粗莖秦艽高產(chǎn)栽培技術(shù)

沈文倩，嚴(yán)世武

（1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南昆明650201；2.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究所，云南昆明650223）

粗莖秦艽 （Gentiana crassicaulisDuthie ex burk.）為龍膽科龍膽屬多年生草本植物，藥典收載中藥品種，為云南道地常用大宗藥材，野生分布于滇西北海拔2 600～3 900 m的草地或濕地邊緣，針闊葉混交疏生林下和林地邊緣地帶也有分布。秦艽以根入藥，味辛、苦、性平；具有祛風(fēng)除濕、退虛熱、活血舒筋、清熱利尿等功效；用于治療風(fēng)濕痹痛、筋骨拘攣、黃膽、便血、骨蒸潮熱、小兒疳熱、小便不利等病癥。

20世紀(jì)80年代，粗莖秦艽進(jìn)行野生種變家種的馴化栽培取得了成功，20世紀(jì)90年代中期，人工栽培秦艽藥材完全取代野生藥材，據(jù)2011年不完全統(tǒng)計，云南省西北部的迪慶州維西縣、麗江市玉龍縣、大理州劍川縣、怒江州蘭坪縣的秦艽種植面積達(dá)3 333 hm2以上，產(chǎn)商品秦艽6 000 t以上，農(nóng)民種植秦艽的收入達(dá)1.2億元以上。粗莖秦艽的推廣種植，在滿足藥材市場需求，促進(jìn)高寒山區(qū)農(nóng)民脫貧致富，保護(hù)生態(tài)環(huán)境及野生資源等方面作出了貢獻(xiàn)。但各地種植秦艽的方法、技術(shù)水平還存在差異，比較而言，麗江市玉龍縣魯?shù)猷l(xiāng)、迪慶州維西縣永春鄉(xiāng)的秦艽種植較規(guī)范，產(chǎn)量高，質(zhì)量好。2年生平均產(chǎn)量 （干品）達(dá) 2.7～3.3 t/hm2， 3 年生平均產(chǎn)量達(dá) 3.75～4.2 t/hm2。其它地區(qū)種植秦艽的規(guī)范化程度要低一些，平均產(chǎn)量在1.2～2.25 t/hm2，有少數(shù)地區(qū)還處于半野生管撫狀態(tài)。為提高滇西北地區(qū)秦艽種植的整體水平，切實(shí)增加種植農(nóng)戶的收入，現(xiàn)將玉龍縣魯?shù)猷l(xiāng)、維西縣永春鄉(xiāng)的秦艽高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下∶

1 栽培環(huán)境

選擇海拔2 500～3 200 m （低于2 500 m病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，高于3 200 m收獲年限長），年平均溫度8～12℃，年降水量1 000 mm以上，緩坡地 （育苗可以選擇坡度為5°的平緩地，大田移栽要選擇坡度為8～20°的坡地），土層深厚肥沃，富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土或壤土種植秦艽。平地栽培雨季積水易發(fā)生根腐病；土壤貧瘠、粘重秦艽生長不良，產(chǎn)量低。

2 翻耕整地

秋季雨水結(jié)束后翻耕，深35 cm左右，將雜草埋入土垡中。來年3月 （移栽前）再翻耕，撿出殘根雜草，細(xì)碎土壤。結(jié)合耕翻施入農(nóng)家肥30 t/hm2、過磷酸鈣 600～750 kg/hm2。

做廂 （育苗）要求廂寬1 m，廂高15～20 cm，作業(yè)道寬35 cm，廂高可根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥缐勄槎?。廂面要平，無大的土粒，有利于澆水，廂邊可壘高一些；起壟 （大田移栽）要求壟寬35 cm，壟高30～35 cm，作業(yè)道寬30 cm。

3 育苗

3.1 育苗時間

粗莖秦艽發(fā)芽適宜溫度為18～22℃，秦艽產(chǎn)地一般5月中旬可以達(dá)到該溫度范圍，秦艽育苗除溫度外，還要考慮水分因素，云南的氣候特點(diǎn)是冬、春季節(jié)少雨干旱，穩(wěn)定的降水時間是在6月初以后，所以秦艽育苗時間應(yīng)選擇在6月15日以后比較合理。

