佛手瓜主要病蟲(chóng)害識(shí)別及其防治

劉 峰

（江蘇省淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校植物工程系 223200）

佛手瓜又名洋絲瓜、合掌瓜、豐收瓜、菜肴梨，系葫蘆科佛手瓜屬多年生攀緣性草本植物。佛手瓜果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，且含鉀多、含鈉少，宜作忌鹽者的食物。近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高，佛手瓜倍受廣大消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)銷售前景較好，加上各地進(jìn)一步深入調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，佛手瓜種植面積迅速擴(kuò)大，但其病蟲(chóng)害也越來(lái)越重，嚴(yán)重影響佛手瓜的正常生長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高?，F(xiàn)根據(jù)淮安市佛手瓜基地種植情況，將其主要病蟲(chóng)害總結(jié)如下。

1 病害

1.1 霜霉病

1.1.1 癥狀識(shí)別 該病主要危害葉片，從幼苗至成株期都可發(fā)生，以生長(zhǎng)中后期發(fā)生較重。植株的下部葉片先發(fā)病，開(kāi)始葉面出現(xiàn)淡黃色近圓形病斑，逐漸擴(kuò)大成不定形，或受葉脈限制呈多角形；后來(lái)病斑顏色轉(zhuǎn)為黃褐色，潮濕時(shí)病斑背面可長(zhǎng)出稀疏霜狀霉層，許多病斑相連可使葉片干枯、死亡。

1.1.2 防治措施 （1）加強(qiáng)栽培管理：收獲后種植前清潔田園，深耕曬田，提高和整平畦面；適度密植，勤除畦面雜草；及時(shí)清除下部病殘葉，適當(dāng)增施磷鉀肥。（2）藥劑防治：可選用8%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑600倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、或40%乙磷鋁可濕性粉劑250～300倍液防治，隔7～10d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

1.2 白粉病

1.2.1 癥狀識(shí)別 主要危害葉片，葉柄和莖也可發(fā)病，果實(shí)不易發(fā)病。病葉初出現(xiàn)白色近圓形粉斑，病斑擴(kuò)大后成為連片白斑，嚴(yán)重的整個(gè)葉片布滿白粉，葉正面重于背面。發(fā)病后期，白色的霉斑變?yōu)榛疑诓“呱仙龀啥训狞S褐色小粒點(diǎn)，最后小粒點(diǎn)變成黑色。

1.2.2 防治措施 （1）加強(qiáng)通風(fēng)透光，開(kāi)溝排水，降低濕度；（2）發(fā)病初期開(kāi)始噴灑20%三唑酮乳油2000倍液、或50%多硫膠懸劑600倍液、或27%高脂膜乳劑100倍液防治，隔5～7d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

1.3 蔓枯病

1.3.1 癥狀識(shí)別 主要侵染莖蔓，也侵染葉片和果實(shí)。葉片染病，出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形黑褐色病斑，病斑上生小黑點(diǎn)。濕度大時(shí)，病斑迅速擴(kuò)及全葉，致葉片變黑枯死。瓜蔓染病，節(jié)附近產(chǎn)生灰白色橢圓形至不規(guī)則形病斑，斑上密生小黑點(diǎn)，發(fā)病嚴(yán)重的，病斑環(huán)繞莖及分杈處。果實(shí)染病，初產(chǎn)生水漬狀病斑后，后中央變?yōu)楹稚菟腊?，呈星狀開(kāi)裂，內(nèi)部呈木栓狀干腐，稍發(fā)黑后腐爛。

1.3.2 防治措施 （1）種子消毒：可選用0.1%高錳酸鉀或40%甲醛200倍液浸種20～30min，洗凈后催芽播種。（2）苗床及土壤處理：可用40%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑按藥與土1∶100比例配成藥土，施入播種溝穴，每穴施藥土150g，與土混合后，隔2～3d播種。（3）實(shí)行輪作：與禾本科作物輪作5～6年。（4）嫁接防治：利用南瓜或葫蘆作砧木。（5）選用高效低毒低殘留藥劑防治：可選用10%雙效靈水劑200倍液、或5%治萎靈水劑200倍液、或50%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液等防治，在植株根莖部及其附近澆灌，每株灌藥液300mL，一般灌2～3次。

1.4 炭疽病

1.4.1 癥狀識(shí)別 主要危害葉片和果實(shí)。開(kāi)始在葉片上出現(xiàn)紅褐色小點(diǎn)，后擴(kuò)展成紅褐色至紫褐色斑，病斑較少，邊緣顏色略深。濕度大時(shí)病斑上產(chǎn)生粉紅粘稠狀物，多個(gè)病斑相互連接致病葉枯死。果實(shí)感病，病斑圓形或不規(guī)則形，初為淡褐色凹陷斑，濕度大時(shí)有紅褐色點(diǎn)狀粘質(zhì)物溢出，皮下果肉呈干腐狀。

