高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德教育調(diào)查報(bào)告
——以承德市高校為例

趙振宇

承德石油高等?？茖W(xué)校 067000

高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德教育調(diào)查報(bào)告
——以承德市高校為例

趙振宇

承德石油高等?？茖W(xué)校 067000

對(duì)承德市高教園區(qū)三所高校旅游類專業(yè)300名大學(xué)生的職業(yè)道德教育情況進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查，基本了解了當(dāng)前高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德現(xiàn)狀及職業(yè)道德教育開展情況。

高職院校；旅游類專業(yè)；職業(yè)道德教育；調(diào)查

職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人們應(yīng)遵守的行為規(guī)范和必備的道德品質(zhì)，是社會(huì)道德在職業(yè)中的體現(xiàn)。隨著高等教育大眾化和畢業(yè)生數(shù)量的急劇增加，用人單位對(duì)畢業(yè)生的要求越來越高，不僅要求他們擁有扎實(shí)的專業(yè)技能，更要具備良好的道德品質(zhì)，尤其是職業(yè)道德素養(yǎng)。高職院校作為高技能應(yīng)用型人才培養(yǎng)的搖籃，不僅要傳授給學(xué)生科學(xué)文化知識(shí)，還承擔(dān)著對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育的重大職責(zé)。

1 調(diào)查目的

隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和重新布局，旅游業(yè)作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的地位正日益凸顯。《中國(guó)旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要》指出，“力爭(zhēng)2020年我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益基本達(dá)到世界旅游強(qiáng)國(guó)水平?！睆?qiáng)國(guó)需要強(qiáng)才，對(duì)旅游行業(yè)來說，從業(yè)人員不僅要有扎實(shí)的專業(yè)技能，更要具備良好的職業(yè)道德。然而，近年來有關(guān)旅游從業(yè)人員職業(yè)道德失范的報(bào)道，常常見諸媒體，也成為消費(fèi)者投訴的熱點(diǎn)。在培養(yǎng)高素質(zhì)旅游業(yè)人才，提高旅游業(yè)整體發(fā)展質(zhì)量上，高職院校的作用不可忽視。調(diào)查旨在全面了解當(dāng)前旅游類專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德認(rèn)知、情感、行為狀況，了解高校和企業(yè)對(duì)職業(yè)道德教育的重視程度及開展?fàn)顩r，為加強(qiáng)旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德教育提供借鑒和依據(jù)。

2 調(diào)查對(duì)象

調(diào)查以承德市高教園區(qū)三所高校旅游類院系為例，即承德石油高等?？茖W(xué)校外語與旅游系、河北旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理系、河北民族師范學(xué)院旅游管理專業(yè)，通過問卷調(diào)查和訪談的方式進(jìn)行。共發(fā)放300份調(diào)查問卷，收回有效問卷290份，總有效率為96%。調(diào)查充分考慮專業(yè)、年級(jí)、性別等方面的平衡，調(diào)查對(duì)象涉及不同院校、不同專業(yè)、不同年級(jí)，具有較強(qiáng)的代表性。此外，我們?cè)L談80余人次，訪談對(duì)象包括思想政治教育課教師、專業(yè)課教師、輔導(dǎo)員，用人單位和普通學(xué)生等。

3 調(diào)查方法

調(diào)查使用自編的“大學(xué)生職業(yè)道德及高校職業(yè)道德教育狀況調(diào)查問卷”，利用課余時(shí)間發(fā)放到隨機(jī)選取班級(jí)施測(cè)。施測(cè)之前，向被測(cè)者說明調(diào)查的目的，并告知是無記名調(diào)查，請(qǐng)被測(cè)者按照自己的真實(shí)觀點(diǎn)填寫。問卷現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放，現(xiàn)場(chǎng)作答，當(dāng)場(chǎng)收回，保證了答卷的真實(shí)性和有效性。訪談則采取座談、個(gè)別訪談和走訪用人單位等形式進(jìn)行，并事先制定了訪談大綱，對(duì)當(dāng)前大學(xué)生職業(yè)道德教育現(xiàn)狀作了輔助研究。

表1 調(diào)查對(duì)象分布情況一覽表

4 調(diào)查結(jié)果與分析

本次調(diào)查主要涉及四方面內(nèi)容：學(xué)生職業(yè)認(rèn)知情況；學(xué)生職業(yè)道德認(rèn)知情況；學(xué)生職業(yè)道德行為情況；高校職業(yè)道德教育開展情況。從這四方面結(jié)果與數(shù)據(jù)總結(jié)分析當(dāng)前承德市高校旅游類專業(yè)職業(yè)道德教育現(xiàn)狀及存在的問題。

3.1 學(xué)生職業(yè)認(rèn)知有待加強(qiáng)

