規(guī)模奶牛場(chǎng)醫(yī)療垃圾及病死牛處置探析

文 / 韋 人 許鳳俠 楊莉萍 徐桂云 劉竹青 王秀清

1銀川市興慶區(qū)農(nóng)牧局 2銀川市金鳳區(qū)農(nóng)牧局 3銀川市興慶區(qū)大新鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站

近年來(lái)，奶牛養(yǎng)殖業(yè)有了很大的發(fā)展，存欄數(shù)量達(dá)到千頭的規(guī)模奶牛場(chǎng)及奶牛園區(qū)越來(lái)越多，規(guī)模養(yǎng)殖已成為奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高，人們對(duì)奶牛的科學(xué)飼養(yǎng)、防疫及牧場(chǎng)管理工作越來(lái)越重視，但仍有奶牛場(chǎng)及奶牛養(yǎng)殖園區(qū)對(duì)動(dòng)物防疫管理認(rèn)識(shí)不到位，尤其是對(duì)醫(yī)療垃圾及病死牛的處置工作抓得不實(shí)。如有些規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)將用過(guò)的獸用包裝盒、獸用生物制品疫苗空瓶、各種獸藥包裝袋和殘破的藥用玻璃瓶隨處遺棄；有些養(yǎng)殖場(chǎng)還將獸用醫(yī)療垃圾和一般生活垃圾放在一起，隨便傾倒在地上、路旁，甚至丟在養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的排水溝、小水渠中；還有的牧場(chǎng)將玻璃器皿和針頭亂扔、亂放，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)常發(fā)生工人被扎傷的事件。更有甚者，有些牛場(chǎng)不及時(shí)處理病死牛，而將其擱置在牛舍旁或隨意丟棄，甚至將病死畜上市銷售。以上這些做法常常導(dǎo)致牛場(chǎng)里疾病反復(fù)發(fā)生而查不到原因。本文對(duì)規(guī)模奶牛場(chǎng)醫(yī)療垃圾及病死牛的處置工作談些意見(jiàn)，供大家參考。

1 醫(yī)療垃圾、病死奶牛的概念

1.1 醫(yī)療垃圾

醫(yī)療垃圾是指規(guī)模奶牛場(chǎng)在對(duì)奶牛進(jìn)行醫(yī)療、疾病預(yù)防、保健以及其它相關(guān)活動(dòng)中產(chǎn)生的具有直接或間接感染性、毒性及其它危害性的廢物，如一次性針頭針管，一次性塑料盤，輸液袋、輸液瓶、輸液管、注射針，各種導(dǎo)流導(dǎo)液的膠皮管，帶菌的紗布、紗條、棉球以及各種病牛手術(shù)后的切除物等。獸用醫(yī)療垃圾含有大量的人畜共患病原菌或病毒，有時(shí)比人用醫(yī)療垃圾危險(xiǎn)性更大。另外，獸用醫(yī)療垃圾中殘留的藥物、藥液還會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)、環(huán)境等造成巨大的危害，甚至引起食品安全(動(dòng)物誤食、誤飲)問(wèn)題。特別是防疫用的疫苗(弱毒苗、滅活苗)的殘留物散播將會(huì)造成更嚴(yán)重的后果，導(dǎo)致免疫的失敗或疫病的產(chǎn)生和流行，如不加強(qiáng)管理、隨意丟棄，任其混入生活垃圾或流散到人們的生活環(huán)境中去，后果不堪設(shè)想。因此，務(wù)必要妥善處理獸用醫(yī)療垃圾，不得重復(fù)使用，更不能流入民間再生利用。

1.2 病死奶牛

病死奶牛即因病死亡的奶牛。死亡牛體內(nèi)帶有大量致病微生物，如不及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理，任其腐爛發(fā)臭，病原體會(huì)隨水流、空氣到處擴(kuò)散，不僅污染環(huán)境，還容易引起人畜疫病大流行。

