臨猗縣依靠“四個強化”打造蘋果產(chǎn)業(yè)強縣

山西省臨汾市農(nóng)業(yè)委員會（041000） 趙玉山

本刊訊 山西省臨猗縣是農(nóng)業(yè)大縣和果業(yè)大縣。全縣10萬hm2耕地，70%的耕地種植水果，70%的農(nóng)民從事果業(yè)，農(nóng)民人均純收入的70%來自于果業(yè)。果農(nóng)人均收入近萬元，收入5萬元的農(nóng)戶達80%，收入10萬元的農(nóng)戶達30%。臨猗縣因果業(yè)快速發(fā)展，先后被命名為全國無公害水果生產(chǎn)示范基地縣、全國蘋果生產(chǎn)二十強縣、全國水果生產(chǎn)優(yōu)勢縣和山西省唯一出口果品質(zhì)量安全示范基地縣。近年來，臨猗縣以推進無公害標準化生產(chǎn)示范園區(qū)為突破口，立足“四個強化”，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念全方位做強做大水果產(chǎn)業(yè)。一是強化基礎，用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備果業(yè)。水利裝備方面，在大力修建機井，推廣噴灌、滴灌、滲灌等節(jié)水灌溉的同時，借助該縣水利優(yōu)勢，襯砌防滲斗渠，改善農(nóng)業(yè)灌溉條件，實現(xiàn)“井黃”（機井水和黃河水）雙配套,使果園灌溉面積達到100%。農(nóng)機裝備方面，通過開展“農(nóng)機二次補貼”、“送農(nóng)機下鄉(xiāng)”等活動和實施果樹間伐陽光工程，大力推廣開溝機、施肥機、彌霧機等各類農(nóng)機具，使果園管理綜合機械化率達到50%以上。二是強化引領，用現(xiàn)代科學技術(shù)武裝果業(yè)。大力推廣果園間伐、果實套袋、果園種草、無公害防治、水肥一體灌溉、授粉增產(chǎn)、搭建防雹網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)信息監(jiān)控系統(tǒng)等八大高新技術(shù)，并引入土壤養(yǎng)分配方觸摸屏、農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測等先進管理設施，輻射帶動全縣果園科學化管理。針對全縣果園管理粗放、商品果少、效益不高的現(xiàn)狀，多次組織果農(nóng)到日本和陜西白水、洛川等地參觀學習，由縣財政拿出800萬元果樹間伐專項資金進行補貼，實施了果樹間伐陽光工程，實現(xiàn)了果園通風透光、樹勢增強、營養(yǎng)集中、沒有大小年，優(yōu)質(zhì)果率達到90%以上。目前，全縣間伐面積達到2 400 hm2。三是強化創(chuàng)新，用現(xiàn)代經(jīng)營理念管理果業(yè)。主要采取3種現(xiàn)代經(jīng)營模式，創(chuàng)新經(jīng)營管理理念。1.政府推動型。主要包括：園區(qū)推動，根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局特點，以示范區(qū)建設為載體，由果業(yè)部門牽頭指導，打破鄉(xiāng)村行政界限，整合農(nóng)戶承包責任田，把分散的一家一戶統(tǒng)一組織起來，引導農(nóng)戶進行集中連片規(guī)模經(jīng)營，大面積推廣應用高新農(nóng)業(yè)技術(shù)。品牌推動，注冊“萬騰”、“萬?！钡绒r(nóng)產(chǎn)品商標51件。其中，“萬?！迸铺O果獲國際金獎，“萬騰”牌蘋果獲出口認證，直接出口俄羅斯和東南亞，今年將出口澳大利亞。全縣蘋果先后獲得了國家“綠色食品”證書、“國際名牌產(chǎn)品”稱號和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認證，全縣無公害蘋果認定面積達2萬hm2，年產(chǎn)量45萬t。另外，為進一步統(tǒng)一臨猗縣蘋果品牌標識，該縣正在積極申報 “臨猗蘋果”地理標志認證。保險推動，在全省首創(chuàng)將蘋果種植納入政策性農(nóng)業(yè)保險范圍，為果農(nóng)增收保駕護航。2.合作社推動型。目前，全縣共發(fā)展果業(yè)合作社508家，果農(nóng)入戶數(shù)達到3.15萬戶，輻射帶動周邊地區(qū)8萬余戶。由政府搭橋，同全國零售業(yè)前三強武漢中百集團超市實現(xiàn)農(nóng)超對接，使臨猗蘋果打入國內(nèi)高端市場，并建立了長期的供貨合同。3.企業(yè)推動型。果品加工方面，湖濱、新湖濱、恒興三大果汁廠年生產(chǎn)加工轉(zhuǎn)化能力達60萬t，年產(chǎn)濃縮果汁10萬t，占全國濃縮果汁總量的10%。目前，37家縣級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，有8家入圍省“513”和市“151”工程，7家產(chǎn)值上億元。果品貯藏方面，以萬騰、萬保果庫為龍頭，全縣共興建各類果庫181座，年貯藏能力達50萬t，貨架期延伸到全年，年貯藏收益增效達5億元。四是強化素質(zhì)，讓現(xiàn)代新型農(nóng)民經(jīng)營果業(yè)。按照“一鄉(xiāng)一站”、“一村一點”、“一業(yè)一?！钡然鶎愚r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設思路，結(jié)合農(nóng)事季節(jié)，以田間為課堂，對農(nóng)民進行培訓，手把手教會農(nóng)民掌握新技術(shù)。同時，大力實施“十百千萬”工程，即建設十個農(nóng)業(yè)科技培訓基地、組建百名農(nóng)業(yè)科技專家服務團隊、培養(yǎng)千名農(nóng)業(yè)科技骨干、樹立萬名農(nóng)業(yè)科技當家人，使戶戶都有一個科技帶頭人、果業(yè)明白人，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有力的人才支撐。