靠海吃海各顯神通斯里蘭卡南部漁民的精彩生活

撰文、攝影/徐征澤

斯里蘭卡，鑲嵌在印度洋上的一顆“淚珠”，其悠久的歷史、歐洲多國殖民后的文化印記以及神秘古老的宗教色彩吸引著全世界眾多游客的關(guān)注。然而來這里旅游度假的理由遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，斯里蘭卡擁有無與倫比的自然美景和豐富多彩的野生動(dòng)物資源，尤其是南部海灘更是憑借其水清沙柔的旖旎風(fēng)光和純樸的人文景色令人著迷。雖然這里不是全球聞名的海濱旅游景點(diǎn)，但是在這里靜靜地待上幾天，走走沙灘，吹吹海風(fēng)，或者背上相機(jī)走入當(dāng)?shù)厝说氖澜?，體會(huì)他們簡單而又快樂的生活，絕對是令人難忘的旅行經(jīng)歷。

高蹺釣魚人

在斯里蘭卡南部海岸，尤其是Weligama鎮(zhèn)附近可以看到較大規(guī)模的釣魚人場面，建議白天時(shí)分尋找位置，傍晚或者日出時(shí)分前來拍攝，確保在光線最佳的條件下記錄這些經(jīng)典的特色人文。

一般情況下拍攝釣魚人需要支付200～500元當(dāng)?shù)刎泿诺男≠M(fèi)，相當(dāng)于15～30元人民幣。

為了更好的拍攝釣魚人，建議拍攝者盡可能靠近，在海水中站穩(wěn)，采取較低身位仰拍，這樣釣魚人便出現(xiàn)在水面之上，無論是拍攝剪影效果還是大場景都會(huì)比較出彩。

在斯里蘭卡南部的4天行程中，我發(fā)現(xiàn)這里漁業(yè)很發(fā)達(dá)，無論是漁船出海，還是極具特色的高蹺釣魚大法，都讓人眼前一亮，嘆為觀止。

海浪中踩高蹺的忍者——高蹺釣魚人

去斯里蘭卡之前就聽聞斯里蘭卡海邊特有的人文景觀：高蹺釣魚人。這個(gè)名字翻譯來自英語“Stilt Fisherman”這個(gè)形象的稱呼。據(jù)說以前沒有錢買船的漁民想出了這個(gè)辦法，在近海海浪中豎起木樁，漁民每天涉水到達(dá)浸泡在海水中的木樁前，爬上去，坐在簡陋的木架上，手持沒有釣餌的漁竿，端坐木架之上，等魚上鉤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，好似一群腳踩高蹺站立海水中的垂釣者。他們的目標(biāo)就是大量游弋在淺海區(qū)的沙丁魚。有時(shí)候運(yùn)氣好，每分鐘都有魚上鉤，要知道他們的魚竿可是沒有魚餌的，所以不得不稱奇。如此世代相傳的技巧，不僅要有良好的平衡能力，要經(jīng)受海風(fēng)、日光的雙重考驗(yàn)，同時(shí)還要密切注意洶涌海水中的獵物，的確不是簡單的工作。也難怪成為了如今斯里蘭卡的標(biāo)志性畫面之一。

在Weligama到Galle沿線海岸，我們驅(qū)車找尋神奇的高蹺釣魚人卻并非易事，滿眼望去盡是海邊豎著的木樁，卻不見一個(gè)釣魚人。后來被導(dǎo)游告知才了解這些釣魚人主要是一早一晚出來釣魚，避開灼熱的日光。果然，黃昏再次來到海邊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到海浪里站立的一個(gè)個(gè)“高手”，時(shí)不時(shí)地提起魚竿，那劃過的一道道銀色，便是咬了鉤的沙丁魚。看似纖細(xì)的魚竿弱不禁風(fēng)，但在漁民手里被擺弄得游刃有余，上下翻飛，一道道漂亮的曲線劃過天空，漁民腰間的袋子漸漸鼓了起來。據(jù)說，漁民在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)可以釣到幾十條沙丁魚。

太陽漸漸西下，從遠(yuǎn)處厚厚的云層中探出，將海面上的云層染成絢麗的紅黃色，壯美至極。此時(shí)拍攝高蹺釣魚人的剪影效果最為適合，背后就是火燒云般的大場景，前景處釣魚人輪廓清晰可辨，一根魚竿劃出美麗的弧線，而即將沒入水面的夕陽從釣魚人胯間透射出最后的光亮，也成為整個(gè)畫面的點(diǎn)睛之筆。

