為國爭光的神頂峰雪蜜

■ 本刊記者 高愛玲

地處中俄邊境烏蘇里江畔的神頂峰是完達(dá)山脈主峰，被譽(yù)為東方第一峰，雖然海拔只有831米，但卻是我國最早迎來日出的地方之一。在這東北邊陲原始森林風(fēng)景區(qū)，繼觀日出、賞云海、聽松濤的神頂峰三絕之外，還有一寶，那便是獨具魅力的“神頂峰雪蜜”。

謀出路為發(fā)展

神頂峰雪蜜為天然椴樹蜜，也是東北黑蜂自然保護(hù)區(qū)的特色產(chǎn)品。它的特點主要是：自然結(jié)晶，潔白如雪，是我國少有的、營養(yǎng)價值非常豐富的高品質(zhì)蜜中精品。它取之于自然，回歸于自然，與市場上濃縮蜜的本質(zhì)區(qū)別在于它最珍貴的內(nèi)在特質(zhì)。它由蜜蜂釀造自然成熟，沒有任何人為添加和高溫濃縮加工，完整體現(xiàn)了蜂蜜的天然屬性，結(jié)晶細(xì)膩潔白，甘甜潤喉，口感絕佳，其回味花香的美妙感覺，令身心清爽，愛不釋口；甚至還會有種身處林海雪原，身臨其境般的自然感覺。

憶及神頂峰雪蜜的研發(fā)過程，黑龍江神頂峰黑蜂產(chǎn)品有限公司（以下簡稱神頂黑蜂）董事長戰(zhàn)立新感觸頗多。在林區(qū)生活多年的他希望改變過去靠砍樹生活的林區(qū)人“守著金山受窮，端著金碗要飯”的落后狀況，實現(xiàn)青山常在，永續(xù)利用的目標(biāo)，同時能夠改變林區(qū)養(yǎng)蜂人的生產(chǎn)方式，讓生產(chǎn)好蜂蜜的人有錢賺，讓好蜂蜜有市場，讓誠信的養(yǎng)蜂人生活更好一點，有好報，有尊嚴(yán)。他說，“神奇的小蜜蜂不僅在自然界中采蜜授粉，維護(hù)了森林的生態(tài)平衡，而且發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)也能為當(dāng)?shù)叵聧徆と私鉀Q就業(yè)；天然安全的蜂產(chǎn)品有很好的養(yǎng)生保健價值，讓我們的市場能多一點真的、好的產(chǎn)品，這是山里人致富的希望之路，也是消費者的健康之路，這是一件非常有意義的事，是我們的動力之所在?！?/p>

歷盡苦難心不變

2002年開始, 戰(zhàn)立新響應(yīng)森工東方紅林業(yè)局發(fā)展替代產(chǎn)業(yè)的號召，從抓協(xié)會、建基地，到創(chuàng)品牌、闖市場，歷時十年努力，夢想將山里最原始的天然蜂產(chǎn)品帶到市場上去，走一條林區(qū)新的發(fā)展之路。但在品牌剛剛創(chuàng)建初期，他們遇到了無法想象的困難?！耙皇鞘袌錾戏洚a(chǎn)品價格普遍較低，假劣現(xiàn)象嚴(yán)重，這對我們是第一個打擊，因為我們產(chǎn)品生產(chǎn)成本要高許多，普通的市場根本不接受。二是國際壁壘的打擊，2004年歐盟禁運，導(dǎo)致國際貿(mào)易壁壘，國內(nèi)蜂蜜無法出口，價格一落千丈，我們的上千桶蜜一點也賣不動。當(dāng)時不僅借了高利貸，還賣掉了家里唯一的住宅樓，幾乎到了家破人亡的地步。那一年，我背著蜂蜜從烏蘇里江邊一直走到深圳的羅湖口岸，歷時一個月的時間，竟然連一滴蜂蜜也沒賣出去。三是我們的蜂蜜是天然蜜，是自然成熟的，沒有濃縮加工，所以很易結(jié)晶，這與商場上的液態(tài)、濃縮蜂蜜有本質(zhì)不同，很多消費者沒見過、沒嘗過，反而認(rèn)為這種結(jié)晶蜜摻糖了，是假的。甚至，我們自己家的親戚都不要我們送的結(jié)晶蜜?！边@些讓戰(zhàn)立新尷尬而痛苦的經(jīng)歷仿佛又浮現(xiàn)在他的眼前。

