旱沙區(qū)枸杞栽培管理技術(shù)

邱進(jìn)強(qiáng)，杜為成，李 軍，杜希東，劉 鋒，王佳河

（1.甘肅省民勤縣勤鋒林業(yè)實(shí)驗(yàn)站，民勤 733300；2.甘肅省民勤縣林業(yè)技術(shù)推廣站，民勤 733300）

民勤縣新植枸杞品種以“寧杞1號(hào)”為主，適當(dāng)選用當(dāng)?shù)剡x育出的優(yōu)良品系，苗木必須選用扦插苗，保證苗木純度。新植所用苗木一級(jí)苗要達(dá)80%以上（按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)），無(wú)病蟲危害，根系發(fā)達(dá)，無(wú)破傷，苗木必須經(jīng)過(guò)森防站檢驗(yàn)合格后才可使用。

1 植物特性

枸杞別名茨果子、明目子。為茄科植物，以果實(shí)入藥，有補(bǔ)腎強(qiáng)腰膝、滋肝明目等作用。主產(chǎn)于寧夏、甘肅、青海、新疆、內(nèi)蒙古等地。樹(shù)皮灰黑或灰白色；枝條細(xì)長(zhǎng)，先端通常變曲下垂，具短刺。葉互生或數(shù)片叢生；葉片卵狀菱形或卵狀披針形，全緣；花單生或數(shù)朵族生葉腋，淡紫色或紫色，花梗細(xì)。漿果橢圓形或卵圓形，成熟時(shí)呈紅色、橘紅色或黃色，有時(shí)為白色。種子扁腎形，花期5～9月，果期4～10月。

2 生長(zhǎng)特性

枸杞適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，耐堿、耐肥、抗旱、怕漬水。根的萌蘗性和地上部分發(fā)枝能力強(qiáng)。實(shí)生苗第二、三年開(kāi)花結(jié)果，扦插苗當(dāng)年秋季結(jié)果，5～6年后進(jìn)入大量結(jié)果期，40～50年后樹(shù)勢(shì)漸衰。

3 栽培技術(shù)

3.1 選地整地

枸杞栽植地先進(jìn)行選址規(guī)劃，秋季深耕7～9cm，每公頃施廄肥3.00萬(wàn)～3.75萬(wàn)kg，撒勻、耕翻人土中，并澆冬水。次春播種前淺耕細(xì)耙作畦，整平待栽。

3.2 定植

定植行距為3m，株距為1m。按株行距定點(diǎn)挖坑，每坑施2～3kg腐熟廄肥，摻土拌勻后定植。

3.3 鋪膜

定植后鋪膜，在春季枸杞定植后，定植行用0.008mm厚度的地膜覆蓋，將有效地提高地溫、改善土壤理化性狀、增強(qiáng)微生物活性，減少氮肥的揮發(fā)、提高肥料的利用率。

3.4 間作

定植后行間間作苦斗子，可以使風(fēng)沙、地表溫度大大降低，空氣濕度提高，改善了樹(shù)干周圍小氣候，防止地表高溫造成樹(shù)干燙傷，減輕了芽葉被風(fēng)沙吹打。

3.5 套袋

在定植后進(jìn)行樹(shù)體套袋，用寬10cm，長(zhǎng)50cm的塑料薄膜縫制成套袋，在套袋上方打幾個(gè)直徑1cm小孔，套袋下方扎在地表以下。套袋可以避免幼芽遭受4～5月的干熱風(fēng)的襲擊，避免樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)大量流失。待發(fā)芽后，套袋上方撕開(kāi)一小口，套袋的新發(fā)葉片長(zhǎng)到一定大小，有一定抗性后，在6月上旬，根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，于傍晚或陰天去除套袋，去除套袋后，及時(shí)噴清水，給苗木一個(gè)適應(yīng)環(huán)境的過(guò)程，可明顯提高枸杞苗木成活率。

