淺談藥學(xué)專(zhuān)業(yè)《微生物學(xué)》教學(xué)中創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)

張孝林 馬世堂 俞浩

安徽科技學(xué)院食品藥品學(xué)院藥學(xué)系，安徽 鳳陽(yáng) 233100

淺談藥學(xué)專(zhuān)業(yè)《微生物學(xué)》教學(xué)中創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)

張孝林 馬世堂 俞浩

安徽科技學(xué)院食品藥品學(xué)院藥學(xué)系，安徽 鳳陽(yáng) 233100

根據(jù)應(yīng)用型本科藥學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，利用合理安排教學(xué)內(nèi)容、采取靈活多樣的教學(xué)方法和分級(jí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段，進(jìn)行微生物學(xué)教學(xué)改革，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

微生物學(xué)；教學(xué)改革；應(yīng)用能力培養(yǎng)

微生物學(xué)是藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)課、橋梁課和應(yīng)用課程。對(duì)于學(xué)生把所學(xué)的藥學(xué)知識(shí)應(yīng)用到新藥的開(kāi)發(fā)和用藥去治病救人實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。本文就促進(jìn)學(xué)生應(yīng)用能力培養(yǎng)，淺談自己在微生物學(xué)教學(xué)中的改革。

1. 培養(yǎng)應(yīng)用型人才教學(xué)改革的必要性

在微生物學(xué)課程教學(xué)中由于受傳統(tǒng)思想方法的影響, 其教學(xué)方式多數(shù)是以傳授知識(shí)為中心, 以課堂講授為主要途徑的教育方式, 較少注重學(xué)生能力的培養(yǎng), 形成了學(xué)生對(duì)教師過(guò)多的依賴(lài)性和學(xué)習(xí)的被動(dòng)性。實(shí)驗(yàn)也只是為了加強(qiáng)對(duì)課堂重點(diǎn)講授內(nèi)容的理解和掌握, 鞏固課堂學(xué)習(xí)的“成果”，輕視學(xué)生創(chuàng)造性思維和應(yīng)用型能力的養(yǎng)成。學(xué)生只是完成了由教師傳授知識(shí)到學(xué)生掌握知識(shí)的轉(zhuǎn)化, 還沒(méi)有完成由知識(shí)到應(yīng)用能力的轉(zhuǎn)變。這與創(chuàng)建應(yīng)用型大學(xué)的目標(biāo)要求存在一定的差距。

2.培養(yǎng)應(yīng)用型人才教學(xué)改革的策略

2.1 教學(xué)內(nèi)容與應(yīng)用人才培養(yǎng)相一致

教學(xué)內(nèi)容的建設(shè)是課程建設(shè)的核心，教學(xué)改革的本質(zhì)是課程內(nèi)容改革[1]。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，微生物學(xué)的新發(fā)現(xiàn)、新資料、新認(rèn)識(shí)、新理論不斷涌現(xiàn)，因此，微生物學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容更豐富和更新。微生物學(xué)教學(xué)中教學(xué)內(nèi)容多課時(shí)少的矛盾顯得更加特出。根據(jù)本課程授課時(shí)間安排，讓學(xué)生對(duì)該課程的基礎(chǔ)知識(shí)有一個(gè)全面的了解和掌握是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的前提。否則談應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，也只是無(wú)源之水，無(wú)本之木。我們?cè)诮滩倪x用上充分考慮這個(gè)問(wèn)題，選用的教材不但滿(mǎn)足了學(xué)生對(duì)微生物該課程的基礎(chǔ)知識(shí)有一個(gè)全面的掌握這個(gè)要求，而且做到了讓學(xué)生在教學(xué)大綱規(guī)定的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)微生物的基礎(chǔ)理論如：微生物的形態(tài)與結(jié)構(gòu)、代謝和繁殖、生態(tài)、控制、遺傳和變異、感染與免疫及常見(jiàn)的致病細(xì)菌、病毒和真菌等，同時(shí)還讓學(xué)生學(xué)會(huì)微生物藥物與制藥、藥物的微生物污染與控制、藥品微生物學(xué)檢查和抗微生物藥物作用的檢定法等基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生對(duì)微生物在藥學(xué)中的應(yīng)用的知識(shí)也有一個(gè)較全面的了解和掌握。教材的選用只是完成教學(xué)的保障，我們?cè)诮虒W(xué)中還注重課程教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性、知識(shí)性、系統(tǒng)性和科學(xué)性，實(shí)現(xiàn)了教材、教案相結(jié)合，處處體現(xiàn)出應(yīng)用型人才培養(yǎng)的新教育思想和觀(guān)念，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)過(guò)程的優(yōu)化。

2.2 教學(xué)方法與應(yīng)用型人才培養(yǎng)相適應(yīng)

