傳奇“糖王”郭春秧

一名普通的制糖學徒，為何能夠在多年后成為“一代糖王”，而后又將紅樹林這種“海之屏障”引進到自己的家鄉(xiāng)？古厝壁畫，敘說著一段怎樣艱辛的創(chuàng)業(yè)史？

從學徒到“糖王”

明清時代，隨著漳州月港的興起，許多當?shù)厝思娂娮叱鰢T，沿著這條海上絲綢之路，遠度重洋出門謀生。在這些人當中，郭春秧是杰出的代表人物之一。

漳州市志記哉，郭春秧(1859～1935)，一名禎祥，同安縣橋頭村遼東社(今屬龍海市角美鎮(zhèn))人。父親早逝，由母親撫養(yǎng)。因家貧只念幾年書，16歲就遠渡重洋，到荷屬東印度(今印度尼西亞)梭羅埠謀生。

清光緒元年(1875)，郭春秧到其伯父郭河東開設(shè)的制糖廠當學徒。19世紀中葉以前，華僑在爪哇的制糖業(yè)曾有相當?shù)陌l(fā)展，同治九年(1870)荷印政府頒布“糖業(yè)法”以后，荷蘭人建立機器制糖廠，代替落后的手工作坊生產(chǎn)。華僑辦的制糖廠，設(shè)備陳舊落后，受到排擠。郭春秧正是這個時候進入糖廠的，他聰穎勤奮，進取心強，逐漸學會制糖技術(shù)。出師后，他采用機器制糖工藝，改造傳統(tǒng)的榨糖設(shè)備和煮糖爐灶，獲得成功，因而得到伯父的賞識，被提拔為經(jīng)理。他的成功經(jīng)驗也在華僑制糖行業(yè)中推廣，從而擺脫了困境。

光緒二十一年(1895)，郭春秧接任糖廠經(jīng)理后，拓展糖蔗種植面積，擴建制糖廠，購進先進制糖設(shè)備。經(jīng)過幾年的拼搏，分廠遍及荷印所屬各埠。郭春秧躍居“四大糖商”之一，“春秧公司”成為繼黃仲涵經(jīng)營的“建源公司”之后，另一個能與荷蘭人競爭的糖業(yè)公司。

郭春秧獲得成功之后，沒有忘記家鄉(xiāng)的經(jīng)濟建設(shè)，先后在國內(nèi)廈漳等地設(shè)立農(nóng)場并開辦糖廠。據(jù)角美橋頭村的村民講，郭春秧還挺熱心家鄉(xiāng)教育、慈善事業(yè)，在角美遼東社獨資捐建錦湖小學，免費招收學生上學，供給學習用品；開辦“嵩江孔圣大道會”，資助鄉(xiāng)親；還開設(shè)大道醫(yī)局，義務(wù)為鄉(xiāng)親治病。造福桑梓、鋪路造橋等善舉，郭春秧都是慷慨解囊。

斥巨資開發(fā)鼓浪嶼

去過廈門鼓浪嶼的人，印象最深刻的莫過于鼓浪嶼上各式風格的老別墅。史料記載：民國8年(1919)，郭春秧投資6萬銀元，在廈門開設(shè)“大通行”，經(jīng)營進出口貿(mào)易。后來，又參加鼓浪嶼的開發(fā)建設(shè)，在港仔后建別墅、樓房和辟建錦祥街。

當時郭春秧選擇了此地，開建攬山觀海的郭春秧別墅。站在別墅廊下，不用舉目遠眺，只需平視，就可攬九龍江出海口、廈門灣全景。前方海中的五個島嶼，擔嶼以及浯嶼、貓嶼和相鄰的青嶼，以及遠方的烈?guī)Z，歷歷在目，個個在胸，其視野的寬廣度是其他別墅所不及的。今日，游人到廈門鼓浪嶼時游玩時，還能觀賞到這個藏身于鼓浪嶼日光巖之下的晃巖路70號的郭春秧老別墅。

