創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)，力求中職英語(yǔ)有效教學(xué)

福建經(jīng)濟(jì)學(xué)校 林 薇

?

創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)，力求中職英語(yǔ)有效教學(xué)

福建經(jīng)濟(jì)學(xué)校 林 薇

中等職業(yè)學(xué)?！队⒄Z(yǔ)課程新大綱》掀起了新一輪的課程改革，然而，中職學(xué)生被動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度和課堂上不配合的表現(xiàn)使英語(yǔ)教師在施教過(guò)程中面臨困境。因此，在課改的過(guò)程中，教師應(yīng)該把激發(fā)學(xué)生的積極性，提升他們的課堂參與意識(shí)作為突破點(diǎn)。在教學(xué)設(shè)計(jì)中融入合作與競(jìng)賽、職業(yè)情景模擬、跨文化交際活動(dòng)、日常生活動(dòng)手能力培養(yǎng)等元素，提高學(xué)生課堂參與度，從而達(dá)到有效教學(xué)的目的。

教學(xué)設(shè)計(jì) 職業(yè)情境 跨文化交際 中職英語(yǔ)

1 職業(yè)教育大發(fā)展為中職英語(yǔ)教學(xué)改革創(chuàng)造有利條件

盡管當(dāng)前中職學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)面臨學(xué)生基礎(chǔ)差、厭學(xué)、課堂不配合等諸多問(wèn)題，但是前所未有的大力改革發(fā)展職業(yè)教育的新形勢(shì)為中職英語(yǔ)教學(xué)改革創(chuàng)造了有利條件。首先，中職《英語(yǔ)課程新大綱》對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時(shí)安排等都做了明確的要求，從政策層面保證了《英語(yǔ)》作為中職學(xué)校必修公共基礎(chǔ)課程的地位，為英語(yǔ)教師順利進(jìn)行教學(xué)改革提供了前提保障。其次，中職學(xué)校突出“以能力為本位，以崗位為目標(biāo)”的辦學(xué)理念讓師生徹底擺脫應(yīng)試教育的束縛，為學(xué)生充分發(fā)揮個(gè)人優(yōu)勢(shì)，教師自由施展教學(xué)技藝提供了廣闊的空間?！白鲋薪?，做中學(xué)”的教學(xué)新模式讓教師在設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)時(shí)有明確的理論依據(jù)。另外，依據(jù)新大綱編寫的國(guó)家規(guī)劃新教材，話題鮮活、語(yǔ)言實(shí)用，充分考慮了當(dāng)前中職學(xué)生的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)重視基礎(chǔ)、分層設(shè)計(jì)、突出技能、為用而學(xué)。同時(shí)，有關(guān)部門圍繞新教材組織開(kāi)展各種教研活動(dòng)，為教師搭建了相互交流經(jīng)驗(yàn)和共享資源的平臺(tái)。

2 創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)，探尋中職英語(yǔ)有效教學(xué)的突破點(diǎn)

基于以上分析，中職英語(yǔ)教師可以放開(kāi)手腳，大顯身手，讓我們的課堂活起來(lái)，動(dòng)起來(lái)。職業(yè)教育要利用其自身優(yōu)勢(shì)，使教育回歸教育，讓學(xué)生真正享受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。當(dāng)然，我們要清醒地認(rèn)識(shí)到中職學(xué)校絕大多數(shù)的學(xué)生都是應(yīng)試教育的失敗者，他們因中考失利而被動(dòng)選擇職業(yè)學(xué)校。因此，在課改的過(guò)程中，教師應(yīng)該把激發(fā)學(xué)生的積極性，提升他們的課堂參與意識(shí)作為突破點(diǎn)。創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)，通過(guò)靈活多樣的課堂活動(dòng)，營(yíng)造師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的課堂氛圍，提高課堂參與度，從而達(dá)到有效教學(xué)的目的。在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該做到既能緊密聯(lián)系教材又能結(jié)合中職學(xué)生活潑好動(dòng)的身心特點(diǎn)，通過(guò)合作與競(jìng)賽、職業(yè)情景模擬、跨文化交際活動(dòng)、日常生活動(dòng)手操作等創(chuàng)新的課堂活動(dòng)吸引學(xué)生，讓學(xué)生在參與活動(dòng)的同時(shí)體驗(yàn)到學(xué)習(xí)英語(yǔ)的樂(lè)趣。

