舌尖上的養(yǎng)生

中醫(yī)曰“四季五補(bǔ)”，即春季“升補(bǔ)”，夏季“清補(bǔ)”，秋季“平補(bǔ)”，冬季“滋補(bǔ)”，四季宜“通補(bǔ)”。八月，立秋已至，在這個(gè)萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié)里，讓養(yǎng)生為您開啟健康人生吧。

小小蘋果顯神通：

生吃通便，熟吃止瀉

蘋果，性甘、涼，具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效。特別是它在調(diào)理腸胃方面的作用：既可通便，又可止瀉，適合便秘和腹瀉患者。

那么，一個(gè)小小的蘋果為何如此神奇呢？原因在于蘋果中富含鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)。未加熱時(shí)，生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便的作用。經(jīng)加熱，煮過(guò)的果膠則搖身一變，不僅具有吸收毒素的作用，而且具有收斂、止瀉之功效。因此，便秘患者每日晚飯后1小時(shí)可食用新鮮蘋果1個(gè)。腹瀉患者則可食用熟蘋果，將1個(gè)蘋果洗凈后切成小塊，放入開水鍋中，煮10分鐘即可。

對(duì)于在冬季感冒的患者，如處于感冒初期，可選取蘋果1個(gè)、鴨梨1個(gè)、橙子1個(gè)，切成小丁后放入盤中，放少許冰糖，上鍋蒸熟（10分鐘為宜），每天食用1次，連續(xù)食用3至5次即有成效。

芳香爽滑屬羊奶：

祛燥護(hù)黏膜，喝出美麗來(lái)

羊奶，也稱為羊乳，性溫，味甘，具有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、和胃解毒之功效，是40歲以上女同志奶制品的首選?！端幮哉摗分性疲骸皾?rùn)心肺，治消渴”?，F(xiàn)代研究亦發(fā)現(xiàn)，羊奶中特有的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子，有助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù)，有助支氣管炎、肺炎、哮喘、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等癥狀的治療。

秋季出現(xiàn)的口干、咽燥、眼干、皮膚瘙癢等癥狀，均可用羊奶來(lái)緩解。溫飲羊奶200毫升，每日1次即可。

冬吃蘿卜夏吃姜，

不用醫(yī)生開藥方

民間俗語(yǔ)稱：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。”為何？

夏天，陽(yáng)氣浮于體外，身體內(nèi)部形成寒濕格局。建議夏天食用姜類溫?zé)?、易發(fā)食物，忌食滋補(bǔ)類食物。因?yàn)椋梭w內(nèi)部沒(méi)有足夠大的力量去消化這些食物。而冬季，陽(yáng)氣收斂，身體內(nèi)部形成內(nèi)熱格局，反而可食用滋補(bǔ)類食物。蘿卜，清涼順氣，可使身體保持清涼、順暢之態(tài)。

秋季養(yǎng)生小常識(shí)

秋季分為孟秋、仲秋和季秋，即農(nóng)歷的七、八、九月份。古人把秋季三個(gè)月稱之為“容平”，《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論篇》中云：“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)秋之道也?！鼻镲L(fēng)清肅，萬(wàn)物收藏。古人養(yǎng)生重視“天人相應(yīng)”，即人體飲食起居要和自然環(huán)境相適應(yīng)。

起居保養(yǎng)要點(diǎn)

1.秋季起居應(yīng)為“早睡早起”，因?yàn)榍锛臼恰瓣帤忾_始長(zhǎng)，陽(yáng)氣開始衰”的季節(jié)。所以，應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時(shí)間，減少工作時(shí)間。早睡即人們經(jīng)過(guò)了酷熱的夏天，此時(shí)正好進(jìn)行補(bǔ)償，符合人體需求。 早起即為“使肺氣清”。中醫(yī)認(rèn)為“肺應(yīng)秋”。秋季是肺氣最旺盛的季節(jié)，也是晨練的最佳季節(jié)。

2.秋季講究收氣，宜養(yǎng)收。違背了這個(gè)道理，就會(huì)損傷肺氣。此季節(jié)要注意肺臟的保養(yǎng)，倘若保養(yǎng)不當(dāng)，易影響冬季養(yǎng)生。那么，如何養(yǎng)肺呢？首先：保持內(nèi)心平靜，以保養(yǎng)肺氣。其次：注意飲食的調(diào)養(yǎng)。食用五谷中的小米；五畜中的雞肉；雞肉有宣發(fā)之性，可把肺的郁滯宣散出來(lái)；五果中的桃；五菜中的蔥白，秋季煮湯要多放蔥白；秋季應(yīng)多食用玉米、黃豆、梨、乳品、蘿卜、香蕉等，少食辛辣食物。

3.秋季陽(yáng)氣下降，晝夜溫差大，早晚涼氣襲人，最易感冒受風(fēng)，人的抗病能力也有所下降，一定要保持神志，不要讓陽(yáng)氣外泄。