教學(xué)方法是教學(xué)改革的關(guān)鍵和切入點(diǎn)。為了提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)質(zhì)量，在教學(xué)方法與手段上采用多樣化[2]。教學(xué)過(guò)程包括“教”與“學(xué)”，由教師與學(xué)生的共同活動(dòng)構(gòu)成。傳統(tǒng)的教學(xué)思想把教師放在主體地位，而把學(xué)生放在被動(dòng)接受知識(shí)的客體地位，這種方法單純注重知識(shí)的傳授，而忽視了學(xué)生主體性地位發(fā)揮和能力的培養(yǎng)，往往使學(xué)生缺乏獨(dú)立思考和創(chuàng)新進(jìn)取的精神。在教學(xué)中教師應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生想象能力，以訓(xùn)練學(xué)生思維為中心，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)思考，把書(shū)本知識(shí)及活動(dòng)過(guò)程充分展開(kāi)，既能更好地理解、掌握知識(shí)，又能應(yīng)用知識(shí)，促進(jìn)思維發(fā)展與能力提高。例如，在講授微生物直徑大小時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生思考用該知識(shí)應(yīng)用于不能通過(guò)加熱方法的除菌；講到細(xì)菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生去思考，抗生素的設(shè)計(jì)及在細(xì)胞及真菌培養(yǎng)中除去細(xì)菌的方法。利用病毒對(duì)理化因素敏感的知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生思考在殺滅病毒及病毒菌種保存上的應(yīng)用；根據(jù)質(zhì)粒的性質(zhì)和特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生去思考，質(zhì)粒在基因工程方面的引用等。另外，建立課外教學(xué)模式，注重學(xué)生創(chuàng)新能力和知識(shí)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，舉辦學(xué)術(shù)報(bào)告與專(zhuān)題講座等形式。人體的微生態(tài)對(duì)人體的健康重要性，我們主辦微生物免疫與健康的講座，不但擴(kuò)大了學(xué)生的知識(shí)面，加深對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)理解，而且把學(xué)會(huì)的微生物學(xué)知識(shí)應(yīng)用于日常生活中。成立科研興趣小組，引導(dǎo)部分優(yōu)秀學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目，培養(yǎng)了學(xué)生的科研興趣和創(chuàng)新意識(shí)把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于科研生產(chǎn)實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)的教學(xué)方法改革。

2.3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)與應(yīng)用型人才培養(yǎng)相結(jié)合

微生物學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的課程。微生物實(shí)驗(yàn)不僅能幫助學(xué)生掌握基本知識(shí)、基本技能，還有利于培養(yǎng)學(xué)生初步的科研思維意識(shí)和動(dòng)手能力。如何按照應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式進(jìn)行深入的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，優(yōu)化整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，建立全面適應(yīng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新及應(yīng)用素質(zhì)培養(yǎng)的教學(xué)體系和課程體系成為解決問(wèn)題的關(guān)鍵。在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們按照實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的難易程度將實(shí)驗(yàn)課分為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)3個(gè)層次。基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)主要安排一些內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單的、經(jīng)典的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，如：利用油鏡觀(guān)察細(xì)菌的形態(tài)、細(xì)菌的革蘭氏染色、培養(yǎng)基的配制、微生物的接種、抗生素的體外實(shí)驗(yàn)紙片法，目的是讓學(xué)生學(xué)會(huì)基本實(shí)驗(yàn)方法，培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，加深有關(guān)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真、科學(xué)規(guī)范的科研素養(yǎng)，為后續(xù)層次實(shí)驗(yàn)做準(zhǔn)備。綜合性實(shí)驗(yàn)的目的是進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、獨(dú)立思考能力、綜合應(yīng)用知識(shí)的能力和設(shè)計(jì)能力的主要階段，為進(jìn)行應(yīng)用設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)做準(zhǔn)備。這層次的實(shí)驗(yàn)難度增大，要求有所提高，綜合性強(qiáng)，是理論與實(shí)踐相結(jié)合、知識(shí)與能力相交融的實(shí)踐性教學(xué)過(guò)程，如：中藥抑菌和滅菌實(shí)驗(yàn)連續(xù)稀釋法、藥品微生物總數(shù)的測(cè)定等，目的是進(jìn)一步培養(yǎng)并提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力及分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力，學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀(guān)察和分析。第三層次的實(shí)驗(yàn)是讓學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，把知識(shí)應(yīng)用于社會(huì)實(shí)踐中，是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的最終要達(dá)到的目標(biāo)。在教學(xué)中，教師不再安排明確具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，教師只給出選題范圍和方向，具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是在教師指導(dǎo)下由學(xué)生根據(jù)自身的知識(shí)掌握程度和實(shí)驗(yàn)室條件確定，如：請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)不能用加熱方法除去藥品中微生物的方法、設(shè)計(jì)殺滅痰中結(jié)核桿菌的方法等，在教學(xué)中教師只負(fù)責(zé)提供實(shí)驗(yàn)條件，具體實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、方法、步驟、數(shù)據(jù)采集處理、實(shí)驗(yàn)報(bào)告由學(xué)生自己獨(dú)立完成，以此激發(fā)他們不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)取，勇于探索的精神。通過(guò)增加綜合性和應(yīng)用設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例，加強(qiáng)學(xué)生的科研素質(zhì)和創(chuàng)新及應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

[1] 趙宇昊，劉仁慧，王秀娟，許利平.中藥專(zhuān)業(yè)中藥學(xué)教學(xué)改革的思考.中醫(yī)教育[J],2009,28（6）：76～77

[2] 楊麗萍，鄭曉珂.生物化學(xué)教學(xué)改革模式探索.中醫(yī)教育[J],2010,29（3）：36～38

張孝林 講師 博士。

10.3969/j.issn.1001-8972.2012.07.160