談化學(xué)教學(xué)的古詩引入設(shè)計

　　摘要：課堂引入的精彩與否與教學(xué)的質(zhì)量好壞有很大關(guān)聯(lián)。在課堂引入中采取古詩設(shè)計，以古詩詞中的文字描述與化學(xué)的現(xiàn)象、方法、原理和概念的關(guān)聯(lián)性以及文學(xué)與科學(xué)間的矛盾性來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，設(shè)置有效認(rèn)知沖突，可以提高課堂效率。
　　關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；古詩；教學(xué)設(shè)計
　　文章編號：1005－6629(2012)2－0010－02　中圖分類號：G633.8　文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B
　　“學(xué)起于思，思源于疑”，提高課堂教學(xué)質(zhì)量的有效途徑-就是激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而創(chuàng)設(shè)生動的教學(xué)情景，提供精彩的引入是其中一種有效的辦法。一個生動的教學(xué)情景就是一支催化劑，它可以加速課堂氣氛的活躍，特別是對那些缺乏學(xué)習(xí)動力的學(xué)生來說更有效，可以喚起他們潛在的學(xué)習(xí)動力。課堂引入的方法很多，而利用古詩詞中所蘊含的化學(xué)知識作為引入，可以有效設(shè)置認(rèn)知沖突，有助于激發(fā)學(xué)生的求知欲望和參與欲望。在教學(xué)過程中把古詩結(jié)合到化學(xué)教學(xué)中，也可以加深學(xué)生對化學(xué)內(nèi)容的記憶、理解?，F(xiàn)舉例如下：
　　1、以古詩引入化學(xué)概念
　　1.1　烴的性質(zhì)和《贈別》
　　“蠟燭有心還惜別，替人垂淚到天明?！?br/>　　在學(xué)習(xí)蘇教版《有機化學(xué)基礎(chǔ)》專題三(常見的烴)的性質(zhì)時，可從該詩引入，讓學(xué)生充分想象出燃燒時的現(xiàn)象，繼而拓展烴類物質(zhì)的有關(guān)性質(zhì)，了解蠟燭的成分是石蠟，屬于固態(tài)烴，熔點很低，在空氣中可以燃燒，放出熱量，使蠟燭融化。另外在復(fù)習(xí)有機內(nèi)容也可推而廣之引入如詩句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是指什么，選項可設(shè)置A、蛋白質(zhì)、高級烴；B、纖維素、脂肪；c、蛋白質(zhì)、硬化油；D、蛋白質(zhì)、油脂，讓學(xué)生通過詩詞的含義充分理解化學(xué)概念。
　　1.2　乙醇的性質(zhì)和《客中行》
　　“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。”
　　在學(xué)習(xí)蘇教版《有機化學(xué)基礎(chǔ)》專題四(醇、酚)內(nèi)容時，不妨可借古人詩詞中的雅興引出醇的性質(zhì)。詩中“蘭陵美酒郁金香”，把酒香與花香媲美亦說明了酒的揮發(fā)性和酒的香味主要是含有酯的原因。古詩中描寫酒的不少，文人墨客愛酒的也不少，有些不乏在酒后詩性大發(fā)，寫出流芳百世的作品，而這與酒的香氣撲鼻以及對神經(jīng)的調(diào)節(jié)作用有很大關(guān)系。在學(xué)習(xí)醇的性質(zhì)時，可牢牢抓住這幾點進(jìn)行延伸。
　　2、以古詩引入化學(xué)方法
　　2.1　煉鐵工業(yè)和《寄贈別駕盧諶》
　　“何意百煉鋼，化為繞指柔?！?br/>　　“百煉成鋼”的成語也是出自這首詩，在學(xué)習(xí)蘇教版《化學(xué)1》專題三(鐵、銅的獲取和應(yīng)用)，可以引入這個煉鋼過程，并引出我國古代的鋼鐵冶煉歷史。我國的煉鐵煉鋼要比歐洲早1000多年，公元前600年，中國已掌握冶鐵技術(shù)。早期的煉鐵是將鐵礦石和木炭一層夾一層地放在煉爐中，在650～1000℃上焙燒，利用木炭的不完全燃燒產(chǎn)生的一氧化碳，使鐵礦石中的氧化鐵還原成鐵。由于煉爐中溫度偏低，不能使熔點為1535℃的鐵熔化得到液態(tài)的鐵。因而待煉鐵冷卻后再把這種鐵加熱到一定溫度下經(jīng)過反復(fù)鍛打，就可把夾雜的氧化物擠出去，此時鐵的機械性能就得到了改善。在反復(fù)鍛打鐵塊的基礎(chǔ)上，古人又得出煉鐵滲碳成鋼的經(jīng)驗，這是最早的鋼。西漢時，為提高鋼的質(zhì)量，人們又增加了鍛打的次數(shù)，由10次，30次，50次增至近百次從而得到所謂的“百煉鋼”。我們現(xiàn)代工業(yè)煉鐵就是在這個基礎(chǔ)上建立的。