此后幾年里，郭春秧都居住在這座別墅里。民國15年3月15日，南洋閩僑救鄉(xiāng)會于鼓浪嶼策進俱樂部召開大會，郭春秧的代表建議盡快修建漳(州)廈(門)鐵路，并在火車終點站嵩嶼興建模范村。

民國18年后，由于受世界經(jīng)濟危機影響和荷印政府采取各種限制政策，華僑企業(yè)受到嚴重打擊，有的歇業(yè)，有的破產(chǎn)倒閉，郭春秧審時度勢，當機立斷，另找出路。民國19年秋，他投入巨資，在香港北角填海灘建店鋪300間，開辟一條新街。這條街后被當局命名為“春秧街”，成為閩南華僑涉足香港房地產(chǎn)業(yè)的先導。

紅樹林居然是由其引進

紅樹林是指生長在熱帶、亞熱帶低能海岸潮間帶上部，受周期性潮水浸淹，以紅樹植物為主體的常綠灌木或喬木組成的潮灘濕地木本生物群落，是陸地向海洋過度的特殊生態(tài)系。漳州市的龍海、云霄和詔安等沿?？h都曾有較大面積的紅樹林。

據(jù)漳州市1993年編的《林業(yè)志》記載：1882年就曾有華僑從南洋引種回來在這一帶栽種紅樹林，可見我國人工營造紅樹林的歷史已有一百多年，有較悠久的歷史傳統(tǒng)，而這個華僑就是郭春秧。

“龍海市人工種植紅樹林始于民國初期，當時旅居印度尼西亞的華僑郭春秧為了改變家鄉(xiāng)角美鎮(zhèn)寮東村常年遭受風暴浪潮侵蝕威脅的狀況，從印尼蘇羅引來了紅樹林種苗，種植在寮東村海岸堤外灘涂上。”有“中國紅樹林之父”之譽的中國工程院院士林鵬就曾在其《中國紅樹林環(huán)境生態(tài)及經(jīng)濟利用》著作說提到：紅樹林的種植從而有效地解除了海潮對堤岸的沖擊危害。1957年，當時有報紙報道該地秋茄、桐花樹紅樹林，高可達8米，最高10米，是福建紅樹林較高的群落。

古厝壁畫展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)史

龍海角美埭頭村有一座氣勢不凡的古厝，是郭春秧花巨資建成，并贈送其妹郭珠娘和妹夫的。此次漳州海絲申遺候選點，就包括郭春秧建造的“郭氏古厝”。

不久前的一個下午，筆者驅(qū)車前往龍海市橋頭村，村里有多處古宅，一時竟不知到底哪座才是郭氏古宅。在村里詢問了多人，竟無人知曉。記者根據(jù)資料上記載，郭氏古宅是一名郭姓印尼華僑回鄉(xiāng)，為其姐姐、姐夫黃氏建造的房子。筆者據(jù)此詢問：村里是否有座被列為文物保護單位的黃氏古宅？終于，在一位村民的指引下，在狹窄的村路上找到了一座古典的中式宅院。宅院大門緊閉，門上掛有文管辦的文物保護點牌子。筆者從旁邊的小路中終于叩開了郭氏古宅的側(cè)門。如今居住在此的一位黃姓先生稱，“自己對于祖先的事情并不知情”。

古厝建于清光緒末年，占地800多平方米，至今有120多年的歷史。宅子外，屋頂為燕尾式，雕刻精細，五彩的顏色在經(jīng)歷百年風雨后依舊鮮艷。走入古宅，宅院點滴可見當年的華麗。木門上是花瓶式樣雕刻。古厝為三進大院，坐北朝南，庭院寬闊。主厝檐頭高聳，典雅大氣，古香古色。房間眾多但布局錯落有致。門窗做工考究，或雕或鏤，或字或畫，其中的花草蟲魚惟妙惟肖，令人嘆為觀止。

中庭的墻上畫著八幅壁畫，雖歷經(jīng)百余年的滄桑，但筆墨酣暢，神韻依舊。漳州市文管辦相關(guān)負責人透露，其中四幅畫的是“糖王”郭春秧南洋建業(yè)、歸國建厝的經(jīng)歷。