農(nóng)村散養(yǎng)肉豬生長發(fā)育滯緩的原因

張煥全

（四川省南部縣王家中心畜牧獸醫(yī)站，四川 南部 637300）

近年來，農(nóng)村隨著科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)的推廣，雜交豬的飼養(yǎng)得到了普及，從而大大降低了養(yǎng)豬成本，提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。但是，隨著科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)的深入，純種母豬越來越少，“雜種”母豬所占比例不斷增加，而豬的三元雜交工作又沒有大面積開展?！半s種”母豬再與其祖或父配種的現(xiàn)象屢有發(fā)生，致使生產(chǎn)的“商品代”肉豬生活力不強(qiáng)，生長發(fā)育滯緩，雜交優(yōu)勢退化。針對肉豬出現(xiàn)兩極分化這一情況，南部縣于2008年5月至2009年5月在王家鎮(zhèn)、大富鄉(xiāng)的四個(gè)村，利用農(nóng)戶飼養(yǎng)的12頭四個(gè)品種的母豬所產(chǎn)的80頭仔豬作了一個(gè)生長周期的測試、觀察，其測試結(jié)果如下：

1 材料和方法

1.1 母本選擇 在兩個(gè)鄉(xiāng)的四個(gè)村選擇了雜種母豬、內(nèi)江母豬、榮昌母豬和本地母豬共12頭分成四個(gè)組，各組3頭。

1.2 公豬選擇 由于測試區(qū)域只有長白公豬，我們選擇農(nóng)戶養(yǎng)的一頭長白公豬與參試各組的母豬配種。

1.3 供測試豬只選擇 在四個(gè)品種的母豬中選兩月斷奶的仔豬各組20頭，要求各組的20頭仔豬體重相近。這樣每組的樣本含量n=20。

1.4 分組 以長×雜的后代為對照組，長×內(nèi)，長×榮，長×本的后代作試驗(yàn)組。

1.5 定期稱重 對各組的生豬在3月齡和6月齡時(shí)各稱重一次，并作好記錄。

1.6 對飼養(yǎng)管理水平的要求對各測試組的生豬飼養(yǎng)統(tǒng)一能量和蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)試驗(yàn)期間，能量不低于每千克2800千卡，蛋白質(zhì)含量不低于14%。

2 分析討論

從3月齡、6月齡的不同組體重測試發(fā)現(xiàn)，長×雜組的重量與其他各組的重量比較，差異很顯著，長×雜組的生長速度明顯低于其他各組的生長速度。飼養(yǎng)這種生豬，經(jīng)濟(jì)效益是很低的。如王家鎮(zhèn)9村的養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的兩頭長×雜后代的生豬，同槽同水平飼養(yǎng)，到5月齡時(shí)，一頭重16千克，另一頭重64千克。從遺傳角度看，母本本來是長白公豬的后代，再與其祖或父配種，會發(fā)生基因分裂和重組，使部分后代個(gè)體基因純合，從而出現(xiàn)兩極分化，致使個(gè)體中有的生長快，有的生長緩慢。針對這一情況，有關(guān)部門認(rèn)為現(xiàn)在的母豬基礎(chǔ)數(shù)量有限，僅要求生產(chǎn)長×本的商品代生豬，事實(shí)上已不可能，如果淘汰“雜種”母豬，由于基礎(chǔ)母豬數(shù)量有限，客觀情況不允許，因此希望盡快利用雜種母豬，搞好三元雜交，杜絕兩極分化。三元雜交在農(nóng)村是容易推廣的，只有這樣，才能變不利因素為有利條件，才是最經(jīng)濟(jì)、最科學(xué)的飼養(yǎng)方法。