依云“跌落”云端

　　“無與倫比的天然與純凈”、“真正的生產(chǎn)者是阿爾卑斯山”、“極其平衡的礦物質(zhì)含量”……這是號稱高端礦泉水代名詞的法國達能依云食品營銷(上海)有限公司（下稱依云）的宣傳語。
　　1986年進入中國市場以來，依云礦泉水一直在營造“高端水中貴族”的形象。但目前，它正面臨著一場由“云端”跌落的信任危機。
　　依云現(xiàn)亞硝酸鹽“疑云”
　　“依云水不可能存在亞硝酸鹽超標問題，公司所有產(chǎn)品完全符合質(zhì)量標準，被查出的問題產(chǎn)品并非由公司指定進口商進口，因此依云無法獲得所涉產(chǎn)品留樣以確認其身份，具體來源仍在調(diào)查中?！币涝乒敬笾腥A區(qū)總經(jīng)理戴寧7月5日在上海召開新聞發(fā)布會，回應(yīng)亞硝酸鹽超標的調(diào)查結(jié)果。
　　2012年6月初，國家質(zhì)檢總局發(fā)布信息稱，北京大自然貿(mào)易有限公司從法國進口的一批總計2.376噸的“依云”天然飲用水被查出亞硝酸鹽超標。這已不是第一次。2011年1月和11月，不同貿(mào)易商進口的9批次90 多噸依云礦泉水被檢出亞硝酸鹽超標。
　　依云全球產(chǎn)品質(zhì)量總經(jīng)理Rene-Charles這樣解釋：“依云的產(chǎn)品都是在其唯一水源地——法國依云鎮(zhèn)直接裝瓶，全程無人接觸，無任何化學(xué)或者物理處理。在取水過程中不可能產(chǎn)生或者加入任何化學(xué)物質(zhì)?！彼嬖V《中國經(jīng)濟周刊》，依云瓶蓋和瓶子的塑料可有效阻擋外部滲透，所以如果在瓶中自動產(chǎn)生亞硝酸鹽，只能是硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽?！暗@必須有幾個前提，包括瓶中有微生物、瓶中不含有氧氣等。然而在運輸和儲存過程中的依云水面有稀薄空氣，水中也有溶解的氧氣，因此不存在轉(zhuǎn)化可能。”Rene-Charles很認真地表示，依云水不可能存在亞硝酸鹽超標問題。
　　戴寧說，根據(jù)產(chǎn)品批號，依云法國總部立即找出了同批號產(chǎn)品的留樣，在第三方測試機構(gòu)進行復(fù)查，結(jié)果顯示，其亞硝酸鹽含量小于0.02毫克/升，遠低于國家對于亞硝酸鹽含量所規(guī)定的限量值0.1毫克/升。而在北京市場獨立、隨機抽取的9個批次依云產(chǎn)品，也顯示依云產(chǎn)品全部合格。
　　“被查出的問題產(chǎn)品并非由公司指定進口商進口，因此依云無法獲得所涉產(chǎn)品留樣以確認其身份，具體來源仍在調(diào)查中?！贝鲗庍@樣總結(jié)。
　　這是否意味著數(shù)次被查出有問題的產(chǎn)品是假冒依云產(chǎn)品，或者檢測方面出了問題？
　　面對記者的追問，戴寧反復(fù)聲稱：“我們是很謹慎的公司，我們沒拿到樣品，無法認定涉嫌產(chǎn)品是否依云出品?！?br/>　　六年六次上黑榜
　　其實，依云已經(jīng)在六年之內(nèi)六次被抽查出質(zhì)檢不合格。
　　根據(jù)國家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站信息統(tǒng)計，自2006年下半年以來，依云生產(chǎn)的水有22批次由于質(zhì)量不合格登上國家質(zhì)檢總局榜單，幾乎成了榜單?？汀！案爬ǖ卣f，過去幾年，依云在中國遇到的所謂質(zhì)量問題，主要是兩種情況：一是幾年前的微生物菌落含量問題；二是所謂亞硝酸鹽超標問題?！贝鲗幐嬖V《中國經(jīng)濟周刊》，前三次質(zhì)檢問題，是因為關(guān)于當時依云天然礦泉水中所涉微生物菌落總數(shù)含量，中國和世界衛(wèi)生組織(WHO)及歐盟的標準有所不同導(dǎo)致。