職業(yè)道德教育的前提是專業(yè)教育，缺乏專業(yè)教育的保障，職業(yè)道德教育也會(huì)成為無源之水，無本之木。調(diào)查顯示，有49%的學(xué)生報(bào)考本專業(yè)是因?yàn)閷?duì)專業(yè)感興趣，23%的人是因?yàn)閷I(yè)熱門、容易就業(yè)，另外28%的學(xué)生或是由于親戚朋友推薦、或是由于別無選擇。經(jīng)過入學(xué)專業(yè)教育和課程學(xué)習(xí)，40%的學(xué)生由不喜歡變得慢慢喜歡上了本專業(yè)，可以看出入學(xué)教育和專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性和效果。對(duì)于畢業(yè)后的去向，48%的學(xué)生表示會(huì)從事旅游行業(yè)，14%的學(xué)生表示肯定不會(huì)從事旅游行業(yè)，其余38%的學(xué)生表示現(xiàn)在還確定不了。在問到“如果有機(jī)會(huì)讓你重新選擇一次專業(yè)，你還會(huì)選擇現(xiàn)在所學(xué)專業(yè)嗎？”有34%的學(xué)生表示會(huì)的，32%的學(xué)生表示不會(huì)，其余34%的學(xué)生表示不確定。

以上結(jié)果顯示，大部分學(xué)生熱愛本專業(yè)，尤其是經(jīng)過入學(xué)教育和專業(yè)學(xué)習(xí)后，學(xué)生對(duì)專業(yè)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。但也有超過一半的學(xué)生不能確定畢業(yè)后會(huì)從事旅游行業(yè)；如果再有一次機(jī)會(huì)，有66%的學(xué)生不確定仍舊選擇本專業(yè)。

你為什么報(bào)考本專業(yè)？

A.專業(yè)熱門，容易就業(yè) B.對(duì)本專業(yè)感興趣 C.親戚朋友推薦 D.別無選擇

圖1

3.2 對(duì)旅游職業(yè)道德規(guī)范知之甚少

調(diào)查顯示，大部分旅游專業(yè)學(xué)生對(duì)旅游職業(yè)道德規(guī)范了解甚少，在問到“你對(duì)旅游行業(yè)所需職業(yè)道德規(guī)范的了解程度”時(shí)，非常了解和比較了解的分別占8%和31%，不到一半；51%的學(xué)生不知道1996年國(guó)家旅游局制定的《關(guān)于加強(qiáng)旅游行業(yè)精神文明建設(shè)的意見》中完整系統(tǒng)地明確了旅游行業(yè)工作人員的職業(yè)道德規(guī)范。學(xué)生若不了解旅游職業(yè)道德規(guī)范，更不可能在實(shí)際行動(dòng)中加以遵守和踐行。

3.3 學(xué)生職業(yè)道德認(rèn)識(shí)與職業(yè)道德行為存在偏差

由于長(zhǎng)期受社會(huì)主義道德觀的正面教育，絕大部分學(xué)生的道德觀日益提升，而其職業(yè)道德水平也逐步提升。調(diào)查顯示，83%的學(xué)生認(rèn)為開展大學(xué)生職業(yè)道德教育十分重要，41%的學(xué)生認(rèn)為高尚的職業(yè)道德對(duì)自己未來職業(yè)發(fā)展最重要。51%的學(xué)生認(rèn)為現(xiàn)在旅游行業(yè)從業(yè)人員職業(yè)道德狀況一般，72%的學(xué)生反對(duì)在旅游景區(qū)亂扔果皮、紙屑，在旅游景點(diǎn)內(nèi)的建筑或者植物上亂刻字、隨意涂畫等行為。

可見，當(dāng)前大學(xué)生職業(yè)道德觀的主流是積極、健康、向上的。但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，重利思想越來越嚴(yán)重，大學(xué)生自然也免不了受到侵蝕。這就使當(dāng)前旅游專業(yè)大學(xué)生在職業(yè)道德行為上存在偏差。通過校園調(diào)查訪談，可以發(fā)現(xiàn)，旅游專業(yè)學(xué)生尚未形成良好的職業(yè)道德素養(yǎng)，職業(yè)道德認(rèn)知和職業(yè)道德行為脫節(jié)，具體表現(xiàn)為：學(xué)生職業(yè)道德觀念認(rèn)識(shí)不足，精神文明素質(zhì)不高。如在校內(nèi)公共場(chǎng)所中，經(jīng)常有學(xué)生隨地吐痰，穿著拖鞋進(jìn)入教學(xué)辦公區(qū)域；在宿舍內(nèi)吸煙酗酒打鬧，宿舍環(huán)境臟亂差。在訪談中也發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)中的拿回扣現(xiàn)象表達(dá)充滿期待，并認(rèn)為能撈外快，就得撈。當(dāng)問到“在旅游景區(qū)看到亂扔果皮、紙屑，在旅游景點(diǎn)內(nèi)的建筑或者植物上亂刻字、隨意涂畫等行為，你會(huì)怎么辦？”14%的同學(xué)回答會(huì)視而不見、不理會(huì)、也不好意思提醒等。62%的表示雖然看不慣，但不好意思提醒，只有24%的學(xué)生會(huì)挺身而出并制止。這些調(diào)查表明相當(dāng)部分學(xué)生在職業(yè)道德的認(rèn)知上，僅僅停留于觀念和口頭層次上，而要形成自覺的職業(yè)道德行為，則尚須加大教育力度。

