北京市入境旅游與飯店旅行社的耦合協(xié)調(diào)度研究

李培雄，宋保平，張春暉，曹曉?xún)x

(陜西師范大學(xué) 旅游與環(huán)境學(xué)院，陜西 西安710062)

入境旅游人次及旅游(外匯)收入是衡量一個(gè)國(guó)家旅游實(shí)力的重要參量；同時(shí)也是許多國(guó)家(包括發(fā)達(dá)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家)賺取外匯和解決就業(yè)的主要途徑[1]，這對(duì)于率先在入境旅游取得突破的中國(guó)旅游業(yè)尤為如此。飯店業(yè)和旅行社業(yè)是入境旅游發(fā)展的重要支撐，直接影響入境游客的旅游體驗(yàn)和旅游感知，關(guān)乎入境旅游形象的塑造和服務(wù)水平的提升。因此，研究入境旅游與飯店旅行社之間的耦合協(xié)調(diào)度，能夠判斷二者之間是否存在“不和諧”，入境旅游—飯店旅行社發(fā)展是否有序、合理，從而有利于系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和提升，促進(jìn)入境旅游—飯店旅行社的良性循環(huán)。

目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)于入境旅游與飯店旅行社之間關(guān)系的研究均較少涉及，黃亮和朱海森總結(jié)了國(guó)內(nèi)旅行社在高端入境旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題，并借鑒“wildchina”網(wǎng)絡(luò)旅游公司成功經(jīng)驗(yàn)，提出相應(yīng)建議[2]。王恩旭和武春友在構(gòu)建入境旅游服務(wù)質(zhì)量滿(mǎn)意度理論評(píng)價(jià)模型中，也將賓館飯店和導(dǎo)游服務(wù)作為重要參量[3]。張佑印等通過(guò)建立消除面積影響的修正區(qū)位熵模型，對(duì)中國(guó)入境旅游企業(yè)(包括星級(jí)飯店和國(guó)際旅行社)在全國(guó)東西部典型旅游帶、典型旅游區(qū)之間、典型旅游區(qū)內(nèi)部以及典型旅游省市4個(gè)維度上的數(shù)量區(qū)位熵及收入?yún)^(qū)位熵進(jìn)行了分析[4]。Chew Ging以新加坡為例，研究了飯店客房出租率與入境旅游人次之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系[5]。臺(tái)灣學(xué)者陳名向以臺(tái)灣為例，運(yùn)用面板回歸方法研究了飯店業(yè)的發(fā)展與入境旅游及危機(jī)事件之間的相互作用[6]。

北京是我國(guó)首都、政治經(jīng)濟(jì)和文化中心，有著豐富的自然和人文資源，是入境旅游者的一級(jí)旅游目的地城市[7]。2010年北京市接待入境旅游人次達(dá)到490.1萬(wàn)人次，旅游外匯收入總額達(dá)到504 400萬(wàn)美元①，在全國(guó)入境旅游發(fā)展中處于領(lǐng)先地位，是中國(guó)發(fā)展入境旅游的“窗口”。因此，研究北京市入境旅游與飯店旅行社的耦合關(guān)系，不僅對(duì)于北京市制定相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、確立營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略具有指導(dǎo)意義，而且對(duì)于其他地區(qū)入境旅游的發(fā)展有著重要的借鑒和參考價(jià)值。

一、研究過(guò)程

(一)參量的選取

結(jié)合國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究，以科學(xué)性、全面性、代表性為標(biāo)準(zhǔn)，本文以入境旅游接待總?cè)舜魏吐糜瓮鈪R收入為衡量入境旅游發(fā)展的參量，以飯店客房出租率、飯店?duì)I業(yè)收入、飯店利潤(rùn)總額、飯店從業(yè)人數(shù)、星級(jí)飯店數(shù)量、飯店平均房?jī)r(jià)、國(guó)際旅行社數(shù)量、外聯(lián)(組團(tuán))人數(shù)、旅行社接待入境旅游人次、旅行社營(yíng)業(yè)收入、旅行社利潤(rùn)總額、旅行社從業(yè)人數(shù)為衡量飯店旅行社發(fā)展的參量。

以《北京統(tǒng)計(jì)年鑒》為數(shù)據(jù)來(lái)源，選取2001年到2010年各項(xiàng)參量數(shù)據(jù)，為了研究的一致性，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行相應(yīng)的處理②。運(yùn)用SPSS19.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的輸入，并進(jìn)行相關(guān)分析。結(jié)果如表1，表2。

