淺談海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估指標體系

■周瑋 秦潔 王化偉

一、引言

資產(chǎn)評估行業(yè)在我國市場經(jīng)濟發(fā)展過程中扮演著越來越重要的角色，在服務(wù)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)、維護市場經(jīng)濟秩序、促進政府職能轉(zhuǎn)變等方面發(fā)揮著積極作用，已經(jīng)成為在現(xiàn)代市場經(jīng)濟中發(fā)揮基礎(chǔ)性作用的專業(yè)服務(wù)行業(yè)之一[1-2]。資產(chǎn)評估包括不動產(chǎn)評估、無形資產(chǎn)評估、資源資產(chǎn)評估和企業(yè)價值評估等[3-5]。評估指標體系是決定評估工作科學(xué)性、真實性、合理性的基礎(chǔ)，直接決定著評估結(jié)論，因此，建立完善的資產(chǎn)評估指標體系，是資產(chǎn)評估行業(yè)健康發(fā)展的首要條件[6]。目前，我國資源資產(chǎn)評估指標體系研究，主要集中在森林資源資產(chǎn)、礦產(chǎn)資源資產(chǎn)和旅游資源資產(chǎn)等有限的幾個方面[7-8]，海洋資源資產(chǎn)評估指標體系方面的研究報道較少。

海珍品陸上養(yǎng)殖作為現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，21世紀以來得到了迅猛地發(fā)展[9]；海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)因受到多重復(fù)雜因素的影響，使其相應(yīng)的資產(chǎn)評估工作具有顯著的特殊性和復(fù)雜性。在海珍品陸上養(yǎng)殖資產(chǎn)評估體系中，評估指標的選取和評估指標體系的建立至關(guān)重要。在海珍品養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估實踐中，因評估指標設(shè)計不合理導(dǎo)致的評估糾紛不勝枚舉。因此深入研究完善海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估指標體系勢在必行。本文以作者在評估實踐中處理的海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)為對象，對海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估指標的選擇和指標體系的建立做了初步研究。

二、海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估原則

海珍品陸上養(yǎng)殖資源具有自身的結(jié)構(gòu)、屬性以及價值特征，除了遵循一般的資產(chǎn)評估原則[10-11]外，還應(yīng)遵循以下原則[12-14]：

1.尊重自然科學(xué)及客觀規(guī)律原則。海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)具有隱伏的或者生長期較長的特點，對資源的評估，要進行各種參數(shù)預(yù)測，這種預(yù)測是在一定的自然科學(xué)及客觀規(guī)律的條件下進行的。

2.最佳使用原則。海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)用途具有多樣性，利用方式的不同，獲得收益的大小也不同。如何獲得最大的收益指導(dǎo)著資產(chǎn)的利用方式。所以，評估過程中應(yīng)以最大地發(fā)揮效用的利用方式為前提，確定最大收益。

3.資源價值遞增原則。海珍品陸上養(yǎng)殖資源價值遞增原則是指在評估資源資產(chǎn)時，必須充分考慮資源的稀缺性。這是由特殊的供求關(guān)系以及資源環(huán)境中人類勞動的積累增多決定的。

三、海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估指標體系

一套科學(xué)、系統(tǒng)的評估指標體系既要突出重點性,又要體現(xiàn)全面性。因此, 可以將海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估指標體系分成兩類：一類是核心指標, 這類評估指標能直觀地反映評估對象的價值以及特征, 而且具有高度的綜合性。另一類是輔助指標, 能輔助核心指標更好地體現(xiàn)評估對象的全貌[15-16]。

（一）核心指標

1.生產(chǎn)內(nèi)容。生產(chǎn)內(nèi)容，即生產(chǎn)對象，指通過一系列生產(chǎn)活動得到的具有經(jīng)濟價值的對象。生產(chǎn)內(nèi)容是海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估的核心，具有最佳使用性以及最大效益性的特點；同時也是資源資產(chǎn)評估過程中最重要的指標之一，具有突出性和直觀性的特點，是最具說服力的評估依據(jù)之一。

在海珍品陸上養(yǎng)殖中，多樣性和復(fù)雜性是生產(chǎn)內(nèi)容最顯著的特征。多樣性是指所生產(chǎn)品種和養(yǎng)殖方式的不單一，傳統(tǒng)意義上的海珍品養(yǎng)殖通常包含魚、蝦、貝、藻四大類，這里僅以北方目前最常見的海參和扇貝苗種生產(chǎn)作為分析對象。在陸上養(yǎng)殖條件下，海參苗種生產(chǎn)可分為海參常溫和海參越冬兩種形式；扇貝苗種生產(chǎn)也包括海灣扇貝、蝦夷扇貝、櫛孔扇貝等。復(fù)雜性主要體現(xiàn)在生產(chǎn)的種類均具有很強的季節(jié)性和周期性。一般在每年的5-11月份進行海參的常溫育苗，11月份至次年的5月份可進行海參苗越冬培育和扇貝育苗。由于扇貝和海參越冬育苗基本上具有相同的季節(jié)性，所以兩者可以同時進行。綜合考慮生產(chǎn)內(nèi)容的多樣性和復(fù)雜性，將生產(chǎn)內(nèi)容劃分為五類，如下表所示。

