清新時(shí)尚美麗廚房大作戰(zhàn)

永遠(yuǎn)經(jīng)典的清爽白色廚房

清爽的白色是永遠(yuǎn)的經(jīng)典潮流，無(wú)論是純白、米白、都給我們帶來(lái)潔凈與純粹。純潔無(wú)瑕，一塵不染，以白色為主調(diào)的廚柜呈現(xiàn)樸素、淡雅、干凈的感覺(jué)，對(duì)于喜歡潔凈\\安靜的人，無(wú)疑是最好的選擇，白與黑這一對(duì)比色的搭配，會(huì)制造出一種單純的沉穩(wěn)效果，白色與任何色搭配都會(huì)很和諧。

時(shí)尚生活需要開(kāi)放式廚房

開(kāi)放式廚房美不美？當(dāng)有一套炫目的白色廚房擺在你面前時(shí)，你愛(ài)不愛(ài)？光是想想就忍不住流口水。想想站在開(kāi)放式大廚房里制作美味，與家人們邊聊天邊做飯，或者懶散地窩在舒適的沙發(fā)中，邊等著飯菜煮熟邊看自己喜愛(ài)的電視劇，隨性又愜意。

現(xiàn)代生活決定廚房要開(kāi)放

有人反對(duì)廚房做成開(kāi)放式，大多數(shù)考慮的都是油煙問(wèn)題。多數(shù)人認(rèn)為，開(kāi)放式廚房不能很好地阻擋油煙擴(kuò)散，時(shí)間一長(zhǎng)，家具上面就會(huì)積聚一層油煙，很難清潔。但是以現(xiàn)代人的生活方式，一般一天只有一頓飯會(huì)在家里做，而且也很少會(huì)用煎炸這些烹調(diào)方式，油煙不大，做開(kāi)放式廚房也未嘗不可。

廚房家電幫你忙

大功率的抽油煙機(jī)、無(wú)煙灶、無(wú)煙鍋，這些都為開(kāi)放式廚房提供了很好的硬件條件。還可以使用微波爐、電磁爐等這些無(wú)煙炊具，做開(kāi)放式廚房，不成問(wèn)題。

整體櫥柜為儲(chǔ)物留出空間

廚房雖小，但要儲(chǔ)放的物品絕對(duì)不少，不過(guò)整體櫥柜的出現(xiàn)，就為開(kāi)放式廚房提供了便利，地柜、吊柜、五金件，不同的搭配可以變換出不同風(fēng)格和類型的櫥柜。而櫥柜公司又會(huì)根據(jù)實(shí)地尺寸的大小和主人的需要，設(shè)計(jì)出最適合業(yè)主的櫥柜，所以，儲(chǔ)物空間也不需要擔(dān)心。

小廚房更應(yīng)選擇開(kāi)放式

現(xiàn)代居室裝飾，多以簡(jiǎn)約現(xiàn)代的風(fēng)格為主，與開(kāi)放式廚房搭配，更顯時(shí)尚。而且現(xiàn)在一般戶型的廚房面積都不會(huì)太大，做開(kāi)放式廚房能使空間在視覺(jué)上變大，使空間更好地被利用。

開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1、空間改造要巧妙。每個(gè)廚房空間在建造時(shí)均會(huì)有防火墻或過(guò)頂梁等基本結(jié)構(gòu)，對(duì)廚房隔墻改造時(shí)，一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況，做到“因勢(shì)利導(dǎo)，巧妙利用”。如要改造的墻體上有過(guò)梁，可將它改造成吧臺(tái)燈光頂，而不要將它拆除，以免影響建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。

2、家具櫥柜風(fēng)格要統(tǒng)一。如果你的開(kāi)放式廚房是餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的和諧，確?！伴_(kāi)放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍中。

3、回轉(zhuǎn)空間要足夠。餐桌椅在開(kāi)放式廚房間的擺放，不能影響烹飪操作空間，當(dāng)餐椅拉出時(shí)，椅背距櫥柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的寬度，再加上櫥柜的進(jìn)深，就要求廚房長(zhǎng)或?qū)挼囊贿呏辽僭?.6米以上。