表1 入境旅游與飯店系統(tǒng)各參量相關(guān)分析結(jié)果

相關(guān)分析是用于描述兩個(gè)變量之間關(guān)系的密切程度，主要目的是研究變量之間關(guān)系的密切程度，以及根據(jù)樣本的資料推斷總體是否相關(guān)。相關(guān)系數(shù)是指反映兩個(gè)變量之間密切程度的參量，以數(shù)值的方式精確地反映兩個(gè)變量之間線(xiàn)性相關(guān)的強(qiáng)弱程度[8]。本文采用pearson簡(jiǎn)單相關(guān)系數(shù)，當(dāng)r＝0時(shí)表示不存在線(xiàn)性相關(guān)；當(dāng)0≤︱r︱≤0.3時(shí)為微弱相關(guān)；當(dāng)0.3≤︱r︱≤0.5時(shí)，為低相關(guān)；當(dāng)0.5≤︱r︱≤0.8時(shí)，為顯著相關(guān)；當(dāng)0.8≤︱r︱≤1，為高度相關(guān)；當(dāng)︱r︱＝1，為完全相關(guān)。

依據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本次相關(guān)分析(表1、表2)，結(jié)果顯示北京市入境旅游接待人次與飯店?duì)I業(yè)收入、飯店從業(yè)人數(shù)、星級(jí)飯店數(shù)量、國(guó)際旅行社數(shù)量、外聯(lián)(組團(tuán))人數(shù)、旅行社接待入境旅游人次、旅行社營(yíng)業(yè)收入、旅行社從業(yè)人數(shù)8個(gè)參量存在相關(guān)關(guān)系；北京市旅游外匯收入與飯店?duì)I業(yè)收入、飯店從業(yè)人數(shù)、星級(jí)飯店數(shù)量、飯店平均房?jī)r(jià)、國(guó)際旅行社數(shù)量、外聯(lián)(組團(tuán))人數(shù)、旅行社接待入境旅游人次、旅行社營(yíng)業(yè)收入、旅行社從業(yè)人數(shù)9個(gè)參量存在相關(guān)關(guān)系。綜合考慮，選擇飯店?duì)I業(yè)收入、飯店從業(yè)人數(shù)、星級(jí)飯店數(shù)量、平均房?jī)r(jià)、國(guó)際旅行社數(shù)量、外聯(lián)(組團(tuán))人數(shù)、旅行社接待入境旅游人次、旅行社營(yíng)業(yè)收入、旅行社從業(yè)人數(shù)作為飯店旅行社系統(tǒng)的參量。

(二)參量權(quán)重和評(píng)價(jià)值的確定

結(jié)合上述相關(guān)分析，基于各參量實(shí)際觀測(cè)值，采用歸一化方法對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行無(wú)量綱化處理，即運(yùn)用熵值法，進(jìn)行數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化操作，確定各參量權(quán)重和參量值。熵權(quán)法具有數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，客觀性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，其基本思想是，權(quán)重系數(shù)應(yīng)當(dāng)是各個(gè)參量在參量總體中的變化程度和對(duì)其他參量影響程度的度量，賦權(quán)的原始信息應(yīng)當(dāng)直接來(lái)源于客觀環(huán)境，可根據(jù)各參量所提供的信息量的大小來(lái)決定相應(yīng)參量的權(quán)重系數(shù)[9]，計(jì)算過(guò)程如下。

第一步：參量數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化。由于各個(gè)參量的計(jì)量單位不統(tǒng)一，為了計(jì)算的科學(xué)性和一致性，對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，公式為m＝1，2，3…n，m為觀測(cè)樣本的個(gè)數(shù)，n為所選參量的個(gè)數(shù)，Xij為實(shí)際觀測(cè)值，Xjmin和Xjmax分別為第j項(xiàng)指標(biāo)的最大值和最小值。

第二步：參量數(shù)據(jù)的非負(fù)化處理。由于部分?jǐn)?shù)據(jù)在無(wú)量綱化處理后仍為負(fù)值，為了避免在熵值求權(quán)數(shù)時(shí)取對(duì)數(shù)無(wú)意義，須對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)一步處理：令Hij＝Y(jié)ij＋0.1

