國際貿(mào)易專業(yè)課程改革與資源建設(shè)的思考：以蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院來看

唐 超

(蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院，江蘇蘇州 215008)

一、國際貿(mào)易專業(yè)的社會需求調(diào)研

1.就業(yè)規(guī)模和專業(yè)分布特點。

在被調(diào)查的國際貿(mào)易企業(yè)中，高職畢業(yè)生相對較少，總體比例占到新進大學(xué)生就業(yè)總量的約20%左右，從實際情況看，由于受到業(yè)務(wù)能力、知識結(jié)構(gòu)限制，在國際貿(mào)易專業(yè)公司中，所能從事的崗位比較有限。

在被調(diào)查的嘉航貨運代理和大田物流企業(yè)中，相應(yīng)的高職畢業(yè)生的就業(yè)情況較好，比在國際貿(mào)易公司就業(yè)的人數(shù)比例要高出10個百分點，達到30% －40%。相對而言就業(yè)的對口率比較高，這說明了地域經(jīng)濟發(fā)展與就業(yè)方向的一致性。

2.高職學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)實踐特點。

企業(yè)規(guī)模與高職畢業(yè)生需求呈負相關(guān)關(guān)系。單位規(guī)模較小的企業(yè)對高職畢業(yè)生的需求相對較多;單位規(guī)模較大的企業(yè)對高職畢業(yè)生的需求相對較少。

企業(yè)對高職畢業(yè)生的滿意度一般。從被調(diào)查的企業(yè)來看，總體滿意度為64%，不滿意度為36%。其中，用人單位對高職學(xué)校畢業(yè)生比較滿意的方面是電腦知識和道德素質(zhì)。最不滿意的是動手能力，其他依次是國際貿(mào)易專業(yè)知識、專業(yè)英語、英語口語、人際關(guān)系和國際營銷知識。

對高職學(xué)校畢業(yè)生的要求比較高。各單位突出強調(diào)的是動手能力，最突出的是電腦技能(包括對辦公設(shè)備的使用)、國際貿(mào)易專業(yè)知識;其次是技能培訓(xùn)、英語口語、人際關(guān)系和專業(yè)英語;最后是市場營銷知識。

二、課程體系存在的問題

1.課程結(jié)構(gòu)設(shè)置不盡合理。

由于受專業(yè)設(shè)置和辦學(xué)歷史的影響，目前高職院校課程的設(shè)置量貪多從眾，難有特色，這幾乎是所有高職院校的通病。近年來由于我院實現(xiàn)了2+1的目標(biāo)培養(yǎng)模式，即學(xué)生兩年在學(xué)校學(xué)習(xí)，一年到企業(yè)頂崗實習(xí)，基本上一年級主要學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)課，二年級學(xué)習(xí)專業(yè)課，專業(yè)課學(xué)習(xí)時間較集中，而國際貿(mào)易專業(yè)的課程設(shè)置結(jié)構(gòu)偏專和過窄，即專業(yè)主干課方向偏專，專業(yè)選修課方向過窄。在專業(yè)主干課方面，基本上為國際貿(mào)易實務(wù)、外貿(mào)單證實務(wù)、報關(guān)實務(wù)等課程，在專業(yè)選修課方面，涉及的面也不太廣，而且選修課課程數(shù)量也不多，所涉及的課程也主要集中在國際貿(mào)易領(lǐng)域，導(dǎo)致專業(yè)課前后銜接的層次不夠，有時出現(xiàn)了多門專業(yè)課堆積學(xué)習(xí)的局面，主干課與選修課的內(nèi)容重復(fù)交叉的現(xiàn)象也較為普遍，在一定程度上影響了教學(xué)效果。這種課程設(shè)置限制了學(xué)生的知識視野，不利于發(fā)揮學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，削弱了該專業(yè)畢業(yè)生未來的競爭力和創(chuàng)造力。[1]

