“蟲草公主”大賺健康錢

　　 冬蟲夏草生長在海拔3800～5000米的青藏高原草甸上，是我國獨(dú)有的奇特物種，因數(shù)量稀少，采挖不易，2011年的市場價(jià)格已飆升至38萬元/公斤，堪稱“軟黃金”。一名安徽姑娘大學(xué)畢業(yè)后，著魔般迷上了人工培育冬蟲夏草，屢敗屢戰(zhàn)的她經(jīng)過3年多的反復(fù)試驗(yàn)，最終在家鄉(xiāng)“DIY”出了這種名貴藥材。隨著她的人工蟲草走俏廣東、香港和日本等地，這名80后女孩也奇跡般擁有了千萬財(cái)富！她新穎的掘金經(jīng)歷，為我們提供了一個可復(fù)制的創(chuàng)業(yè)標(biāo)本——
　　
　　辭職創(chuàng)業(yè)，南開女孩閉門炮制“軟黃金”
　　 28歲的王怡晨出生在安徽黃山市一個普通家庭，2004年從南開大學(xué)英語系畢業(yè)后，她成了合肥一家合資企業(yè)的白領(lǐng)。但這種按部就班、一成不變的生活，根本無法讓王怡晨感到快樂，她不安分的心里漸漸萌發(fā)了辭職創(chuàng)業(yè)的念頭?？勺约杭葲]有太多資金，也沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，該從何入手呢？就在王怡晨因?yàn)檎也坏胶线m的“掘金”項(xiàng)目而苦惱時(shí)，一次青藏高原之旅，卻激發(fā)出了她的創(chuàng)業(yè)靈感。
　　 2005年“十一”長假期間，王怡晨到西藏北部最大的城鎮(zhèn)那曲旅游。高聳的唐古拉山，湛藍(lán)的天空，雪白的云朵，絢麗的紅樹林……壯美的高原風(fēng)光令她驚嘆不已。而更讓女孩驚喜的是，旅游期間，她還有幸邂逅了一個傳奇群體——高原挖“寶”人。
　　 這天，在一座山腳下，王怡晨發(fā)現(xiàn)幾個藏族男子正趴在地上尋找著什么。不遠(yuǎn)處突然傳來一聲興奮的歡叫，幾個人猛然抬起頭，很快爬起來向聲音傳來的地方跑去。女孩也好奇地奔了過去。只見一個40多歲的男人咧著嘴笑著，張開的手心里躺著一個沾著泥土的蟲子樣的小東西，這就是他們辛辛苦苦尋找的寶貝——冬蟲夏草?！敖衲昴昃安缓?，收獲的蟲草非常少，如果四個人中有一人找到了就算是幸運(yùn)的?！币娡踱繚M眼好奇，挖寶人阿旺用半生不熟的漢語向她介紹說，他們幾人在這片草甸上轉(zhuǎn)悠了一整天，才收獲了兩根蟲草，采挖時(shí)同伴還不慎受了傷。
　　 “冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶。”與野生人參、鹿茸并稱為中國三大名貴中草藥的冬蟲夏草，是我國獨(dú)有的一個奇特物種，它生長在青藏高原海拔3800～5000米之間的高寒草甸上。因數(shù)量稀少，不易采挖，當(dāng)時(shí)的市場價(jià)直追黃金價(jià)格。
　　 王怡晨很早以前就聽說過冬蟲夏草，關(guān)于它的起源，千百年來人們口耳相傳，總是帶著各種神秘色彩。按今天的科學(xué)解釋，其實(shí)它是一種真菌寄生在中華蝙蝠蛾的幼蟲體內(nèi)，冬季這種幼蟲潛伏在土中，因體內(nèi)逐漸充滿菌絲而死亡，此謂冬蟲；到了春夏時(shí)節(jié)，當(dāng)氣溫回升后，菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發(fā)，長出像草一般的真菌子座，稱為夏草。冬蟲夏草具有很高的藥用價(jià)值，加上資源稀缺，自古以來就有“一兩蟲草三兩金”的說法。
　　 冬蟲夏草到底有什么神奇作用，為何貴比黃金呢？回到合肥后，王怡晨開始查閱相關(guān)資料。她這才驚訝地了解到，在古代，只有皇帝和貴族才能享用蟲草，他們常常用它來作為補(bǔ)腎的藥物。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也驗(yàn)證了蟲草對腎臟的作用——減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。實(shí)驗(yàn)還證明，蟲草能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、降低膽固醇，還有治療支氣管炎、哮喘以及各種慢性病的作用。