1.4.2 防治措施 （1）種子消毒：可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1h，也可用55℃溫水浸種30min，晾干后播種。（2）合理密植，增強(qiáng)植株間通透性。（3）筑深溝高畦栽培，雨季加強(qiáng)排水、降低田間濕度；田間操作時(shí)除蟲(chóng)滅病，綁蔓、采收均應(yīng)在露水落干后進(jìn)行，減少人為傳播病菌。（4）發(fā)病初期噴灑80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液、或10%世高2000倍液、或25%炭特靈可濕性粉劑500倍液防治，10d噴1次，防治2～3次。

2 蟲(chóng)害

佛手瓜蟲(chóng)害較少，但栽培不當(dāng)時(shí)也會(huì)發(fā)生，應(yīng)注意及時(shí)觀察與防治。

2.1 白粉虱

2.1.1 危害特點(diǎn) 屬同翅目粉虱科，俗稱小白蛾子，成蟲(chóng)和若蟲(chóng)吸食植物汁液，被害葉片褪綠、變黃、萎蔫，甚至全株枯死。且因其繁殖力強(qiáng)、繁殖速度快，種群數(shù)量龐大，群聚危害并分泌大量蜜液，嚴(yán)重污染葉片和果實(shí)，往往引起煤污病的大發(fā)生，使蔬菜失去商品價(jià)值。

2.1.2 防治方法 （1）應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主，培育無(wú)蟲(chóng)苗，輔以合理使用化學(xué)農(nóng)藥；可與芹菜、蒜黃等白粉虱不喜食的蔬菜輪作；育苗前徹底熏殺殘余蟲(chóng)口，清理雜草和殘株。（2）化學(xué)防治：可采用下列藥劑。10%撲虱靈乳油l000倍液，對(duì)粉虱有特效；25%滅螨猛乳油1000倍液對(duì)粉虱成蟲(chóng)、卵和若蟲(chóng)皆有效；天王星2.5%乳油3000倍液可殺成蟲(chóng)、若蟲(chóng)、假蛹；2.5%功夫乳油5000倍液、滅掃利20%乳油2000倍液，連續(xù)施用，均有良好效果。（3）生物防治：可人工繁殖釋放麗蚜小蜂，當(dāng)粉虱成蟲(chóng)在0.5頭/株以下時(shí)，每?jī)芍芊欧?次，共3次，釋放成蜂15頭/株。（4）物理防治：利用白粉虱對(duì)黃色有強(qiáng)烈的趨性，可在板條上涂黃色油漆，再涂上一層粘油（可使用10號(hào)機(jī)油加少許黃油調(diào)勻），每667m2設(shè)置32塊，置于行間，高度與植株高度相同。當(dāng)粉虱粘滿板面時(shí)，要及時(shí)重涂粘油，一般10d左右重涂l次。涂油時(shí)要注意不要把油滴在作物上以免造成燒傷。另外，由于白粉虱繁殖快易傳播，在一個(gè)地區(qū)范圍內(nèi)的生產(chǎn)單位應(yīng)注意聯(lián)防聯(lián)治，以提高總體防治效果。

2.2 紅蜘蛛

2.2.1 危害特點(diǎn) 屬蛛形綱蜱螨目葉螨科，成、若、幼螨在葉背吸食汁液，使葉片出現(xiàn)褪綠斑點(diǎn)，逐漸變成灰白斑和紅斑，嚴(yán)重時(shí)葉片枯焦脫落，田塊如火燒狀。高溫低濕時(shí)紅蜘蛛發(fā)生嚴(yán)重。

2.2.2 防治方法 （1）采取農(nóng)業(yè)防治措施：鏟除田邊雜草，清除殘株敗葉，可消除部分蟲(chóng)源和早春寄主;合理灌溉和施肥，促進(jìn)植株健壯，可提高抵抗能力。（2）藥劑防治：可用1.8%農(nóng)克螨乳油2000倍液防治，效果極好，持效期長(zhǎng)，且無(wú)藥害;此外，可采用20%滅掃利乳油2000倍液、20%螨克乳油2000倍液或40%水胺硫磷乳油2500倍液等噴灑防治，采收前10d禁止用藥。（3）生物防治：按紅蜘蛛與捕食螨3∶1比例，每10d放1次捕食螨，共放2～3次，可控制其危害。