2.教學(xué)內(nèi)容不能適應(yīng)時代發(fā)展的需要。

第一，教學(xué)內(nèi)容比較陳舊。教材中經(jīng)典的理論所占的比重較大，而對近年來學(xué)科發(fā)展過程中出現(xiàn)的、被大眾認可的新理論、新思想沒有及時更新，如我院選用程培罡教授主編的《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》是系里的自編教材，近幾年沒有更新。我國入世以來，國際經(jīng)濟、貿(mào)易形勢發(fā)生了很大變化，比如，國際貿(mào)易關(guān)系以多邊貿(mào)易為主，雙邊貿(mào)易為輔;國際貿(mào)易政策從保護貿(mào)易政策到自由貿(mào)易再轉(zhuǎn)至協(xié)調(diào)管理的中性貿(mào)易政策，近年來保護貿(mào)易又在抬頭;國際貿(mào)易競爭領(lǐng)域從有形的實物貿(mào)易轉(zhuǎn)向無形的服務(wù)貿(mào)易;國際貿(mào)易對象從單個國家或地區(qū)轉(zhuǎn)為整個區(qū)域集團;反補貼、反傾銷等貿(mào)易保障措施等開始大幅向發(fā)展中國家蔓延，我國是其最大受害者等，對于這些變化趨勢要及時植入到日常教學(xué)中去。

第二，實踐性教學(xué)內(nèi)容不足。重理論，輕實踐，尤其在國際貿(mào)易這種社科類課程上表現(xiàn)更為明顯，也就是在教學(xué)中比較注重理論教學(xué)的完整性和系統(tǒng)性，而實際的模擬操作明顯不足。雖然都說要重視實踐教學(xué)，突出知識的實用性和可操作性，但是由于條件等方面的限制，卻無法將所講的理論與實踐有機結(jié)合。比如《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》的課程中，理論知識講授基本占到80%，實務(wù)部分20%，并且大多實務(wù)知識也是課堂講解，實踐部分比重明顯太小并且不夠深入，真正進行模擬操作的也就是18個課時。像其他課程實踐部分也是如此，這種教學(xué)方式培養(yǎng)出來的學(xué)生由于在校實踐機會不多，動手能力和實際創(chuàng)造力較差，其市場競爭力也就不言而喻了。

3.教學(xué)方法單一，配套設(shè)施不足。

目前國際貿(mào)易專業(yè)課程的教學(xué)基本上還是以知識為本位，以老師講授為中心，學(xué)生被動學(xué)習(xí)，難以調(diào)動學(xué)習(xí)興趣，偶有一些新的教學(xué)方法加以嘗試，如項目教學(xué)、案例教學(xué)、啟發(fā)式等有效的教學(xué)方法，但是都未成主流。教學(xué)中大都還是那種填鴨式的教學(xué)方法，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃，積極性和主動性都不夠，教學(xué)效果自然就不理想。[2]

多媒體教學(xué)已經(jīng)在教學(xué)中得以廣泛運用，但是并不是所有課程都能在多媒體教室授課，資源相對不足。我院近年來雖已建立了以內(nèi)部計算機網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的貿(mào)易專業(yè)實訓(xùn)室，但實訓(xùn)教學(xué)的條件較差、教學(xué)手段落后等問題又凸顯出來，主要表現(xiàn)在實訓(xùn)軟件的單一以及軟件開發(fā)更新滯后，我們使用的商友軟件，學(xué)生在機房上機操作比較困難、軟件使用不熟悉，好多學(xué)生很難順利完成安排的任務(wù)，教師批改審核的程序繁瑣，好多不必要的步驟都要老師一一審批，還有一些操作流程仍然需要教師在投影儀上進行演示，否則的話學(xué)生進展不下去，難以做到真正人機互動。

三、優(yōu)化專業(yè)課程改革與資源建設(shè)的舉措

1.優(yōu)化課程設(shè)置，重實踐操作技能。

就目前高職院校的實際情況來看，高職教育是為生產(chǎn)、管理等第一線工作服務(wù)的創(chuàng)新性工作者。找準(zhǔn)了定位，我們才能有的放矢的對現(xiàn)有的課程和結(jié)構(gòu)體系進行改革。針對目前高職院校招生的實際情況，生源的整體素質(zhì)不高，我們在設(shè)定高職國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)時，應(yīng)該定位于培養(yǎng)一名合格的國際商務(wù)單證員、報關(guān)員、跟單員，而不是一名國際商務(wù)談判者、國際市場拓展者。課程體系設(shè)置必須根據(jù)培育人才的定位來優(yōu)化，杜絕“大而全”的課程設(shè)置方案，盡量壓縮一些空洞的理論課程，多增加一些實務(wù)課程的學(xué)習(xí)，做到理論夠用就行，加大實踐課程的比重。[3]同時，結(jié)合社會需求，適當(dāng)?shù)亻_設(shè)一些考證的課程，如:國際商務(wù)單證員、報關(guān)員、國際貨運代理等，將社會上一些職業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容有機的植入到我們的教學(xué)體系中來，我們學(xué)校將報關(guān)員、單證員考證的內(nèi)容融入課堂，已經(jīng)取得了一定的成效。