2 醫(yī)療垃圾、病死奶牛處理的原則

醫(yī)療垃圾和病死奶牛的處理有6大原則：一是消除污染，避免傷害；二是統(tǒng)一分類收集、轉(zhuǎn)運(yùn)；三是集中處置；四是嚴(yán)禁混入生活垃圾排放；五是在焚燒處理過(guò)程中要嚴(yán)防二次污染，必須達(dá)標(biāo)排放；六是病死動(dòng)物尸體的“四不一處置”，即對(duì)病死動(dòng)物尸體一不宰殺、二不銷售、三不食用、四不運(yùn)輸，并將病死動(dòng)物尸體進(jìn)行無(wú)害化處置。

3 醫(yī)療垃圾、病死奶牛的處置方法

3.1 醫(yī)療垃圾的處置方法

3.1.1 化學(xué)處理

化學(xué)處理方法是將醫(yī)療垃圾掩埋在深土中，利用微生物將其自然分解。但醫(yī)療垃圾一般都是塑料、玻璃、橡膠、鋁制品等無(wú)機(jī)物質(zhì)，在無(wú)光照和風(fēng)蝕的情況下幾百年也不易分解，而單靠微生物自然分解是需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間才能達(dá)到目的的。因此，化學(xué)處理方法還存在容易引發(fā)土地土壤酸化板結(jié)，污染地下水資源，占用土地資源等諸多弊病，故化學(xué)處理方法是不科學(xué)的，不建議推廣。

3.1.2 專門收集機(jī)構(gòu)統(tǒng)一處理

專門收集機(jī)構(gòu)即專門處置醫(yī)療垃圾的機(jī)構(gòu)，其負(fù)責(zé)統(tǒng)一收集、運(yùn)輸和集中處理醫(yī)療垃圾。這種方法能減少很多分散的處理設(shè)施和污染源，節(jié)約能源，而且還能避免和生活垃圾混合，對(duì)人體造成危害。這也是環(huán)保部門、動(dòng)物衛(wèi)生部門的要求。

3.1.3 焚燒處理

焚燒處理即由規(guī)模奶牛場(chǎng)購(gòu)置焚燒爐，在牛場(chǎng)的下風(fēng)口建立焚燒場(chǎng)，對(duì)醫(yī)療垃圾及病死牛進(jìn)行焚燒。這種高溫焚燒處理方法能保證醫(yī)療垃圾完全穩(wěn)定化、安全化、減量化和無(wú)害化地被處理，同時(shí)又符合當(dāng)代醫(yī)療垃圾處置的發(fā)展趨勢(shì)。

3.2 病死奶牛的處置方法

病死畜的無(wú)害化處理要嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)《病死及死因不明動(dòng)物處置辦法》、《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB 16548—2006》這2 個(gè)規(guī)范進(jìn)行。

3.2.1 奶牛尸體運(yùn)送

運(yùn)送奶牛尸體和病害動(dòng)物產(chǎn)品應(yīng)采用密閉、不滲水的容器。裝前卸后必須消毒。

3.2.2 焚毀法

將病死奶牛尸體及其產(chǎn)品投入焚化爐或用其它方式燒毀碳化，徹底殺滅病原微生物。

3.2.3 掩埋法

選擇遠(yuǎn)離學(xué)校、公共場(chǎng)所、居民住宅區(qū)、村莊、動(dòng)物飼養(yǎng)和屠宰場(chǎng)所、飲用水源地、河流的地方進(jìn)行深埋。掩埋坑底鋪2 cm厚的生石灰；掩埋前應(yīng)對(duì)需掩埋的病害動(dòng)物尸體和病害動(dòng)物產(chǎn)品噴灑柴油進(jìn)行焚燒處理；掩埋后需將掩埋土夯實(shí)。病死動(dòng)物尸體及其產(chǎn)品上層應(yīng)距地表1.5 m以上；焚燒后的病害尸體表面和病害動(dòng)物產(chǎn)品表面，以及掩埋后的地表環(huán)境應(yīng)使用有效消毒藥噴灑消毒。對(duì)污染了的飼料、排泄物和雜物等，也應(yīng)噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。

