運(yùn)用多媒體優(yōu)化中職應(yīng)用文教學(xué)的探索

張運(yùn)明 周向華

中職應(yīng)用文教學(xué)面臨學(xué)生基礎(chǔ)差、教材偏難、教師不能“因需施教”的困境，而多媒體教學(xué)具有多方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，可以轉(zhuǎn)“?！睘椤皺C(jī)”，為教學(xué)質(zhì)量的提高形成新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

中職應(yīng)用文教學(xué)是培養(yǎng)中職學(xué)生語(yǔ)言應(yīng)用能力和綜合職業(yè)能力以適應(yīng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)需要的重要途徑。當(dāng)前，中職應(yīng)用文教學(xué)面臨學(xué)生基礎(chǔ)差、教材偏難、教師“因需施教”不夠的困境，需要多媒體解困助行。

1 多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

1.1 激情生趣

多媒體教學(xué)集文本、圖形、圖像、動(dòng)畫(huà)、聲音、視頻等于一身，通過(guò)圖文并茂、聲像俱全、動(dòng)靜結(jié)合的表現(xiàn)形式創(chuàng)設(shè)情境，展示教學(xué)內(nèi)容，形象直觀，表現(xiàn)力強(qiáng)。

課始，可誘導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入預(yù)設(shè)內(nèi)容。比如，講授會(huì)議記錄時(shí)，先放映中國(guó)共產(chǎn)黨召開(kāi)“一大”的電影片段，把學(xué)生帶入歷史場(chǎng)景，認(rèn)識(shí)到在那個(gè)風(fēng)雨如晦的年代，黨的誕生的重大意義。然后發(fā)問(wèn)：“一大”的實(shí)際時(shí)間是7月23日，黨的生日為什么定在7月1日？學(xué)生百思不得其解，教師揭開(kāi)謎底：把7月1日作為中國(guó)共產(chǎn)黨的誕生紀(jì)念日，是毛澤東于1938年5月提出來(lái)的。當(dāng)時(shí)，曾經(jīng)參加過(guò)“一大”的黨的創(chuàng)始人，在延安的只有毛澤東和董必武兩人，他們記不清楚17年前確切的開(kāi)會(huì)日期，一時(shí)又無(wú)檔案資料查證，于是把7月1日確定為黨的誕生紀(jì)念日。這樣，一段塵封的歷史資料，一個(gè)生動(dòng)的歷史故事，讓學(xué)生明白了會(huì)議記錄的重要意義，輕松地導(dǎo)入了新課。

課中，可促使學(xué)生保持高昂情緒。比如，教學(xué)演講詞，可將著名的演講材料和視頻納入課堂，如英國(guó)前首相丘吉爾的《關(guān)于希特勒入侵蘇聯(lián)的廣播演說(shuō)》，美國(guó)著名黑人民權(quán)領(lǐng)袖馬丁·路德·金的《我有一個(gè)夢(mèng)想》的著名演講，俞敏洪的《人要像樹(shù)一樣活著》的勵(lì)志演講，臺(tái)灣高震東校長(zhǎng)震撼心靈的《天下興亡我的責(zé)任》的愛(ài)國(guó)演講。這些影響了世界格局和一代人的神奇演講，會(huì)讓學(xué)生亢奮不已。

1.2 擴(kuò)容增效

多媒體教學(xué)課件可以將范文閱讀、格式訓(xùn)練及寫(xiě)作資料充實(shí)進(jìn)去，在有限時(shí)間內(nèi)提供給學(xué)生最大的知識(shí)信息量，滿足學(xué)生的專業(yè)需要。教師沒(méi)有板書(shū)、畫(huà)圖的負(fù)擔(dān)，更有余力優(yōu)化教學(xué)。研究表明，通過(guò)視聽(tīng)手段獲取的信息約占人類信息總量的95%。多媒體強(qiáng)大的視聽(tīng)沖擊，可以適應(yīng)學(xué)生獨(dú)特的個(gè)性和好奇的天性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。

