高職旅游類國(guó)家精品課程評(píng)價(jià)：基于內(nèi)容與功能＊

周春林，呂新河，楊 潔，倪月犁

(1.南京旅游職業(yè)學(xué)院，江蘇 南京211100；2.南京師范大學(xué) 地理科學(xué)學(xué)院，江蘇 南京210046)

國(guó)家精品課程項(xiàng)目已實(shí)施7年有余，截至2010年8月底，共評(píng)審出3 693門國(guó)家級(jí)精品課程，其中高職1 023門，初步實(shí)現(xiàn)了國(guó)家精品課程建設(shè)的預(yù)期數(shù)量目標(biāo)。精品課程的建設(shè)，對(duì)推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容與方法的改進(jìn)，發(fā)揮精品課程的示范和牽動(dòng)作用，促進(jìn)整體教學(xué)質(zhì)量的提高具有積極的意義。高職旅游類國(guó)家精品課程建設(shè)在推動(dòng)旅游專業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也暴露出課程示范性不強(qiáng)、內(nèi)容交付率不高、綜合效益不明的弊端[1－5]。本文以現(xiàn)有的高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站為研究樣本，從學(xué)習(xí)者期望與網(wǎng)站內(nèi)容交付入手，構(gòu)建高職旅游精品課程網(wǎng)站的內(nèi)容期望—交付評(píng)價(jià)指標(biāo)體系；通過問卷調(diào)查和內(nèi)容分析，采用定性與定量相結(jié)合的方法，系統(tǒng)地剖析了高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站的內(nèi)容交付與用戶期望特征及其偏差，對(duì)進(jìn)一步提高精品課程建設(shè)質(zhì)量、增強(qiáng)網(wǎng)站內(nèi)容的針對(duì)性和有效性等具有重要意義，也可為正在開展的“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”之專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)提供有益的借鑒。

一、指標(biāo)體系建立與相關(guān)信息調(diào)查

旅游精品課程網(wǎng)頁的內(nèi)容和形式是吸引學(xué)習(xí)者關(guān)注的重要因素，也是網(wǎng)站成敗的重要因素。網(wǎng)站將頁面內(nèi)容有效、便捷地傳達(dá)給用戶的指標(biāo)被稱為內(nèi)容的可交付性。有研究者認(rèn)為，內(nèi)容的可交付性是衡量一個(gè)網(wǎng)站是否成功的最重要的非技術(shù)指標(biāo)之一[6]。而用戶對(duì)網(wǎng)站相關(guān)內(nèi)容的認(rèn)可或期待程度被稱為內(nèi)容的期望值。通過構(gòu)建內(nèi)容功能的期望—交付矩陣，可辨別期望值與交付性可能存在的不同組合模式，進(jìn)而為相關(guān)網(wǎng)站完善內(nèi)容和功能、改善用戶體驗(yàn)提供依據(jù)[7]。

(一)指標(biāo)體系建立

旅游精品課程網(wǎng)站應(yīng)當(dāng)能夠?yàn)閷W(xué)習(xí)者提供多樣的學(xué)習(xí)資源并方便學(xué)習(xí)者使用，網(wǎng)站內(nèi)容的豐富性固然重要，更重要的是這些內(nèi)容能夠被學(xué)習(xí)者感知和接受。本文根據(jù)《國(guó)家精品課程評(píng)審指標(biāo)》(高職)、《網(wǎng)絡(luò)課件質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)1.0版》、《可視化精品課程建設(shè)規(guī)范》以及相關(guān)研究成果[8－10]，并征詢相關(guān)課程專家和部分師生的意見，遴選3個(gè)一級(jí)指標(biāo)、9個(gè)二級(jí)指標(biāo)和44個(gè)觀測(cè)點(diǎn)(表1)來表征高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站內(nèi)容的交付性。

(二)樣本與調(diào)查對(duì)象選取

樣本網(wǎng)站選自“全國(guó)高等學(xué)校教學(xué)精品課程建設(shè)工作網(wǎng)”(http：／／www.jpkcnet.com／new／)。通過檢索該網(wǎng)站，從2003年以來有38門與旅游相關(guān)的課程被確認(rèn)為國(guó)家級(jí)精品課程，其中，本科5門，高職高專33門。根據(jù)教育部的《高職高專國(guó)家精品課程分類體系》，屬于旅游大類(分類代碼14)的高職旅游精品課程有25門。這25門精品課程中能夠在線訪問的有21門精品課程網(wǎng)站成為本文的研究樣本網(wǎng)站(表2)。