第三步：歸一化處理。公式為：Pij＝

第四步：計(jì)算第j項(xiàng)參量的熵值：Ej＝－R

第五步：計(jì)算差異性系數(shù)：Gi＝1－Ej。第六步：確定各參量權(quán)重：

第七步：計(jì)算各參量的綜合評(píng)價(jià)值：Vj

計(jì)算結(jié)果如表3所示。

表3 各參量權(quán)重及評(píng)價(jià)值

(三)耦合協(xié)調(diào)度模型分析

耦合度作為一個(gè)物理學(xué)概念，國(guó)內(nèi)研究多集中工程、電子、環(huán)境、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域，應(yīng)用于旅游研究中相對(duì)較少，現(xiàn)有研究多集中于經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游產(chǎn)業(yè)間的耦合關(guān)系、旅游業(yè)與旅游要素及旅游內(nèi)部要素間的耦合關(guān)系、入境旅游與旅游要素之間的耦合關(guān)系、旅游目的地系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)間的耦合關(guān)系等等[10－16]。

物理學(xué)中，耦合是指兩個(gè)(或兩個(gè)以上的)系統(tǒng)或運(yùn)動(dòng)形式通過(guò)各種相互作用而彼此影響的現(xiàn)象[17]。從協(xié)同學(xué)的角度看，耦合作用和耦合程度決定了系統(tǒng)在達(dá)到臨界區(qū)域時(shí)走向何種序與結(jié)構(gòu)，或稱(chēng)決定了系統(tǒng)由無(wú)序走向有序的趨勢(shì)[18]。耦合度就是描述系統(tǒng)或要素彼此相互作用影響的程度[13]。系統(tǒng)內(nèi)部的各序參量及它們之間的關(guān)系決定著系統(tǒng)的表征和運(yùn)行機(jī)理，是系統(tǒng)耦合度的內(nèi)在反映。本次研究把入境旅游系統(tǒng)和飯店旅行社系統(tǒng)各自耦合元素相互影響的程度定義為入境旅游—飯店旅行社耦合度，反映的是二者相互協(xié)調(diào)的程度。

借鑒物理學(xué)中的容量耦合概念及容量耦合系數(shù)模型，建立多個(gè)系統(tǒng)相互作用的耦合度模型為：C＝n｛(U1·U2·…·Un)／Π(Ui＋Uj)｝1／n，變量Ui (i＝1，2，…，m)，Uj(1，2，…，n)分別表示系統(tǒng)。當(dāng)只有兩個(gè)系統(tǒng)時(shí)，耦合度函數(shù)為：C＝2｛(U1· U2)／(U1＋ U2)2｝1／2[12]。

C表示耦合度，0≤C≤1，C越接近于1，說(shuō)明系統(tǒng)之間的耦合度越高，各個(gè)參量相互影響的程度越高，系統(tǒng)之間呈現(xiàn)出相互促進(jìn)的有序狀態(tài)；反之，耦合度越低，系統(tǒng)之間處于隔離狀態(tài)，走向無(wú)序發(fā)展，耦合過(guò)程劃分為4個(gè)階段[11]，如表4。

表4 耦合階段劃分

借鑒生延超，鐘志平的關(guān)于耦合模型運(yùn)的研究，為避免兩系統(tǒng)均出現(xiàn)低水平反而造成高耦合情況的出現(xiàn)，構(gòu)建系統(tǒng)耦合協(xié)調(diào)度模型為：

D為耦合協(xié)調(diào)度，C為耦合度，T為系統(tǒng)的綜合評(píng)價(jià)指數(shù)，反映二者的整體協(xié)同度，一般使T∈(0，1)，從而保證D∈[0，1]，以便于計(jì)算和分析。當(dāng)D＝0時(shí)，耦合協(xié)調(diào)度最小，系統(tǒng)之間以及系統(tǒng)內(nèi)部要素之間處于無(wú)關(guān)狀態(tài)，系統(tǒng)將無(wú)序發(fā)展，D越大，系統(tǒng)之間以及系統(tǒng)內(nèi)部要素之間的耦合協(xié)調(diào)狀況越好；當(dāng)D＝1時(shí)，耦合協(xié)調(diào)度最大，系統(tǒng)之間以及系統(tǒng)內(nèi)部要素之間達(dá)到良好的共振耦合，系統(tǒng)將趨向新的有序結(jié)構(gòu)[13]。一般認(rèn)為[19]：當(dāng)0＜D≤0.4時(shí)，為低度協(xié)調(diào)耦合；當(dāng)0.4＜D≤0.5時(shí)，為中級(jí)協(xié)調(diào)的耦合；當(dāng)0.5＜D≤0.8時(shí)，為高度協(xié)調(diào)的耦合；當(dāng)0.8＜D＜1.0時(shí)，為極度協(xié)調(diào)耦合，系統(tǒng)耦合協(xié)調(diào)度具體評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[20]如表5。

