石榴果實(shí)抗糖尿病功效良好
2012-08-15 00:50:31丁寧
中國(guó)果業(yè)信息 2012年11期
據(jù)《食品工業(yè)科技》2012年第8期《石榴抗糖尿病生物活性的研究進(jìn)展》（作者劉慧等）報(bào)道，總結(jié)前人研究成果，綜述了石榴多個(gè)部位的降血糖效果、降血糖活性成分及其作用機(jī)制的研究進(jìn)展，得出體外和體內(nèi)實(shí)驗(yàn)均證實(shí)石榴汁、石榴皮、石榴花、石榴籽和石榴葉等具有抗糖尿病的功效的結(jié)論。
石榴中的多酚類是抗糖尿病的主要活性物質(zhì)，主要通過(guò)提高胰島素受體敏感性、增強(qiáng)PPAR-γ(Peroxisome proliferator-activated receptor，過(guò)氧化酶體增殖物激活受體)的表達(dá)、抑制α-葡萄糖苷酶活性等作用達(dá)到抗糖尿病的功效。
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