以演講詞教學(xué)為例。先由教師的一個(gè)激情演講引出課題，再簡(jiǎn)述演講詞整體性、口語(yǔ)性和臨場(chǎng)性的特點(diǎn)，接著重點(diǎn)教學(xué)演講詞的寫(xiě)法。在教學(xué)演講詞的基本組成部分和正文的基本結(jié)構(gòu)時(shí)，各舉1～2個(gè)精當(dāng)?shù)睦?。知識(shí)與例子相結(jié)合，演講詞寫(xiě)作知識(shí)在學(xué)生頭腦中逐漸清晰起來(lái)。這時(shí)播放鄒越的《讓生命充滿愛(ài)》演講視頻，催人淚下的演講才讓學(xué)生真正感受到演講的魅力，加深了理解。隨后，讓學(xué)生當(dāng)堂以“假如我是……”為題寫(xiě)一個(gè)開(kāi)頭，在小組和班上交流；課后作業(yè)是寫(xiě)出全文。如能舉辦演講比賽，學(xué)以致用，還可錦上添花。

1.3 突出重點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)是相對(duì)于教材體系、教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生職業(yè)需求而言的，把握教學(xué)重點(diǎn)，對(duì)于實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)意義重大。多媒體教學(xué)能夠輕而易舉地將圖形與色彩、動(dòng)像與靜像有機(jī)結(jié)合起來(lái)，可以通過(guò)改變字的形狀、大小、粗細(xì)、顏色、背景、文本框、項(xiàng)目符號(hào)，設(shè)計(jì)字的閃爍或配上聲音、插圖、動(dòng)畫(huà)等對(duì)比手段達(dá)到強(qiáng)調(diào)的目的。這樣，重點(diǎn)與非重點(diǎn)涇渭分明，重點(diǎn)內(nèi)容得到足夠的非同一般的表現(xiàn)。“電子板書(shū)”無(wú)與倫比的張力，如同磁石一般將學(xué)生的眼光和思想“牽引”到屏幕上。多種感官合力，重點(diǎn)內(nèi)容得到理解。

圖表能濃縮重點(diǎn)內(nèi)容，把紛繁復(fù)雜的知識(shí)系統(tǒng)化、條理化、簡(jiǎn)明化，使之一目了然、直觀形象。比如，正確寫(xiě)出數(shù)的大小寫(xiě)是經(jīng)濟(jì)類應(yīng)用文和條據(jù)教學(xué)的基礎(chǔ)，來(lái)看看如何突出這個(gè)重點(diǎn)。

1）抽生板書(shū)數(shù)字0～10的中文大寫(xiě)，從錯(cuò)別字中引出教學(xué)矛盾。

2）糾正錯(cuò)別字，并歸納數(shù)字的大小寫(xiě)，見(jiàn)表1。

3）歸納數(shù)的單位，見(jiàn)表2。

表1 數(shù)字的大小寫(xiě)

表2 數(shù)的單位

3）演示數(shù)字大寫(xiě)的簡(jiǎn)便查找方式。在中文輸入法的軟鍵盤(pán)處右擊，在彈出的菜單中選擇“單位符號(hào)”，從中可找到數(shù)字的大小寫(xiě)。

4）在智能ABC中快速輸入中文數(shù)字。如要得到漢字小寫(xiě)數(shù)字“○一二……”時(shí)，只需在阿拉伯?dāng)?shù)字前加一個(gè)字母“i”。如要輸入“○”，只要鍵入“i0”即可，輸入“七八九”則鍵入“i789”。如果要輸入大寫(xiě)的漢字“零壹貳叁……”，只需要把小寫(xiě)“i”改為大寫(xiě)“I”(按住“Shift＋i”)就可以了。如果要以中文數(shù)字作單位，方法相同。字母所表示的量的含義是：g[個(gè)]s[十]S[拾]b[百]B[佰]q[千]Q[仟]w[萬(wàn) ]e[億]z[兆 ]。

5）演示轉(zhuǎn)換數(shù)的大寫(xiě)的簡(jiǎn)便方法。在Excel中，選定單元格區(qū)域，在“設(shè)置單元格格式”對(duì)話框中選擇“數(shù)字”選項(xiàng)卡，在“分類”中選擇“大寫(xiě)數(shù)字”。設(shè)置后，輸入的數(shù)字立馬就會(huì)變成大寫(xiě)數(shù)字。

6）指出數(shù)字“0”的小寫(xiě)不是字母“O”，而是“○”。除了軟鍵盤(pán)方法，再演示兩個(gè)方法：一是“插入→符號(hào)”；二是“插入→時(shí)間與日期格式”，在“語(yǔ)言”下拉列表中選擇“中文”。