2.1 將小組合作與競(jìng)賽引入課堂，提高課堂參與度

在競(jìng)爭(zhēng)中學(xué)會(huì)合作，在合作中學(xué)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是當(dāng)前中職學(xué)生必備的生存意識(shí)?！案?jìng)爭(zhēng)歷來(lái)被當(dāng)作激發(fā)斗志、爭(zhēng)取成績(jī)的手段之一，在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中，學(xué)生的成就動(dòng)機(jī)更強(qiáng)烈，學(xué)習(xí)興趣和克服困難的毅力增強(qiáng)，在比賽的情況下，學(xué)習(xí)的效率有很大提高”。因此，筆者在課堂上有意識(shí)地設(shè)計(jì)以小組為單位的多種競(jìng)賽游戲活動(dòng)來(lái)創(chuàng)設(shè)良好的競(jìng)爭(zhēng)氛圍：根據(jù)班級(jí)的具體人數(shù)把全班分成若干個(gè)組（一般以3或4組為宜），每小組都由不同層次基礎(chǔ)的學(xué)生組成，各小組勢(shì)均力敵, 要求組員發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作精神，做到人人為小組爭(zhēng)光，積極參與到競(jìng)賽活動(dòng)中來(lái)。把競(jìng)賽活動(dòng)與平時(shí)的過(guò)程評(píng)價(jià)相結(jié)合。比如，以小組成員個(gè)人積分累加，計(jì)算團(tuán)體總分，得分最高的小組獲勝，給予一定獎(jiǎng)勵(lì)或以期末考試加分的形式來(lái)激發(fā)學(xué)生參與的熱情。

小組競(jìng)賽的具體內(nèi)容可以根據(jù)不同的教學(xué)單元靈活設(shè)計(jì)。例如：

①單詞、詞組拼寫比賽：各小組成員依次上場(chǎng)，老師說(shuō)中文，學(xué)生快速拼寫英語(yǔ)單詞、詞組。寫對(duì)者加1分，寫錯(cuò)者不給分。

②搶答競(jìng)賽：老師說(shuō)中文，學(xué)生說(shuō)出英文，各組成員輪流搶答，以回答又快又準(zhǔn)確的小組獲得積分。

③解詞游戲：小組推選一位成員上場(chǎng)，在規(guī)定時(shí)間對(duì)若干個(gè)單詞進(jìn)行英文解釋，可以配合肢體、表情動(dòng)作，讓小組成員猜出單詞，猜對(duì)者獲得相應(yīng)的積分。

④句子接龍：小組合作，一人輪流一句背誦對(duì)話或課文。

⑤問(wèn)答形式：老師提問(wèn)簡(jiǎn)單的問(wèn)題，組員輪流回答，猜對(duì)者獲得相應(yīng)的積分。

⑥造句擴(kuò)展：根據(jù)具體的教學(xué)單元，選擇需要操練的詞語(yǔ)和句型讓學(xué)生造句。比如，在教第一冊(cè)“Unit 2 What do you do? ”單元時(shí)。老師提供例句“works.”讓學(xué)生用不同的職業(yè)名稱及工作場(chǎng)所的單詞替換劃線部分，組員輪流上場(chǎng)填寫句子，寫錯(cuò)單詞或?qū)懼貜?fù)者的小組被淘汰，最后未淘汰的小組獲勝。

教學(xué)實(shí)踐證明，這種小組間合作競(jìng)賽活動(dòng)能喚醒學(xué)生之間爭(zhēng)強(qiáng)好勝的心理意識(shí)，人人渴望在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，因而各小組更加緊密團(tuán)結(jié)協(xié)作，培養(yǎng)了競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。激烈的競(jìng)賽游戲使學(xué)生精神飽滿，注意力高度集中，課堂氣氛變得緊張活躍，有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，驅(qū)動(dòng)了他們的內(nèi)在動(dòng)力，提高課堂參與程度。

2.2 將模擬職業(yè)情景帶入課堂，讓學(xué)生“為用而學(xué)，學(xué)以致用”

