月港開(kāi)放這一年,是1567年。
4年后,西班牙航海勢(shì)力從太平洋進(jìn)入亞洲。
29年后,荷蘭人也進(jìn)入這片水域。
海洋世界幾股航海勢(shì)力相逢在這充滿危險(xiǎn)的黃金水域,互為伙伴和對(duì)手,月港駛出的商船在這場(chǎng)實(shí)力較量中脫穎而出。
那是波濤洶涌的海洋交響,彌漫著香料的芬芳、白銀悅耳的聲響以及嗆人的銷煙。漳州商人以及他們留待評(píng)說(shuō)的是是非非,演繹了變幻莫測(cè)的海上人生。
在海洋世界里,船的類型將決定誰(shuí)是海洋主宰。
月港商船一般是指那些經(jīng)常被當(dāng)成外交使船的福船。
當(dāng)年,中國(guó)的海洋木帆船大約分為三大體系。沙船因?yàn)槠降?,難以劈波斬浪,只適于北洋——我們今天稱之為渤海和黃海的海面行駛。這種船對(duì)于上海的開(kāi)埠,立下汗馬功勞,上海的市徽依然有著這種船的標(biāo)志。但在風(fēng)高浪猛的南洋,沙船沒(méi)有用武之地。廣船,這種船在南越國(guó)時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn),曾經(jīng)遠(yuǎn)航到印度洋,因此造就廣州港唐宋以來(lái)的繁榮。這種船首尖體長(zhǎng),吃水較深,尾脊高聳,船體堅(jiān)固,適宜深水航行。但是,它底腹尖瘠,見(jiàn)風(fēng)即斜,操作有些不便。而福船,同樣是尖底船,卻未如廣船典型,反而更具抗浪性,因?yàn)榇徊捎闷胀ㄉ寄?,不同于廣船采用木質(zhì)堅(jiān)硬的粵西鐵栗木,材料奇缺,反而限制了自身的發(fā)展。
所以,自宋代以來(lái),中國(guó)歷代重大海事活動(dòng),幾乎都以福船為主體,它的身影貫穿宋元以來(lái)中國(guó)的航海史。
鄭和下西洋的船只大部分采用福船。在鄭和船隊(duì)中,它們和閩人一樣,作為骨干支撐起遙遠(yuǎn)的航程。
一些年前,護(hù)送蒙古帝國(guó)的闊闊真公主遠(yuǎn)嫁波斯的那14艘洋船,也是這種類型。
在南中國(guó)海,身形高大的福船的沖犁,曾經(jīng)使倭寇退避三舍。
那些東來(lái)的歐洲人,在東方水域最先看到的,并且給他們留下深刻印象的,應(yīng)該就是這種大帆船,就像他們最先遇到的中國(guó)人,應(yīng)該是來(lái)自福建的商人一樣。
在歐洲,中國(guó)帆船早已成為一個(gè)專有名詞。16世紀(jì)初,葡萄牙人把他們見(jiàn)到的中國(guó)帆船,稱為“Junco”,這種發(fā)音和閩南話“船”的發(fā)音的極為相似。可以想象,那時(shí)候從月港出發(fā)的福船,一定是海洋世界的嬌子,引領(lǐng)著中國(guó)的風(fēng)帆時(shí)代,在南太平洋的驚濤駭浪中,與葡萄牙人傲然相遇。以后,“Junco”又演變成荷蘭語(yǔ)“junk”、法語(yǔ)的“jongue”和英語(yǔ)的“junk”,它的名稱的演變,貫穿了西方人東進(jìn)亞洲水域的整個(gè)過(guò)程,見(jiàn)證了海洋世界500年的風(fēng)云變幻。
實(shí)際上,在照相術(shù)還沒(méi)有發(fā)明以前,對(duì)于那些善于用圖像記錄歷史的歐洲人,對(duì)于那些隨船牧師、科學(xué)家、旅行者以及雇員,福船,似乎是東方海洋留給他們的優(yōu)美印象。在這片水域,它們是潔白輕盈的靈魂,沒(méi)有它們,這片優(yōu)美的水域,將像失去羽毛的鳥(niǎo)兒一樣無(wú)精打采。
荷蘭西菲士博物館,一幅繪于1644年的大員(今臺(tái)灣臺(tái)南)港區(qū)圖分外引人注目:在一片泛金的天光里,一艘輕盈的雙桅福船,正在晨風(fēng)中緩緩駛出港口,它的身后,二十來(lái)艘歐洲人的折桅帆船正悠閑地泊著。前方,三艘行駛中的歐洲商船,似乎漸漸和它拉近距離,熱蘭遮城好像還在睡夢(mèng)中。城外海濱是一片整齊的聚落,紅色的屋頂遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,和月港看到的沒(méi)什么兩樣,仿佛是個(gè)寧?kù)o的禮拜天,一些小艇在把船員送往岸邊。岸上,幾個(gè)穿著民族服飾的人正在交談……
我們所熟悉的東方,在西方人的彩繪里忽然顯現(xiàn)出一種異國(guó)情調(diào)。
一些年后,當(dāng)福船退出海外航線,我們依然看到一種縮微版的船型,被裝上動(dòng)力,保持著它優(yōu)美的外形,游走在臺(tái)灣海峽或者內(nèi)河水道,曾經(jīng)的夢(mèng)留給了遠(yuǎn)洋巨輪。
