云黃連林下優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

□福貢縣種子管理站 673400 趙聲菊

云南黃連（Coptis teeta Wall.）又稱(chēng)云連，俗稱(chēng)雞腳黃連，屬毛茛科黃連屬多年生常綠草本，主要分布于云南省西北部及西藏東南部，云南主產(chǎn)區(qū)位于福貢、貢山、瀘水、騰沖、德欽等地，主要分布于海拔1 500～3 000 m的林中。怒江是云黃連最佳適生地和正宗原產(chǎn)地，云黃連在怒江種植已有上百年的歷史，以獨(dú)有的藥用優(yōu)等品質(zhì)走俏市場(chǎng)，是我省的特色藥材品種之一。福貢云黃連已被國(guó)家中藥管理局推薦為發(fā)展保護(hù)和開(kāi)發(fā)的63種緊缺中藥材之一。

云黃連其植株中含小檗堿、藥根堿、巴馬亭等多種生物堿，而小檗堿含量較高。小檗堿能降低正常小鼠和四氧嘧啶致糖尿病小鼠的血糖，改善胰島素抵抗，并對(duì)Ⅱ型糖尿病有較好的療效。在怒江等高黎貢山地區(qū)，云黃連稱(chēng)為“涼藥”，有很好的消炎祛火、止瀉、清熱利尿作用，用于急性結(jié)膜炎、煩熱神昏、心煩失眠、濕熱痞滿、急性腸胃炎、口舌生瘡、濕疹、燙傷、衄血等癥，是滇西北民族地區(qū)最負(fù)盛名的藥用植物之一。云黃連和貝母一樣，用于出售和物資交換的歷史十分悠久。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)省委、省政府大力推進(jìn)發(fā)展現(xiàn)代中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策和怒江州委、州政府提出在全州實(shí)施“四個(gè)百萬(wàn)”工程戰(zhàn)略，福貢縣制定了發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)云黃連產(chǎn)業(yè)基地的實(shí)施意見(jiàn),提出爭(zhēng)取用3～5年的時(shí)間，在全縣發(fā)展云黃連高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)人工栽培基地，建立研發(fā)繁育、種植、加工一條龍產(chǎn)業(yè)體系，建成云南省級(jí)中藥材特色基地。截至2011年底，全縣累計(jì)種植云黃連1 333.33 hm2，其中：連片種植面積最大的有800 hm2，并初步總結(jié)出了一套適應(yīng)福貢縣的云黃連林下栽培技術(shù)。

1 黃連對(duì)環(huán)境條件的要求

1）種子生長(zhǎng)發(fā)育條件：種子收獲時(shí)期種胚尚未發(fā)育好，貯藏于5～10℃低溫處6～9個(gè)月，可使種子的胚長(zhǎng)大，并完成胚的分化，從外形上看，種子已裂口，此階段稱(chēng)形態(tài)后熟，但這時(shí)播種仍不能發(fā)芽，必須在0～5℃低溫下貯藏1～3個(gè)月，才能完成生理后熟階段，播種后才能出苗。

2）對(duì)海拔的要求：黃連喜生長(zhǎng)于海拔1 200～1 800 m的高山冷涼潮濕環(huán)境，尤以1 400～1 700 m地區(qū)最適宜。

3）對(duì)土壤的要求：黃連最適宜生長(zhǎng)的土壤是上層疏松肥沃，腐殖質(zhì)豐富，下層為保水保肥力較強(qiáng)的壤土或黏壤土，藥農(nóng)稱(chēng)之為“上泡下實(shí)”的微酸性土壤。

4）對(duì)溫度的要求：黃連喜冷涼氣候，不耐炎熱，在霜雪下葉能保持常綠不枯。產(chǎn)區(qū)年平均溫度10℃左右，7月份平均最高溫度為24℃，1月份平均最低溫度為3.9℃，無(wú)霜期180～220 d。若溫度高于32℃，生長(zhǎng)緩慢甚至不能生長(zhǎng)。

5）對(duì)濕度的要求：黃連喜濕潤(rùn)，忌干旱，尤其喜歡較高的空氣濕度。產(chǎn)區(qū)年降雨量1 300～1 700 mm，相對(duì)濕度70%～90%，土壤含水量50%以上時(shí)黃連生長(zhǎng)良好，積水易爛根，易引起黃連死亡。

6）對(duì)光照的要求：黃連為陰性植物，忌強(qiáng)光，喜弱光，栽培必須搭棚遮蔭。黃連是綠色植物，進(jìn)行光合作用需要光照，全陰條件下黃連不能生存。蔭蔽度大，葉繁茂但根莖不充實(shí)，應(yīng)根據(jù)黃連生長(zhǎng)不同年份對(duì)光照的不同要求，適當(dāng)調(diào)整蔭棚透光度。