　　 2005年底，王怡晨的父親最為落寞和消沉。從機(jī)械廠下崗后，他拿出家中不多的積蓄養(yǎng)起了珍珠，但由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，折騰兩年后最終以失敗結(jié)束，幾萬元投入也賠了個精光。看著父親整日長吁短嘆，王怡晨心疼不已，就想幫他找出失敗的原因。當(dāng)她翻閱家中那些養(yǎng)殖書籍時(shí)，卻意外發(fā)現(xiàn)了幾頁介紹“北冬蟲夏草”種植技術(shù)的資料。
　　 王怡晨興奮極了：“如果真能人工培育出這種軟黃金，想不發(fā)財(cái)都難?。　北M管相關(guān)資料少得可憐，她還是認(rèn)定這個項(xiàng)目前景廣闊。于是，她不顧家人反對辭掉了工作，決定帶父親一起在家鄉(xiāng)“炮制”北冬蟲夏草！
　　
　　屢敗屢戰(zhàn)，“創(chuàng)業(yè)狂人”負(fù)債20萬
　　 北冬蟲夏草又名蛹蟲草，1958年在我國吉林省首次被發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過鑒定，蛹蟲草所含藥用成分和多種藥效，均可與冬蟲夏草相媲美，特別是其活性成分蟲草酸和蟲草素的含量，甚至高過了冬蟲夏草，因此受到了世人的關(guān)注。由于生長條件極為苛刻，天然的冬蟲夏草是無法人工培育的，唯獨(dú)蛹蟲草有望被人們“DIY”出來。但由于大家都對蛹蟲草沒有什么概念，一直鮮見從事相關(guān)研究的人。那幾頁北冬蟲夏草的種植資料，是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)一位老教授撰寫的，他率先在國內(nèi)研究了許多年相關(guān)技術(shù)，但培植出的“蟲草”只是一根兩根的，成活率太低。盡管如此，專家的寶貴經(jīng)驗(yàn)，還是為王怡晨的創(chuàng)業(yè)提供了科學(xué)理論依據(jù)。
　　 說干就干，王怡晨拿出自己的全部積蓄，買了600個罐頭瓶和一些營養(yǎng)素，展開了對“北冬蟲夏草”的人工研究、試驗(yàn)和栽培。父親一向?qū)λ牟胖怯行┬〕绨?，就乖乖地跟著女兒打起了下手。他怎么也想不到，女兒的初次?chuàng)業(yè)，竟會把一家人的生活拖進(jìn)窮困潦倒的深淵。
　　 自然界中的北冬蟲夏草，是從蛹蟲上面長出來的一種珍貴藥材。王怡晨就嘗試著模擬這種蟲草的營養(yǎng)成分，用大米、蠶蛹素、黃豆粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)等原料調(diào)配出菌種，然后放進(jìn)罐頭瓶里密封好。這樣，她就等于用罐頭瓶模擬了一個蛹蟲的身體，因?yàn)橛枷x草具備的所有營養(yǎng)，她都為它配置好了，只待這種“軟黃金”茁壯生長！
　　 每到半夜，王怡晨就一次次滿懷期待地從床上爬起來，看看自己的“魔法瓶”里有沒有長出菌絲，但看到的總是失敗。僅在第一年的菌種研發(fā)階段，她辛苦工作積攢下的6萬元錢就被使用殆盡，科學(xué)的菌種配方卻始終沒有弄出來。
　　 如此“窮折騰”了一年多后，母親再也無法容忍這對父女每天在家當(dāng)“蟲草癡”，對著一堆罐頭瓶子發(fā)呆了，開始勸他倆出去找工作賺錢，“再折騰下去，咱家就要揭不開鍋了！”此時(shí)，父親也動搖了，說不行咱就放棄吧。而一些同學(xué)和鄰居，也很不理解王怡晨的奇怪舉動，堂堂一個名牌大學(xué)生干什么不行，干嗎非要不務(wù)正業(yè)地帶著爸爸培育什么“蟲子”！但半途而廢不是王怡晨的性格，她硬是頂著家庭壓力和外界的議論，咬牙堅(jiān)持了下來。
　　 為了繼續(xù)自己的人工蟲草事業(yè)，王怡晨向兩位同學(xué)借了5萬元錢。她把所有精力都交給了幾百個罐頭瓶子，每一次實(shí)驗(yàn)都是一個充滿希望的新配方，但每一次收獲的都是嘆息。兩年多時(shí)間，王怡晨實(shí)驗(yàn)了300多種菌種配方，最后又都被自己一一否決。這種每天與挫敗、失望為伴的日子，把王怡晨折磨得日漸消瘦。