表1 高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站內(nèi)容交付性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

調(diào)查對(duì)象選取充分考慮到代表性。由于調(diào)查的信息量較大，加之專業(yè)性較強(qiáng)，為保證調(diào)查質(zhì)量，作者選擇該院旅游管理“專接本”的153名學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象。他們?yōu)樵谛Ｈ昙?jí)學(xué)生，來自旅游管理、酒店管理、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、景區(qū)管理、空中乘務(wù)、旅游英語等專業(yè)，他們已完成各自高職階段主要課程(含實(shí)訓(xùn))的學(xué)習(xí)任務(wù)，能夠理解問卷調(diào)查所涉及的內(nèi)容。

表2 國(guó)家精品課程研究樣本網(wǎng)站一覽

(三)用戶期望值調(diào)查

精品課程的主要用戶是學(xué)生，調(diào)查對(duì)象為在校高職學(xué)生，用戶期望值調(diào)查分兩個(gè)階段進(jìn)行：

1.隨機(jī)調(diào)查。2011年3月，在作者未向?qū)W生介紹任何精品課程相關(guān)信息的前提下，隨機(jī)調(diào)查學(xué)生對(duì)精品課程了解、需求和使用等方面的基本信息，為開展網(wǎng)站內(nèi)容交付性專項(xiàng)調(diào)查奠定基礎(chǔ)。該階段發(fā)放問卷153份，收回有效問卷151份。

2.定向調(diào)查。根據(jù)隨機(jī)調(diào)查結(jié)果，2011年4月，作者在詳細(xì)介紹國(guó)家精品課程建設(shè)的目標(biāo)、意義和相關(guān)規(guī)范后，要求學(xué)生集體在機(jī)房訪問山東旅院、上海旅專、浙江旅院、桂林旅專或太原旅院等學(xué)校的國(guó)家精品2－4門后，完成精品課程網(wǎng)站內(nèi)容交付性的定向調(diào)查。問卷要求學(xué)生對(duì)表1的44項(xiàng)三級(jí)指標(biāo)的重要性或認(rèn)可度進(jìn)行選擇判斷(5—非常重要；4—重要；3—一般；2—不重要；1—非常不重要)，以期獲得網(wǎng)站內(nèi)容的期望值。該階段共發(fā)放問卷153份，收回有效問卷145份。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，各項(xiàng)指標(biāo)的用戶平均認(rèn)可度，即平均期望值在3.29－4.67之間(表3)，取“4”為重要性指標(biāo)劃分的界點(diǎn)，將期望值均值≥4的三級(jí)指標(biāo)確定為重要指標(biāo)，共32個(gè)。

(四)網(wǎng)站內(nèi)容交付調(diào)查

根據(jù)表1確定的三級(jí)指標(biāo)觀測(cè)點(diǎn)，采用內(nèi)容分析法，對(duì)21個(gè)網(wǎng)站進(jìn)行在線調(diào)查，以二值法表示?！?”表示該三級(jí)指標(biāo)內(nèi)容或功能在網(wǎng)站上出現(xiàn)，有交付；“0”表示該指標(biāo)內(nèi)容或功能網(wǎng)站未提供。分別計(jì)算所有指標(biāo)在21個(gè)樣本網(wǎng)站中的交付情況和各樣本網(wǎng)站重點(diǎn)指標(biāo)的內(nèi)容交付情況。前者用指標(biāo)的交付頻率表示，指標(biāo)交付率＝提交某項(xiàng)指標(biāo)的網(wǎng)站總數(shù)／樣本網(wǎng)站總數(shù)×100%，結(jié)果如表3所示；后者用樣本網(wǎng)站內(nèi)容交付率表示，網(wǎng)站交付率＝該網(wǎng)站重點(diǎn)指標(biāo)的交付總和／重點(diǎn)指標(biāo)總數(shù)×100%，結(jié)果如表4所示。

表3 各指標(biāo)的用戶平均期望值與該指標(biāo)的交付率

二、樣本網(wǎng)站內(nèi)容的期望—交付分析

參照吳思的期望—交付矩陣[6]和筆者研究旅游電子商務(wù)網(wǎng)站內(nèi)容交付所建立的期望－交付模型[7]，根據(jù)表3，建立網(wǎng)站內(nèi)容、功能三級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)的期望—交付組合模型，如圖1所示。根據(jù)期望值與交付率的組合特征，將44個(gè)三級(jí)指標(biāo)分為4種類型。

