陳稷鵬
摘要:綠色蔬菜是指生產(chǎn)的蔬菜農(nóng)藥殘留量在蔬菜允許的指標(biāo)之內(nèi)或蔬菜的食用部分沒(méi)有農(nóng)藥殘留。做好病蟲(chóng)害的防治是綠色蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵工作之一,結(jié)合筆者自身工作經(jīng)驗(yàn),介紹了綠色蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治的幾項(xiàng)技術(shù),供廣大菜農(nóng)參考。
關(guān)鍵詞:綠色蔬菜;病蟲(chóng)害;防治技術(shù)
1 農(nóng)業(yè)防治
1.1 品種選擇
根據(jù)不同地區(qū)、種植季節(jié)、蔬菜種類(lèi)的不同選擇適宜的、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病蟲(chóng)及抗逆性強(qiáng)的蔬菜品種。同時(shí)要兼顧本地的消費(fèi)習(xí)慣即市場(chǎng)前景。
1.2 培育壯秧壯苗
首先,育苗床土要徹底消毒滅菌,育苗土要保證無(wú)病菌、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)雜草籽。其次,育苗土要富含有機(jī)質(zhì)及各種營(yíng)養(yǎng)元素,通透性良好,保水保肥力強(qiáng)。在播種前要對(duì)種子進(jìn)行嚴(yán)格處理,包括篩選、消毒、浸種和催芽等。播種后,要嚴(yán)格控制苗床的溫濕度及環(huán)境條件,同時(shí)要加強(qiáng)苗期病蟲(chóng)害的防冶,以培育壯秧壯苗。
1.3 其他科學(xué)栽培管理技術(shù)
綜合運(yùn)用良種良法配套,采取輪作、間作、套作等技術(shù),調(diào)整種植茬口,實(shí)行輪作 可預(yù)防多種土傳病害的發(fā)生。如瓜類(lèi)與非瓜類(lèi)作物實(shí)行3年以上輪作,對(duì)細(xì)菌性角斑病、炭疽病、枯萎病有一定的預(yù)防作用;番茄與茄科作物輪作對(duì)枯萎病、葉霉病有一定預(yù)防作用;青椒、辣椒與瓜類(lèi)或豆類(lèi)實(shí)行2~3年輪作,對(duì)炭疽病有一定的抑制作用;大白菜與禾本科作物或非十字花科作物實(shí)行隔年輪作,可減輕菌核病、黑腐病、白斑病的危害。番茄和辣椒與高稈作物玉米間作,可以有效降低番茄和辣椒病毒病的發(fā)病株率。加強(qiáng)肥水管理,盡量采用有機(jī)肥進(jìn)行施肥,重施基肥,如果需要追肥盡量在前期追肥,化肥必須與有機(jī)肥配合使用,少用葉面噴肥,并大力推廣配方施肥。實(shí)行早播、晚播以避開(kāi)病蟲(chóng)危害高峰。綜合運(yùn)用無(wú)滴膜、防蟲(chóng)網(wǎng)等覆蓋大棚等管理技術(shù),創(chuàng)造利于蔬菜生長(zhǎng),不利于病蟲(chóng)發(fā)生危害的田間小氣候。合理密植,高壟栽培,中耕除草,清潔田園,科學(xué)肥水,微灌、暗灌以及通風(fēng)降溫等,均能減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。
2 物理防治
2.1 清選種子
利用篩、清選機(jī)等器械,把混雜在健全種子中間的雜質(zhì)除去,用水洗法或溫水浸種法除去種子表面的病菌。
2.2 阻隔
用罩遮蟲(chóng)網(wǎng)、套袋等方法阻擋病蟲(chóng)為害。在早春和秋季進(jìn)行蔬菜育苗時(shí),在育苗畦上覆蓋40目的白色或銀灰色網(wǎng)紗,杜絕蚜蟲(chóng)的為害,減少病毒病的發(fā)生。
2.3 高溫悶棚