2.課堂教學(xué)以教師為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主。

對國際貿(mào)易這樣的社會科學(xué)知識，更強調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)和思維能力訓(xùn)練，所以要注重培養(yǎng)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)能力。在教學(xué)上，最重要的是要讓學(xué)生自主自發(fā)地參與到學(xué)習(xí)中去。如可以采用項目式教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、情景模擬教學(xué)法等，將多媒體技術(shù)、計算機等輔助教學(xué)手段引進課堂，使課堂教學(xué)聲情并茂，富含強大的信息量和直觀藝術(shù)享受，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性、積極性，努力將教學(xué)“以教師為主”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生為主”。此外還應(yīng)該將課堂延伸到課外，如每學(xué)期邀請業(yè)內(nèi)專業(yè)人士或業(yè)務(wù)經(jīng)理舉辦學(xué)術(shù)報告，這樣，學(xué)生可以在和行業(yè)內(nèi)專家的交流中直接感觸社會的具體需求，明確方向和目標(biāo)。同時學(xué)校還舉辦技能競賽、科技活動。

3.校內(nèi)模擬實訓(xùn)和校外企業(yè)實踐相結(jié)合。

首先是搞好校內(nèi)貿(mào)易模擬實訓(xùn)室建設(shè)。配備專業(yè)老師加強對學(xué)生模擬操作技能的訓(xùn)練，讓學(xué)生在模擬的國際貿(mào)易環(huán)境中體會貿(mào)易實際進程，通過在貿(mào)易模擬實訓(xùn)室的操作，學(xué)會用英文撰寫外貿(mào)函電，填制進出口單證，掌握了貿(mào)易業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的操作技能，提高實際操作動手能力。[4]

學(xué)校與企業(yè)相互合作，積極建立校外實習(xí)點，實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。要加強與一些社會知名企業(yè)建立穩(wěn)定的校企合作關(guān)系并將其建設(shè)成為高職專業(yè)實訓(xùn)實習(xí)基地，實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式，讓學(xué)生真切感受到國際貿(mào)易的氛圍。我們在校外建立了一批具有特色的實踐實訓(xùn)基地，為應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供有力的保障。

4.建設(shè)專業(yè)教學(xué)團隊，實行“引進來、走出去”的戰(zhàn)略。

職業(yè)教育新一輪的教學(xué)改革，要把知識人才體系改為崗位能力人才體系，把學(xué)科體系改為工作過程體系。建設(shè)職業(yè)教育特色課程，必須把教師作為關(guān)注點，加強師資隊伍建設(shè)。師資是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵和保障，應(yīng)建設(shè)符合職業(yè)培養(yǎng)人才要求的專業(yè)教學(xué)團隊，實行“引進來、走出去”的戰(zhàn)略，從外部聘請行業(yè)專家擔(dān)任專業(yè)課程的兼職老師，與校內(nèi)的專職老師對課程標(biāo)準(zhǔn)、課程設(shè)計、教學(xué)方法進行共同開發(fā)，如我們系聘請了幾位企業(yè)的老專家來兼職，并且取得了很好的效果;從內(nèi)部選派骨干教師到企業(yè)進行掛職鍛煉，從而提升專任教師的實際操作和動手能力。同時，學(xué)校還要加強對師資力量的培訓(xùn)，為教師提供更多深造的機會，選派青年骨干教師到國內(nèi)一流學(xué)校進修學(xué)習(xí)，參加各種學(xué)術(shù)交流研討會，提供出國深造的機會，學(xué)習(xí)先進的學(xué)科知識、方法和教學(xué)經(jīng)驗，以提高教師隊伍的整體素質(zhì)。

5.與企業(yè)合作編寫“任務(wù)引領(lǐng)、實踐導(dǎo)向”項目化課程教材。

我們對實踐教學(xué)內(nèi)容進行了精選和重組，編寫了《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》、《外貿(mào)單證實務(wù)》等實訓(xùn)指導(dǎo)書，規(guī)范實踐課程的教學(xué)，強化了實踐環(huán)節(jié)。依托學(xué)院現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)中心，建立了國際貿(mào)易模擬教學(xué)實訓(xùn)室，購買了進出口貿(mào)易模擬等仿真模擬教學(xué)軟件，在一定程度上完善了國際貿(mào)易教學(xué)的實踐環(huán)節(jié)。同時，加大與企業(yè)合作編寫適用于高職院校的《國際貿(mào)易實務(wù)》、《國際貨運代理實務(wù)》、《報關(guān)實務(wù)》等應(yīng)用性強的課程書籍。

