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    5招消滅“火鍋綜合征”

    2012-12-29 00:00:00天明
    家庭科學(xué)·新健康 2012年12期


      在吃火鍋兩三天后,出現(xiàn)咽喉、牙齦腫痛,舌尖、口腔潰瘍或出血,口唇皰疹,腹脹痛、腹瀉、嘔吐,甚至消化道出血等癥狀,醫(yī)學(xué)專家稱之為火鍋綜合征。如何避免火鍋綜合征呢?
      多放些蔬菜 蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充人體維生素的不足,還有清涼、解毒、祛火的作用;但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
      放些豆腐 適當(dāng)放入豆腐,不僅能補充多種微量元素攝入,還可發(fā)揮豆腐中石膏的清熱消火、除煩、止渴的作用。
      加些白蓮 白蓮不僅富含多種營養(yǎng)素,還是人體調(diào)補的良藥,白蓮的蓮子心有清心瀉火的作用。
      放點生姜 生姜能調(diào)味、抗寒,火鍋內(nèi)可放點不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
      餐后多吃水果 餐后吃上一兩個水果就可防止“上火

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