在漢班托塔汽車站對面的海邊就可以看到岸上的拉網(wǎng)捕魚，漁民們基本上每天都會(huì)捕魚1～2次。

開始可以和漁民們套套近乎，幫幫手，一起拉網(wǎng)，既是不錯(cuò)的體驗(yàn)，也是拉近距離的最好方式，斯里蘭卡老百姓非常熱情友好，他們一般也不會(huì)拒絕拍攝的要求。

老人與海——海灘漁民捕魚

在斯里蘭卡海岸線的東南部，有一個(gè)小鎮(zhèn)，也算是港口，叫做漢班托塔（Hambantota），也是現(xiàn)任斯里蘭卡總統(tǒng)拉賈帕克薩的故鄉(xiāng)。相比Galle或者M(jìn)irissa等地南岸漁村常見的高蹺釣魚人，這里的漁民可沒有那份悠閑，不過豐富的海產(chǎn)不容錯(cuò)過。所以這里港口停泊著大量出海的漁船，主要捕獲吞拿魚等中型海洋魚類。而在海邊漁村的小漁民則每天都用船拉網(wǎng)捕魚。到達(dá)的第一天下午，我們就有幸看到了當(dāng)?shù)貪O民在海灘上捕魚的全過程，很精彩，很搶鏡。

拉網(wǎng)捕魚的第一個(gè)步驟就是由1～2艘雙體漁船拉著網(wǎng)的中間部分拉向大海，距離岸邊約有幾百米距離，然后依靠中間的雙體小漁船協(xié)調(diào)方向，而岸上的兩隊(duì)人馬則分別開始拉網(wǎng)的兩頭，直至最后的漁網(wǎng)回到岸邊，收成多少全靠天。不過連續(xù)兩天我們所看到三次拉網(wǎng)的收成都非常寒酸，基本都是一些小魚。不過這些漁民的心態(tài)還是很好，就算是小魚大家也樂呵呵地分了，各自回家，繼續(xù)期待下一次的運(yùn)氣。

完全原始的捕魚方式，三位老人駕駛著全木質(zhì)的單體船出海撒網(wǎng)

每天早上都會(huì)有很多餐館伙計(jì)來碼頭采購新鮮海魚

豐收的喜悅寫滿了船老大和船員們的臉

一排排擺放整齊的吞拿魚頗有氣勢

最令我們詫異的是好幾個(gè)老人竟是整個(gè)隊(duì)伍中的骨干力量，指揮著整個(gè)捕魚過程。有一位長者站在隊(duì)伍的最后面，負(fù)責(zé)將已收上來的網(wǎng)繩攤好，也算是控制方向。面對我的鏡頭，老人樂呵呵的笑容令我們感動(dòng)。另一位活躍在海水第一線的長者漁民依舊動(dòng)作敏捷，要不是滿頭白發(fā)，還以為是一個(gè)壯年小伙。最后他分到一把小魚，依舊叼著煙，不太在乎似的慢慢走開。感覺捕魚對他們來說就是日常生活的一部分，就像四川老人打麻將一樣，并不是真正要靠這些魚過活，只是鍛煉鍛煉，強(qiáng)身健體。

斯里蘭卡“魚雷庫”——清晨魚市

看過以上兩種傳統(tǒng)的“手工漁民”，再接下來的漁民的捕魚方式就比較現(xiàn)代化了。斯里蘭卡地處印度洋上不錯(cuò)的地理位置，周邊漁產(chǎn)資源豐富，近幾十年來，利用漁船捕魚的產(chǎn)業(yè)也蓬勃發(fā)展，產(chǎn)量大幅增長，這主要是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和外國捕撈船的聯(lián)營捕撈的結(jié)果。尤其，每年6月至8月以及10月至次年2月間，是吞拿魚捕撈高峰。漁民主要依靠柴油發(fā)動(dòng)機(jī)啟動(dòng)的中型漁船，每次出海10～30天，捕捉吞拿魚等中型海洋魚類。雖然漁船看上去平淡無奇，甚至有些破破爛爛，但是也用上了最新的捕魚配套設(shè)備，比如全球定位系統(tǒng)。其魚鉤漁網(wǎng)設(shè)備也是規(guī)模頗大的，這樣才能保證一定產(chǎn)量，否則冒著大風(fēng)大浪出海幾十天不就虧了？漁船回到港口一般都是滿心歡喜，滿滿一船都是肥肥的吞拿魚。

