中心測定站在豬育種中的作用

丁向東 （中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授）

中心測定站在豬育種中的作用

丁向東 （中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授）

1 生產(chǎn)性能測定是遺傳評估的基礎(chǔ)

育種的目的是為了培養(yǎng)出生產(chǎn)性能優(yōu)良的豬，既要求種豬的生長速度快，瘦肉率高，飼料利用率高，繁殖性能好，也要求其肉質(zhì)好，抗病性強(qiáng)，使用壽命長。而豬的生長性能受到種、料、病、管及其他因素的影響。美國農(nóng)業(yè)部下屬的研究機(jī)構(gòu)經(jīng)過多年的研究發(fā)現(xiàn)，美國豬這些年在生產(chǎn)水平的提高上種的貢獻(xiàn)率最大，占到40%，其次是料和管理，各占20%，病占15%，其它因素占5%。因此，種是獲得優(yōu)良生產(chǎn)性能最重要的制約因素。通過選擇可以實(shí)現(xiàn)種的遺傳改良，如美國長白豬經(jīng)過長期的持續(xù)選育，達(dá)到100kg體重日齡由1980年的185天降低到2000年的155天。而遺傳改良即遺傳進(jìn)展受到選擇強(qiáng)度、選擇的準(zhǔn)確性、遺傳變異和世代間隔的影響，其中選擇的準(zhǔn)確性受到選種方法的影響。

選種常用的方法包括以下幾種，第一種是利用血統(tǒng)和系譜進(jìn)行選種，但親本優(yōu)良后代不一定優(yōu)良。第二種是根據(jù)外貌進(jìn)行選種，但僅看外貌，無法預(yù)測后代是否優(yōu)良。第三種是根據(jù)遺傳評估結(jié)果進(jìn)行選種。遺傳評估即對個(gè)體進(jìn)行生產(chǎn)性能測定，獲得個(gè)體在有關(guān)性狀上的表型數(shù)據(jù)，然后利用測定數(shù)據(jù)并結(jié)合系譜信息，利用軟件采用最佳線性無偏預(yù)測（BLUP）方法計(jì)算出個(gè)體在各個(gè)性狀上的估計(jì)育種值（EBV），再對這些EBV加權(quán)獲得個(gè)體在多個(gè)性狀上的綜合育種值即綜合選擇指數(shù)。通過遺傳評估可以評定個(gè)體作為種豬的種用價(jià)值，可以為選種選配提供科學(xué)依據(jù)。因此遺傳評估是育種工作的中心任務(wù)，而生產(chǎn)性能測定是遺傳評估的基礎(chǔ)。

2 生產(chǎn)性能測定的形式

生產(chǎn)性能測定有中心測定站測定和場內(nèi)測定兩種。中心測定站測定由于測定的環(huán)境條件相對一致，結(jié)果的可比性較高，而且結(jié)果較公正。但成本較高，建站和購買設(shè)備都需要大量的經(jīng)費(fèi)。而且測定規(guī)模有限，河北省種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心一批只能測定200頭豬。只對公豬進(jìn)行測定，因而不能對繁殖性能進(jìn)行測定。場內(nèi)測定則相反，測定費(fèi)用較低，測定規(guī)模較大，可以對繁殖性能進(jìn)行測定，但當(dāng)場間缺乏遺傳聯(lián)系時(shí)，各場的測定結(jié)果不具可比性。

3 養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家的中心測定站運(yùn)作情況

丹麥的中心測定站運(yùn)作方式包含以下內(nèi)容。從育種場選出5500頭公豬，在隔離區(qū)飼養(yǎng)一段時(shí)間后淘汰300頭不合格的公豬，剩下的5200頭進(jìn)入測定站進(jìn)行測定。同時(shí)利用育種場的場內(nèi)測定結(jié)果選出2250頭種公豬，與測定站選出的750頭公豬一起經(jīng)過檢疫合格后，送到人工授精站進(jìn)行全國范圍的推廣。

