永?？h林下養(yǎng)雞防疫工作存在的問(wèn)題與對(duì)策

黃克明 （廣西永?？h水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局 廣西 永福 541800）

林下養(yǎng)雞是利用山林、果園等林地作為雞的放養(yǎng)場(chǎng)地，采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式與現(xiàn)代飼養(yǎng)技術(shù)相結(jié)合，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害產(chǎn)品為目標(biāo)的養(yǎng)雞方式。近兩年來(lái)，我縣通過(guò)宣傳引導(dǎo)，林下養(yǎng)雞業(yè)不斷壯大，為農(nóng)民持續(xù)增收開(kāi)辟了新的路子，成為農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2011年11月，全縣林下養(yǎng)雞場(chǎng)達(dá)80個(gè)，存欄24.4萬(wàn)羽，出欄73.256萬(wàn)羽。在發(fā)展林下養(yǎng)雞業(yè)中，很多養(yǎng)殖戶沒(méi)有重視場(chǎng)地衛(wèi)生管理和疫病的防治，加上缺少科學(xué)指導(dǎo)，導(dǎo)致雞病時(shí)有發(fā)生，初養(yǎng)者甚至有全群發(fā)病，最后全部死亡的情況，挫傷了林下養(yǎng)雞的積極性，給林下養(yǎng)雞的發(fā)展帶來(lái)不利影響。筆者通過(guò)調(diào)查，就林下養(yǎng)雞疫病防治工作存在的問(wèn)題進(jìn)行分析總結(jié)，并提出相應(yīng)的工作措施，供廣大養(yǎng)殖戶和各防疫工作者參考。

1 林下養(yǎng)雞防疫工作存在的問(wèn)題

1.1 缺乏科學(xué)技術(shù)

“雞進(jìn)山林變‘鳳凰’”、“畜禽上山、養(yǎng)殖興旺”，林下養(yǎng)殖的大力宣傳和各地出臺(tái)優(yōu)惠政策進(jìn)行扶持激發(fā)了人們的發(fā)財(cái)夢(mèng)想。很多人在不具備發(fā)展養(yǎng)殖所需基本條件的情況下，一擁而上跟隨別人進(jìn)山入林養(yǎng)雞，隨意引種，盲目辦場(chǎng)。由于既沒(méi)有養(yǎng)殖知識(shí)，也沒(méi)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，加上沒(méi)有足夠的技術(shù)人員進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)，導(dǎo)致養(yǎng)殖成活率不高，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。

1.2 只養(yǎng)不防，防疫意識(shí)薄弱

受傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的影響和束縛，很多養(yǎng)殖戶防疫、消毒意識(shí)淡薄，養(yǎng)殖場(chǎng)入口處沒(méi)有設(shè)置消毒池，即使設(shè)置有消毒池也是沒(méi)有放置消毒液或者長(zhǎng)久不更換消毒液，形同虛設(shè)。養(yǎng)殖人員、外來(lái)人員沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒就隨意進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)，雞舍內(nèi)外用具很少進(jìn)行清洗，從未消毒，總體防疫意識(shí)相當(dāng)薄弱。

1.3 規(guī)劃不合理，欄舍簡(jiǎn)陋

很多養(yǎng)殖場(chǎng)存在規(guī)劃不合理現(xiàn)象，一些建在村屯邊的果地，又不設(shè)圍欄，人畜雜居，雞易與村內(nèi)農(nóng)戶放養(yǎng)的畜禽相接觸，容易發(fā)生傳染病。一些場(chǎng)址雖然遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通要道，但水、電、路不通，雛雞保溫、技術(shù)員上門(mén)指導(dǎo)技術(shù)服務(wù)和疫病治療極為不便。加上資金投入有限，多數(shù)雞舍建設(shè)較為簡(jiǎn)陋，有的飼養(yǎng)密度過(guò)大，有的擋不了雨、保不了溫和防不了寒，在天氣惡劣的情況下容易發(fā)生疾病，致使養(yǎng)殖成活率不高，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。