(一)高期望值、高交付性

象限I為高期望值(≥4.00)、高交付性(＞50%)區(qū)域，位于該區(qū)域的指標(biāo)是用戶強(qiáng)烈期望且現(xiàn)有課程網(wǎng)站充分表現(xiàn)的內(nèi)容。包括“學(xué)習(xí)資源下載”、“教學(xué)大綱”、“授課教案”、“多媒體課件”、“教學(xué)錄像”、“教學(xué)案例”、“參考資料”、“實(shí)訓(xùn)條件”、“校企合作”、“行業(yè)動(dòng)態(tài)”、“友情鏈接”及“BBS／討論版”、“復(fù)習(xí)題集”等12項(xiàng)指標(biāo)。其中，10項(xiàng)為教學(xué)資源類指標(biāo)，尤其是期望值較高的理論教學(xué)資源在21個(gè)樣本網(wǎng)站中有較高的交付率。在技術(shù)支持和學(xué)習(xí)管理方面也各有1－2項(xiàng)三級(jí)指標(biāo)符合高期望、高交付的特征。這些指標(biāo)要素的高交付性是樣本網(wǎng)站能夠成為國(guó)家精品課程網(wǎng)站的必備條件之一，也是精品課程網(wǎng)站必備的基本功能。

圖1 樣本網(wǎng)站內(nèi)容期望與交付矩陣

(二)低期望值、高交付性

象限II為低期望值(＜4.00)、高交付性(＞50%)區(qū)域，位于該區(qū)域的指標(biāo)是用戶需求程度低，樣本網(wǎng)站卻充分傳達(dá)或呈現(xiàn)的內(nèi)容。從理論上講，這種矛盾組合和內(nèi)容冗余的指標(biāo)不應(yīng)出現(xiàn)。從圖1來看，44項(xiàng)三級(jí)指標(biāo)中沒有一項(xiàng)落入該象限內(nèi)，說明現(xiàn)有國(guó)家精品課程已經(jīng)將那些用戶期望值不高的內(nèi)容或功能排斥在網(wǎng)站之外。21個(gè)樣本課程網(wǎng)站遠(yuǎn)離“低期望、高交付”的特點(diǎn)在一定程度上體現(xiàn)了國(guó)家精品課程的基本質(zhì)量水準(zhǔn)。

(三)低期望值、低交付性

象限III是低期望值(＜4.00)、低交付性(≤50%)區(qū)域，位于該區(qū)域的三級(jí)指標(biāo)有12項(xiàng)，它們相對(duì)集中地分布在三個(gè)亞區(qū)。①是“期望值最低、交付率較低”亞區(qū)，與學(xué)習(xí)者管理直接相關(guān)的“課程平臺(tái)注冊(cè)”、“學(xué)習(xí)軟件注冊(cè)”、“互動(dòng)平臺(tái)注冊(cè)”和“作業(yè)布置”的4個(gè)指標(biāo)具有此類特征。一方面說明學(xué)習(xí)者不希望課程網(wǎng)站設(shè)置注冊(cè)管理門檻，方便學(xué)習(xí)者共享課程資源；另一方面也表明部分課程網(wǎng)站重視學(xué)習(xí)管理功能的交付。如何平衡供需雙方訴求是精品課程網(wǎng)站內(nèi)容建設(shè)必須考慮的問題。②是“交付率最低、期望值一般”亞區(qū)，與作業(yè)管理相關(guān)的“學(xué)習(xí)檔案”、“作業(yè)提交”和“學(xué)生作品展示”及“雙語言版本”等4個(gè)指標(biāo)具有此特征。表明盡管用戶有一定需求，但網(wǎng)站普遍不重視此類功能建設(shè)，這可能與重視申報(bào)不重視實(shí)際應(yīng)用有關(guān)。③是“交付率一般、期望值一般”亞區(qū)，與實(shí)踐教學(xué)資源相關(guān)的“實(shí)訓(xùn)教材、手冊(cè)”、“實(shí)訓(xùn)演示”和“教學(xué)圖片”、“單元測(cè)驗(yàn)”等具有此特征。作為課程網(wǎng)站重要的實(shí)踐教學(xué)資源應(yīng)該受到學(xué)習(xí)者和課程建設(shè)者雙方的充分重視，提高此類“交付率一般”指標(biāo)的內(nèi)容交付性是精品課程后期改進(jìn)和提升的重要方向。