2 福貢縣種植云黃連的有利條件

福貢縣地處滇西北橫斷山脈碧羅雪山和高黎貢山的怒江中北部。位于東經(jīng)98°41′～99°02′，北緯 26°28′～27°32′。東與蘭坪和迪慶州維西縣接壤，南與瀘水為鄰，北接貢山縣，西與緬甸為界，國(guó)境線長(zhǎng)達(dá)142 km，全縣國(guó)土總面積2 724.64 km2。2010年農(nóng)業(yè)人口有88 062人，現(xiàn)有耕地面積6 258 hm2（其中水田1 199 hm2、旱地5 059 hm2），人均耕地0.07 hm2。

1）最適宜的氣候。福貢縣內(nèi)沿怒江河谷一線氣候具有“雨量充沛，四季溫和，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷熱，干濕季不分明，日照少”的特點(diǎn)，據(jù)福貢縣氣象局觀測(cè)資料，縣城所在地年平均氣溫為17℃，最熱月為7月份，平均氣溫為23.5℃，最冷月為1月份，月平均氣溫為9.6℃，氣溫年較差為13.9℃。年降水量為1 380 mm，年≥0℃活動(dòng)積溫為6 197℃，≥10℃活動(dòng)積溫為5 454℃。年相對(duì)濕度為80%；年日照時(shí)數(shù)為1 399 h；日照百分率為32%；無(wú)霜期約為274 d左右。福貢縣的溫度、光照、水分、濕度都十分有利于云黃連的生長(zhǎng)發(fā)育。

2）最肥沃的土壤。福貢縣適宜種植云黃連的土壤大部分是處于森林植被很好的地區(qū)，土壤腐殖質(zhì)層厚，剖面90～100 cm的本性棕色砂壤土，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤肥沃。

3）最豐厚的植被。福貢縣森林面積22.1萬(wàn)hm2，森林覆蓋率77.5%，牧草地3.58萬(wàn)hm2。植被主要是山頂矮林、溫良性針葉木，經(jīng)常處于濃霧籠罩之中，樹(shù)枝上附生物豐富，有冷涼濕潤(rùn)的植被環(huán)境。

4）最清新的空氣。福貢縣空氣質(zhì)量非常清新，沒(méi)有工業(yè)污染，有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)云黃連得天獨(dú)厚的環(huán)境。

3 云黃連林下栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 選地、整地

云黃連對(duì)土壤要求較嚴(yán)，以土層深厚、肥沃、疏松、排水良好，富含腐殖質(zhì)的壤土和黏壤土為好,土壤pH5.5～7為宜，早晚有斜射光照的半陰半陽(yáng)的緩坡地最為適宜,忌連作。傳統(tǒng)多用搭棚種植,現(xiàn)多利用林間種植。林間種植時(shí)，宜選用郁閉度較好的矮生常綠或落葉闊葉混交林、常綠針闊葉混交林為好，不宜選用高大喬木林。整地前進(jìn)行熏土，方法是：選晴天將土表的腐殖土翻起，揀凈樹(shù)根、石塊，待腐殖土?xí)窀珊?，收集枯枝落葉和雜草進(jìn)行熏土。此法有利于提高土壤肥力，減少病蟲(chóng)害和雜草。熏土后耕翻15cm，揀凈樹(shù)根等雜物，耙勻整平，做成寬150 cm、高30 cm的畦，畦溝寬50 cm。

3.2 采種

5月上旬果實(shí)由綠變黃，種子變黃綠色，應(yīng)及時(shí)采收，否則種子脫落地里。選晴天采下果枝，放室內(nèi)陰干1～2d后即可脫粒（因日曬后難以脫粒），一般可采種子75～150kg/hm2。種子千粒重10g左右。

3.3 種子貯藏

種子脫粒后用冷水選種，去掉果皮渣滓。在冷涼的陰山坡挖地后做高畦，畦寬100 cm，將畦中心的土挖去，四周留壁15 cm厚，池底鋪沙，將濕種子倒入畦溝內(nèi)，3 cm厚一層，蓋純沙3 cm厚，在池上搭棚，封嚴(yán)四壁，防止鳥(niǎo)雀掏食種子，常檢查，直到11月份播種。

3.4 育苗

于10至11月份用經(jīng)貯藏的種子與20～30倍的細(xì)腐殖土拌勻，均勻撒于做好的畦面，播后蓋0.5～l cm厚的干細(xì)腐熟豬牛糞(廄肥)或細(xì)土，上面再蓋一層草或其他覆蓋物保濕。用種量37.5～45 kg/hm2，可育出苗675萬(wàn)株左右。播種后搭棚遮蔭，一般第二年2月出苗，應(yīng)勤除雜草，當(dāng)苗長(zhǎng)出2片真葉時(shí)(3～4月)進(jìn)行間苗，將過(guò)密的弱苗拔除，株距保持1 cm左右，幼苗3片真葉時(shí)可追肥，可施硫酸銨75 kg/hm2。6月可撒施腐熟的餅肥，施400 kg/hm2左右。苗高4～5 cm時(shí)培土1次。

