家庭盆栽蔬菜病蟲(chóng)害無(wú)害化綜合防治技術(shù)

高琪　李紅紅

摘要近年來(lái)，隨著人們對(duì)蔬菜綠色無(wú)公害要求的提高，家庭盆栽蔬菜成為絕好選擇。本著預(yù)防為主、綜合防治的方針，從基質(zhì)選擇與消毒、品種選擇與搭配、病蟲(chóng)害防治等方面介紹了家庭盆栽蔬菜病蟲(chóng)害無(wú)害化防治技術(shù)，以為家庭盆栽蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞盆栽蔬菜；病蟲(chóng)害；無(wú)害化防治

中圖分類(lèi)號(hào) S436.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739（2011）13-0164-01

隨著生活水平的提高，人們對(duì)蔬菜的消費(fèi)觀念發(fā)生了很大變化，不但講究蔬菜的品種、花色、營(yíng)養(yǎng)等基本要素，更關(guān)心蔬菜的安全品質(zhì)。盆栽蔬菜在供人們食用的同時(shí)還具有觀賞價(jià)值，種植過(guò)程不受地域、季節(jié)的限制，生長(zhǎng)快、病蟲(chóng)害少，一年四季均可種植，現(xiàn)已成為家庭種植的重要選擇。但在盆栽蔬菜種植過(guò)程中病蟲(chóng)害防治方法不當(dāng)，不但會(huì)造成農(nóng)藥殘留對(duì)食用者產(chǎn)生危害，還可能會(huì)給家庭生活環(huán)境造成污染，影響人們身體健康。進(jìn)行盆栽蔬菜病蟲(chóng)害無(wú)害化綜合防治是一項(xiàng)重要技術(shù)，關(guān)系人們的身體健康。

1基質(zhì)選擇與消毒

1.1基質(zhì)選擇

要求選擇的基質(zhì)孔隙度合適，具有較好的保水性能和透氣透水性，養(yǎng)分含量適中而種類(lèi)全面，酸堿度適中，一般pH值以6.0～7.0為宜，沒(méi)有土傳病蟲(chóng)害[1]。可以選擇園田土、腐葉土、塘泥、松針土等作為家庭蔬菜種植的基質(zhì)。為使盆土性能更加優(yōu)良，可在其中加入河沙、煤渣和鋸屑等[1]。

1.2基質(zhì)消毒

基質(zhì)是傳播病蟲(chóng)害的場(chǎng)所，使用前需徹底消毒。消毒方法：①日光消毒。將配好的基質(zhì)放在混凝土、鐵板上，薄薄平攤，曝曬3～15 d，可殺死病菌孢子、菌絲、蟲(chóng)卵、成蟲(chóng)和線蟲(chóng)。②蒸汽消毒。將基質(zhì)放入蒸籠上鍋，加熱至60～100 ℃，持續(xù)0.5～1.0 h。消毒時(shí)間不宜太長(zhǎng)，以免殺滅有益微生物。③石灰粉消毒。對(duì)酸性土壤，撒入石灰30～40 g/m2，或于基質(zhì)中加入石灰粉90～120 g/m3，在針葉腐殖土中使用。④藥劑消毒。主要消毒藥劑有硫磺粉、多菌靈、代森鋅、百菌清、甲霜靈等。

2品種選擇與搭配

2.1選用抗病品種

蔬菜栽培成功的關(guān)鍵在于苗的質(zhì)量，選用優(yōu)良蔬菜苗是蔬菜種植成功的基礎(chǔ)。在種苗栽培過(guò)程中要做到以下幾點(diǎn)：在選購(gòu)種子時(shí)，要購(gòu)買(mǎi)規(guī)模較大的種子公司和科研院所生產(chǎn)的種子。根據(jù)品種的特征特性，選擇耐弱光、耐低溫、抗病害、抗逆能力強(qiáng)的品種。利用品種自身對(duì)病蟲(chóng)害的抗性，減少農(nóng)藥用量，從而減輕對(duì)蔬菜及家庭環(huán)境的污染。在播種前，選擇晴天將蔬菜種子曬2～3 d，以殺滅附在種子表面的病菌，減少蔬菜發(fā)病。

2.2合理搭配種植品種

蔬菜品種間合理搭配種植，往往可以控制或者減輕某些病蟲(chóng)害的發(fā)生。如大蒜、韭菜等與十字花科、茄科等混種，能減輕病蟲(chóng)害。

3病蟲(chóng)害防治

3.1物理防治

物理防治是利用物理方法達(dá)到阻隔、誘殺害蟲(chóng)的目的。如在家庭陽(yáng)臺(tái)窗口懸掛銀灰色膜條以驅(qū)避蚜蟲(chóng)；懸掛黃色板（上涂機(jī)油）誘殺蚜蟲(chóng)和白粉虱；在庭院設(shè)置加蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，以人工捕殺害蟲(chóng)等。在基本不影響蔬菜生長(zhǎng)的前提下，人為改變環(huán)境溫、濕度，以可起到控制病蟲(chóng)害發(fā)生、蔓延的目的。