(四)高期望值、低交付性

象限IV是高期望值(≥4.00)、低交付性(≤50%)區(qū)域，計(jì)有20項(xiàng)用戶期望值較高的指標(biāo)未能借助精品課程網(wǎng)站有效地傳遞，占觀測(cè)指標(biāo)總數(shù)的45.45%，意味著現(xiàn)有高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站內(nèi)容具有“高期望值、低交付率”的明顯特征。這20項(xiàng)指標(biāo)反映樣本課程網(wǎng)站在互動(dòng)交流、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)及技術(shù)服務(wù)支持方面存在明顯的薄弱環(huán)節(jié)，說明在這些指標(biāo)內(nèi)容或功能的交付方面還有很大的改進(jìn)空間。

綜上所述，現(xiàn)有高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站理論教學(xué)資源豐富，能夠滿足學(xué)習(xí)者的需求(象限I)；實(shí)踐教學(xué)資源相對(duì)欠缺(象限III和IV)，只有個(gè)別網(wǎng)站能夠提供圖片、視頻、模擬仿真等多樣化的實(shí)訓(xùn)資源。在學(xué)習(xí)管理方面，大部分網(wǎng)站能夠公開課程資源，只有小部分網(wǎng)站需要學(xué)習(xí)者注冊(cè)使用相關(guān)資源(象限III)。在互動(dòng)交流上，還以傳統(tǒng)的討論版式交流為主，無法滿足學(xué)習(xí)者對(duì)多樣化交流方式的需求(象限IV)。在學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)和作業(yè)管理方面，雖有涉及，但總體表現(xiàn)一般(象限IV)。因此，加強(qiáng)高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站內(nèi)容與互動(dòng)功能建設(shè)仍然是一項(xiàng)重要而艱巨的任務(wù)。

三、樣本網(wǎng)站內(nèi)容交付性測(cè)評(píng)

(一)評(píng)價(jià)指標(biāo)

表4是根據(jù)32個(gè)重要指標(biāo)內(nèi)容在21個(gè)樣本網(wǎng)站的交付情況計(jì)算的。重要內(nèi)容交付率最高的課程網(wǎng)站可達(dá)71.88%，是2008年入選的桂林旅游高等專科學(xué)校的《旅游禮賓禮儀》。重要內(nèi)容交付率最低的僅有9.38%，也是2008年入選的沈陽某職業(yè)技術(shù)學(xué)院的《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理》。精品課程網(wǎng)站內(nèi)容的平均交付率僅為35.27%，說明高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站的內(nèi)容交付性總體不高。

表4 精品課程網(wǎng)站32項(xiàng)重要指標(biāo)的內(nèi)容交付率(%)

雖然這些重要指標(biāo)是根據(jù)一所高校學(xué)生問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)確定的，可能存在一定偏差，但不會(huì)改變現(xiàn)有高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站內(nèi)容交付性低的特征。以課程論壇發(fā)帖跟帖為例，內(nèi)容交付性最好的《旅游禮賓禮儀》課程網(wǎng)站BBS共發(fā)帖107，其中一帖的最高跟帖人次已達(dá)16285(截至2011年1月15日)。同是2008年入選國(guó)家精品課程的《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理》網(wǎng)站，內(nèi)容交付率低于10%，論壇中主題和發(fā)帖數(shù)均為“0”，無人訪問。這從一個(gè)側(cè)面佐證根據(jù)重要指標(biāo)確定課程網(wǎng)站內(nèi)容交付性的合理性。

從課程類別或性質(zhì)來看，表4中，純理論、理論＋實(shí)踐或純實(shí)踐類課程的內(nèi)容交付性沒有明顯差異，說明網(wǎng)站內(nèi)容交付率的高低與課程類別沒有必然聯(lián)系。從入選國(guó)家精品課程的時(shí)間來看，近期新入選的國(guó)家精品課程網(wǎng)站的內(nèi)容交付性總體略好，但這種差異微不足道。

四、結(jié)果與討論

(一)精品課程網(wǎng)站內(nèi)容功能交付性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系能夠較好地反映學(xué)習(xí)者的需求，課程網(wǎng)站建設(shè)必須關(guān)注使用者的期望