然而，即便如此，他仍始終堅信好產(chǎn)品一定會有市場。

本欄目協(xié)辦：黑龍江神頂峰黑蜂產(chǎn)品有限公司

電話：0467-5933998

創(chuàng)始人：戰(zhàn)立新

網(wǎng)址：http://www.shendingfeng.cn

地址：黑龍江省虎林市東方紅林業(yè)局

十年釀一“蜜”

十年來，神頂黑蜂本著開發(fā)天然蜂產(chǎn)品的信念，從蜂場到市場，從賣原料到創(chuàng)品牌，始終堅持品質(zhì)如一。長期以來靠信譽(yù)、質(zhì)量贏得消費者的口碑，不但走出了林區(qū)，還走進(jìn)了市場、走向世界。經(jīng)常有消費者說，吃過神頂峰雪蜜后再也沒有辦法吃別的蜂蜜了，這也是消費者給予他們的最高肯定。有南方經(jīng)銷商這樣評價：“神頂黑蜂生產(chǎn)的蜜不用做廣告，它自己會長腿找市場?！北M管是玩笑話，也能充分體現(xiàn)產(chǎn)品的真正魅力和價值。這讓戰(zhàn)立新他們很欣慰，這些年的堅持、辛苦與付出是值得的。神頂峰雪蜜漸漸地被越來越多消費者認(rèn)可，知名度大大提高，逐步成為中國蜂蜜高端市場上的新兵，還獲得了國內(nèi)外多項榮譽(yù)。

自2007年以來，神頂峰雪蜜先后榮獲中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會金獎、第八屆綠色食品博覽會產(chǎn)品暢銷獎、哈洽會暢銷產(chǎn)品獎、第七屆國際農(nóng)交會金獎、黑龍江省名牌產(chǎn)品、黑龍江省著名商標(biāo)、黑龍江省百強(qiáng)創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵、雞西市高新技術(shù)企業(yè)、全國養(yǎng)蜂合作社示范社稱號等，這些榮譽(yù)體現(xiàn)了神頂黑蜂堅實的品牌魅力。在2009年第四十一屆（法國）世界蜂業(yè)大會上，神頂蜂雪蜜榮獲了大會銀獎，這也是本次大會獲獎的僅有的中國蜂蜜產(chǎn)品。國際蜂聯(lián)主席阿斯格爾這樣評價中國的神頂黑蜂：“這是中國蜂業(yè)企業(yè)久違的殊榮?！彼鼧?biāo)志著中國的蜂產(chǎn)品品質(zhì)得到了世界的認(rèn)可。在2010年，假蜂蜜、假蜂膠被央視不斷曝光的同時，央視cctv-1播出神頂峰雪蜜的廣告。著名營養(yǎng)學(xué)家孫樹俠教授給予這款產(chǎn)品高度的評價，稱之為“蜜之臻品”。2011年在第九屆農(nóng)交會上，作為黑龍江展廳獨具特色的農(nóng)產(chǎn)品，神頂峰雪蜜產(chǎn)品受到各級領(lǐng)導(dǎo)的重視，一位國家領(lǐng)導(dǎo)人在黑龍江省領(lǐng)導(dǎo)的陪同下視察了神頂黑蜂蜂產(chǎn)品，不但了解了企業(yè)天然產(chǎn)品的開發(fā)情況，還把雪蜜拿在手里仔細(xì)觀看，連聲說好。這段畫面在當(dāng)晚的《新聞聯(lián)播》節(jié)目播出。

神頂峰雪蜜作為一種市場上的稀有產(chǎn)品，其高端價值不言而喻。產(chǎn)品的主要市場也在北京、上海、廣州、深圳、浙江等一線或沿海城市，包括機(jī)場、高檔商超，名品店，進(jìn)口食品店等，都是神頂峰雪蜜的目標(biāo)市場。它還作為黑龍江特色產(chǎn)品參加了德國、法國、香港、日本等國際展會。

神頂峰雪蜜不但為消費者帶來價值，也樹立了新的品牌形象，為國爭光。希望它能成為一款代表中國蜂業(yè)的標(biāo)志性產(chǎn)品，更希望天然蜂蜜能成為未來市場上的主流，使更多養(yǎng)蜂人生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，經(jīng)營優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品的企業(yè)也能有更多回報。