在丹麥，由于測定站的選擇強(qiáng)度非常大 （5500∶750），而且多年堅(jiān)持選育，其種豬育種水平非常高，已建立相當(dāng)完備的種豬育種體系。其中核心群9200頭，包含大白、長白、杜洛克和漢普夏4個(gè)品種，擴(kuò)繁群46000頭，生產(chǎn)群1150000頭，商品群24700000頭。

世界上第一個(gè)豬性能測定站于1907年在丹麥建立，加拿大、美國和日本分別在1934年、1954年和1960年建立了本國的第一個(gè)豬性能測定站。這些國家在測定站的推動下，全國各個(gè)場都是某幾頭公豬的后代，各場間的遺傳聯(lián)系非常緊密，全國范圍場內(nèi)測定結(jié)果可以放在一起進(jìn)行遺傳評估。因此，在歐美發(fā)達(dá)國家，20世紀(jì)80年代以前測定站測定是比較不同豬場種公豬的主要方式，隨著BLUP方法和人工授精技術(shù)的應(yīng)用，場內(nèi)測定逐漸成為主要方式。

4 我國的中心測定站運(yùn)作情況

中心測定站測定仍是目前我國比較不同豬場種公豬的主要方式。但測定站測定在育種上還沒有發(fā)揮應(yīng)有作用，沒有融入聯(lián)合育種體系，主要服務(wù)于種公豬的展示和拍賣，商業(yè)效應(yīng)大于育種效應(yīng)。沒有充分利用現(xiàn)有的資源，測定規(guī)模較小，無法制定適合我國的選擇指數(shù)。由于疫病控制不力，在測定站疫病存在交叉感染，生產(chǎn)性能優(yōu)良的公豬很難返回育種群。因而，我國的種豬育種主要依賴于進(jìn)口。

《全國生豬遺傳改良計(jì)劃（2009—2020）》明確了性能測定站在育種體系中的地位，希望通過中心測定站測定加大各種豬場間的遺傳聯(lián)系，提高我國種豬的整體性能，結(jié)束我國長期依賴于外國種豬育種公司的局面。即在全國畜牧總站引導(dǎo)下，成立全國種豬遺傳評估中心，由省市畜牧主管部門配合，由聯(lián)合育種專家組提供技術(shù)支持，各種豬場在進(jìn)行場內(nèi)測定同時(shí)將一部分種公豬送到測定站進(jìn)行測定，將場內(nèi)測定和測定站測定的數(shù)據(jù)上傳到區(qū)域性的種豬遺傳評估中心進(jìn)行評估，非常優(yōu)秀的公豬進(jìn)入公豬站，利用人工授精將這些公豬的優(yōu)良基因分配到各個(gè)種豬場。全國種豬遺傳評估中心通過收集各區(qū)域性的種豬遺傳評估中心的測定數(shù)據(jù)，對全國的種豬進(jìn)行遺傳評估，加大我國種豬的選擇強(qiáng)度，提高遺傳進(jìn)展。

種豬場引進(jìn)測定站測定公豬可以提高本場豬群的遺傳水平，降低本場豬群的近交風(fēng)險(xiǎn)。選購種豬時(shí)可以依據(jù)生產(chǎn)性能測定結(jié)果也可以根據(jù)體型外貌評定結(jié)果進(jìn)行選擇。利用生產(chǎn)性能結(jié)果進(jìn)行選擇時(shí)對綜合性能根據(jù)綜合性能指數(shù)進(jìn)行選擇。也可以針對本場的豬群特點(diǎn)，根據(jù)綜合性能指數(shù)及某一性狀的測定值進(jìn)行選擇。如豬場的飼料報(bào)酬較低，可以選擇綜合性能較高，但飼料轉(zhuǎn)化率成績非常優(yōu)秀的種公豬，這樣，花適當(dāng)?shù)腻X，可以得到最大的收益。體型外貌的選擇主要包括肢蹄的健壯程度，背腹基本平直，無凹陷；有效乳頭數(shù)6對以上，排列均勻；睪丸足夠大，對稱，固定性好。