田野升起新希望——江蘇省姜堰市質(zhì)監(jiān)局幫助農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)側(cè)記

■文/錢忠華

日前，江蘇省姜堰市梁徐鎮(zhèn)嶺家村近500畝優(yōu)質(zhì)水稻標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)進(jìn)入收割期。據(jù)測(cè)算，該示范區(qū)水稻畝產(chǎn)達(dá)620公斤，創(chuàng)近年來(lái)單產(chǎn)新高。

據(jù)姜堰市質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)張建強(qiáng)介紹，近年來(lái)，該市持續(xù)加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐，已有217個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)占該市農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)規(guī)模的70%以上，惠及60萬(wàn)農(nóng)民，每年助農(nóng)增收近5億元，人均增收800多元。

姜堰是國(guó)家級(jí)“生態(tài)環(huán)境示范區(qū)”、省“農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境示范市”和省首批無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品整體推進(jìn)示范市，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。據(jù)介紹，近年來(lái)，該市先后組織質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門專業(yè)人員赴山東、浙江、湖南等地的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)考察學(xué)習(xí)，在此基礎(chǔ)上制定了自己的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程。

2010年6月2日，姜堰市“雙低油菜”國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局組織的專家組的考核驗(yàn)收，成為該市首個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

稻米是姜堰市傳統(tǒng)種植產(chǎn)品，為確保品質(zhì)指標(biāo)在國(guó)內(nèi)相對(duì)超前，姜堰市先后收集了國(guó)家相關(guān)的滿足綠色食品生產(chǎn)的水、土、氣、肥、加工等一系列標(biāo)準(zhǔn)，聘請(qǐng)江蘇省農(nóng)委、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院等單位的知名專家教授當(dāng)顧問(wèn)，反復(fù)試驗(yàn)，最終制定了“A級(jí)綠色食品河橫牌稻米生產(chǎn)操作規(guī)程”，2007順利通過(guò)了專家組驗(yàn)收，經(jīng)備案為省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。2011年姜堰市優(yōu)質(zhì)稻米國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)創(chuàng)建成功，優(yōu)質(zhì)稻米成為姜堰市第二家國(guó)字號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

去年年初，姜堰市“江蘇省級(jí)肉鴨（番鴨、櫻桃谷鴨）”農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)通過(guò)省質(zhì)監(jiān)局組織的專家組考核驗(yàn)收。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，該市肉鴨養(yǎng)殖的料重比從項(xiàng)目實(shí)施前2.35降至目前的2.1，年降低飼料成本1600萬(wàn)元；肉鴨成活率從項(xiàng)目實(shí)施前96.1%升至目前的98.3%，年增加效益156萬(wàn)元；養(yǎng)殖場(chǎng)鴨糞便通過(guò)資源化利用，年增加效益864萬(wàn)元。僅此三項(xiàng)，示范區(qū)合計(jì)增收節(jié)支2620萬(wàn)元。同時(shí)示范區(qū)延伸了肉鴨養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)了農(nóng)村勞動(dòng)力的就地轉(zhuǎn)移，增加了農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)和農(nóng)民收入，每年吸納農(nóng)村勞動(dòng)力200個(gè)，可增加農(nóng)民工資性收入360萬(wàn)元。

標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)提升了姜堰農(nóng)產(chǎn)品的身價(jià)。蘇姜豬是在姜曲海豬的基礎(chǔ)上培育的新品種，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)養(yǎng)殖后，生豬良種覆蓋率由原來(lái)的30%提高到50%以上，瘦肉率達(dá)60%以上，每頭豬可增加效益60元?，F(xiàn)在，該市有規(guī)模豬場(chǎng)8家，存欄生豬20萬(wàn)頭，僅此一項(xiàng)，就可增加農(nóng)民收入1200萬(wàn)元。

姜堰市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量科科長(zhǎng)黃寶林透露，目前，該市已獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品172個(gè)，綠色食品42個(gè)，有機(jī)食品3個(gè)，省市名牌農(nóng)產(chǎn)品10多個(gè)。