1.4 未制定科學(xué)的免疫程序，免疫操作失誤

林下養(yǎng)雞規(guī)模比較大、數(shù)量比較多及養(yǎng)殖時(shí)間比較長(zhǎng)，需要制訂科學(xué)的免疫程序和保健措施以確保雞只健康，提高成活率。在進(jìn)行免疫過(guò)程中，有時(shí)會(huì)發(fā)生操作失誤現(xiàn)象，如有的在雞群不健康或應(yīng)激的狀態(tài)下進(jìn)行免疫；有的使用疫苗不當(dāng)；有的在免疫前后使用了消毒藥水或抗生素，破壞了免疫活力；有的疫苗保存不當(dāng)，造成疫苗失效；有的幾種疫苗同時(shí)使用或接種時(shí)間接近，產(chǎn)生了干擾作用；有的不注意免疫細(xì)節(jié)，免疫不到位等，從而造成了免疫失敗。

1.5 盲目用藥，治療不及時(shí)

使用藥物預(yù)防代替免疫接種的做法仍然存在，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)濫用抗生素和藥物添加劑、藥物使用不對(duì)癥、隨意加大藥物劑量、不注意藥物之間的相互作用、不注意藥物的不良反應(yīng)和殘留等，一方面增加了治療成本，另一方面造成雞體菌群失調(diào)和產(chǎn)生耐藥性，使疾病得不到及時(shí)有效的控制。

1.6 糞污及病死雞處理不當(dāng)

主要表現(xiàn)在糞便長(zhǎng)時(shí)間不清掃、沒(méi)有固定堆放點(diǎn)，也沒(méi)有化糞池，雨季時(shí)污水到處流。患病雞沒(méi)有隔離治療，病死雞隨意丟棄，不進(jìn)行無(wú)害化處理。給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)患病的風(fēng)險(xiǎn)，而且容易污染環(huán)境。

2 對(duì)策

2.1 加強(qiáng)科學(xué)養(yǎng)殖培訓(xùn)

發(fā)展養(yǎng)殖需要具備很多基本條件，如場(chǎng)地和設(shè)施的選擇、一定數(shù)量的資金運(yùn)轉(zhuǎn)、科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)、負(fù)責(zé)任的飼養(yǎng)員及會(huì)經(jīng)營(yíng)的管理者，這些都需要通過(guò)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)來(lái)普及相關(guān)的知識(shí)。

2.2 科學(xué)選址，合理建場(chǎng)

林下養(yǎng)雞的林地應(yīng)選擇坡度小于25°的林地、灌木草場(chǎng)或山坡果園等，要求地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、環(huán)境安靜和水電來(lái)源可靠，與居民區(qū)、生活飲用水源區(qū)、交通主干線和工廠礦區(qū)等的距離不少于1000米，要充分利用山區(qū)自然屏障的生物安全優(yōu)勢(shì)，一個(gè)山坡建一個(gè)雞場(chǎng)。雞舍建造要因地制宜，但要保證牢固，能遮風(fēng)擋雨，通風(fēng)良好，地面鋪水泥地板，四周留排水溝。林下養(yǎng)雞的適宜密度目前還沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，影響因素有樹(shù)木品種和密度、環(huán)境的修復(fù)水平及林地糞便自然降解水平等，生產(chǎn)實(shí)踐中也要因地制宜，達(dá)到林（果）、禽和環(huán)境多方共贏為佳。