3.4 學(xué)校對(duì)職業(yè)道德教育缺乏重視

在當(dāng)前高職院校連續(xù)擴(kuò)招、就業(yè)壓力大、生源質(zhì)量下降的形勢(shì)下，迫于社會(huì)和學(xué)校發(fā)展的雙重壓力，很多高校都把教育重點(diǎn)聚焦在新的知識(shí)和技術(shù)上，大力提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，往往將德育扔在一邊，沒有給予應(yīng)有的重視。職業(yè)道德教育普遍存在教育觀念滯后、教學(xué)方法單一、師資力量薄弱等問題。

調(diào)查中我們了解到，只有37%的學(xué)生表示每學(xué)期專門對(duì)大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育的時(shí)間在6學(xué)時(shí)以上，其余或是課時(shí)很少，或是干脆沒有；目前各學(xué)校沒有專門從事職業(yè)道德教育的教師，有限的課程一般由輔導(dǎo)員、思政課教師、專業(yè)教師等在授課時(shí)有所涉及；教師在講授職業(yè)道德教育課時(shí)，大部分都是案例展示、講授教材，而課堂討論只占17%，情景表演只占2%；對(duì)于職業(yè)道德教育老師的專業(yè)素質(zhì)，認(rèn)為非常滿意和滿意的分別占26%和43%。只有40%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校開展過幾次大學(xué)生職業(yè)道德教育專題活動(dòng)（如主題班會(huì)、辯論等）。

你所在學(xué)校（或院系）每學(xué)期專門對(duì)大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育的時(shí)間有多少？

A.在6學(xué)時(shí)以上 B.4－6學(xué)時(shí)之間C.2～4學(xué)時(shí)之間 D.基本上或完全沒有

圖2

一般來說，大多數(shù)高校對(duì)大學(xué)生職業(yè)道德觀的培養(yǎng)集中在一、二年級(jí)所開設(shè)的思想政治理論課中融入部分職業(yè)道德教育，而且課時(shí)很少，也就難以達(dá)到對(duì)學(xué)生職業(yè)道德的有效教育和引導(dǎo)。專業(yè)課老師則認(rèn)為道德或職業(yè)道德教育是思想政治理論課老師的事，他們只傳授專業(yè)課知識(shí)或教給學(xué)生技能就行了。在學(xué)生即將走進(jìn)職場(chǎng)的畢業(yè)前夕。輔導(dǎo)員及德育工作者也因忙于日常性事務(wù)，而大多忽略了對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德培養(yǎng)，致使許多學(xué)生走上工作崗位后無所適從。

5 思考與建議

當(dāng)今時(shí)代，大學(xué)生的職業(yè)道德水平已被許多用人單位作為錄用人才的一個(gè)重要條件。高校和大學(xué)生自己對(duì)于加強(qiáng)大學(xué)生職業(yè)道德教育的重要性和迫切性都應(yīng)該有一個(gè)自覺意識(shí)，不僅要關(guān)注大學(xué)生在學(xué)校的表現(xiàn)，更要聯(lián)想到其畢業(yè)后在企業(yè)和社會(huì)上的表現(xiàn)，關(guān)注企業(yè)和社會(huì)對(duì)職業(yè)道德的需求以及學(xué)生自身發(fā)展的特點(diǎn)及要求，真正把職業(yè)道德教育落實(shí)到當(dāng)前高校德育工作的實(shí)際之中，不斷提高學(xué)生的職業(yè)道德水平，從而適應(yīng)社會(huì)日新月異的各種需求。

[1]邵長(zhǎng)勝，盧翠亭.高職院校旅游職業(yè)道德教育的現(xiàn)狀分析與對(duì)策[J].大連干部學(xué)刊，2007，（04）：46－47

[2]王煜.略論大專院校旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德教育[J].文史博覽，2006，（10）：38－40

[3]王芳.淺議旅游職業(yè)道德教育的重要性及教學(xué)方式[J].保山師專學(xué)報(bào)，2006，（01）：68－69

10.3969/j.issn.1001-8972.2012.20.121

2010年度河北省高等學(xué)?？茖W(xué)研究計(jì)劃青年基金項(xiàng)目“高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德教育體系研究”階段成果，項(xiàng)目編號(hào)：S2010324

趙振宇（1981－），男，河北承德人，承德石油高等?？茖W(xué)校講師，主要從事思想教育工作。