利用夏季高溫閑茬時(shí)期,在施肥翻地后蓋嚴(yán)塑料薄膜,關(guān)好大棚門(mén)和放風(fēng)口。悶棚 5~15天,使棚溫盡可能高,可有效預(yù)防枯萎病、青枯病、軟腐病等土傳病害發(fā)生,同時(shí)高溫也能殺死線蟲(chóng)及其他蟲(chóng)卵。
2.4 色板誘殺
有翅蚜蟲(chóng)、白粉虱、斑潛蠅等害蟲(chóng)有趨黃習(xí)性,用30cm×40cm的黃板涂上機(jī)油,掛在棚內(nèi),可以有效降低蟲(chóng)口密度;利用薊馬等害蟲(chóng)的趨藍(lán)習(xí)性,可用藍(lán)色粘板進(jìn)行誘殺。色板每隔7~10天涂 1次機(jī)油,以防油干而影響誘捕的效果。
2.5 誘蟲(chóng)燈誘殺
誘蟲(chóng)燈是利用昆蟲(chóng)的趨光性設(shè)計(jì)的一種誘殺器。目前較廣泛使用的是頻振式誘蟲(chóng)燈、雙光雷達(dá)自控害蟲(chóng)誘殺燈等。在使用時(shí)要注意根據(jù)防治對(duì)象調(diào)整好安放的高度。
3 化學(xué)防治
3.1 盡量避免選擇化學(xué)防治
當(dāng)沒(méi)有達(dá)到化學(xué)防治病蟲(chóng)害的指標(biāo)時(shí),堅(jiān)決不能使用化學(xué)農(nóng)藥,當(dāng)達(dá)到的時(shí)候要及時(shí)用藥,以提高藥效。一定要慎重選擇化學(xué)農(nóng)藥種類(lèi),嚴(yán)格用量,并適時(shí)噴藥。
3.2 科學(xué)用藥,嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥
在蔬菜上使用農(nóng)藥,一定要選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥,同時(shí)要確保施藥時(shí)間的準(zhǔn)確,保證合適的間隔期及適合期。做好蔬菜病蟲(chóng)害防治的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作,做到有針對(duì)性的施藥蔬菜上使用的化學(xué)農(nóng)藥要選擇品種,以確保蔬菜的安全性,同時(shí)提高防治效果,降低用藥時(shí)間及次數(shù)。了解蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律,合理確定用藥時(shí)間;根據(jù)蔬菜田病蟲(chóng)害的分布情況,選擇適宜的用藥劑量、方式和次數(shù),堅(jiān)決禁止隨意加大農(nóng)藥的濃度和用量。
4 生物防治
4.1 人工釋放天敵,利用天敵防治害蟲(chóng)
我國(guó)蔬菜園的天敵資源極其豐富,如青蛙、七星瓢蟲(chóng)、草嶺、赤眼蜂、小花蝽、黃緣步甲、寄生蠅等,減少?gòu)V譜性殺蟲(chóng)劑的用量,避開(kāi)天敵活動(dòng)期用藥,保護(hù)和利用這些自然天敵,是蔬菜生物防治的關(guān)鍵。人工釋放天敵,可以增加菜園天敵數(shù)量,以達(dá)到以蟲(chóng)防蟲(chóng)的目的。目前較為成熟的是人工釋放赤眼蜂,防治鮮食玉米螟、番茄棉鈴蟲(chóng)及辣椒煙青蟲(chóng)。
4.2 使用性誘劑防治害蟲(chóng)
目前在蔬菜上使用較多的有小菜蛾性誘劑、甜菜夜蛾性誘劑、棉鈴蟲(chóng)性誘劑、煙青蟲(chóng)性誘劑等,使用時(shí)將含有性誘劑的誘芯安排在誘器上,加上洗衣粉水,放在田間即可。
4.3 其它生物防治方法
利用菌類(lèi)防治蟲(chóng)害,利用Bt防治菜青等鱗翅目害蟲(chóng),用Bt與病毒復(fù)配的復(fù)合生物農(nóng)藥防治菜青蟲(chóng)、小菜蛾;利用抗生素防治蟲(chóng)害,如瀏陽(yáng)霉素乳油、武夷菌素;利用病毒制劑防治茄果類(lèi)蔬菜病毒??;利用一些生物制劑防治病毒病,如混合脂肪酸水乳劑,抗毒劑1號(hào)等。
(責(zé)任編輯 王蔓)