表5 耦合協(xié)調(diào)度評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

通過(guò)前述相關(guān)分析研究，我們得出與北京市入境旅游發(fā)展存在相關(guān)關(guān)系的各參量，并運(yùn)用熵值法分別計(jì)算出個(gè)參量評(píng)價(jià)值。基于此，建立入境旅游—飯店旅行社耦合協(xié)調(diào)度模型，分析二者之間的耦合狀態(tài)及演變過(guò)程。

假設(shè)I代表入境旅游系統(tǒng)，B代表飯店旅行社系統(tǒng)，則兩系統(tǒng)的耦合度函數(shù)為：

耦合協(xié)調(diào)度函數(shù)為：

在入境旅游—飯店旅行社耦合協(xié)調(diào)發(fā)展過(guò)程中，飯店旅行社的發(fā)展能不斷提高接待質(zhì)量，提升服務(wù)水平，從而吸引更多的入境客源，獲得更多的旅游外匯收入，因此是入境旅游發(fā)展的引擎性資源，但入境旅游的發(fā)展是多種因素綜合作用結(jié)果，不局限于飯店旅行社單方面影響因素，因此賦a＝0.4、b＝0.6，即T＝0.4I＋0.6B。

二、研究結(jié)果

借助上述模型，計(jì)算入境旅游—飯店旅行社耦合度及耦合協(xié)調(diào)度(見(jiàn)表6、圖1)。入境旅游發(fā)展尤為如此，正是由于入境旅游和飯店旅行社的發(fā)展均不景氣，才出現(xiàn)二者之間偽高耦合的狀態(tài)，而極低的耦合協(xié)調(diào)度還原了事物的本來(lái)面目，這也證明來(lái)耦合協(xié)調(diào)度較耦合度研究更為科學(xué)、合理。

表6 入境旅游—飯店旅行社耦合協(xié)調(diào)度表

圖1 入境旅游—飯店旅行社耦合度及耦合度動(dòng)態(tài)變化

從2008年開(kāi)始，二者的耦合協(xié)調(diào)性開(kāi)始達(dá)到初級(jí)協(xié)調(diào)水平，這可能是由于在2008年奧運(yùn)會(huì)的舉為北京市入境旅游的發(fā)展提供了契機(jī)，促使其在入境旅游接待設(shè)施、服務(wù)水平等方面取得了明顯進(jìn)步，飯店業(yè)和旅行社業(yè)的接待能力得到顯著的提升。

二者的耦合協(xié)調(diào)性在2010年達(dá)到最高值，達(dá)到0.711 4，屬于中級(jí)協(xié)調(diào)，說(shuō)明北京市入境旅游—飯店旅行社的協(xié)調(diào)程度越來(lái)越高，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部、行業(yè)之間、各項(xiàng)入境旅游服務(wù)等系統(tǒng)內(nèi)部各參量開(kāi)始趨于良性、有序地的運(yùn)轉(zhuǎn)。這也是因?yàn)楸本┦兄铝τ诮ㄔO(shè)成為國(guó)際性大都市的目標(biāo)、日益開(kāi)放的旅游政策以及飯店旅行社不斷追求的國(guó)際一流服務(wù)所促成。

圖1顯示，2001—2010的耦合發(fā)展一直處于拮抗階段，但數(shù)值均接近于0.5，應(yīng)屬于從拮抗階段向磨合階段過(guò)渡的一個(gè)過(guò)程，說(shuō)明兩系統(tǒng)之間雖然仍存在相互對(duì)抗、相互制約的情況，但飯店旅行社基本可以承載入境旅游的發(fā)展的資源能力需求。

根據(jù)曲線(xiàn)走勢(shì)及耦合協(xié)調(diào)度標(biāo)準(zhǔn)，將2001—2010的耦合協(xié)調(diào)度劃分大致為三個(gè)階段：2001—2003，起步階段。這一階段的耦合協(xié)調(diào)度處于失調(diào)水平，北京市的飯店業(yè)和旅行社業(yè)還不能滿(mǎn)足入境旅游發(fā)展的需求，在2003年甚至出現(xiàn)了中度失調(diào)；2004—2006，緩慢發(fā)展階段。這一階段的耦合協(xié)調(diào)度處于緩慢的增長(zhǎng)過(guò)程之中，并逐漸向協(xié)調(diào)狀態(tài)發(fā)展。2005—2010，快速增長(zhǎng)階段。這一階段的耦合協(xié)調(diào)度處在一個(gè)相對(duì)較快的發(fā)展之中，特別是在2009至2010年度達(dá)到了一個(gè)較快的速度。