　　 但在一次又一次的失敗中，王怡晨也在總結(jié)著經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。到了第3個年頭，她的事業(yè)終于有了突破性的進(jìn)展。一天起床后，她發(fā)現(xiàn)有一半的罐頭瓶里都長出了金黃色的蟲草！那一刻，女孩不由激動得失聲痛哭。
　　 盡管只有50%的成活率，但這樣的結(jié)果已經(jīng)令王怡晨感到欣喜若狂了，幾年的心血沒有白費(fèi)，她就要收獲成功了！為了規(guī)?；a(chǎn)這種人工蟲草，2008年6月，她迫不及待地向親友借了一筆錢，在黃山市西郊租下大廠房，一下子將培育規(guī)模擴(kuò)充到了3萬瓶。
　　 由于是第一次規(guī)模化生產(chǎn)，從配置菌種、消毒到植入一個個空瓶，王怡晨都親自動手。一切就緒，她開始滿懷信心地等待?？墒?0天后，她卻吃驚地發(fā)現(xiàn)，這3萬瓶蟲草的成活率還不到10%！上一次還有一半的成活率，這次怎么只有10%了呢？原來，實(shí)驗(yàn)室里的小規(guī)模培育，跟車間大規(guī)模生產(chǎn)操作的技術(shù)流程、環(huán)境溫度都不同，這才導(dǎo)致了菌種發(fā)生變異。
　　
　　 直到這時(shí)女孩才痛苦地發(fā)現(xiàn)，自己還沒有真正掌握蟲草栽培技術(shù)。
　　 租廠房、買設(shè)備、雇工人，這次冒險(xiǎn)讓她在一個月的時(shí)間里，就“燒”掉了10多萬元錢。那段時(shí)間，王怡晨痛苦到了極點(diǎn)，越想越覺得自己沒用，不但沒能讓父母過上好日子，還使這個窮家雪上加霜，前后共負(fù)債20萬元。
　　 兩個多月后的一天，就在王怡晨仍為自己的損失心疼不已時(shí)，卻忽然接到一個廣東老板的電話，說要來安徽收購她的北冬蟲夏草！原來，為了盡可能挽回些損失，幾天前她在藥材交易網(wǎng)上發(fā)布了供貨信息，想把那10%成活后已經(jīng)長大的人工蟲草賣出去。令王怡晨喜出望外的是，這位廣東藥材商最終以每公斤1000元的價(jià)格，把她第一次培育出的少量蟲草全部買走了，女孩手里一下又有了5萬多元錢?？粗菐醉嘲僭筲n，王怡晨不由在心里算了一筆賬：這批失敗的培育，成活率僅有10%，卻還收回了一半成本，也就是說只要有20%的成活率就能保本了呀！如果蛹蟲草的種植能達(dá)到一半的成功率，就能賺10多萬元！
　　 王怡晨越想越興奮，覺得財(cái)富之門已經(jīng)在離自己不遠(yuǎn)的前方悄然洞開，她離成功僅有一步之遙。只要能攻克技術(shù)難關(guān)，讓產(chǎn)量翻倍，她就能搖身一變成為富人！
　　
　　華麗轉(zhuǎn)身，“蟲草公主”收獲千萬財(cái)富
　　 在租來的生產(chǎn)車間里，王怡晨開始了第二輪的實(shí)驗(yàn)。吸取上次盲目擴(kuò)張的教訓(xùn)，她開始每次兩三千瓶地做人工蟲草的培育實(shí)驗(yàn)。從創(chuàng)業(yè)之初起，王怡晨就把每一次實(shí)驗(yàn)的配方比例、操作流程、心得體會都記在本子上，3年時(shí)間，她密密麻麻地記滿了一摞筆記本。
　　 直到2009年3月12日，女孩才總算摸索出了蛹蟲草菌種的成功配方。當(dāng)天，她用激動得有些顫抖的手，在本子上記錄下了這樣一段文字：“今天早上觀察時(shí)，發(fā)現(xiàn)菌絲比昨天白了一些，也露出得長了一些，并且2000瓶都在茁壯生長！看來這個配方是最完美的，每100瓶材料用量為：600克大米、100克蠶蛹素、0.5千克雞蛋、0.05%硫酸鎂、0.1%磷酸二氫鉀、9片維生素B1、配溶液至4500毫升?！?br/>　　 在經(jīng)歷過無數(shù)次失敗后，她的配方和技術(shù)日臻成熟，這一次，80%的罐頭瓶里都長出了淺黃色的人工蟲草。在旁人看來，接下來王怡晨要大規(guī)模生產(chǎn)這種“軟黃金”，從而踏上致富路了?？伤]有這樣做，她決定放棄研究了幾年的固體菌種，轉(zhuǎn)而研究液體菌種。原因是前者投入大，產(chǎn)量低，周期長。而液體菌種周期短，產(chǎn)量高，還能節(jié)省很多人工成本。由于此時(shí)的王怡晨，已經(jīng)掌握了豐富的人工蟲草培育經(jīng)驗(yàn)，從固體到液體菌種的技術(shù)轉(zhuǎn)換難關(guān)，她只用短短一個多月就突破了。
