蛋殼芝麻粉減少胃酸
蛋殼的主要成分是碳酸鈣,可抑制胃酸過多分泌,降低胃酸濃度,起到保護胃黏膜的作用。但常吃卻容易出現(xiàn)便秘,可與黑芝麻一同服用,因為黑芝麻中的維生素E、油脂和鎂元素能消除碳酸鈣引起的便秘。將雞蛋殼洗凈壓碎,放入鐵鍋中用文火炒黃,研末后密封保存。每次?。常珉u蛋殼粉與2g黑芝麻粉,飯前半小時用溫水送服,早晚各1次,見效后用量遞減。
治落枕小妙方
如果落枕不嚴重,自己在家就能治好。
方法:可以先用手指按按、捏捏頸部疼痛部位,轉(zhuǎn)動一下脖子;然后再用木梳子的背面,蘸點紅花油或者活絡油,在疼痛部位輕輕地刮一刮;最后拿條熱手巾敷一下脖子,熱度以能忍受為宜,落枕癥狀很快就能緩解了。
老人脾胃差喝點堅果茶
準備炒熟的松子仁3顆,核桃仁3個,花生仁5顆,在茶壺中放入烏龍茶2克,以熱水略洗,去雜質(zhì)后,瀝干備用。將炒熟的花生仁、核桃仁、松子仁一起研磨成細末,然后把細末放入裝有烏龍茶的壺中,注入250毫升開水,靜置兩分鐘后即可,可每日飲用。
糙米茶可提高抵抗力
糙米用小火干炒,變焦黃后起鍋備用。鍋里放水燒開,倒入炒好的糙米,煮沸幾秒鐘后關(guān)火,蓋上蓋子燜5分鐘即可,倒出米水(呈淡黃色),給孩子喝。每天喝,不限時間。
老人常食豬血
可防老年癡呆
豬血素有“液態(tài)肉”之稱。它的蛋白質(zhì)含量略高于瘦豬肉,所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近,極易被消化吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。每100g豬血僅含0.4g脂肪,是同等質(zhì)量瘦豬肉的1/40左右,因此患有高血脂的老年人經(jīng)常食用,也不會引起血膽升高。此外,豬血中還含有大量卵磷脂,可防治動脈粥樣硬化及老年癡呆癥。
西瓜子清肺潤腸
西瓜子是深受人們歡迎 的休閑食品之一,是日常零食的代表。每百克炒西瓜子含能量573千卡,蛋白質(zhì)32.7g,脂肪44.8g,鐵4.7mg,硒11.0ug。中醫(yī)認為,西瓜子味甘、性平,生食或煮熟吃可清肺潤腸、和中止渴。然而炒得太過的西瓜子多吃易上火,因此選擇濕瓜子較好。西瓜子還含有一種皂甙樣成分,具有降壓作用。可惜瓜子在加工中往往加入太多的鹽分,對降低血壓不利。建議高血壓病人購買未加工的瓜子,煮熟食用。西瓜子所含的脂肪的數(shù)量與花生相當,但蛋白質(zhì)含量高于普通堅果,并富含多種礦物質(zhì)元素,特別是鐵、鋅等元素。西瓜子富含油脂,有健胃通便的作用,富含不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效。每天吃上一小把,可幫助體弱的婦女補充蛋白質(zhì),也幫助兒童補鋅補鐵,還有助于預防動脈硬化。
巧用胡椒治腹瀉
腹瀉是由很多原因造成的,有一類為非感染性因素造成的,如飲食不當或天氣變化引起的腹瀉,胡椒對治療此類腹瀉有效。成年人可取10~20粒胡椒口嚼后用開水服下,一次基本上就止瀉了。小兒可適量減少,磨成粉開水沖服,或者取胡椒粉1克,撒于大米飯中按成餅狀,貼肚臍,或以胡椒粉3克敷于臍眼,用傷濕止痛膏封嚴,每日一次,一般1~3次即痊愈。