化學(xué)啟蒙教學(xué)的觀點(diǎn)與思路

張爾華

（浦口區(qū)烏江學(xué)校 江蘇 浦口 211813）

化學(xué)是初三才開始學(xué)習(xí)的一門學(xué)科。任何一門新的學(xué)科肯定有許多自己的概念、學(xué)習(xí)方法和思維方式。初中化學(xué)內(nèi)容不多，難度不大，但它是高中化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。然而，許多學(xué)校為了趕進(jìn)度，留下更多的時間來復(fù)習(xí)，于是每年制定初中化學(xué)教學(xué)計劃時，都在擠壓前面的教學(xué)課時，這樣會直接影響整個初中化學(xué)的學(xué)習(xí)。因此，如何正確地引導(dǎo)學(xué)生入門，對整個初中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)是非常重要的。

一、正確地分析初中化學(xué)教科書的知識編排

人教版教科書在緒言中就指出“化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)”，這是我們學(xué)習(xí)化學(xué)的一個綱領(lǐng)，指出了化學(xué)學(xué)習(xí)的方向，指明了化學(xué)學(xué)習(xí)也是有規(guī)律可循的。

1.教科書的知識編排體系

自然界中有3千多萬種物質(zhì)，不可能逐一研究學(xué)習(xí)，我們化學(xué)采取的策略是分類學(xué)習(xí)的方法，學(xué)習(xí)每一類物質(zhì)中的一些典型的有代表性的物質(zhì)，然后推知這一類物質(zhì)中其它物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等。因此，初中教科書選擇了學(xué)生熟悉的、與日常生產(chǎn)生活密切聯(lián)系的物質(zhì)，從最熟悉的O2到H2O，再到C；從非金屬到金屬；從單質(zhì)到化合物；從無機(jī)物到有機(jī)物來安排各類物質(zhì)的學(xué)習(xí)。

從學(xué)習(xí)O2、H2O、H2的性質(zhì)、變化到學(xué)習(xí)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)；從學(xué)習(xí)了物質(zhì)的微觀知識到分析金剛石與石墨、CO與CO2為什么有不同的性質(zhì)，不斷尋找物質(zhì)的變化規(guī)律。

教科書遵循著從生活到化學(xué)知識；從知識的掌握再服務(wù)于社會；從簡單到復(fù)雜的原則。如從生活中的蠟燭燃燒到能源的利用；從空氣、水的污染到資源的利用與保護(hù)；從化學(xué)知識的學(xué)習(xí)掌握到化學(xué)與社會；從簡單的單質(zhì)、氧化物的學(xué)習(xí)到酸堿鹽的綜合運(yùn)用等等。

以上這些無不包含著一個從個別到一般，從一般到個別的歸納、演繹的過程，整個化學(xué)的學(xué)習(xí)就是一個知識的歸納、總結(jié)、遷移，再歸納、再總結(jié)、再遷移的螺旋式上升的過程。

2.站在教科書之上整體設(shè)計化學(xué)教學(xué)

教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引領(lǐng)者，學(xué)什么、怎樣學(xué)主要還要依靠教師的指導(dǎo)。教師要能站在一定的高度將零散、繁雜的化學(xué)內(nèi)容串連成一個整體，使我們化學(xué)教學(xué)連成一條線。教師要善于從兩個似乎毫無相關(guān)的化學(xué)知識、現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)它們的聯(lián)系，這對教師是一種挑戰(zhàn)，教師要在平時苦練內(nèi)功。

教師視野要從初中乃至高中甚至整個化學(xué)階段學(xué)習(xí)的高度來審視教科書，加工、調(diào)整、選編教科書的內(nèi)容。設(shè)計好每一階段的學(xué)習(xí)內(nèi)容、目標(biāo)，特別是能力目標(biāo)。訂立每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，而不是迷信教參中的目標(biāo)，因?yàn)槟愕慕虒W(xué)思想、學(xué)生與之不一定相同。

