鄭也夫
美國是當今世界的首富,可是歐洲人一直在嘲笑它,一些美國人也在自嘲。對于歐洲人來說,美國人不會生活。
美籍匈牙利裔經(jīng)濟學(xué)家塞托夫斯基說:德國人均消耗的資源不到美國的一半,但是德國人度假、運動、從事藝術(shù)活動的時間是美國人的兩倍。美國人均花在旅游上的時間比西歐所有國家都少。20世紀90年代,歐洲國家的直接旅游收入是1700億美元,足有美國的兩倍多。
20世紀90年代,美國的快餐店在公共飲食業(yè)中占40%,而英國不超過12%,法國不超過4%??觳妥非蟮氖菢藴驶?,其口味顯然缺乏多樣性。美國人消費了更多的罐頭食品。美國人消費的新鮮蔬菜占蔬菜消費總量的67.4%,而歐洲人占77.6%。
據(jù)1966年的一項調(diào)查,美國人每天吃飯的時間共69.8分鐘,歐洲人是96.1分鐘。這些并不能說明歐洲人消費的物質(zhì)更多,而是說明他們更重視生活的樂趣和質(zhì)量。
還有一個例證是咖啡館。美國咖啡館中往往顧客稀少,歐洲的咖啡館則是擁擠熱鬧。美國有一些地段非常好的咖啡館,里面的墻上寫著:“我們沒有逐客的意思,但因為座位比較少,希望您能配合,讓后來的顧客能夠入座?!泵绹丝梢岳斫夂徒邮苓@種方式,因為他們是來消費飲料,而不是來消費時間和其他東西的。歐洲則完全是另一番情景,顧客來咖啡館不是為了飲料,而是找人(不認識也不要緊),找說話的地方,找加入到一個說話的團體中的感覺。這說明歐洲人更重視聊天、人際交往等非物質(zhì)的生活,它們與生活質(zhì)量關(guān)系甚大。
中國的文化傳統(tǒng)比歐洲更悠久。我們有《論語》,有圍棋,有美食,有武術(shù)等等,但是游戲的心態(tài)、健康休閑的習(xí)慣,在我們的行為層面上中斷了。現(xiàn)在,我們也面臨著富裕后怎樣學(xué)習(xí)休閑和消遣的問題。
(黃玉摘自《城市金融報》2012年3月17日)