7）引導(dǎo)學(xué)生思考大寫(xiě)數(shù)字的由來(lái)。網(wǎng)絡(luò)上主要有3個(gè)方面的資料或史實(shí)：一是大寫(xiě)數(shù)字的意義變遷；二是武則天為反貪推行漢語(yǔ)大寫(xiě)數(shù)字；三是朱元璋規(guī)范大寫(xiě)數(shù)字。

這樣，信息技術(shù)另辟蹊徑，構(gòu)建“知識(shí)樹(shù)”，極好地扣住了教學(xué)重點(diǎn)。

1.4 突破難點(diǎn)

教學(xué)難點(diǎn)是相對(duì)于學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)和理解水平而言的。突破教學(xué)難點(diǎn)，有助于學(xué)生揉散知識(shí)疙瘩，理清知識(shí)亂麻，化解知識(shí)積食，從而突破知識(shí)障礙，到達(dá)知識(shí)的陽(yáng)光大道。多媒體課件可以輕松地化抽象為具體，化繁難為簡(jiǎn)易。比如，教學(xué)求職信時(shí)，教師可以利用課件在格式和例文之間反復(fù)切換，并通過(guò)提問(wèn)與討論相結(jié)合的方式加以強(qiáng)調(diào)。這樣，學(xué)生基本上就能掌握寫(xiě)作格式。接著觀看中央電視臺(tái)《生活商學(xué)院》欄目的求職節(jié)目，通過(guò)實(shí)際場(chǎng)景的模擬，學(xué)生就會(huì)對(duì)求職過(guò)程中應(yīng)該警覺(jué)、注意的地方有進(jìn)一步的體會(huì)和領(lǐng)悟。

又如，書(shū)信格式是書(shū)信教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，貌似簡(jiǎn)單，但很多學(xué)生缺這少那，移行錯(cuò)位，這又成為一個(gè)難點(diǎn)。教師可以結(jié)合Word或WPS文字，通過(guò)演示來(lái)教學(xué)。標(biāo)題要居中，只需單擊居中對(duì)齊按鈕“”就行了。稱呼和“敬禮”要頂格，不用調(diào)整。正文和“此致”段前要空兩格，告誡學(xué)生要克服在每個(gè)段落前敲2個(gè)全角或4個(gè)半角字符的不好習(xí)慣，進(jìn)行科學(xué)地設(shè)置，方法有兩個(gè)：一是先拖選，再在“段落”對(duì)話框中的“縮進(jìn)”“特殊格式”中選“首行縮進(jìn)”，并將度量值設(shè)為“2”；二是直接在標(biāo)尺上拖動(dòng)“首行縮進(jìn)”游標(biāo)。書(shū)信時(shí)間不必輸入，直接插入“日期和時(shí)間”。落款要靠右，方法也有兩個(gè)：一是直接拖動(dòng)標(biāo)尺上“首行縮進(jìn)”游標(biāo)；二是單擊工具欄上的右對(duì)齊按鈕“”。這樣，在技能的操練中，很自然地就掌握了書(shū)信格式。

1.5 反饋交流

反饋效應(yīng)實(shí)驗(yàn)證明，及時(shí)知道學(xué)習(xí)成績(jī)對(duì)學(xué)習(xí)有重要的促進(jìn)作用，而且及時(shí)反饋比延時(shí)反饋效果更好。同時(shí)，交流與反饋共生一體，是孿生姊妹。交流還是反饋的增效劑，是反饋?zhàn)饔玫妮椛鋱?chǎng)。

多媒體課堂更容易實(shí)現(xiàn)反饋交流。由于激發(fā)了興趣，學(xué)生會(huì)更加配合、積極主動(dòng)；由于省時(shí)，會(huì)有更多的時(shí)間進(jìn)行交流；由于突出了重點(diǎn)，交流更有的放矢；由于突破了難點(diǎn)，交流會(huì)更順暢。