在中職英語(yǔ)《新大綱》指導(dǎo)下，英語(yǔ)教學(xué)任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場(chǎng)景中應(yīng)用英語(yǔ)的能力?！队⒄Z(yǔ)》國(guó)家規(guī)劃新教材突出職業(yè)英語(yǔ)的比重，如求職面試、酒店前臺(tái)、客房服務(wù)、餐館點(diǎn)菜、公司秘書(shū)、接待、接機(jī)等章節(jié)。學(xué)習(xí)這些單元，采取職業(yè)情景模擬教學(xué)法顯得尤為合適。教師可以借助教室、講臺(tái)、桌椅、電腦投影及簡(jiǎn)單的實(shí)物道具來(lái)創(chuàng)設(shè)模擬的職業(yè)情景，讓學(xué)生在此情景中進(jìn)行角色扮演，這時(shí)教室轉(zhuǎn)化為職場(chǎng)舞臺(tái)，學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぷ魅藛T，體驗(yàn)職場(chǎng)，會(huì)取得良好的效果。比如在學(xué)習(xí)第二冊(cè)“Unit10 Hunting for a job”這一單元時(shí)，就可以把教室布置成一個(gè)簡(jiǎn)單的求職招聘現(xiàn)場(chǎng)，由學(xué)生分別扮演主考官和面試者，體驗(yàn)求職面試的全過(guò)程。

我們還可以利用多媒體教學(xué)手段，創(chuàng)設(shè)直觀的職業(yè)情景，如在學(xué)習(xí)第二冊(cè)“Unit6 At the Hotel”時(shí)，我首先利用多媒體教學(xué)手段展示一組電話預(yù)約酒店房間和辦理入住手續(xù)的視頻，接著讓學(xué)生以頭腦風(fēng)暴的方式討論“What is good service in a hotel?”, 讓學(xué)生了解酒店的日常工作和服務(wù)要領(lǐng).，從而導(dǎo)入重要的詞匯和服務(wù)用語(yǔ)的學(xué)習(xí)。

創(chuàng)設(shè)職業(yè)情景的方法還有很多，如簡(jiǎn)筆畫(huà)、課堂表演、游戲編故事等。只要教師根據(jù)教材內(nèi)容精心設(shè)計(jì)，認(rèn)真創(chuàng)設(shè)與工作、生活相吻合的職業(yè)情景，靈活地運(yùn)用到課堂教學(xué)中去，就能給課堂帶來(lái)良好的互動(dòng)效果。

2.3 跨文化交際帶入課堂，讓學(xué)生了解西方文化，感受學(xué)習(xí)英語(yǔ)的樂(lè)趣

語(yǔ)言是文化的載體，是文化的結(jié)晶，是反映文化的一面鏡子，所以語(yǔ)言與文化唇齒相依，語(yǔ)言教學(xué)離不開(kāi)對(duì)語(yǔ)言所表現(xiàn)的文化內(nèi)涵的了解，語(yǔ)言教學(xué)的過(guò)程應(yīng)包括對(duì)該語(yǔ)言國(guó)家的文化介紹和了解。在課堂中帶入跨文化知識(shí)元素，有助于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)西方文化探索的興趣，更能激發(fā)學(xué)生的求知欲和參與欲。

在課堂上我們應(yīng)緊扣教材內(nèi)容，挖掘課文蘊(yùn)含的跨文化知識(shí)元素。外研社《英語(yǔ)》新教材就出現(xiàn)了飲食文化，節(jié)日文化，服飾文化，交際文化等元素，教學(xué)時(shí)應(yīng)對(duì)東西方文化進(jìn)行比較。比如學(xué)習(xí)第一冊(cè)“Unit 6 What’s for dinner？”這一單元，可以適當(dāng)介紹西餐飲食文化及禮儀，并與中餐文化進(jìn)行比較，讓學(xué)生感受到差異，有可能的話教師可以到附近的麥當(dāng)勞、肯德基餐廳免費(fèi)索取精美的宣傳圖片作為教學(xué)資料，面對(duì)生活中這么熟悉的西餐食品，學(xué)生想學(xué)英語(yǔ)表達(dá)的欲望又怎能阻止。又如上第一冊(cè)“Umit10 Fun Time”時(shí)，課文專題介紹西方圣誕節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)、感恩節(jié)，教師應(yīng)不失時(shí)機(jī)地把這些重大節(jié)日的來(lái)歷及慶祝方式作詳細(xì)介紹。當(dāng)圣誕節(jié)來(lái)臨時(shí)，可以變換一種上課形式，把教室變換成節(jié)日派對(duì)，師生們一起慶祝。老師教唱圣誕歌曲，講圣誕節(jié)故事，學(xué)生上臺(tái)表演節(jié)目，制作圣誕賀卡，互相交換圣誕禮物，并借機(jī)介紹西方人送接禮物的習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)面打開(kāi)禮物贊美一番并致謝，讓學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)到中西文化差異。