　　2.2　濕法煉銅和《抱樸子》
　　“以曾青涂鐵，鐵赤色如銅”
　　這是人類有關(guān)金屬置換反應(yīng)的最早的明確記載。關(guān)于“曾青”的理解，很多資料寫的是硫酸銅，但實際上是堿式碳酸銅。如按《抱樸子內(nèi)篇》中所述“以曾青涂鐵、鐵赤色如銅”的記載，用新制備的堿式碳酸銅，在濕潤狀態(tài)下將其涂在光亮的鐵片上，放置數(shù)分鐘后，即可見鐵片上有薄薄一層紫紅色的銅生成。而在另一書《淮南萬畢術(shù)》中另有記載為“白青得鐵，即化為銅?！薄鞍浊唷睂崬槟懙\，那到底是“曾青”得鐵，還是“白青”得鐵?在學(xué)習(xí)蘇教版《化學(xué)1》專題三(鐵、銅的獲取和應(yīng)用)時，可以用兩詩的比較做個實驗引入，再進(jìn)行濕法煉銅的教學(xué)。
　　3、以古詩引入化學(xué)原理
　　3.1　燃燒熱和《石炭》
　　“投泥潑水愈光明，爍玉流金見精悍?！?br/>　　這首詩包含對煤燃燒的精湛描寫。道出的現(xiàn)象包含著復(fù)雜的反應(yīng)原理：
　　C+HO→CO+H
　　C+2HO→CO+2H
　　CO+HO→H+CO
　　在學(xué)習(xí)蘇教版《化學(xué)2》專題二(化學(xué)反應(yīng)中的熱量)中燃燒熱內(nèi)容時，不妨以該詩引入，結(jié)合詩中的描述推導(dǎo)反應(yīng)方程式并可延伸出煤的燃燒和氣化的熱效的比較。如加水后產(chǎn)生水煤氣，所以“潑水愈光明”；“爍玉流金見精悍”是說明煤燃燒放出的熱量高，可用于礦物的冶煉。
　　3.2　石灰石的工業(yè)用途和《詠石灰》
　　“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間?！?br/>　　石灰石不僅在古代，在現(xiàn)今依然是工業(yè)生產(chǎn)中的主要原料之一，在建筑、農(nóng)業(yè)等部門用途十分廣泛。如蘇教版《化學(xué)1》專題二和專題三中煉鐵、制玻璃、鎂的制取等都提到石灰石的使用。在介紹這些物質(zhì)的工業(yè)制法上我們都可以以該詩引入，先從對石灰石煅燒的反應(yīng)過程來引出它在工業(yè)上的用途。石灰石是一種廣泛分布的礦物，色青灰，質(zhì)堅硬，化學(xué)成分為碳酸鈣。詩中描繪了石灰石燒制石灰的過程。先將石灰石敲碎，在石灰窯內(nèi)經(jīng)高溫煅燒，便制得雪白的生石灰CaO，后者與水作用生成白色粉狀的熟石灰(或消石灰)ca(OH)，再遇空氣中的CO又生成白色的CaCO。石灰經(jīng)一系列物理－化學(xué)變化，盡管“粉身碎骨”，總保持自身的“清白”不染。
　　4、以古詩引入化學(xué)現(xiàn)象
　　4.1　焰色反應(yīng)和《煙火詩》
　　“紛紛燦爛如星隕，火霍火霍喧胚似火攻”
　　古人在發(fā)明火藥的基礎(chǔ)上，制造出了煙花，它是由上下兩部分組成，下部裝有類似火藥的發(fā)射藥劑，上部裝填燃燒劑、助燃劑、發(fā)光劑及發(fā)色劑，發(fā)色劑內(nèi)含各種金屬元素的無機化合物，它們在燃燒時顯示各種各樣的顏色，化學(xué)上稱之為焰色反應(yīng)。在學(xué)習(xí)蘇教版專題一(研究物質(zhì)的實驗方法)焰色反應(yīng)的內(nèi)容時，可先通過詩詞中對元素焰色的文字想象，后配以圖片展開，之后內(nèi)容的介紹可謂順理成章。例如，鍶鹽、鋰鹽發(fā)出紅光，鈉鹽發(fā)黃光，鋇鹽顯綠光，鎂、鋅等金屬粉末發(fā)出耀眼閃光……，各種金屬鹽及金屬粉末混合在一起，釋放時就顯示出萬紫千紅的色彩，千姿百態(tài)，以助節(jié)日氣氛或日常娛樂。
　　4.2　石油的燃燒和《延州詩》
　　“化盡素衣冬未盡，石煙多似洛陽塵?！?br/>　　此詩主要是渲染石油燃燒產(chǎn)生大量濃煙的場景。詩中“石煙似塵”形象地描繪出石油燃燒時的劇烈反應(yīng)情景，在學(xué)習(xí)蘇教版《化學(xué)2》專題三(化石燃料和有機物)中石油的分餾內(nèi)容時，可以該詩引出石油的性質(zhì)并繼而展開石油的成分的研究，如石油中存在哪些成分，在燃燒時是什么物質(zhì)起作用，如何處理這些物質(zhì)等等。
　　總之，課堂教學(xué)引入對學(xué)生一節(jié)課的學(xué)習(xí)起著至關(guān)重要的作用，古詩引入法對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容的興趣和求知欲有—定的促進(jìn)作用，引起學(xué)生的積極思維，從而自然地引入新課內(nèi)容。但在實際的教學(xué)過程中還有許多引人的方法，應(yīng)根據(jù)不同內(nèi)容的不同特點和前后內(nèi)容的聯(lián)系來靈活地選擇合適的引入教學(xué)方