網(wǎng)絡(luò)教室深化和拓展了多媒體教學(xué)。教師可以通過(guò)軟件系統(tǒng)方便地進(jìn)行廣播實(shí)時(shí)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)及時(shí)反饋與交流。比如，可收集電子作品，了解薄弱環(huán)節(jié)，統(tǒng)一顯示習(xí)作中出現(xiàn)的普遍性、典型性問(wèn)題，及時(shí)組織討論、評(píng)改和講評(píng)。教師還可以將作品分發(fā)下去，學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相評(píng)改，交流提高。學(xué)生可以隨意調(diào)出他人的習(xí)作，分辨優(yōu)劣，借鑒學(xué)習(xí)。還可利用Word的“修訂”功能，現(xiàn)場(chǎng)修訂、糾錯(cuò)、導(dǎo)向和激勵(lì)。優(yōu)秀作品，可設(shè)置成稿紙方式打印出來(lái)，強(qiáng)化反饋。這樣，通過(guò)師生之間、生生之間的多元互動(dòng)，趁熱打鐵，學(xué)生獲得成功體驗(yàn)，從而激發(fā)和維持學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

互聯(lián)網(wǎng)延伸了多媒體教學(xué)的手臂，E-mail、QQ等即時(shí)通信工具和網(wǎng)站論壇，有利于學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)能力的提高。

1.6 培養(yǎng)能力

多元智能理論指出，智能是在特定的文化背景下或社會(huì)中解決問(wèn)題或創(chuàng)造產(chǎn)品的能力，每個(gè)人都有多項(xiàng)智能，且有自己的獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)智能領(lǐng)域。多媒體創(chuàng)設(shè)的教學(xué)情境和多重感官刺激正好適應(yīng)了學(xué)生的多元智能，有利于增強(qiáng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力。比如，學(xué)校大型活動(dòng)期間，教學(xué)新聞寫(xiě)作，可以乘機(jī)指導(dǎo)學(xué)生辦報(bào)。首先指導(dǎo)學(xué)生分組收集并整理素材，包括開(kāi)幕詞、閉幕詞、新聞采訪、人物特寫(xiě)、活動(dòng)概括、精彩瞬間、活動(dòng)花絮等。重點(diǎn)放在新聞寫(xiě)作的講評(píng)上。然后指導(dǎo)學(xué)生用WPS辦報(bào)，關(guān)注主要用到的圖文排版、文本框鏈接、處理縱向文本、對(duì)象組合等技巧。

巴金說(shuō)：“只有寫(xiě)，才會(huì)寫(xiě)?！倍嗝襟w教學(xué)省時(shí)增效，讓精講多練、培養(yǎng)能力成為現(xiàn)實(shí)可能。教師要精選一些時(shí)代感強(qiáng)、體式規(guī)范、內(nèi)容貼近生活的優(yōu)秀范文供學(xué)生學(xué)習(xí)，同時(shí)找一些典型的“病文”供學(xué)生討論。師生共評(píng)共改，在心與心、思想與思想的碰撞中激發(fā)強(qiáng)烈的寫(xiě)作欲望，獲得過(guò)硬的寫(xiě)作技巧。

2 用好多媒體的幾點(diǎn)思考

2.1 充分準(zhǔn)備

一要了解社會(huì)。社會(huì)需求決定課堂教學(xué)，要了解社會(huì)和行業(yè)對(duì)本專業(yè)學(xué)生在應(yīng)用文方面的現(xiàn)實(shí)需求和未來(lái)需要，做到有的放矢。

二要走近學(xué)生。就像廚師了解食客的口味以烹飪出對(duì)口合味的菜肴一樣，教師要充分了解學(xué)生的智力和非智力水平、智能特征、語(yǔ)文基礎(chǔ)、應(yīng)用文寫(xiě)作水平等，作出有針對(duì)性的教學(xué)設(shè)計(jì)。

三要深入鉆研教材。要重視文本，重視學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的感悟、積累和運(yùn)用。通過(guò)有效性教學(xué)，把教材的知識(shí)體系較好地轉(zhuǎn)化為學(xué)生的認(rèn)知圖式。

四要廣泛搜集資料。圍繞教學(xué)需要，廣泛獲取相關(guān)聲像、圖文素材，特別是要搜集最新社會(huì)動(dòng)態(tài)，給學(xué)生提供典型的例文和寫(xiě)作素材。

五要精心制作課件。精美的課件能讓學(xué)生興趣盎然，樂(lè)此不疲。要緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)，以“必需、夠用”為原則，選擇恰當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)形式。不可簡(jiǎn)單地“課本拷貝”和“黑板搬家”，以免過(guò)大的信息量造成學(xué)生的視覺(jué)疲勞，“人灌”變“機(jī)灌”；聲音和動(dòng)畫(huà)也不要有過(guò)多、過(guò)強(qiáng)的刺激，以免分散學(xué)生的注意力。

