我國有機肥標準應和工業(yè)發(fā)展與時俱進

□青島泰佑貿易有限公司 總經理 劉海濱

最近在日本豐田通商網站看到這樣一則消息：豐田通商與朝日工業(yè)將進軍中國肥料市場，攜手中國龍大食品集團成立生產銷售有機肥及有機無機復合肥的合資公司。這說明外資企業(yè)早已對我們中國的現(xiàn)狀對我們有機肥料的現(xiàn)況了解得很透徹，并且做出了實際行動，在中國利用豐富的資源殺入應該說最混亂而且競爭最激烈的有機肥料市場。

2011年12月1日千呼萬喚的有機肥料新標準終于出爐，說明我們的農業(yè)管理者們在開始重視這個應該說微乎其微的小產品。其NY525-2002的標準與現(xiàn)在的NY525-2011標準新標準對重金屬指標作了更嚴格要求，有機質質量分數由≥30%改為≥45%，總養(yǎng)分由≥4.0%改為≥5.0%，水分由≤20%改為≤30%，pH由5.5-8.0改為5.5-8.5，大腸桿菌值指標修改為糞大腸菌群數。

筆者作為一個行業(yè)內人士為遲到的標準更改而拍掌叫好，但是稍稍感到遺憾的就是何時我們國家有真正屬于自己的國家標準。對于新的標準，覺得有必要提出不同的意見以供大家分析。此標準中最大的更改就是有機質由以前的30%增加到45%，水分由20%提高到30%，好像從數字上提高了有機肥料的品質，但是只能說我們的肥料標準沒有和國家工業(yè)農業(yè)蓬勃的發(fā)展與時俱進。

一是建議將有機肥料的原料種類明細化?，F(xiàn)在市場銷售的大多數有機肥料產品都是我們工業(yè)農業(yè)等活動后的副產物經過加工后的產物，隨著我們國家工業(yè)包括制造業(yè)和食品加工業(yè)等、農業(yè) （養(yǎng)殖業(yè)）、環(huán)保業(yè)的發(fā)展，所產出的廢料也越來越多，有機肥料原料的范疇已經遠遠超出了我們的想象。而什么樣的原料可以做成有機肥料，是否對土壤有害，是否對農作物造成影響，對人類的身體造成影響這是我們最最關心的問題。

比如說養(yǎng)殖業(yè)的雞糞，由于雞糞中含有激素，抗生素，而現(xiàn)有的有機肥料的制作工藝并不能將其去除，其施用到土壤中，同時也對作物有一定的影響。還有比如說工業(yè)制造業(yè)中的廢棄物也在大量的出現(xiàn)，有些廢棄物的企業(yè)按照國家的一些對有機肥的優(yōu)惠政策而獲取補貼，將原本要花大價錢處理的工業(yè)垃圾轉成有機肥料的生產獲取利潤，可謂一舉兩得。但是這種原材料對農作物是否安全，重金屬是否符合要求，僅僅靠管理層和廣大的農戶是不能做到的。

隨著城市化的發(fā)展，越來越多的城市垃圾涌現(xiàn)，而這些日益成為某些有機肥料企業(yè)的廉價原料，與其它原料混合并冠以高科技的名稱成為新型的產品，與工業(yè)廢棄物同樣讓我們擔心的是其中的重金屬的處理是否能達到能讓農作物安全的要求。

所以說，在肥料產品的登記上，應該有一項產品原料的注明以及配比，可以明了的讓消費者弄清楚肥料的種類， 也可以讓一些所謂高科技名稱的肥料的根底暴露，杜絕了欺騙。

二是盡快落實對有機肥料發(fā)酵工藝規(guī)范化。我個人認為現(xiàn)在劃分成有機肥料和生物有機肥料不是很妥當的。縱觀歐美以及日本韓國等國家，有機肥發(fā)酵工藝早已規(guī)范化，基本上是在不同的溫度和不同的濕度下進行幾次發(fā)酵，發(fā)酵時間的長短是根據原料的不同來決定的。他們檢測有機肥料的標準就是一個重金屬，是否對土壤構成危害。

農業(yè)發(fā)達國家現(xiàn)在已經在最基本的土壤保護方面做到了讓土壤健康良性循環(huán)，不管是采用有機肥料還是休耕，所以他們在此基礎上發(fā)展的是怎樣科學的使用復合肥料或者使用手段，以便盡可能的提高化學肥料的使用率。而我們國家現(xiàn)在面臨的問題應該是前者。

以上僅僅是個人對有機肥料的一點認識和建議，從內心是希望我們的有機肥料早日出臺國家標準，將我國的有機肥料建設達到更高的標準，降低我們國家有機質資源的浪費，降低化學肥料和農藥的使用，才能得以保證我們國家的土地安全，糧食安全和食品安全。