3.2 種子選擇和催芽

秦艽種子千粒重在0.28～0.38 g。種植密度為15～18萬株/hm2的商品秦艽植株種子，其千粒重均在0.3 g以下；種植密度為7.5～9萬株/hm2的專門留種田種植的秦艽，其千粒重均在0.35 g以上，生產(chǎn)中使用的種子應(yīng)作專門的培育。播種前15 d作種子催芽處理，溫湯浸種或用赤霉素浸種均為有效的種子預(yù)處理方法， 即用水溫 30～35℃或 50×10－6赤霉素浸種 8 h， 然后按種子與濕沙1∶30的比例作層積處理，15 d后選擇雨后土壤濕度達(dá)到播種要求時播種。

3.3 播種

播種量為15 kg/hm2（種子與濕沙的重量為450 kg/hm2），將種子均勻地撒播在廂面上，覆蓋0.3 cm的細(xì)土或配制好的育苗肥，然后蓋5 cm厚的松針用于保濕。

3.4 幼苗期田間管理

水分管理。播種后已進(jìn)入雨季，一般濕度能滿足幼苗生長要求；特殊干旱年份，要檢查土壤的干旱程度，表層土壤發(fā)白應(yīng)補(bǔ)充水分。

除草、施肥。適時拔除雜草，除草要除早除小，不讓雜草 “吞噬”幼苗。8月后，可視土壤肥力情況，追施尿素和復(fù)合肥各75 kg/hm2。

病害防治。幼苗病害有葉斑病，其癥狀是葉片上發(fā)生黃褐色圓形斑塊，并出現(xiàn)不規(guī)則的環(huán)圈，發(fā)病前可用代森鋅和波爾多液預(yù)防。

4 移栽

4.1 移栽時間

移栽分春栽和秋栽，春栽在3月上旬至秦艽幼芽萌動前；秋栽在11月中旬后至土壤封凍前。

4.2 移栽方法

壟栽時每壟栽2行，蓋土5～6 cm，株行距15 cm×20 cm，種植密度16.5～18萬株/hm2。土壤墑情好，移栽后直接蓋膜；土壤墑情差，移栽后澆透水再蓋膜。

4.3 蓋膜

高寒山區(qū)氣候涼爽，地溫較低，野生狀態(tài)下生長的秦艽要5年以上才能采挖。地膜覆蓋栽培是秦艽獲得高產(chǎn)的主要措施之一，選擇黑色地膜，膜寬75 cm，先栽苗，后蓋膜，栽一壟蓋一壟，封嚴(yán)蓋實(shí)。

5 田間管理

5.1 破膜引苗

秦艽一般在4月初開始出苗，低海拔地區(qū)的先出苗。發(fā)現(xiàn)有幼葉頂膜，應(yīng)及時破膜引苗，引苗后周圍蓋土封嚴(yán)，防止雜草滋生。

5.2 水分管理

地膜覆蓋栽培，水分一般可以滿足秦艽的生長。如遇干旱，需進(jìn)行人工澆水。雨季要注意排水。選緩坡地種植，一般不易積水；平地栽培易積水，導(dǎo)致秦艽根部病害發(fā)生嚴(yán)重。

5.3 松土、除草

地膜覆蓋栽培一般不需松土，雜草也比較少，只在秦艽苗的周圍 （薄膜破口處）和作業(yè)道內(nèi)有雜草滋生。秦艽苗周圍的雜草可人工拔除，作業(yè)道中的雜草可使用除草劑除草。

5.4 追肥

整地時施足底肥是栽培秦艽獲得高產(chǎn)的保障。在生長期要勤查看苗情，發(fā)現(xiàn)秦艽苗發(fā)黃、瘦弱時要及時追肥?？捎媚蛩睾蛷?fù)合肥各75 kg/hm2在兩行秦艽的中間穴施。

6 病蟲害防治

6.1 葉斑病

癥狀：葉片上產(chǎn)生長橢圓形至不規(guī)則形病斑，灰白色，病斑邊緣褐色，較寬略隆起，大小不一，病斑背面灰褐色，略凹陷，病斑上分布不均勻群聚小霉點(diǎn)即病菌分生孢子梗和分生孢子。