在實際的教學(xué)中教師要根據(jù)國際經(jīng)濟形勢的發(fā)展變化，隨時補充上教材上滯后的內(nèi)容。如對我們蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生來說，了解農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易知識也相當(dāng)重要，那么在教學(xué)中增加農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和綠色壁壘的內(nèi)容就很有必要。

四、構(gòu)建立體式全方位的課程教學(xué)體系

通過任務(wù)引領(lǐng)，將實踐性和能力培養(yǎng)融入五個結(jié)合的形式構(gòu)建立體全方位的高職國際貿(mào)易課程教學(xué)體系，培養(yǎng)適合企業(yè)需要的高職高專國際貿(mào)易專業(yè)技能型人才。

1.理論和實踐并重。

國際貿(mào)易實務(wù)教學(xué)安排分兩個階段進行，即1－15周，60學(xué)時，每周4學(xué)時，理論課程學(xué)習(xí);16－17周，48學(xué)時，每周24學(xué)時，國際貿(mào)易實務(wù)實踐。其中，理論課程學(xué)習(xí)是指國際貿(mào)易合同條款，合同的商訂和履行。實踐是指利用國際貿(mào)易實務(wù)模擬教學(xué)軟件進行實訓(xùn)或到合作企業(yè)參觀和實習(xí)。

2.課內(nèi)和課外并重。

教學(xué)內(nèi)容上分課內(nèi)和課外。課內(nèi)是指理論課程學(xué)習(xí)在多媒體教室進行，以實際業(yè)務(wù)模擬方式，3－4人一組，通過合作完成一份完整合同的簽訂和履行。采用案例分析討論結(jié)合實務(wù)操作技能訓(xùn)練進行，國際貿(mào)易實務(wù)基本理論知識講解夠用。課外是指留出一定學(xué)習(xí)空間，鼓勵學(xué)生在業(yè)余時間利用課程豐富的網(wǎng)站資源，跟隨學(xué)習(xí)內(nèi)容，自己進行復(fù)習(xí)和課外擴充。

3.校內(nèi)和校外并重。

國際貿(mào)易實務(wù)實踐環(huán)節(jié)分為校內(nèi)國際貿(mào)易實務(wù)實訓(xùn)和校外實踐。校內(nèi)是指在利用國際貿(mào)易實務(wù)模擬教學(xué)軟件進行實訓(xùn)基礎(chǔ)上，請企業(yè)實踐教師用全真進出口貿(mào)易資料進行國際貿(mào)易流程實訓(xùn)。校外是指到合作企業(yè)參觀和實習(xí)以及頂崗實習(xí)，以及參觀港口、生產(chǎn)工廠、國際商品博覽會等開拓視野，增加感性認識。利用實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，聘請企業(yè)專家、行業(yè)主管到學(xué)校給學(xué)生開展有針對性的專業(yè)講座和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)講座。

4.考試與考證并重。

課程考核采取考試與考證相結(jié)合。把考證的內(nèi)容融入到教學(xué)中去，我們學(xué)校已經(jīng)把單證員、報關(guān)員的考試內(nèi)容融入到課堂教學(xué)中，實現(xiàn)教學(xué)與考證的對接?？荚囀侵高^程考核和學(xué)校規(guī)定的期末考試?？甲C是指作為國際貿(mào)易專業(yè)要求參加全國報關(guān)員、報檢員或國際商務(wù)單證員證書考試。

[1]陳向陽.國際貿(mào)易專業(yè)課程設(shè)置分析[J].職業(yè)教育研究，2008，(3).

[2]李景秀.談國際貿(mào)易實務(wù)課程的教學(xué)改革[J].市場論壇，2009，(6).

[3]曹亮.國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)課程體系改革探索[J].中國農(nóng)業(yè)銀行武漢培訓(xùn)學(xué)院學(xué)報，2007，(1).

[4]原玲玲.國際貿(mào)易實務(wù)模擬實驗課教學(xué)改革的思考[J].實驗室研究與探索，2011，(4).