表 海珍品陸上養(yǎng)殖生產(chǎn)內(nèi)容類型

生產(chǎn)內(nèi)容能直接反應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式，也是企業(yè)生產(chǎn)效益的直觀體現(xiàn)者。由表可知，A類企業(yè)的生產(chǎn)內(nèi)容包括海參常溫育苗、海參苗越冬培育以及扇貝育苗。單從生產(chǎn)內(nèi)容這一評估指標考慮，A類企業(yè)具備進行多種類生產(chǎn)的能力，在市場中具有較大的彈性。根據(jù)海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估的最佳使用原則，在對同時具備海參和扇貝育苗企業(yè)進行資產(chǎn)評估時，應(yīng)以在單位水體內(nèi)能夠取得最大經(jīng)濟利益的生產(chǎn)內(nèi)容作為評估的主要指標。D、E類企業(yè)的生產(chǎn)內(nèi)容相對單一，從企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式上看可以推斷出這些企業(yè)不具備多種類生產(chǎn)的能力，在市場中的彈性較小。在評估過程中，根據(jù)生產(chǎn)種類的不同，要充分、客觀、全面考慮到企業(yè)養(yǎng)殖成本投入、產(chǎn)品上市季節(jié)、市場供求關(guān)系、產(chǎn)生的經(jīng)濟效益等因素相互之間的聯(lián)系作用對評估結(jié)果的影響。

2.生產(chǎn)條件。生產(chǎn)條件是海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估指標體系的重要組成部分，它的完善與否，是保證順利生產(chǎn)的關(guān)鍵。海珍品人工養(yǎng)殖中在親本蓄養(yǎng)、苗種培育以及成品養(yǎng)殖的過程中[17]，對生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備條件有著嚴格的要求。海珍品陸上養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)內(nèi)容以扇貝育苗、海參常溫育苗、海參越冬育苗為主。不同的生產(chǎn)內(nèi)容對相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施條件有著不同的要求。

育苗池是進行海珍品育苗的唯一場所，是海珍品育苗過程中必不可少的基本生產(chǎn)條件之一；育苗池的建設(shè)規(guī)模、比例、承載量以及相關(guān)配套設(shè)施等，是海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估過程中重要的參考指標，也是生產(chǎn)條件這一核心指標中最為基礎(chǔ)的指標。育苗池的建設(shè)情況，直接影響到對其它生產(chǎn)條件指標評估的結(jié)果。

育苗用水是海珍品育苗過程中的基本條件，是苗種健康生長的保證，亦是生產(chǎn)條件這一核心指標中必不可少的評估指標。不僅要考慮育苗用水的來源、取水方式以及轉(zhuǎn)變?yōu)橛缬盟倪^程等；還要考慮到育苗用水的質(zhì)量問題，即過濾設(shè)施的完善與否。過濾設(shè)施這一評估指標可以間接地反映企業(yè)的生產(chǎn)能力和規(guī)模，亦可通過估算出過濾設(shè)施滿負荷運行時所產(chǎn)生的最大經(jīng)濟效益，更加科學(xué)、全面地為資產(chǎn)評估提供依據(jù)。

在北方，冬季的水溫較低，在進行貝類和海參越冬育苗的過程中供換熱設(shè)施就顯得尤為重要。在評估的過程中，可以生產(chǎn)內(nèi)容為依據(jù)，對供換熱設(shè)施這一生產(chǎn)條件指標進行合理、全面的考察；同時供換熱設(shè)施的有無可以間接地反映生產(chǎn)內(nèi)容的實際情況。供換熱設(shè)施作為評估指標之一，可以更直觀、深入地了解評估對象，更能體現(xiàn)評估的核心價值，使海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估的工作更具真實性和可靠性。

餌料室及其配套設(shè)施是進行扇貝育苗特有的生產(chǎn)條件，餌料室的大小可以間接反映出配套育苗生產(chǎn)的規(guī)模；餌料配套設(shè)施是否齊備，技術(shù)水平是否先進，是保障育苗能否順利進行的基礎(chǔ)，將餌料室及其配套設(shè)施作為評估的參考指標，可以為生產(chǎn)內(nèi)容有貝類育苗的企業(yè)提供評估依據(jù)，確保評估結(jié)果的客觀性和全面性。

（二）輔助指標

1．季節(jié)因素。海珍品陸上養(yǎng)殖生物資源具有很強的季節(jié)性。在評估過程中，一是要結(jié)合評估資源的生物習(xí)性特點，考慮養(yǎng)殖地區(qū)的氣候特征，即評估資源的生物習(xí)性與氣候的相適應(yīng)性；二是要充分考慮評估資源生長周期和生長季節(jié)等問題，如在調(diào)查范圍內(nèi)所涉及的海參常溫育苗通常在5-11月份進行，而海參越冬育苗和扇貝育苗一般在11-12月開始。在對評估基準日界定時要充分考慮這一特性，避免因季節(jié)因素造成較大的市場價格差異，影響評估結(jié)果。