發(fā)病規(guī)律：病原菌在種苗上越冬，翌年4月中旬開始發(fā)病，病害發(fā)生發(fā)展與雨水關(guān)系很大，一般在生長中、后期高溫多濕季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重。

防治方法：輪作和間作，發(fā)病初期噴施65%代森錳鋅500倍液，或50%萬霉靈600倍液，隔10～14 d噴1次，連噴3次。

6.2 銹病

癥狀：病害主要危害秦艽葉片，夏孢子堆積在葉片正面。發(fā)病初期葉表皮上產(chǎn)生淡黃色小斑點(diǎn)，逐漸變?yōu)辄S褐色，后期隆起呈小膿皰狀，表皮易破裂，向外翻，斑點(diǎn)聚集成圓形或橢圓形；秦艽銹病以冬孢子越冬。冬孢子堆多生于葉正面，散生，黑褐色，突破表皮。

發(fā)病規(guī)律：銹病多發(fā)生于8月至10月，在雨水較多年份和低海拔種植區(qū)發(fā)生嚴(yán)重，嚴(yán)重時葉片變黃，植株枯萎。一般砂壤土發(fā)病率較高；田間管理粗放，感病植株殘體在枯萎后若不及時清理消毒，則發(fā)病率高，危害嚴(yán)重。

防治方法：發(fā)病初期用15%三唑酮可濕性粉劑1.5 kg/hm2，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑225～337.5 g/hm2對水 675～900 kg噴霧。

6.3 根腐病

癥狀：發(fā)病初期，根部或莖基部為暗褐色，地上部分葉色逐漸暗淡變黃，出現(xiàn)萎蔫癥狀，強(qiáng)光下更為明顯。發(fā)病中后期，病部顏色逐漸變?yōu)樯詈稚梁谏?，發(fā)軟甚至腐爛。地上部分表現(xiàn)為生長減弱直至干枯，嚴(yán)重時成片死亡。

發(fā)病規(guī)律：病菌在土壤中和病殘體上越冬。少數(shù)爛根干枯后呈黑褐色。在爛根與健根交界處的斷面上可見黃色侵染線。一般土壤板結(jié)、低溫多濕、地勢低洼、排水不良的情況下易發(fā)生此病。

防治方法：避免田間積水，發(fā)病初期用80%代森錳鋅600倍液，或50%百菌清800倍液，每隔7～10 d噴施1次，連噴3次。

葉斑病、銹病、根腐病均屬于真菌性病害。防治真菌性病害主要是采取 “預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針，在種植前對地塊進(jìn)行選擇，對土壤、種子和種苗進(jìn)行消毒，生育期進(jìn)行化學(xué)防治，并及時清理病株，保持田園清潔等。

6.4 蟲害

秦艽蟲害發(fā)生相對較輕，苗期主要有蚜蟲、小地老虎等危害，大田期有蠐螬和蛞蝓危害。蚜蟲多于春末夏初發(fā)生，用40%氧化樂果乳油1 500倍液，或20%速滅殺丁300 ml/hm2對水750 kg噴霧防治。發(fā)現(xiàn)秦艽大田有地下蟲害時，播前用0.5%辛硫磷顆粒劑（或乳油）37.5 kg/hm2噴施地表，立即耕翻，耙耱平整。秦艽生長期內(nèi)也可用辛硫磷或敵百蟲拌麥麩制成毒餌誘殺。

7 收獲、加工

地膜覆蓋栽培秦艽2年生即可采收。11月后，先割去地上部分，然后挖根，避免挖斷挖傷，盡可能保持根部完整，除去基葉、須根，抖凈泥沙，在室內(nèi)“發(fā)汗”1～2 d，使根內(nèi)水分往外滲出，使之干燥均勻，以主根基本干燥、稍帶柔韌性為度，然后再攤開曬至全干，邊曬邊理順根系，蘆頭留0.5～1 cm長，使根系直順，捆成重量約1 kg小把袋裝貯藏。

致謝：本文在云南省農(nóng)科院藥植所李紹平老師的精心指導(dǎo)下完成。