2.3 制訂科學(xué)的免疫程序

可根據(jù)本地、本場(chǎng)實(shí)際制定免疫程序。以下程序可供參考：4～7日齡用新城疫—傳染性支氣管炎二聯(lián)疫苗點(diǎn)眼滴鼻免疫，12～15日齡用傳染性法氏囊病疫苗飲水免疫，15～20日齡用禽流感疫苗免疫，60日齡用新城疫和禽出敗疫苗免疫，80～90日齡再接種禽流感疫苗。在進(jìn)行免疫時(shí)要注意檢查，確保雞群在健康狀態(tài)下。疫苗要運(yùn)輸、保管得當(dāng)，在沒(méi)有獸醫(yī)技術(shù)人員的指導(dǎo)下不要隨意增加或者減少免疫劑量。免疫注射應(yīng)在晚上進(jìn)行，保持安靜環(huán)境和給雞群足夠的休息時(shí)間，要輕捉慢放，避免人為應(yīng)激。飲水免疫要在40～60分鐘內(nèi)完成。還要注意使用弱毒疫苗注射前后1個(gè)星期內(nèi)不能使用抗菌藥物，免疫接種時(shí)要避開(kāi)氣候突變、嚴(yán)寒和酷暑等惡劣天氣。免疫前后3天要加喂電解多維或維生素C、黃芪多糖等以減少應(yīng)激和提高免疫效果。同時(shí)要加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作，實(shí)行進(jìn)場(chǎng)消毒、定期環(huán)境消毒和疫病期間天天消毒的制度。進(jìn)出口設(shè)置車輛消毒池、人員消毒通道，外來(lái)人員必須進(jìn)入的要更換衣服并消毒。新雞舍進(jìn)雞前要對(duì)雞舍和生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行1次徹底消毒，之后定期對(duì)雞舍和器具進(jìn)行消毒。定期清理消毒雞舍周圍環(huán)境，保持場(chǎng)地整潔。定期驅(qū)蚊滅蠅。加強(qiáng)墊料管理，保持干燥、無(wú)霉變。及時(shí)隔離和治療病雞，病死雞要進(jìn)行無(wú)害化處理。

2.4 科學(xué)合理用藥

預(yù)防方面，平時(shí)抗應(yīng)激、保健用藥，在飼料中添加有益微生物或在疫病多發(fā)季節(jié)、多發(fā)時(shí)段針對(duì)可能發(fā)生的疫病提前使用藥物，以提高成活率，促進(jìn)增重和提高肉類品質(zhì)，但應(yīng)盡量減少使用抗生素。治療方面，要在正確診斷的基礎(chǔ)上科學(xué)選用藥物，切莫盲目用藥，以免造成浪費(fèi)，濫用抗菌藥物還可能導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，增加治療難度。有條件的可通過(guò)藥敏試驗(yàn)篩選高敏藥物進(jìn)行及時(shí)治療，對(duì)繼發(fā)感染的要聯(lián)合用藥，對(duì)癥治療，提高治療效果。要按療程用藥，也要盡量避免長(zhǎng)期用藥，要遵守停藥期規(guī)定。

2.5 定時(shí)驅(qū)蟲(chóng)

林下規(guī)模養(yǎng)雞易發(fā)生寄生蟲(chóng)病，尤其是球蟲(chóng)病。雞群放養(yǎng)1個(gè)月左右，就要進(jìn)行第一次驅(qū)蟲(chóng)，以后每隔1個(gè)月或1.5個(gè)月驅(qū)蟲(chóng)1次。一般的寄生蟲(chóng)常用左旋咪唑、阿苯達(dá)唑和伊維菌素驅(qū)蟲(chóng)。球蟲(chóng)對(duì)化學(xué)治療藥易產(chǎn)生耐藥性，要采用輪換用藥、穿梭用藥或者聯(lián)合用藥的方法，用量要足，療程要夠。常用藥物有氨丙啉、氯苯胍、克球粉及磺胺類藥物如三字球蟲(chóng)粉等，可用青霉素等預(yù)防繼發(fā)感染。補(bǔ)充足夠的維生素K和給予3～7倍推薦量的維生素A可加速雞患球蟲(chóng)病后的康復(fù)。驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲(chóng)時(shí)還要結(jié)合環(huán)境殺蟲(chóng)，減少二次感染的機(jī)會(huì)。

2.6 加強(qiáng)獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督管理

動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)要大力宣傳《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《獸藥管理?xiàng)l例》和《食品安全法》等法律法規(guī)知識(shí)，按照《動(dòng)物防疫條件審核管理辦法》的要求進(jìn)行“動(dòng)物防疫條件合格證”的審發(fā)，對(duì)不符合衛(wèi)生防疫要求的養(yǎng)殖場(chǎng)提出整改措施，限期改正。要深入養(yǎng)殖場(chǎng)指導(dǎo)工作，重點(diǎn)監(jiān)督養(yǎng)殖檔案的建立、按免疫程序進(jìn)行科學(xué)免疫、病死禽的無(wú)害化處理、糞便和污水的處理，加強(qiáng)動(dòng)物養(yǎng)殖物品的管理，推行健康養(yǎng)殖理念，禁止在生產(chǎn)過(guò)程中使用國(guó)家明令禁止使用的藥物及飼料添加劑，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。