3.5 移栽

幼苗在播后第三年移栽。可在2～3月、6月或9～10月等3個(gè)時(shí)期進(jìn)行，尤以6月移栽最好。但低海拔地區(qū)最好在2～3月或9～10月移栽。具體操作是先從苗床拔苗，洗凈根上泥土便于分苗，剪去須根，只留1 cm長(zhǎng)的根，按株行距10 cm正方形栽植，用小鏟開(kāi)穴，穴深3～5 cm，栽后地面留3～4片葉，栽苗80～90株/m2，折合栽苗 80～90萬(wàn)株/hm2。通常上午挖苗，下午栽種，挖起的苗，當(dāng)天未栽完，應(yīng)攤放陰濕處。第二天栽前，用生根粉液（1L水對(duì)0.05～0.1 mL生根粉）浸根10 min，可明顯提高黃連苗移栽成活率，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。

4 田間管理

4.1 苗期管理

播種后，翌春3～4月出苗，出苗前應(yīng)及時(shí)除去覆蓋物。當(dāng)苗具有1～2片真葉時(shí)，按株距1 cm左右間苗，6～7月在畦面撒一層約1cm厚的細(xì)腐殖土，以穩(wěn)苗根。蔭棚應(yīng)在出苗前搭好，1畦1棚，棚高60cm，郁閉度控制在80%左右，如采用林間育苗，必須于播種前調(diào)整好郁閉度。

4.2 中耕除草

育苗地雜草較多，每年至少除草3～5次，移栽后每年2～3次，如土壤板結(jié)，宜淺松表土。

4.3 追肥、培土

育苗地在間苗后，每畝施稀糞水2 000 kg，8 月再撒施干牛糞 200 kg，翌春再施入以上肥料，但量可適當(dāng)增加，移栽后2～3月施1次稀糞水，10月和以后每年3～4月、10月，各施肥1次。春肥以速效肥為主，秋肥以農(nóng)家肥為主，每次每畝施2 000 kg左右，施肥量可逐年增加，施肥后應(yīng)及時(shí)用細(xì)腐殖土培土。

4.4 調(diào)節(jié)郁閉度

不管是蔭棚還是林間，都應(yīng)注意調(diào)節(jié)適宜光照條件，以利云黃連正常發(fā)育。一般移栽當(dāng)年郁閉度以70%～80%為宜，以后每年減少10%左右。收獲的那年，可于6月拆去全部棚蓋物和間作樹(shù)枝葉以增加光照，抑制地上部生長(zhǎng)，增加根莖產(chǎn)量。

4.5 病蟲(chóng)害防治

1）白粉病。主要為害葉部。防治方法：適當(dāng)增加光照，并注意排水；發(fā)病初期，將病葉集中燒毀；用慶豐霉素80 U或70%甲基托布津500倍液噴施。

2）炭疽病。主要為害葉片，嚴(yán)重時(shí)致全株枯死。防治方法：冬季注意清潔田園；用1∶100～150倍波爾多液，或代森錳鋅800～1 000倍液噴霧。

3）白絹病。6月始發(fā)，7～8月為害嚴(yán)重，為害全株。防治方法：拔除并燒毀病株，用石灰粉處理病穴，或用多菌靈800倍液淋灌。

4）蛞蝓。每年3～11月都有發(fā)生，咬食嫩葉，雨天為害嚴(yán)重。防治方法：用蔬菜毒餌誘殺；清晨撒石灰粉。

5 采收與加工

云黃連一般在移栽后5年收獲，宜在11月上旬至降雪前采挖。采收時(shí)，選晴天挖起全株，抖去泥土，剪下須根和葉片，即得鮮根莖。鮮根莖不用水洗，應(yīng)直接干燥，干燥方法多采用炕干，注意火力不能過(guò)大，要勤翻動(dòng)，干到易折斷時(shí)，趁熱放到槽籠里撞去泥沙、須根及殘余葉柄，即得干燥根莖。須根、葉片經(jīng)干燥去泥沙雜質(zhì)后，亦可入藥，殘留葉柄及細(xì)渣篩凈后可作獸藥。

6 留種技術(shù)

云黃連移栽后2年就可開(kāi)花結(jié)實(shí)，但以栽后3～4年生植株所結(jié)的種子質(zhì)量為好，數(shù)量也多。一般于5月中旬，選晴天及時(shí)采收，將果穗摘下，盛入細(xì)密容器內(nèi)，置室內(nèi)或陰涼地方，經(jīng)2～3 d后熟后，搓出種子，再用2倍于種子的腐殖細(xì)土或細(xì)沙與種子拌勻后層積保藏。