2.環(huán)境因素。海珍品陸上養(yǎng)殖資源進行資產(chǎn)評估時，除了需要考慮企業(yè)硬件設(shè)施條件以外，還應(yīng)對周圍環(huán)境進行全面評估，如水源海域的水質(zhì)組成、水體污染狀況、當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境、每日光照情況以及社會環(huán)境等。環(huán)境因素作為評估過程中的輔助指標，不僅影響企業(yè)的生存發(fā)展，更對其潛在的生存價值有著不可代替的作用，因此要結(jié)合當(dāng)?shù)刂苓叺沫h(huán)境因素，對評估對象進行綜合評定。

3.技術(shù)因素。海珍品陸上養(yǎng)殖的過程中，對養(yǎng)殖技術(shù)人員的專業(yè)素質(zhì)有一定的要求標準。技術(shù)人員是否能根據(jù)生產(chǎn)的實際情況，充分利用生產(chǎn)條件使企業(yè)得到最大效益，是企業(yè)良好發(fā)展的核心問題。因此，在評估過程中，了解生產(chǎn)技術(shù)路線，考察技術(shù)人員的專業(yè)素質(zhì)等指標，不僅可以更深入地了解企業(yè)的生產(chǎn)狀況，而且為評估結(jié)果的形成提供了更可靠的保障。

4.管理因素。養(yǎng)殖企業(yè)的管理層面作為評估過程中的輔助指標之一，不僅可以客觀地了解養(yǎng)殖企業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景，同時可以從側(cè)面間接反映出企業(yè)的整體運營情況，如收集水電費的單據(jù)，查看買苗收據(jù)、銷售記錄憑證等。

三、總結(jié)

海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)評估指標的選擇，一是要根據(jù)海珍品陸上養(yǎng)殖資源的特殊性和復(fù)雜性，結(jié)合實際生產(chǎn)的具體情況，全面、客觀地考慮評估選擇指標的適宜性、科學(xué)性，要能真實反映出海珍品陸上養(yǎng)殖資源的獨有特征；二是根據(jù)領(lǐng)域特點和學(xué)科特征，選擇具有典型性、普遍性、針對性的生產(chǎn)因素作為評估指標。

評估指標體系是以評估指標為基礎(chǔ)，結(jié)合評估類型和特點，在評估過程中逐步建立起來的。評估指標相當(dāng)于作用點，指標體系的建立是將這些指標聯(lián)系在一起。評估指標體系的建立，一是要根據(jù)海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)的結(jié)構(gòu)特點，對評估指標進行分類，根據(jù)評估指標對評估結(jié)果的影響程度，篩選重要指標和次要指標，即核心指標和輔助指標；二是要考慮如何將所選指標運用到評估過程中，例如，評估指標可作為評估方法選擇和運用的參考依據(jù)，對資源資產(chǎn)的評估對等轉(zhuǎn)價于對資產(chǎn)指標的評估，具有可操作性強、工作量小的特點，使評估工作更加具體化和簡單化。

在對海珍品陸上養(yǎng)殖資源進行評估的過程中，選取生產(chǎn)內(nèi)容和生產(chǎn)條件指標作為核心指標，一是要明確兩者之間的關(guān)系，即生產(chǎn)內(nèi)容決定生產(chǎn)條件，生產(chǎn)條件反應(yīng)生產(chǎn)內(nèi)容。在評估過程中，要全面、綜合地考慮生產(chǎn)內(nèi)容和生產(chǎn)條件這兩大核心指標之間的相互聯(lián)系、相互作用。二是要明確這兩大核心指標在評估過程中的作用意義。

輔助指標作為評估指標體系中的重要組成部分，具有不可忽略性、不可替代性的特點。結(jié)合海珍品陸上養(yǎng)殖資源的特殊性和資源資產(chǎn)的評估原則，從多因素、多層面的角度出發(fā)，綜合考慮選取四種影響因素，作為指標體系中的輔助指標。輔助指標的選取和應(yīng)用，首先要對評估的資源資產(chǎn)有一個整體定位，全面考慮有可能對評估結(jié)果造成影響的各種輔助因素；其次，根據(jù)核心指標的選取和運用到評估過程中的實際情況，補充豐富指標體系的內(nèi)容，彌補核心指標涉及評估因素不多，而對評估結(jié)果造成影響的不足之處。評估指標體系中的各個指標之間不是獨立存在的，而是相互滲透、相互作用影響的。對海珍品陸上養(yǎng)殖資源進行資產(chǎn)評估的過程中，只有從多個角度出發(fā)，將不同指標結(jié)合在一起，組成一個完整的指標體系，才能科學(xué)、系統(tǒng)、全面、客觀、有效地對海珍品陸上養(yǎng)殖資源資產(chǎn)進行評估，評估結(jié)果才更具說服力。

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《跳躍出深山》 鄭為來