六要扎實(shí)提高信息素養(yǎng)。信息技術(shù)能力過(guò)硬，課前準(zhǔn)備才輕松，課上施展才自如。

2.2 注重交流

華盛頓博物館門(mén)前石碑上有這樣一段話：“告訴我，我將忘記；給我看，我可能記?。蛔屛覅⑴c，我能理解”。學(xué)習(xí)過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的由智力因素和非智力因素交錯(cuò)相融的過(guò)程，需要全身心地投入?！皡⑴c”是融入、神交、神游，通過(guò)教師的“引”，促使學(xué)生思想情感的自覺(jué)“順應(yīng)”，進(jìn)而“同化”。學(xué)生的活動(dòng)，是思維的“靈動(dòng)”，表面上可能風(fēng)平浪靜，實(shí)則“潛思”暗涌。教師要充分發(fā)揮多媒體技術(shù)的交互性和學(xué)生認(rèn)知主體的作用，善于通過(guò)提出問(wèn)題啟發(fā)學(xué)生思考，注重與學(xué)生互動(dòng)交流，讓課堂生動(dòng)、鮮活起來(lái)。抓住關(guān)鍵性問(wèn)題提問(wèn)，綱舉目張；抓住疑慮處提問(wèn)，豁然開(kāi)朗；抓住興趣點(diǎn)提問(wèn)，引人入勝。要善于察言觀色，準(zhǔn)確判斷學(xué)生是理解還是疑惑，是全神貫注還是漠不關(guān)心，進(jìn)而調(diào)整自己的教學(xué)節(jié)奏和講授方法。對(duì)于一些重要的、較難理解的內(nèi)容，速度要適當(dāng)，必要時(shí)重復(fù)回放，以便學(xué)生加深理解，并有時(shí)間作筆記。要善于借助眼神、表情、手勢(shì)等肢體語(yǔ)言來(lái)幫助表情達(dá)意，感染、觸動(dòng)學(xué)生。

2.3 改進(jìn)教法

傳統(tǒng)的教學(xué)方法和教學(xué)媒體在教學(xué)活動(dòng)中的作用與多媒體教學(xué)手段相比各有側(cè)重，又相輔相成[1]。信息技術(shù)與課程整合為課程帶來(lái)的不僅僅是教學(xué)工具的變化，更重要的是教學(xué)理念、內(nèi)容、模式、策略、方法的改革[2]。教師應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，不斷鉆研信息技術(shù)，變革已有的教學(xué)方法，形成新的教學(xué)風(fēng)格，提高現(xiàn)代信息技術(shù)背景下的教學(xué)藝術(shù)。教學(xué)有法，教無(wú)定法。教師要充分借助多媒體技術(shù)，在課堂教學(xué)中靈活地采取多種教學(xué)方法，因材施教，因需施教，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)探究、合作學(xué)習(xí)、實(shí)踐創(chuàng)新，完成意義建構(gòu)[3]，推動(dòng)應(yīng)用寫(xiě)作課的教學(xué)改革，扎扎實(shí)實(shí)提高學(xué)生的應(yīng)用寫(xiě)作能力。情境導(dǎo)入法、案例教學(xué)法、角色扮演法、錄像教學(xué)法、圖表歸納法、網(wǎng)絡(luò)教程等都是行之有效的應(yīng)用文教學(xué)方法，需要揚(yáng)長(zhǎng)避短、發(fā)揚(yáng)光大。

總之，現(xiàn)代化的教學(xué)手段特別是多媒體技術(shù)能夠克服傳統(tǒng)應(yīng)用文教學(xué)的單一、枯燥、乏味的弊端，轉(zhuǎn)“危”為“機(jī)”，幫助走出傳統(tǒng)教學(xué)的困境，迎來(lái)中職應(yīng)用文教學(xué)的春天。

[1]崔連和.關(guān)于多媒體技術(shù)在學(xué)科教學(xué)中應(yīng)用的思考[J].教育探索,2010(7):61-62.

[2]耿新鎖.我國(guó)中小學(xué)信息技術(shù)與課程整合的幾點(diǎn)思考[J].中國(guó)教育信息化,2009(10):29-31.

[3]竇福良.正確處理好課件運(yùn)用與教學(xué)的八個(gè)關(guān)系[J].中國(guó)教育信息化,2009(12):29-31.