貴陽市息烽縣烤煙套種大蔥效益分析

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(1 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長沙 410128； 2 貴州省煙草公司貴陽市公司，貴陽 55000)

2012-07-09

賀乘龍(1982—)，男，湖南邵陽人，碩士研究生，從事烤煙生產(chǎn)技術(shù)研究，Email:18166031@qq.com。*通信作者，Email:zhhee2005@126.com。

貴州省煙草公司貴陽市公司資助。

貴陽市息烽縣烤煙套種大蔥效益分析

賀乘龍1，2，周建云1*

(1 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長沙 410128； 2 貴州省煙草公司貴陽市公司，貴陽 55000)

通過對息烽縣九莊煙區(qū)不同種植模式成本投入和經(jīng)濟(jì)效益調(diào)查研究，結(jié)果表明：單作烤煙種植模式每公頃經(jīng)濟(jì)效益為19 036.5元；單作大蔥種植模式每公頃經(jīng)濟(jì)效益為16 522.5元；烤煙套種大蔥模式一(大蔥4月上市)每公頃的經(jīng)濟(jì)效益為28 059.0元，烤煙套種大蔥模式二(大蔥推遲至6月上市)每公頃的經(jīng)濟(jì)效益為29 259.0元，烤煙套種大蔥的經(jīng)濟(jì)效益明顯高于烤煙或大蔥單作種植模式，模式二的收入又比模式一每公頃高1 200.0元。

烤煙；大蔥；套種；效益

多熟種植是中國作物種植制度的重要特征[1,2]，是進(jìn)行多種經(jīng)營、提高糧食產(chǎn)量的一個(gè)重要途徑。當(dāng)前，人增地減、人地矛盾日益尖銳[3,4]，農(nóng)產(chǎn)品供需矛盾日趨突出，充分利用土地資源、提高耕地復(fù)種指數(shù)[5]是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[6]的必由之路。筆者通過對貴陽市不同種植模式成本投入和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行調(diào)查研究，探討科學(xué)合理的烤煙套種模式，以解決貴陽煙區(qū)烤煙連作的突出問題，提高復(fù)種指數(shù)、增加煙農(nóng)收益、穩(wěn)定煙農(nóng)隊(duì)伍，為貴陽烤煙生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

1 調(diào)查方法

2011年，貴陽市煙草公司本著提高烤煙質(zhì)量、穩(wěn)定煙農(nóng)隊(duì)伍、適度發(fā)展烤煙種植規(guī)模和多種經(jīng)營方式的思路，對貴陽市煙草公司息烽縣分公司九莊站煙區(qū)開展調(diào)查，包括占家槽、大槽、天鵝、沙河共計(jì)4個(gè)種植片區(qū)。九莊站煙區(qū)種植模式包括單一種植烤煙、單一種植大蔥及烤煙—大蔥套種模式。調(diào)查農(nóng)戶322家、調(diào)查面積258.60 hm2，調(diào)查內(nèi)容包括烤煙品種、種植密度、生產(chǎn)投入、種植規(guī)模及收益；大蔥品種、種植密度、生產(chǎn)投入、種植規(guī)模及收益；烤煙—大蔥套種的生產(chǎn)投入、種植規(guī)模及收益。

2 調(diào)查結(jié)果

2.1 種植烤煙的經(jīng)濟(jì)效益

單一種植烤煙模式，每年4月下旬種植烤煙，9月烘烤完畢。煙地在12月進(jìn)行翻耕，并閑置到下一年4月再種植烤煙。土地閑置期較長、利用率低、復(fù)種指數(shù)不高、煙農(nóng)收益較低。

表1表明了種植烤煙每公頃的成本投入和收入，成本投入包括烤煙專用肥料、農(nóng)藥、商品煙苗、烘烤用煤及烘烤用電等情況。其中，農(nóng)藥用于大田生長期對于常見病害的預(yù)防；烤煙專用肥按照標(biāo)準(zhǔn)化種植管理模式為每公頃15套；每公頃煙苗按照120盤、3.5元/盤計(jì)算；煤炭成本以當(dāng)?shù)乜緹熋抗暜a(chǎn)1 762.5 kg，每千克干煙需用煤1.5 kg，煤炭價(jià)格450.0元/t計(jì)，折合用煤1 189.5元；烘烤用電成本以每公斤干煙需耗電0.38度、每度價(jià)格為0.5元計(jì)，折合電費(fèi)為669元,總體投入為6 343.5元。

表1 種植烤煙的成本投入和效益分析(元/hm2)

調(diào)查表明，烤煙的平均產(chǎn)量為1 762.5 kg/hm2，其售煙均價(jià)為14.4元/kg，每公頃總收入達(dá)到25 380.0元，除去成本后，其純收入為19 036.5元。

2.3 種植大蔥的經(jīng)濟(jì)效益

大蔥作為一種富含鈣、磷和維生素C的蔬菜，其營養(yǎng)價(jià)值非常高。隨著近年來蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，九莊大蔥種植已具有一定規(guī)模。大蔥種植流程較為簡單，其生產(chǎn)成本與烤煙生產(chǎn)成本接近。從表2可以看出，種植大蔥每公頃的農(nóng)藥投入平均為390.0元，肥料投入為1 650.0元，每公頃用種量52.5筒(75.0元/筒)，總投入為5 977.5元。

單一種植大蔥，平均產(chǎn)量為37 500.0 kg/hm2，4月至5月上市，平均價(jià)格為0.6元/kg，每公頃總收入達(dá)到22 500.0元，純收入為16 522.5元，比烤煙低2 514.0元。

2.4 烤煙與大蔥套種的經(jīng)濟(jì)效益

大蔥播種時(shí)間為10月至11月，此階段烤煙已采收完畢，直至第二年4月至5月收獲大蔥并上市。但由于季節(jié)因素，每年的4～5月大蔥價(jià)格僅為0.4元/kg，而將大蔥留土并在6月至7月收獲上市，其價(jià)格達(dá)到0.6元/kg。因此，被調(diào)查地出現(xiàn)了兩種種植模式：一是在4～5月收獲大蔥并隨后移栽烤煙。大蔥在4～5月進(jìn)行收獲并上市，每公頃平均產(chǎn)量維持在37 500 kg，其價(jià)格為0.4元/kg，除去成本后其純收入為9 022.5元。加上烤煙收入，總純收入為28 059.0元(表3)。二是將大蔥留土于6～7月收獲，但需要降低種植密度以確?？緹熞圃缘臉?biāo)準(zhǔn)密度。大蔥在6～7月收獲并上市，平均產(chǎn)量維持在27 000.0 kg，其價(jià)格為0.6元/kg，除去成本后其純收入為9 510元/hm2。加上烤煙收入，總純收入為28 998.0元。

表3 大蔥套種烤煙生產(chǎn)成本和效益分析(元/hm2)

比較分析兩種套種模式，種植模式二每公頃平均產(chǎn)值提高了1 200.0元，按照當(dāng)?shù)貞艟緹煼N植面積為0.53 hm2，農(nóng)戶每年可增加收入640.0元。

3 小結(jié)

調(diào)查表明，烤煙套種大蔥是農(nóng)戶在傳統(tǒng)的種植方式過程中探索出的一條增加收入的新途經(jīng)。單純的種植烤煙或大蔥，其經(jīng)濟(jì)效益相對較低，通過烤煙與大蔥套種，能使每公頃耕地增加10 000元左右的收入。

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S572.047；F323.4

A

1001-5280(2012)07-0109-02

10.3969/j.issn.1001-5280.2012.07.31

責(zé)任編輯：李東輝