4、通風(fēng)除煙要加強(qiáng)。開(kāi)放式廚房的爐具，應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率抽油煙機(jī)是開(kāi)放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，以減少室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。

5、儲(chǔ)物空間要留足。開(kāi)放式廚房的臺(tái)面不應(yīng)放過(guò)多的炊具，以保證其美觀性。因此需要櫥柜的儲(chǔ)物功能盡可能大一些，能將一切的“不美觀”都裝到柜子中。

完美廚房配件需齊全

購(gòu)置櫥柜時(shí)，我們往往注重一些大面的環(huán)節(jié)，比如門板、臺(tái)面的材質(zhì)、自家廚房的格局。然而除此之外，一些重要的細(xì)節(jié)，比如是否要考慮一下在櫥柜中添置一些比較流行的配件，讓自己的廚房更加時(shí)尚！

抽屜分隔框：抽屜中使用儲(chǔ)物罐分隔配件，不僅可以容納六個(gè)儲(chǔ)物罐，讓它們各就其位，同時(shí)也有足夠的空間分類放置其他物品。

上下玻璃移門：中柜使用上下玻璃移門，使廚房物品收放自如，漂亮物件不妨展示出來(lái)，其他東西玻璃擋住可以防塵。

隱藏式米箱：散裝米放在長(zhǎng)條狀的米箱里，便于儲(chǔ)藏，還有定量取米的功能。

凹型抽屜拉籃：水槽下方的柜體空間很大，但空膛的利用率往往不高，因?yàn)橛泄艿溃槐阌诜艛R板，要想有序地碼放東西，就要利用這種凹型抽屜拉籃，凹型口避讓了管道，寬大的抽屜讓取物更方便。

四邊拉籃：門板里面假如使用擱板，最內(nèi)側(cè)的東西往往需要哈腰才能取到。這種四邊都延展無(wú)余的拉籃，可以輕松拿到里面的物件，設(shè)計(jì)更人性化。

超大調(diào)料拉籃：小型調(diào)料柜往往有不夠用的感覺(jué)，足足有一扇門板大小的調(diào)料拉籃容量驚人，連砧板都能放進(jìn)去，置于爐臺(tái)側(cè)邊，成瓶的調(diào)料可以斜放，取用更方便快捷。

避免碰頭的上翻門：吊柜設(shè)計(jì)成上翻門，并使用重型氣缸支撐，有效避免碰頭事件的發(fā)生。

臺(tái)面功能盒：在臺(tái)面上鑲嵌一條橫貫的功能盒，可以一體化存放各類烹飪工具，刀具放置安全妥當(dāng)，整潔美觀，隨心拿取。

做好收納保持潔凈

那么美麗的廚房怎么忍心讓它亂糟糟的？收納是人們都會(huì)遇到的問(wèn)題，人們都會(huì)收納，但是如何有好的收納，起到好的效果，甚至是一道風(fēng)景，可不是一件容易的事。廚房收納更是體現(xiàn)人們收納水平的一個(gè)實(shí)驗(yàn)基地，瓶瓶罐罐，怎么收怎么亂，我們一起來(lái)學(xué)學(xué)廚房收納竅門吧！

蓋子巧收納：將各種鍋蓋與鍋?zhàn)臃珠_(kāi)。每個(gè)鍋蓋放在一個(gè)格子里，使用時(shí)也很方便拿取。

用具成隊(duì)列：在后擋板上安一個(gè)小釘板，把各種小用具都掛在上面。如果后擋板上已經(jīng)有了其他的用途。小釘板還可以安在櫥柜門的內(nèi)側(cè)。盡量把各種用具規(guī)則排列，會(huì)很美觀。

小小壁龕：廚房的墻壁上設(shè)置一個(gè)迷你的小壁龕。最適合用來(lái)放置和擺設(shè)一些漂亮的瓶子。

特色的小玩意：在跳蚤市場(chǎng)上可以淘到一些小玩意，如小梯子改造成的空中置物架，可以用來(lái)放手工編織的小筐子。在廚房或儲(chǔ)物間里會(huì)非常美觀。但是要注意不要放太重的物品在架子上。