精品課程網(wǎng)站內(nèi)容、功能重要性評(píng)價(jià)指標(biāo)是作者綜合相關(guān)研究精心設(shè)計(jì)的，評(píng)價(jià)是由學(xué)生采用五分李克特量表完成的。三級(jí)指標(biāo)的內(nèi)容期望值(重要性)介于3.29－4.67之間，期望值≥4的重要或非常重要的指標(biāo)有32個(gè)，占三級(jí)指標(biāo)的72.73%。期望值TOP 10的指標(biāo)依次為“學(xué)習(xí)資源下載”、“站內(nèi)資源搜索”、“軟件下載”、“站點(diǎn)地圖”、“職業(yè)考證”、“電子教材”、“多媒體課件”、“在線答疑”、“模擬仿真實(shí)訓(xùn)”和“教學(xué)錄像”，反映高職學(xué)生對(duì)課程網(wǎng)站提供的技能訓(xùn)練與相關(guān)學(xué)習(xí)資源的渴求。但其交付率＞30%只有“多媒體課件”、“教學(xué)錄像”和“教學(xué)資源下載”3項(xiàng)(與精品課程評(píng)審要求有關(guān))，期望值極高的“站內(nèi)資源搜索”的交付率為0，表明課程網(wǎng)站建設(shè)在滿足學(xué)習(xí)者需求方面仍有很大差距。值得注意的是，學(xué)生對(duì)一些指標(biāo)重要性的認(rèn)識(shí)存在一定偏差，如“作業(yè)管理”類和“學(xué)習(xí)者管理”類指標(biāo)的期望值相對(duì)較低，反映高職學(xué)生復(fù)雜多樣的學(xué)習(xí)心態(tài)。

(二)期望—交付模型能夠較好地識(shí)別出用戶期望與樣本網(wǎng)站內(nèi)容交付的組合特征，高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站高期望、低交付特點(diǎn)明顯

從21個(gè)樣本課程網(wǎng)站、44項(xiàng)指標(biāo)的內(nèi)容期望—交付組合來看，“高期望值，低交付性”類指標(biāo)最多，有20項(xiàng)，占45.46%；“高期望值，高交付性”和“低期望值，低交付性”類指標(biāo)均為12項(xiàng)，各占27.27%；“低期望值，高交付性”類指標(biāo)數(shù)為0。說明精品課程內(nèi)容交付與學(xué)習(xí)者期望仍有較大差距，低交付性指標(biāo)占72.73%。在優(yōu)化“高期望值，高交付性”理論教學(xué)資源的同時(shí)，更應(yīng)該在提高“高期望值，低交付性”指標(biāo)的內(nèi)容交付性上花功夫，著力完善和豐富技術(shù)支持、互動(dòng)交流、實(shí)踐教學(xué)資源、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)類指標(biāo)的內(nèi)容或功能。盡量減少“低期望值，低交付性”類指標(biāo)的數(shù)量，弱化相關(guān)“注冊(cè)”類指標(biāo)功能，降低共享精品課程內(nèi)容的門檻。

(三)高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站內(nèi)容交付性差異較大，內(nèi)容交付率總體不高

高職旅游精品課程網(wǎng)站的內(nèi)容交付率最高的超過70%，最低的不足10%，同是國(guó)家精品課程，但內(nèi)容交付差異顯著。全指標(biāo)(44項(xiàng))的網(wǎng)站內(nèi)容平均交付率僅為31.49%，重要指標(biāo)(32項(xiàng))的網(wǎng)站內(nèi)容平均交付率為35.27%，反映出高職旅游類國(guó)家精品課程網(wǎng)站內(nèi)容總體交付水平偏低，與“五個(gè)一流”的國(guó)家精品課程標(biāo)準(zhǔn)存在明顯差距。由此看來，國(guó)家精品課程負(fù)責(zé)人和課程團(tuán)隊(duì)仍需在滿足用戶需求、開發(fā)與共享優(yōu)質(zhì)資源方面下功夫，重申報(bào)、重評(píng)審、輕后期建設(shè)與維護(hù)的現(xiàn)象必須改變。

“十二五”期間，國(guó)家精品課程發(fā)展導(dǎo)向已經(jīng)發(fā)生明顯變化，在淡化精品課程、強(qiáng)化專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)的同時(shí)，新增1000門精品視頻公開課的建設(shè)任務(wù)。因此，在后續(xù)精品系列的教學(xué)資源建設(shè)過程中，各旅游院校應(yīng)更加注重用戶需求、緊跟現(xiàn)代旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展，有的放矢地開發(fā)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，提高內(nèi)容的交付性，在服務(wù)于學(xué)校教學(xué)的同時(shí)，兼顧社會(huì)培訓(xùn)，最大程度地發(fā)揮旅游類國(guó)家精品課程和專業(yè)教學(xué)資源庫的綜合效益。

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