　　“我要特別聲明，天然礦zd60AYrhn4syrPmVe3coJroGzwtg/I/dClUJ8DW7xwc=泉水中必然含有一定數(shù)量的細菌，細菌包括有害菌和有益菌兩種。一直以來，在歐盟和世界衛(wèi)生組織的標準中，只規(guī)定了有害菌的限量，未對細菌總數(shù)進行規(guī)定；而當時中國的礦泉水國標則只規(guī)定了細菌總數(shù)，未限定有害菌。這就造成了2006—2007兩年中依云礦泉水被檢出菌落總數(shù)超標?！贝鲗幈硎?，這一問題在2009年10月國內(nèi)礦泉水新標準與國際接軌后便已經(jīng)解決，“我們現(xiàn)在已經(jīng)意識到負面影響，公司非常重視，并向質(zhì)檢部門作了專項匯報，同時提出了特別請求：希望以后再有同類情況發(fā)生能及時通知依云，核實產(chǎn)品信息，按照相關(guān)規(guī)定進行復(fù)檢?！贝鲗幐嬖V《中國經(jīng)濟周刊》。
　　“只對官方渠道負責”
　　前三次登榜原因歸結(jié)為中國標準未與國際接軌，這次將問題拋給非官方渠道。依云所謂的官方渠道是什么？
　　依云的公關(guān)人員告訴記者，目前達能依云食品營銷(上海)有限公司是唯一官方指定的進口商；來自深圳的港中進貿(mào)易(深圳)有限公司，是唯一官方指定的經(jīng)銷商。
　　“依云的水從源頭到廠里灌裝，都由達能完成，之后分銷給全世界140個國家和地區(qū)的經(jīng)銷商，后者會銷售給其他貿(mào)易商，貿(mào)易商又分銷給平行貨商，進入零售渠道。而國內(nèi)非官方指定的平行貨商亦可直接由國外的經(jīng)銷商或貿(mào)易商處進貨?！贝鲗庍@樣描述。
　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，依云的官方渠道與非官方渠道已經(jīng)長期并存多年，因為其“高端”定位下的巨大利潤空間讓貿(mào)易商們有利可圖?！耙涝频V泉水由于經(jīng)營比較成功，售價比本土品牌高很多，利潤空間很大。走超市渠道購買500毫升裝的依云礦泉水，售價為10.8元，在咖啡館可以賣到28元，而星級酒店客房里的售價則在15～55元?！币涝频囊粋€經(jīng)銷商告訴記者。
　　是不是因為利潤空間大導(dǎo)致了依云渠道混亂，讓中間商有利可圖？
　　戴寧解釋稱，依云產(chǎn)品無論在歐洲還是在美洲都是高端定位。在亞洲地區(qū)，依云在中國內(nèi)地的價格和港澳、臺灣地區(qū)甚至東京的價格都是一致的。“我們銷往140個國家和地區(qū)，只能對自己的官方渠道負責。”戴寧說。雖然依云公司在接受采訪時一再強調(diào)，今后一定會加強跨渠道跨區(qū)域的溝通，和國家質(zhì)檢總局建立互通機制，但消費者買不買賬值得期待。
　　2012年6月
　　依云礦泉水被檢出亞硝酸鹽超標
　　2011年11月
　　依云礦泉水被檢出亞硝酸鹽超標
　　2011年1月
　　依云礦泉水被檢出亞硝酸鹽超標
　　2007年5月
　　依云礦泉水被查出細菌總數(shù)超標
　　2006年9月
　　依云礦泉水被上海市出入境檢驗檢疫局查出細菌總數(shù)超標
　　2006年8月
　　依云礦泉水被上海市出入境檢驗檢疫局查出細菌總數(shù)