4 處理意見(jiàn)

4.1 農(nóng)牧主管部門應(yīng)對(duì)規(guī)模奶牛場(chǎng)及鄉(xiāng)村執(zhí)業(yè)獸醫(yī)加強(qiáng)管理，認(rèn)真搞好《動(dòng)物防疫法》、《病死及死因不明動(dòng)物處置辦法》、《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB 16548—2006》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》等法律法規(guī)的宣傳教育，要求規(guī)模奶牛場(chǎng)及時(shí)對(duì)獸用醫(yī)療垃圾進(jìn)行無(wú)菌或無(wú)害化處理，同時(shí)要對(duì)獸用醫(yī)療垃圾進(jìn)行跟蹤檢查和監(jiān)管。

4.2 政府應(yīng)出臺(tái)獸用醫(yī)療垃圾管理方面的有關(guān)規(guī)定，獸醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)必須將獸用醫(yī)療垃圾分類后，移交處置單位進(jìn)行集中處置，不得自行處置等。

4.3 農(nóng)牧主管部門應(yīng)協(xié)助規(guī)模奶牛場(chǎng)與醫(yī)療垃圾專門處理機(jī)構(gòu)簽訂協(xié)議，定時(shí)上門收購(gòu)，將獸用醫(yī)療垃圾進(jìn)行統(tǒng)一集中回收處理，切實(shí)“消化”醫(yī)療垃圾。

4.4 規(guī)范病死動(dòng)物尸體無(wú)害化處理工作程序。動(dòng)物病死后，規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并做好臨時(shí)看管工作。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在接到報(bào)告后，應(yīng)立即派出具有資質(zhì)的獸醫(yī)技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，并將處理結(jié)果及時(shí)上報(bào)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)。

4.5 按《動(dòng)物防疫法》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)亂丟、亂拋、隨意處置、經(jīng)營(yíng)加工病死動(dòng)物的養(yǎng)殖戶或從業(yè)人員進(jìn)行嚴(yán)肅處理，對(duì)情節(jié)特別嚴(yán)重的要依法移交有關(guān)部門追究其刑事或民事責(zé)任。

4.6 加強(qiáng)醫(yī)療垃圾及病死奶牛無(wú)害化處理技術(shù)培訓(xùn)。一是要加強(qiáng)對(duì)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)從業(yè)人員的培訓(xùn)；二是要加強(qiáng)對(duì)獸醫(yī)從業(yè)人員的培訓(xùn)；三是要加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法人員的培訓(xùn)；四是要加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員的培訓(xùn)。

4.7 各級(jí)地方政府要加大醫(yī)療垃圾及病死奶牛無(wú)害化處理經(jīng)費(fèi)的投入。醫(yī)療垃圾及病死奶牛無(wú)害化處理是一個(gè)長(zhǎng)期性的工作，養(yǎng)殖戶無(wú)法承擔(dān)所需的全部費(fèi)用，此項(xiàng)工作有可能不能順利實(shí)施，無(wú)害化處理將不能按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定正常實(shí)施。因此，各級(jí)政府應(yīng)將此項(xiàng)工作所需經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，從而有利于病死動(dòng)物無(wú)害化處理工作的順利開(kāi)展，保證奶牛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)也可積極爭(zhēng)取國(guó)家有關(guān)部門無(wú)害化處理項(xiàng)目的資金，建造無(wú)害化焚燒場(chǎng)。

4.8 醫(yī)療垃圾及病死動(dòng)物是動(dòng)物疫病發(fā)生的重要傳染源。醫(yī)療垃圾及病死動(dòng)物無(wú)害化處理是否到位，事關(guān)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，畜牧經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，公共衛(wèi)生安全和人民群眾的身體健康。相關(guān)部門應(yīng)各司其職、互相協(xié)作、緊密配合，努力形成齊抓共管的工作格局。C