毛竹覆蓋初步研究

胡衛(wèi)濱，童文仁，蘆志能，舒清海，王曉剛，吳兆明，童小才

（浙江省武義縣林業(yè)局，浙江 武義 321200）

毛竹（Phyllostachys heterocyclacv. pubescens）是我國最重要的經(jīng)濟竹種，是集生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益于一體的可再生性植物資源，具有可持續(xù)經(jīng)營、利用領(lǐng)域廣、與人們生活息息相關(guān)等特點。近年來，浙江省積極推廣毛竹覆蓋技術(shù)，旨在提高竹林的經(jīng)濟效益。為此，結(jié)合全省毛竹覆蓋“雙百萬”示范行動，我們在武義縣柳城畬族鎮(zhèn)下圩村設(shè)置固定樣地以不同覆蓋材料、覆蓋厚度進行了對比試驗，為探索毛竹覆蓋的技術(shù)參數(shù)提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

試驗地設(shè)在武義縣柳城鎮(zhèn)下圩村后山，面積0.54 km2，海拔220 m，坡位中部，坡向西，黃壤，坡度10°，土層厚度80 cm。毛竹林立竹2700株/hm2，各度竹比例為I度：II度：III度 = 4：4：2，胸徑9 cm，2007年后每年5月底墾覆，深度30 cm，5月和9月各施碳銨、過磷酸鈣混合肥100 kg（混合比1:1）。

2011年11月8日開始覆蓋，覆蓋前先施碳銨、過磷酸鈣混合肥150 kg（混合比2：1），澆透水，覆蓋材料為稻草70 t、谷殼40 t、豬欄肥6 t，覆蓋時先鋪上干燥的稻草，均勻鋪攤，稻草上適當澆水，以用手擠壓稻草不出水、手上有水印，再鋪上谷殼掃平。

選擇一個稻草、礱糠為覆蓋材料的試驗點，其中：稻草覆蓋厚度20 cm，礱糠20 cm，每天9:00、14:00用溫度計測量覆蓋地面溫度，并記錄。

根據(jù)不同覆蓋材料分別設(shè)置對照：稻草、礱糠，豬欄肥、礱糠，3個10 m×20 m固定樣地，3個重復；根據(jù)不同覆蓋厚度分別設(shè)置對照：稻草、礱糠各10 cm，稻草、礱糠各20 cm，3個10 m×20 m固定樣地，3個重復。分別調(diào)查最早出筍時間、累計出筍產(chǎn)量等指標，以其平均值數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 氣溫對覆蓋竹林地面溫度的影響

試驗結(jié)果表明：稻草、礱糠覆蓋后迅速發(fā)酵，覆蓋地面溫度急劇上升，27 d后溫度開始下降，覆蓋地面當天最高溫度與最低溫度相差1 ～ 3℃；覆蓋地面溫度與氣溫密切相關(guān)，當天氣溫高，覆蓋地面溫度也高；覆蓋地面溫度達到14℃以上時，毛竹林覆蓋61 d后開始出筍。

2.2 不同覆蓋材料對出筍時間、產(chǎn)量的影響

覆蓋材料采用稻草20 cm、礱糠20 cm時3個樣地最早出筍時間、累計產(chǎn)量分別為1月9日、310 kg；1月7日、316 kg；1月10日、306 kg。采用豬欄肥10 cm、礱糠20 cm時最早出筍時間、累計產(chǎn)量分別為1月15日、283 kg；1月18日、279 kg；1月20日、294 kg。對照最早出筍時間、累計產(chǎn)量分別為3月3日、58 kg；3月2日、82 kg；3月5日、86 kg。覆蓋材料采用稻草、豬欄肥發(fā)熱增溫，效果都很理想；毛竹林通過覆蓋，出筍時間比對照提早54 d，竹筍產(chǎn)量增加3.1倍。

2.3 不同覆蓋厚度對出筍時間、產(chǎn)量的影響

覆蓋厚度對出筍時間和產(chǎn)量有直接影響，覆蓋稻草、礱糠各20 cm的毛竹林最早出筍時間、累計產(chǎn)量分別為1月9日、310 kg；1月7日、316 kg；1月10日、306 kg。覆蓋稻草、礱糠各10 cm的毛竹林最早出筍時間、累計產(chǎn)量分別為1月27日、213 kg；1月25日、235 kg；1月24日、228 kg；對照最早出筍時間、累計產(chǎn)量分別為3月3日、58 kg；3月2日、82 kg；3月5日、86 kg。覆蓋稻草、礱糠各20 cm比覆蓋稻草、礱糠各10 cm的毛竹林提早10 ～ 18 d，產(chǎn)量增加38%。

2.4 覆蓋竹林出筍數(shù)量和產(chǎn)值

覆蓋毛竹林竹筍從1月9日開始，到4月11日結(jié)束，共挖鮮筍6825 kg，價值57860元。從試驗結(jié)果看，1月9日至16日為第一個出筍高峰，此時市場銷售價高，效益明顯；第二個出筍高峰在 3月6日以后，此時市場售價開始下降，但出筍數(shù)量多，效益明顯；4月1日后，沒有覆蓋的竹林也陸續(xù)出筍，覆蓋竹筍在銷售價格上沒有明顯優(yōu)勢，但竹筍卻表現(xiàn)脆、松，味鮮。

表1 覆蓋毛竹出筍產(chǎn)量和產(chǎn)值Table 1 Shoot yield and output value of stand with coverage

3 小結(jié)與討論

（1）毛竹林采用稻草20 cm、谷殼20 cm覆蓋，覆蓋后地面溫度急劇上升，27 d后開始下降，覆蓋地面當天最高溫度與最低溫度相差1 ～ 3℃；覆蓋地面溫度與氣溫密切相關(guān)，當天氣溫高，覆蓋地面溫度也高；覆蓋地面溫度達到14℃以上時，毛竹林覆蓋61 d后開始出筍。

（2）毛竹林采用稻草20 cm、谷殼20 cm覆蓋，出筍時間比對照提早54 d，竹筍產(chǎn)量增加3.1倍。

（3）覆蓋采用稻草20 cm、谷殼20 cm的毛竹林出筍時間比覆蓋采用稻草10 cm、谷殼10 cm的毛竹林出筍時間提早10 ～ 18 d，產(chǎn)量增加38%。

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