　　 2009年5月，王怡晨按照自己探索出的最科學(xué)的液體菌種配方，大規(guī)模培植了8萬瓶蛹蟲草。接下來的日子，她每一天都是在期待和不安中度過的。直到50天后，她心里的那塊石頭才落了地——成功率高達(dá)85%！一種苦盡甘來的感覺席卷心田，王怡晨意識到自己要發(fā)財(cái)了。
　　 她把豐收的蟲草收集起來，烘干之后一稱，足足180公斤。為了繞過中間商，王怡晨帶著這批貨來到了廣東。沒想到，只是在廣州市區(qū)走訪了幾家高檔酒店和餐館，這些售價(jià)已漲到1500元/公斤的人工蟲草就銷售一空！而且客戶們還表示：“你的蟲草挺好，再有了新貨馬上拿過來，有多少我們要多少?！?br/>　　 為了與王怡晨建立起長久的合作關(guān)系，廣州一位老板還特意在自己的酒店宴請她。沒想到，端上餐桌的幾道特色菜，正是用這位“蟲草公主”提供的產(chǎn)品烹制而成。一道菜是香菇蟲草燒青菜，一道是蟲草茭白肉絲，再配上一個蟲草燉海鮮湯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到香味，令人饞涎欲滴。蟲草菜不僅味美色鮮，而且咀嚼時(shí)細(xì)膩滑嫩，極其爽口。嘗一口湯，味道更是鮮香之極?！跋x草宴不光美味可口，還對人體大有裨益呢，它具有潤肺、護(hù)肝、補(bǔ)腎等作用！”老板樂呵呵地介紹說。
　　 廣東是人工蛹蟲草最大的消費(fèi)市場，以前當(dāng)?shù)厝遂覝珪r(shí)喜歡放真正的冬蟲夏草，后來由于它的價(jià)格飆升到了大眾難以接受的地步，用的人漸漸就少了。王怡晨培育出的人工蛹蟲草，由于具備類似的藥用和營養(yǎng)價(jià)值，售價(jià)卻比野生冬蟲夏草便宜百倍，正好可以取而代之。于是，她的“軟黃金”就成了奇貨可居的緊俏商品。
　　 經(jīng)過了3年的沉寂與煎熬，王怡晨終于從蛹蟲草中掘到了人生第一桶金：27萬元！從此，她開始大規(guī)模生產(chǎn)這種“軟黃金”。事業(yè)做得順風(fēng)順?biāo)畷r(shí)，女孩卻又不滿足了，她想：有蟲有草連在一起的，才能稱得上真正的蟲草，我何不研究活體栽培技術(shù)，“DIY”出更值錢的產(chǎn)品呢！
　　 到了2010年初，王怡晨終于成功掌握了活體蠶蛹草的培育方法。她把食用菌種注入到活著的蠶蛹體內(nèi)，經(jīng)過一番精心照料，居然就能讓它長出蟲草來！因醫(yī)藥行業(yè)出的價(jià)錢更高，王怡晨就把活體蟲草賣到了北京、上海、廣州等大城市乃至日本、新加坡等國的醫(yī)藥和保健品公司，售價(jià)為8000元/公斤。這讓她迅速積累了大筆財(cái)富，并于去年夏天擴(kuò)大了培育規(guī)模。
　　 如今，王怡晨每年生產(chǎn)4批蟲草，無論是蛹蟲草還是活體蠶蛹草，成活率都能達(dá)到95%以上。在她自建的培育車間里放眼一望，全是一瓶瓶閃爍著財(cái)富光芒的“軟黃金”，每一批多達(dá)30萬瓶！每瓶蟲草的菌種等成本約需3角錢，30萬瓶的投資為9萬元。而銷售時(shí)每瓶人工蟲草能賣到兩塊多錢，30萬瓶就是六七十萬。僅是蛹蟲草，就有近8倍的收益；而她培育出的活體蠶蛹草，售價(jià)還要比前者高出5倍多。僅從2011年初至今，她就銷售了3.7噸產(chǎn)品，從中斬獲了500多萬元的驚人財(cái)富。
　　 2011年11月，王怡晨注冊了一家公司，開始走人工冬蟲夏草培育與深加工相結(jié)合的發(fā)展路線。下一步，這位80后女孩要讓她和團(tuán)隊(duì)成員研發(fā)出的蟲草食品、保健品、飲料、膠囊等健康產(chǎn)品，走進(jìn)千千萬萬尋常百姓家！