在漫長(zhǎng)的航海生涯中,漳州海商擁有了一系列相應(yīng)嚴(yán)密的組織和工藝精良的船舶。
福建海岸線曲折連綿,島嶼星羅棋布,臺(tái)灣海峽寒暖流在這里交錯(cuò),風(fēng)向、風(fēng)力變幻莫測(cè),夏秋季節(jié),臺(tái)風(fēng)肆虐,由此被視為世界十大惡水,海峽里兩個(gè)浪峰之間一般在20米左右,這就意味著航行在這一帶的是至少在25米以上的大型堅(jiān)固的木帆船。
所以,月港商船正如史料記錄的那樣,船身通常長(zhǎng)達(dá)十余丈,寬三丈五尺,載重200~500噸,載員200~400人,到17世紀(jì),前往馬尼拉的商船載重實(shí)際上往往超過(guò)800噸,船上搭載500名乘客,規(guī)模超過(guò)以往任何時(shí)候。一次尋常的出航往往乘員上千。船長(zhǎng)有時(shí)會(huì)讓妻妾同行以消遣寂寞,水手有時(shí)會(huì)帶上兒子以鍛煉他們的意志。人們有時(shí)還會(huì)用一些簡(jiǎn)陋的木容器種上蔥、姜以調(diào)理口味。造這樣一條船大約花費(fèi)1000兩銀子,有時(shí)可能達(dá)到2500兩,造價(jià)是當(dāng)年漳州總兵俞大猷戰(zhàn)船的3倍以上,一年的維修費(fèi)用又花去五六百兩銀子。船員已經(jīng)有了精細(xì)的分工,除舶主外,有:財(cái)副,掌管貨物、錢財(cái);總捍,協(xié)調(diào)船上事件;火長(zhǎng),掌管更漏及針路;亞班,舵工;大繚和二繚,管理繚索;頭碇和二碇,司碇;一遷、二遷、三遷,司桅索;押工,修理船中器物;擇庫(kù),清理船艙;香公,負(fù)責(zé)祭祀;總銷,管理伙食;另有水手?jǐn)?shù)十名。他們必須齊心協(xié)力才能走完危險(xiǎn)的旅程。
這個(gè)時(shí)候,人們泛舟大海不再僅僅依靠季風(fēng)規(guī)律。
最遲在南宋,指南針已經(jīng)成為主要的導(dǎo)航定位工具,火長(zhǎng)——商船的引航員——晝夜守候它,毫厘的差錯(cuò),在茫茫碧波中都將走向不歸路。水手們從出發(fā)地飄向目的地的時(shí)候,掌握了轉(zhuǎn)向規(guī)律,由此發(fā)明一種叫“針位點(diǎn)”的技術(shù),憑著這種技術(shù),人們找到指示方向的“針路”,從此,大海有了航海人自己的“路”。平衡舵,另一項(xiàng)中國(guó)人的杰出發(fā)明。在宋代,安裝了平衡舵的商船,已經(jīng)穿梭在《清明上河圖》里花團(tuán)錦簇一般的汴梁。文人逸士喜歡的竹子啟發(fā)了工匠,他們發(fā)明水密封艙,讓今天所有航行在大洋中的船還保留著他們的奇思妙想。如果1628年瑞典那艘威武的“瓦薩號(hào)”戰(zhàn)艦?zāi)軌虿捎弥袊?guó)人的這項(xiàng)發(fā)明,那么,它的首航就不會(huì)成為災(zāi)難之旅,而人們也就不可能在380年后在它當(dāng)年的沉沒(méi)地點(diǎn)找到它那威武的骨架。
風(fēng)帆作為遠(yuǎn)洋航行的動(dòng)力工具,它的技術(shù)改進(jìn)提升了航速。為了支撐龐大的船身,一條遠(yuǎn)洋商船往往要配備三十多米的主桅,頭桅有時(shí)高達(dá)二十幾米,如果不夠,還有尾桅。大桅頂端,有時(shí)還加10幅小帆,人們稱之為野狐帆。順風(fēng)時(shí),船張開(kāi)大帆,遮天蔽日般地在洋面徐徐滑行;風(fēng)息時(shí),就用野狐帆;而風(fēng)偏時(shí),利蓬——一種安裝在蒲帆或篾帆的帆面的硬帆,像鳥(niǎo)兒的翅膀一樣張開(kāi),順著風(fēng)勢(shì)推動(dòng)船只輕盈地滑翔。
經(jīng)過(guò)宋元的寬松的海洋政策,中國(guó)的航海技術(shù)有了一個(gè)飛躍性的發(fā)展,運(yùn)輸能力的提升使大宗海外貿(mào)易成為可能。而航速和機(jī)動(dòng)性的改善使遠(yuǎn)洋商船更易于沖破致命的風(fēng)暴和避開(kāi)幽靈般出沒(méi)的海盜船??s短物流時(shí)間的結(jié)果,不僅減輕漫長(zhǎng)而枯燥的旅程帶來(lái)的苦惱,重要的是資金的周轉(zhuǎn)加快了,海商們借此在世界貿(mào)易中搶占了先機(jī)。
在漫長(zhǎng)的海上絲路,這些不知疲倦的商船把中國(guó)東南沿海帶進(jìn)了它的海洋時(shí)代。