飼料消費(fèi)強(qiáng)化麥米聯(lián)動(dòng)

1 飼料消費(fèi)強(qiáng)化麥米聯(lián)動(dòng)

受農(nóng)民惜售等原因影響，東北產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格持續(xù)上調(diào)，華北黃淮產(chǎn)區(qū)雖然上市量放大，但由于品質(zhì)問題突出，優(yōu)質(zhì)玉米價(jià)格依然居高不下。雖然當(dāng)前飼料、深加工企業(yè)存在補(bǔ)庫需求，但由于生豬、禽蛋價(jià)格持續(xù)低迷，淀粉加工依然虧損，對(duì)玉米價(jià)格支撐平穩(wěn)。從中長期看，玉米剛性需求仍將支持后市價(jià)格易漲難跌。而小麥面粉消費(fèi)依然疲軟，即使當(dāng)前已逐漸進(jìn)入天氣炒作時(shí)期，但主產(chǎn)區(qū)墑情多數(shù)較好、苗情整體好于2011年，也預(yù)示著豐收前景可期。小麥價(jià)格保持整體平穩(wěn)運(yùn)行，近期價(jià)格上調(diào)，原因是企業(yè)及貿(mào)易商自身成本增加，及部分飼料企業(yè)提價(jià)收購支撐。

2011年5月以來，國內(nèi)玉米價(jià)格連續(xù)上漲之后，近年來首次超過小麥價(jià)格。隨著小麥、玉米之間價(jià)差不斷拉大，部分加工企業(yè)尤其是飼料企業(yè)，迫于成本壓力，改變生產(chǎn)配方，使用小麥替代玉米。據(jù)相關(guān)飼料企業(yè)介紹，目前飼料小麥替代技術(shù)已經(jīng)有較大突破，整體替代水平在60%左右，鴨料和部分肥豬料甚至達(dá)到100%替代，但仔豬料和蛋雞料基本無替代。由于當(dāng)前玉米價(jià)格整體仍在小麥之上，預(yù)計(jì)2者之間的替代比例難有下降。受飼料企業(yè)采購積極影響，江蘇、安徽局部產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格上漲，幅度在40元/t左右，其中部分貿(mào)易商惜售看漲心理增強(qiáng)，目前已停止出庫活動(dòng)。

2 小麥飼料消費(fèi)強(qiáng)勁增長

隨著小麥飼用功能增強(qiáng)，預(yù)計(jì)國內(nèi)飼用小麥消費(fèi)量將超過1400萬t，比2011年增加600萬t。受玉米價(jià)格上漲以及部分地區(qū)玉米水分較高、品級(jí)下降影響，黃淮產(chǎn)區(qū)、南方銷區(qū)部分飼料養(yǎng)殖企業(yè)小麥替代玉米熱情高漲。后期受小麥、玉米兩大品種季節(jié)性供求、價(jià)格互動(dòng)等綜合影響，預(yù)計(jì)兩者在飼料方面的替代階段性特征明顯，消費(fèi)需求變化將通過價(jià)格來轉(zhuǎn)換。

小麥供需關(guān)系方面，國家?guī)齑娉湓?、市場調(diào)控能力較強(qiáng)，但由于我國人口基數(shù)較大、恩格爾系數(shù)較高，小麥在口糧消費(fèi)方面仍呈剛性增長態(tài)勢，加上近2a其與玉米之間價(jià)差轉(zhuǎn)換，飼料和工業(yè)用途被放大，且國家沒有明確的相關(guān)制約政策，小麥飼料消費(fèi)需求面臨強(qiáng)勁增長，小麥消費(fèi)量預(yù)計(jì)增加至11125萬t，增幅主要來自于飼用和工業(yè)用量；由于種植面積略減，2011年小麥產(chǎn)量增幅較小，由此使得國內(nèi)小麥期末庫存量近幾年來首次下降，預(yù)計(jì)本年度為6332.6萬t，庫存消費(fèi)比也降至56.43%，下降0.82%。雖然中短期內(nèi)由于天氣變化、糧庫輪換等，小麥?zhǔn)袌鋈詫⒁约夹g(shù)性反彈行情為主，但中長期來看，其價(jià)格上漲壓力逐漸增大。