山西應(yīng)用紅棗多果套袋集成技術(shù)

針對(duì)紅棗裂果和黑斑病、炭疽病、縮果病等病害制約山西省紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難題，近年來(lái)，山西省農(nóng)科院園藝研究所研發(fā)出紅棗多果套袋防裂防病集成技術(shù)。2011年該技術(shù)在本省榆次貴仁園、太谷東里村、交城安定村、臨猗薛家村、稷山南陽(yáng)村等9個(gè)紅棗主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了試驗(yàn)示范，套袋棗裂果率僅為6.79%，而沒(méi)有套袋的平均裂果率65%~85.42%，尤其對(duì)板棗的防裂效果非常明顯;套袋棗黑斑病平均發(fā)病率僅為10.8%，而沒(méi)有套袋的黑斑病平均病果率為84.3%~95%。

據(jù)該所副研究員王保明介紹，山西省種植的駿棗、壺瓶棗、板棗、相棗四大名棗裂果率在85%以上，黑斑病發(fā)病率75%左右，炭疽病發(fā)病率60%以上。由于病害發(fā)生嚴(yán)重，大部分棗農(nóng)對(duì)種植、經(jīng)營(yíng)棗園喪失了信心，甚至出現(xiàn)放棄管理、賣接穗、砍樹(shù)毀園等現(xiàn)象。針對(duì)紅棗裂果病害問(wèn)題，省農(nóng)科院園藝研究所從2005年開(kāi)始著手研究并立項(xiàng)“棗裂果原理和防治技術(shù)研究”。2009年，在棗多果套袋防控裂果技術(shù)研究方面初獲成功。2010—2011年，在棗裂果機(jī)理研究方面有新發(fā)現(xiàn)，明確了棗皮細(xì)胞半紅期開(kāi)始凋亡引起“水分滲透系統(tǒng)”的形成是導(dǎo)致棗裂果的主要原因，確定了控制棗果面水分(雨水和露水)是防控裂果病的主要途徑。在袋形設(shè)計(jì)、果袋防裂原理、“多果套袋”實(shí)施技術(shù)、高光效樹(shù)形培養(yǎng)和改造技術(shù)、串狀結(jié)果技術(shù)、化學(xué)疏花技術(shù)等方面有所創(chuàng)新。經(jīng)多年研究，形成了紅棗多果套袋防裂果高效栽培集成技術(shù)。該集成技術(shù)以棗“多果套袋”為核心，以高光效樹(shù)形、化學(xué)疏花和棗果串狀結(jié)果為主要配套技術(shù)，申請(qǐng)了“便于棗樹(shù)套袋的樹(shù)形及修剪方法”、“一種用于棗樹(shù)多果套袋栽培的花果管理方法”及“一種紅棗套袋及使用方法”三項(xiàng)發(fā)明專利。目前，紅棗多果套袋綜合配套技術(shù)的防裂防病效果，已經(jīng)在試驗(yàn)區(qū)得到了農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)和廣大果農(nóng)的認(rèn)可，力爭(zhēng)在今后3年內(nèi)將多果套袋防控面積推廣到全省紅棗主產(chǎn)區(qū)栽培面積的1/3，真正讓這項(xiàng)技術(shù)為果農(nóng)帶來(lái)實(shí)惠，推動(dòng)全省棗產(chǎn)業(yè)全面振興。

趙玉山（山西省臨汾市農(nóng)業(yè)委員會(huì) 041000）