要在化學(xué)教學(xué)的一開始就讓學(xué)生感到化學(xué)的學(xué)習(xí)與數(shù)學(xué)、物理一樣，也是環(huán)環(huán)相扣，是有規(guī)律可循，不是死記硬背就可學(xué)好的一門學(xué)科。

二、啟蒙階段為化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)

啟蒙階段的時間界定為開學(xué)初到第一學(xué)期的期中考試。內(nèi)容界定為第一單元至第五單元，在這一階段我們要關(guān)注哪些主要內(nèi)容的學(xué)習(xí)呢？

1.建立學(xué)習(xí)化學(xué)的思想

人的認(rèn)知方式是不一樣的，有場獨(dú)立型、場依存型等，但一門新的學(xué)科肯定有自己的基本的認(rèn)知方式，這里就理解為化學(xué)思想吧。認(rèn)知方式亦稱為認(rèn)知風(fēng)格，是個體的特征及在信息組織和表征過程中的偏好和習(xí)慣的方式。簡單地說就是一個人在感知、記憶和思維過程中經(jīng)常采取的、受到偏愛的和習(xí)慣化了的態(tài)度和風(fēng)格,是學(xué)習(xí)者在對信息和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行加工和組織的過程中所表現(xiàn)出來的具有個人特色的方式。

初中化學(xué)建立的基本的思想有：物質(zhì)觀、分類觀、實(shí)驗(yàn)觀、質(zhì)量守恒觀、微觀結(jié)構(gòu)組成決定宏觀性質(zhì)、物質(zhì)間反應(yīng)的量變與質(zhì)變、物質(zhì)之間相互聯(lián)系觀、本質(zhì)觀、綠色化學(xué)觀、實(shí)驗(yàn)的安全觀等。

2.掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的方法

化學(xué)學(xué)習(xí)的方法與其它學(xué)科一樣，也有預(yù)習(xí)、聽課、復(fù)習(xí)、練習(xí)等幾個方面，但也有不同之處。下面就初中化學(xué)常見的四塊知識的學(xué)習(xí)方法給予說明：

（1）化學(xué)概念、規(guī)律（包含原理、理論）的學(xué)習(xí)。概念、規(guī)律都是在學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基礎(chǔ)上經(jīng)分析、比較、概括而形成的。教學(xué)中教會學(xué)生掌握概念、規(guī)律的學(xué)習(xí)方法，了解其形成的背景、目的，抓住概念的關(guān)鍵詞，學(xué)會概念的應(yīng)用與鞏固。這也就是新課程中提及的“過程與方法”。

（2）化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)。實(shí)驗(yàn)是用來說明某一概念、規(guī)律或澄清某一事實(shí)而設(shè)計的。雖有些實(shí)驗(yàn)（如蠟燭燃燒）學(xué)生已經(jīng)在日常生活中做過，但沒有從化學(xué)的角度來分析。因此，教師要幫助學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，從而達(dá)到實(shí)驗(yàn)的目的。還要進(jìn)一步分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計及實(shí)驗(yàn)操作的原理，逐步學(xué)習(xí)和利用原理設(shè)計新的實(shí)驗(yàn)，做到舉一反三，學(xué)會遷移。從模仿到理解，再到熟練掌握，最后能創(chuàng)造性地設(shè)計實(shí)驗(yàn)。

（3）計算的學(xué)習(xí)。初中三個計算有其相似性：化學(xué)式的計算中元素之間的組合是按比例，化學(xué)方程式的計算中物質(zhì)間的反應(yīng)按比例，溶液的計算中溶質(zhì)與溶劑組合按比例，因此，可以通過比例的方法使之得到統(tǒng)一。只要學(xué)好了化學(xué)式的計算就能輕松地應(yīng)對其它的兩個計算，教學(xué)中應(yīng)盡可能將化學(xué)計算與數(shù)學(xué)聯(lián)系起來，數(shù)學(xué)是化學(xué)學(xué)習(xí)的工具，而不能將化學(xué)計算從數(shù)學(xué)中獨(dú)立開來另立門戶。