4 田間管理

4.1 中耕松土

移栽后要經(jīng)常松土除草，松土深度一般為15cm左右，秋季則要深翻30cm左右，使土壤充分照曬陽(yáng)光，提高土溫，減少病蟲害。

4.2 施肥

枸杞種植后剛發(fā)芽，吸肥力弱，宜薄肥勤施。第一次修枝與第二次修枝時(shí)各追肥一次 (6、7月)。在樹(shù)干周圍距根頸50cm以外，樹(shù)冠外緣以內(nèi)，開(kāi)環(huán)行溝，溝穴深度20～30cm。第一次每株施入25g尿素，第二次每株施入10g尿素，10g硫酸鉀，施入后封溝灌水。以后每年追肥兩次4月初、7月底，第一次開(kāi)環(huán)行溝每株施入25g尿素，磷酸二銨或三銨20g，10g硫酸鉀，硫酸鋅每株2.5g，硫酸亞鐵1.5g。第二次每株施入20g尿素，磷酸二銨20g，10g硫酸鉀，硫酸鋅每株2.5g，硫酸亞鐵1.5g，施入后封溝灌水?；剩?0月下旬到11月上旬，可在成齡樹(shù)樹(shù)冠邊緣下方挖深25～30cm、寬20～30cm的環(huán)狀溝，每667m2施廄肥3000～3500kg，餅肥100kg或加復(fù)合肥50kg。

4.3 使用土壤保水、保肥劑BGA

每667m2施入BGA土壤激活劑25kg，BGA集保水、放水、催芽、改良土壤、供給和激活營(yíng)養(yǎng)等多種功能于一體，兼有復(fù)混肥料、微生物肥料、有機(jī)肥料、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥料、保水劑和生根粉等產(chǎn)品各自的性能，并具有在極端逆境如干旱、潮濕、嚴(yán)寒、酷熱、高海拔、強(qiáng)紫外輻射、貧瘠、鹽堿等條件下使農(nóng)林作物正常生長(zhǎng)且獲得豐收的優(yōu)異性能，在荒漠治理、生態(tài)恢復(fù)、改良土壤等方面具有顯著的效果。

4.4 整枝修剪

沙區(qū)風(fēng)多，幼樹(shù)枝葉量一大，常常傾斜或倒伏，可埋土維護(hù)干，也可用木桿綁縛，第一年定干，栽植后離地面50～60lm處剪頂定干。當(dāng)年在剪口下發(fā)出的分枝中，選3～5個(gè)分布均勻的健壯株做第一層主枝，并于10～20cm處短截，使它再發(fā)分枝。以后每年修剪2～3次，使樹(shù)頂成圓形，一般高達(dá)1.6m左右，樹(shù)冠1.5m左右，根莖粗5～6cm，樹(shù)冠骨架形成。

4.5 病蟲害防治

黑果病，發(fā)生在雨季，受害的果、花、花蕾變黑，防治：清除病花、病果、用代森猛鋅或退菌特噴灑防治。蚜蟲和螨類，主要為害葉片和嫩枝，防治：用1%苦參堿生物藥劑噴殺。白酒大蒜浸提液的防腐保鮮：大蒜浸提液是一種無(wú)化學(xué)污染的天然防腐劑，其所含的大蒜素對(duì)多種腐敗細(xì)菌或真菌，均具有強(qiáng)抑制殺傷力。在枸杞采收前1周用10%大蒜浸提液50g加50°白酒50g，對(duì)溫水15～20kg噴霧，可以達(dá)到消毒滅菌的效果；也可以用白醋加紅糖，用于枸杞樹(shù)體保健，這些方法對(duì)于延長(zhǎng)枸杞果實(shí)保鮮期和提高保鮮質(zhì)量有相當(dāng)明顯的效果，同時(shí)為果品無(wú)公害化提供了有力的保障。由于該縣沙地枸杞園均為新建園，生態(tài)系統(tǒng)還比較脆弱，在害蟲防治過(guò)程中要安全用藥，注意保護(hù)自然天敵，維持生態(tài)平衡，從而保證生態(tài)安全。

5 采收與加工

果從6月下旬至10月陸續(xù)成熟，可隨熟隨摘，要輕采輕放。晾果厚度不能超過(guò)3cm，不能用手翻動(dòng)，否則變黑，初采果不能在烈日下曝曬，待皺皮后才能見(jiàn)烈日后期晾曬，待水分降至12%時(shí)，才能收起封存。有條件的也可烘干，效果更好，鮮果的折干率為（3～4）∶1，產(chǎn)干果250kg/667m2左右。