將用具掛起來(lái)：把各種用具掛在s掛鉤上，就掛在爐灶上方。掛桿用普通的毛巾?xiàng)U就可以充當(dāng)，省錢。

刀具：把刀具等利器放在一個(gè)不銹鋼的盒子里。盒子可以固定在柜臺(tái)的一側(cè)。如果家里有小孩子，那盒子最好安在櫥柜門的內(nèi)側(cè)。

鍋碗瓢盆：廚房用具，小型的鍋?zhàn)拥瓤梢話煸诖擅鎵ι?。瓷面墻比較容易固定支架，而且易于清洗。

支架：如果墻壁或天花等不能安裝掛桿或支架，則可以考慮在櫥柜里安一個(gè)可抽拉的懸掛式掛桿。用來(lái)懸掛勺子、舀子等用具。

抽屜：把抽屜分成幾個(gè)格子，用來(lái)分別存放小件的廚房用具。拉開(kāi)抽屜，一眼就能找到自己想要的東西。

櫥柜：嵌入式的櫥柜和掛桿，大大增加了存儲(chǔ)空間，同時(shí)對(duì)室內(nèi)的通風(fēng)沒(méi)有絲毫不利影響。

小型刀具：小一點(diǎn)的刀具可以放在柜臺(tái)面下面抽拉式的儲(chǔ)物格里。儲(chǔ)物格里不同的刀具放在刀架上，避免利刃不小心傷到使用者。

嵌入式：嵌入式的案板下面可以安一個(gè)抽屜用來(lái)放置刀具。抽屜里的刀架帶有磁性，可以有效避免刀具滑出抽屜。

櫥柜里的玄機(jī)：外表看去，只是普通的櫥柜。但是這些深層的抽拉式抽屜確實(shí)是烤制甜點(diǎn)的用品收納中心，籠布、托盤、底座、以及淺底烤鍋等都可以收納其中。木質(zhì)的隔斷使所有的托盤都清晰明了。

就近原則：將物品收納在最接近使用位置的地方。在烤爐下面的柜子里收納鍋?zhàn)?、水壺等?/p>

開(kāi)口式的抽屜：開(kāi)口的抽屜更方便取用收納的物品，用來(lái)收納最經(jīng)常使用的鍋?zhàn)雍退畨氐扔镁摺?/p>

深層抽屜：深層抽屜用來(lái)收納比較經(jīng)常使用的炊具，伸手即可。

角柜收納：角柜的收納功能一般不好，因?yàn)槿∮玫牟环奖阈?。但是旋出設(shè)計(jì)式的收納方法就可以解決角柜的不方便性，用來(lái)收納盛器最好。

抽拉式側(cè)面窄抽屜：兩層的抽拉式側(cè)面窄抽屜，將角柜的最角落空間使用起來(lái)。用來(lái)存放廚房里小件的瓶瓶罐罐、小器皿。

完美排列：將刀具收納在砧板上，把刀刃都“藏”起來(lái)，保證手指的安全，并且取用超級(jí)方便。

水槽下的收納空間：水槽、水盆下的收納空間，用來(lái)存放準(zhǔn)備食物的器具和設(shè)備。

善于找“空間”：人們常說(shuō)，“時(shí)間就像海綿里的水，只要你愿意擠總會(huì)有的”。其實(shí)空間也是如此，只要用心去找就會(huì)發(fā)現(xiàn)新的可用空間。

移動(dòng)置物架：移動(dòng)置物架——用一個(gè)可移動(dòng)的燒烤架來(lái)存放特殊的器皿。

便攜式儲(chǔ)物筐：用一個(gè)便攜式的小籃子或盒子，帶提手的那種，來(lái)收納那些在很多地方都容易用到的東西。到什么地方都可以用。

創(chuàng)意的點(diǎn)子：普通的花盆也可以在廚房里大展伸手。清一色的普通花盆放在廚房里也可以是一道風(fēng)景，用來(lái)收納一些小器皿，如打蛋器、小起子等，干凈又好看！