（4）元素、化合物知識的學(xué)習(xí)。要使零散知識編成塊，注意知識之間的橫向遷移，就在初中的化學(xué)中也有許多知識和方法的重復(fù)，教師要有意識地從教會到會學(xué)，最終實(shí)現(xiàn)自學(xué)。

在課堂教學(xué)中，盡量將問題所涉及的知識與方法相對分離出來，讓方法相對獨(dú)立地展現(xiàn)出來。在知識確實(shí)掌握以后，重點(diǎn)明示所使用的方法和完整的思考過程（遷移的確定模式），形成一些基本的學(xué)習(xí)模式，并在后面知識的學(xué)習(xí)或問題解決的過程中來練習(xí)運(yùn)用，從而使方法得到熟悉、鞏固和優(yōu)化。啟蒙階段要幫助學(xué)生逐步建立一些學(xué)習(xí)模式，如下圖。

物質(zhì)學(xué)習(xí)知識結(jié)構(gòu)圖

三、啟蒙階段主要訓(xùn)練內(nèi)容

1.知識的學(xué)習(xí)與鞏固

知識是培養(yǎng)能力的載體，啟蒙階段的化學(xué)學(xué)習(xí)，要幫助學(xué)生整理好筆記，理清知識之間的內(nèi)在聯(lián)系，使知識形成系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化。充分利用學(xué)生剛學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情和興趣，加強(qiáng)練習(xí)與鞏固，使知識得以鞏固與熟悉，“熟能生巧”是古人留下的經(jīng)典。

啟蒙階段的化學(xué)教學(xué)，要特別關(guān)注第一個分化點(diǎn)——化學(xué)用語的教學(xué)。設(shè)法做到難點(diǎn)的前伸與后延，要求不可一步到位，要分解目標(biāo)，分步驟、分層次逐步實(shí)施；要根據(jù)學(xué)生的需要和興趣整體推進(jìn)，特別是多多關(guān)注后進(jìn)生的學(xué)習(xí)，寧可多花時間“磨”，也不能丟下這部分學(xué)生，否則他們將會失去繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的信心。這是我們加快后面學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)與前提，是整體提高的關(guān)鍵。

2.自學(xué)能力的培養(yǎng)

學(xué)生具備了一定的自學(xué)能力將會終生受益。教師不可能傳授所有的知識和方法，很大程度還要靠自己去探索。一開始要學(xué)生養(yǎng)成預(yù)習(xí)的習(xí)慣，做到“看書要動筆，不動筆不看書”的好習(xí)慣，使預(yù)習(xí)筆記與課堂筆記對比，多次磨合，逐步提高。

3.思維能力的培養(yǎng)

思維能力的培養(yǎng)是化學(xué)學(xué)習(xí)的核心。因?yàn)槲镔|(zhì)不是孤立的，而是相互聯(lián)系的，各物質(zhì)之間內(nèi)在聯(lián)系及規(guī)律的發(fā)現(xiàn)是靠我們的思維。思維可使化學(xué)現(xiàn)象得以高度的概括化，使生活、化學(xué)、社會得以聯(lián)系。

在初中化學(xué)教學(xué)中要找準(zhǔn)學(xué)生學(xué)習(xí)的起點(diǎn)和切入點(diǎn)，通過思維的加工，導(dǎo)出化學(xué)概念、規(guī)律或結(jié)論。教師可在習(xí)題中創(chuàng)設(shè)新情境使所學(xué)的化學(xué)知識與生產(chǎn)生活實(shí)際建立聯(lián)系，從而使學(xué)生的思維得到訓(xùn)練與提高。知識是學(xué)生思維的產(chǎn)物，而不是簡單記憶能力的外顯。

綜上所述，啟蒙階段的化學(xué)教學(xué)是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的核心知識，是基本的化學(xué)方法和思想的形成，是學(xué)習(xí)模式的建立。學(xué)生思維的訓(xùn)練與各種能力的培養(yǎng)是繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的催化劑。

化學(xué)的學(xué)習(xí)就像滾雪球一樣，啟蒙階段學(xué)習(xí)的知識與認(rèn)知結(jié)構(gòu)是核心，思想、方法、思維是工具，興趣與能力是動力。