3.2生物防治

采取以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治蟲(chóng)、以菌治病等方法防治病蟲(chóng)害，具體如下：①以蟲(chóng)治蟲(chóng)。取10 g菜青蟲(chóng)，搗碎、腐爛，對(duì)水25 mL，加洗衣粉5 g，再對(duì)水5 kg，配成0.2%菜青蟲(chóng)體液，噴霧防治菜青蟲(chóng)，效果可達(dá)90%；②以菌治蟲(chóng)。用Bt乳劑、阿維菌素、瀏陽(yáng)霉素等防治害蟲(chóng)，如用10%瀏陽(yáng)霉素乳油1 000倍液，在葉螨發(fā)生初期開(kāi)始噴藥，每隔7 d噴1次，連噴2～3次，防效可達(dá)85%；③以菌治病。如用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素，可防治茄果類(lèi)、瓜類(lèi)蔬菜細(xì)菌性病害等。

3.3非藥劑防治

利用非化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，具體如下：①蘇打水。防治白粉病、銹病可以選用0.25%蘇打溶液+0.5%乳化植物油。②辣椒汁。0.5%辣椒汁可預(yù)防病毒病，但沒(méi)有治療作用。③增產(chǎn)菌。用于防治軟腐病。④木醋酸。防治土壤、葉部病害，用300倍液于發(fā)病前或初期噴2～3次。⑤硫酸銅。用96%硫酸銅1 000倍液可防治早疫病。⑥生石灰。用于土壤消毒。⑦沼液。減少枯萎病的發(fā)生，防治蚜蟲(chóng)[2]。⑧0.36%苦參水劑。對(duì)紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、小菜蛾、白粉虱具有良好的防治效果。⑨苦參堿。用0.3%苦參堿植物殺蟲(chóng)劑500～1 000倍液可防治蚜蟲(chóng)等。⑩蘇云金桿菌。為細(xì)菌性殺蟲(chóng)劑，對(duì)鱗、鞘、直、雙、膜翅目害蟲(chóng)均有防治效果。{11}面粉。2杯精白粉+50 L水混合制成藥劑，對(duì)螨蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)非常有效。{12}肥皂水。可用200～500倍液防治蚜蟲(chóng)、白粉虱。{13}洗衣粉。用1%中性洗衣粉液噴灑防治蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛[3]。

3.4植物性藥物防治

一些植物自身產(chǎn)生的生物堿能夠?qū)Σ【纳L(zhǎng)起到抑制作用，因而該植物可以不受病菌的危害。研究發(fā)現(xiàn)，這些具有抗菌性植物的汁液能夠防治病蟲(chóng)害。如鬧羊花、除蟲(chóng)菊、魚(yú)腥草、樟樹(shù)、大蒜、薄荷、留蘭香、苦楝、草決明等。如苦楝油300～500倍液可以防治白粉虱，苦楝油2 000～3 000倍液可以防治潛葉蠅，300 g/L艾菊溶液可以防治蚜蟲(chóng)和螨蟲(chóng)等[4]。

3.5高效低毒化學(xué)農(nóng)藥防治

在病蟲(chóng)害發(fā)生比較嚴(yán)重時(shí)，選用一些高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，但必須嚴(yán)格控制施藥次數(shù)及用量，抓住關(guān)鍵時(shí)期用藥。蔬菜上使用下列一些農(nóng)藥（農(nóng)業(yè)部推薦）比較安全，如25%殺蟲(chóng)雙、73%克螨特、25%殺滅凈、50%多菌靈、70%百菌清、25%葉枯靈、波爾多液等。

4合理使用肥料

4.1以有機(jī)肥為主，不用或少用化學(xué)肥料

盆栽蔬菜施用肥料應(yīng)該以有機(jī)肥為主，不用或少用化學(xué)肥料，避免使用化學(xué)肥料，否則會(huì)造成蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量升高、抗病能力下降、容易發(fā)生病害。禁止施用城市垃圾及污泥肥料。有機(jī)肥需要充分腐熟后才能夠使用，以減少有機(jī)肥攜帶病菌的機(jī)率，確保蔬菜生產(chǎn)安全。

4.2施用微生物肥

應(yīng)根據(jù)蔬菜種類(lèi)使用生物肥，不但可降低蔬菜硝酸鹽含量，還可改善蔬菜品質(zhì)。

5參考文獻(xiàn)

[1] 彭祥.關(guān)于黔西縣發(fā)展盆栽蔬菜的思考[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（11）：150-151.

[2] 焦彥生，郭世榮.有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中的病蟲(chóng)草害防治策略[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2006，22（4）：371-374.

[3] 陳成厚.有機(jī)蔬菜病蟲(chóng)害防治方法[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)，2003（22）：36.

[4] 段修芳.蔬菜病蟲(chóng)害防治措施[J].農(nóng)家致富，2006（11）：35.