唐山市灤縣冬季豬蹄裂病病因分析及防制

何建起

（河北省灤縣畜牧水產(chǎn)局，河北省灤縣 063700）

豬蹄裂病是豬蹄壁角質(zhì)縱裂或橫裂，導(dǎo)致豬運(yùn)動障礙的一種疾病。隨著養(yǎng)豬業(yè)的全面發(fā)展，國外的優(yōu)良品種（例如約克夏、杜洛克等）的推廣，豬舍冬暖夏涼，且易清掃、消毒，養(yǎng)豬業(yè)步入了規(guī)?；⒓s化的時代。伴隨著養(yǎng)豬業(yè)這種轉(zhuǎn)變，蹄裂發(fā)病率不斷升高，據(jù)資料顯示，美國的種豬場約有34.7%的種母豬因蹄裂病而被淘汰。在我國，引進(jìn)的種豬蹄裂的發(fā)生率較高，種母豬的發(fā)病率達(dá)15%～30%，個別地方高達(dá)70%，因發(fā)生該病而被淘汰的種豬占較高比例。筆者深入豬場進(jìn)行調(diào)查，共走訪豬場45個，查看母豬2 803頭，調(diào)查結(jié)果顯示我縣此病發(fā)病率10.2%，因此病淘汰率達(dá)到46%。

1 發(fā)病情況

1.1 發(fā)病的時間

全年都有發(fā)病， 11月～來年2月發(fā)病較多，12月～來年1月發(fā)病最為嚴(yán)重。

1.2 易感豬的日齡

發(fā)病豬只多為待配或初配的后備母豬，隨著年齡的增大蹄裂幾率還會升高。

1.3 易感豬的品種

通過調(diào)查得知國外品種比本地品種發(fā)病率高，越是新引入的血統(tǒng)純正的豬只，發(fā)病率越高。

1.4 群發(fā)性

往往是某個豬場或某個豬舍發(fā)病較高，具有群發(fā)的特點(diǎn)。

2 臨床癥狀和主要危害

圖1 豬蹄裂 （縱裂）

圖2 豬蹄裂 （縱裂）

圖3 豬蹄裂 （橫裂）

圖4 豬蹄裂 （橫裂）

一般是主蹄多發(fā)生蹄裂，這與主蹄受力較大有關(guān)。主要癥狀為蹄壁缺乏光澤，出現(xiàn)縱裂或橫裂 （圖1、圖2、圖3、圖4）。豬常發(fā)生多蹄的蹄裂，縱裂是從蹄緣開始向下裂，開始時蹄壁輕度開裂，隨著病情的發(fā)展創(chuàng)口擴(kuò)張、出血；橫裂主要發(fā)生在蹄底和蹄壁交匯處。如果蹄裂較輕，未及真皮則不發(fā)生運(yùn)動障礙，如涉及真皮且有感染時，臨床上可見不同程度的跛行，如感染致病性鏈球菌、棒狀桿菌、葡萄球菌、放線桿菌、腐敗梭狀桿菌時，疼痛加劇，起臥不便。形成蹄尖壁裂時，用踵部負(fù)重，前肢兩側(cè)都有蹄裂時，用腕部負(fù)重。

發(fā)病期較長引起局部疼痛，起臥不便，并因臥地少動可繼發(fā)肌肉風(fēng)濕病，輕者影響配種或孕期正常活動，重者可因漸進(jìn)性消瘦而被淘汰，嚴(yán)重的還會發(fā)生死亡。

3 病因分析

筆者從本地發(fā)病情況分析引起該病的原因，這些原因分為品種因素、管理因素和營養(yǎng)因素。

3.1 品種因素。

國內(nèi)外研究表明，此病主要發(fā)生在高度選育的瘦肉品種和品系中，如大約克夏、長白、杜洛克和皮特蘭等品種，我縣情況也是如此。筆者認(rèn)為這些優(yōu)秀的品種具有生長速度快，瘦肉率高，背膘薄的優(yōu)點(diǎn)，但相對本地品種肢蹄纖細(xì)、蹄匣較小，導(dǎo)致單位面積蹄匣短時間內(nèi)負(fù)重增加過大，在其他因素作用下往往容易形成蹄裂，而我國的地方品種生長較慢、背膘較厚、肢蹄較粗，發(fā)病率很低。

3.2 管理因素

冬季天氣寒冷，養(yǎng)豬戶已經(jīng)很少用水沖洗豬舍地面，加上冬季風(fēng)大空氣干燥，豬蹄長期處于干燥狀態(tài)，蹄匣縮小，蹄緣濕度降低，彈性減小導(dǎo)致緩沖力差 （蹄緣具有緩沖身體所帶來壓力的功能），加上冬季寒冷豬體表毛細(xì)血管收縮，導(dǎo)致脂類物質(zhì)分泌減少，豬蹄匣薄嫩，容易引起蹄壁縱向裂開，這是冬季多發(fā)蹄裂的主要原因。

此外現(xiàn)代化豬舍，為了方便沖洗圈舍，將地面設(shè)計了一定坡度，有的甚至設(shè)計 8～10°的坡面，隨著豬日齡的增加，蹄甲變長，如果沒有修蹄，豬上坡行走時，使蹄的尖部受力加大，易引起蹄壁縱裂。

3.3 營養(yǎng)因素

3.3.1 生物素缺乏

集約化飼養(yǎng)條件下豬因無法接觸到墊草和青綠飼料，以玉米和麩皮為主食，容易產(chǎn)生生物素缺乏。對飼料中的生物素進(jìn)行檢測，含量為120～150μg/kg。日糧中推薦的生物素含量，不能減少蹄裂發(fā)生，建議飼料中添加200～500μg/kg生物素，對減少蹄裂的發(fā)生有一定的幫助。

3.3.2 鋅缺乏

鋅缺乏主要由兩個原因引起的，一是飼料中的鋅含量不足，滿足不了豬對鋅的需求。二是繼發(fā)性缺乏，雖然飼料中含有足夠的鋅，但由于存在干擾鋅吸收的因素，導(dǎo)致鋅的吸收受到影響。目前發(fā)現(xiàn)鈣、磷、銅、鐵、鉻、碘、鎘和鉬等元素可干擾鋅的吸收。如養(yǎng)豬戶在飼料中過多添加貝殼粉、骨粉等含鈣物質(zhì)，鈣對鋅的吸收有干擾作用，使糞尿中鋅的排泄量增加。

4 小結(jié)

蹄裂病與養(yǎng)豬的方式有很大關(guān)系，平衡的營養(yǎng)、科學(xué)的管理、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動能防控該病。要做好鑒別診斷，近幾年蹄葉炎發(fā)病率較高，主要原因為現(xiàn)代養(yǎng)豬多采用配合飼料，飼料適口性強(qiáng)，營養(yǎng)全面，豬貪吃嗜睡，運(yùn)動少，加上圈養(yǎng)、運(yùn)動不足，蹄部血液循環(huán)差，當(dāng)豬只發(fā)生消化障礙時，胃腸內(nèi)飼料發(fā)酵生成組織胺樣毒素，使富含末梢神經(jīng)和毛細(xì)血管的蹄部充血、發(fā)炎，誘發(fā)豬蹄葉炎，癥狀是跛行、起臥不便，蹄部是否有裂縫是區(qū)別蹄裂和蹄葉炎的重要依據(jù)。