三、結(jié)論和討論

從表6中可以發(fā)現(xiàn)，2001—2010十年間，二者間的耦合度值多集中于0.4～0.5之間，說(shuō)明北京市入境旅游的發(fā)展與飯店旅行社發(fā)展之間處于拮抗階段，耦合協(xié)調(diào)度值集中于0.4～0.7之間，說(shuō)明二者之間的耦合協(xié)調(diào)性較強(qiáng)，處于中級(jí)協(xié)調(diào)和高度協(xié)調(diào)之間。

耦合度和耦合協(xié)調(diào)度在2003年出現(xiàn)嚴(yán)重不一致的情況，2003年耦合度值高達(dá)0.493 1，屬于一般水平的耦合，但對(duì)應(yīng)的耦合協(xié)調(diào)度值卻僅為0.247 1，屬于中度失調(diào)。出現(xiàn)這一現(xiàn)象是原因是，2003年全國(guó)出現(xiàn)大范圍的“非典”疫情，入境旅游遭遇“寒冬”，飯店旅行社經(jīng)營(yíng)困難，大量旅游企業(yè)關(guān)門(mén)歇業(yè)，北京市

2001—2010年間，北京市入境旅游與飯店旅行社的耦合一直處于拮抗階段，說(shuō)明其耦合發(fā)展水平仍然不高，亟待推行強(qiáng)有力的措施，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置，使二者間的耦合狀態(tài)盡快發(fā)展到磨合階段，進(jìn)而進(jìn)入高水平耦合階段。十年間二者的耦合協(xié)調(diào)度由低向高發(fā)展，除2003年這一特殊年份，總體上處于穩(wěn)步前進(jìn)的態(tài)勢(shì)，說(shuō)明北京市飯店業(yè)和旅行社業(yè)基本能夠支撐北京市入境旅游的發(fā)展。系統(tǒng)內(nèi)部及系統(tǒng)之間的運(yùn)行較為合理，并向著有序、和諧的方向發(fā)展，然而其耦合協(xié)調(diào)度始終沒(méi)有達(dá)到一個(gè)高水平的協(xié)調(diào)狀態(tài)，即優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)的耦合狀態(tài)，說(shuō)明系統(tǒng)之間仍然缺乏有效的協(xié)調(diào)性動(dòng)力，而這一協(xié)調(diào)性動(dòng)力是使系統(tǒng)之間以及系統(tǒng)內(nèi)部要素之間達(dá)到良好的共振耦合的關(guān)鍵性因素。

因此，北京市應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)飯店旅行社的軟件建設(shè)，重視企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理，提高服務(wù)質(zhì)量，完善服務(wù)流程，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，擴(kuò)大企業(yè)的知名度，推出具有國(guó)際吸引力的產(chǎn)品和項(xiàng)目，不斷提高接待能力和接待水平，使之與入境旅游的發(fā)展相互促進(jìn)、相互融合，從而形成高度和諧、有序、運(yùn)行良好的入境旅游發(fā)展系統(tǒng)。

本文借助相關(guān)分析和熵值法，客觀的篩選參量并賦權(quán)，運(yùn)用耦合協(xié)調(diào)度模型，對(duì)北京市飯店旅行社與入境旅游之間的耦合協(xié)調(diào)度進(jìn)行了分析和闡釋?zhuān)瑪U(kuò)大了耦合度模型的適用范圍，為后續(xù)飯店和旅行社的研究提供了一種新的思路，對(duì)飯店和旅行社的發(fā)展也具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。今后的研究應(yīng)進(jìn)一步延長(zhǎng)時(shí)間跨度，選取更多的入境熱點(diǎn)旅游城市作為研究對(duì)象，從而使研究結(jié)論更具普適性和科學(xué)性。

①數(shù)據(jù)來(lái)源于《2011年度北京市統(tǒng)計(jì)年鑒》

②《北京統(tǒng)計(jì)年鑒》中2010年國(guó)際旅行社數(shù)量不再單列，僅列有旅行社總數(shù)，本次研究按照往年國(guó)際旅行社數(shù)量的年平均增長(zhǎng)速度，推算出2010國(guó)際旅行社數(shù)量為280家。

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