漢班托塔魚市很有特色。我們?nèi)r(shí)正值2月份吞拿魚捕撈高峰。清晨，安大叔帶我們來到海邊碼頭，雖然太陽還沒出來，不過這里早已人山人海，賣魚的賣魚，買魚的買魚，搬魚的搬魚，還有一個(gè)我在拍魚，反正都是忙得不亦樂乎。

在魚市上看到最多的自然是吞拿魚，也就是金槍魚，一種深海大型魚類，其肉質(zhì)柔嫩鮮美，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量很低，富含氨基酸和礦物質(zhì)，因此頗受市場歡迎。有趣的是吞拿魚游泳速度快，平均每天能游20～30公里，加上魚本身健碩的體型，被人稱為是“海里的魚雷”。的確，這一條吞拿魚看起來就和小型魚雷差不多，很有線條感，相信在海洋中絕對速度驚人。

因?yàn)楹芏啻际橇璩炕氐礁劭?，這些吞拿魚剛從船艙底部的冰柜拿出來，非常新鮮，于是吸引很多市民或者餐館老板前來采購。不過更多的是漁民直接把吞拿魚賣給水產(chǎn)公司，也就是批發(fā)商收購。稱重、記錄、付款，放回冰箱運(yùn)送，幾個(gè)簡單步驟就是這里交易的全過程。也有一些漁民就地銷售小魚，隨地鋪開，大家隨便挑，最后按估摸重量付錢即可。反正一眼望過去，滿地不是魚就是蝦，還有就是很多只赤腳。

不過看著這些吞拿魚無辜的眼神，看著冰柜里突突流出的血水，有時(shí)候真不是滋味，也許這就是自然界的殘酷競爭，這就是生活。不過幸好這里的捕魚管理控制還是適度有序，尤其是看到這些漁民臉上的自然而發(fā)的笑容，還是非常能夠理解這種生活。至少相比墨西哥灣的事件，這里的漁業(yè)養(yǎng)活了這么多純樸的人們。

拍攝魚市盡量早起早去，要知道一般魚市早上三四點(diǎn)就開張了，想要拍到什么精彩的畫面，就看能否早起。魚市比較臟，人來人往，所以放下拍攝風(fēng)景或者靜物的那份優(yōu)雅和矜持，踏著滿地的血水，深入最前線，必要的時(shí)候蹲在地上，甚至趴在地上獲取最佳拍攝角度。

拍攝之前如果有機(jī)會(huì)和攤販或者拍攝對象溝通一下最好，一方面尊重拍攝者，避免不需要的麻煩，另一方面也可以更多了解當(dāng)?shù)佤~市信息，不過如果有當(dāng)?shù)貙?dǎo)游安排帶領(lǐng)就好很多。

夕陽落下，好幾位釣魚人滿載而歸

斯里蘭卡旅游攝影攻略

交通——可以選擇斯里蘭卡航空直飛，也可以選擇亞洲航空、國泰航空等航班。

簽證——斯里蘭卡對于中國游客提供落地免簽證的絕佳入關(guān)政策，這也是吸引不少中國游客的理由之一。

住宿——斯里蘭卡主要景點(diǎn)都有不同檔次的酒店或者青年旅舍可供選擇。

旅游季節(jié)——斯里蘭卡屬于熱帶海洋性氣候，受海風(fēng)影響，并不酷熱，全年都好似春夏季，適合旅游。西南海岸每年5月至10月為雨季，最佳旅游季節(jié)為12月至次年3月，也是海上活動(dòng)以及觀鯨的最佳季節(jié)；內(nèi)陸中央高地地區(qū)每年5月至7月以及10月至11月為雨季；東北部海岸每年11月至次年2月為雨季。

旅游路線——喜歡宗教歷史文化的游客可以選擇文化金三角路線；喜歡海灘和水上運(yùn)動(dòng)的游客可以選擇西南部印度洋沿海以及Galle等著名的海邊城市；喜歡探索野生環(huán)境和動(dòng)物的可以前往遍布全國的各大國家公園，其中東南海岸的雅拉國家公園最為著名。