這種適時(shí)把握教學(xué)時(shí)機(jī)，直觀、活潑的西方文化滲透有利于豐富學(xué)生文化信息儲(chǔ)備，培養(yǎng)跨文化交際意識(shí)，提升跨文化交際能力。

2.4 把日常生活帶入課堂，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力

語(yǔ)言來(lái)源于生活又必須回歸生活，語(yǔ)言只有在生活中才能賦予活性和靈性。因此，我主張?jiān)谏钪袑W(xué)英語(yǔ)，在活動(dòng)中用英語(yǔ)，在教學(xué)中體驗(yàn)英語(yǔ)，做到“教中做，做中教，學(xué)中做，做中學(xué)”。讓學(xué)生在課堂上動(dòng)起來(lái)，從動(dòng)手入題進(jìn)行手工小制作、繪畫(huà)，中西餐食品制作，節(jié)日賀卡、英語(yǔ)手抄報(bào)制作等等，變傳統(tǒng)單一課堂學(xué)英語(yǔ)為多種活動(dòng)中用英語(yǔ)，提高學(xué)生生活能力和動(dòng)手能力，學(xué)生參與性大大提高，樂(lè)此不疲，頗有成就感。

比如，在教Unit 6 “What’s for Dinner?”單元時(shí)，“Reading and Writing”環(huán)節(jié)是閱讀一篇題為“How to make potato salad?” 的短文。因?yàn)橹谱魃忱襟E簡(jiǎn)單，材料容易準(zhǔn)備，所以我把這堂課設(shè)計(jì)成“Salad Show”(沙拉秀)。要求小組合作制作一道特別的沙拉。具體操作是：課前布置學(xué)生分組討論決定，并準(zhǔn)備本小組制作沙拉所需要的材料；課堂上動(dòng)手制作沙拉，同時(shí)完成英語(yǔ)學(xué)習(xí)任務(wù)，即每組模仿課文制作一張精美的菜譜，用英語(yǔ)介紹沙拉的制作原材料和步驟；最后各組展示菜譜和沙拉，品嘗并用英語(yǔ)贊美沙拉?；顒?dòng)效果很好，學(xué)生的創(chuàng)意是老師意想不到的。

教無(wú)定法。很多的教學(xué)方法都是在不經(jīng)意之間靈感產(chǎn)生，形成一種新方法，所以老師應(yīng)不斷變換不同的教學(xué)方法，才能讓學(xué)生有新鮮感，有想學(xué)、想?yún)⑴c的激情和沖動(dòng)。只要老師肯花心思，用心研究教材，研究教法，研究學(xué)生，一定能找到實(shí)施有效教學(xué)的方法和手段。

[1] 陳琳. 英語(yǔ)[M]. 北京: 外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社, 2009.

[2] 賴蓉莎. 中職英語(yǔ)有效教學(xué)設(shè)計(jì)[M]. 北京:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社, 2011.

[3] 林大津. 跨文化交際研究[M].福州: 福建人民出版社，1996.

[4] 劉植柱, 段金鳳. “分層次目標(biāo)教學(xué)，分小組合作與競(jìng)爭(zhēng)學(xué)習(xí)”課堂模式初探[J]. 北京財(cái)貿(mào)管理學(xué)院學(xué)報(bào), 2000(1): 41-42.

[5] 劉景忠. 發(fā)現(xiàn)學(xué)生：職校教師的幸福之源[N]. 中國(guó)教育報(bào), 2012-02-15.