雙重性格的倫敦

四年一次的瘋狂

“我走過每條獨(dú)占的銜道，徘徊在獨(dú)占的泰晤士河邊?！边@條英國(guó)最長(zhǎng)的河流上綿延流淌著詩人布萊克的孤獨(dú)悲傷。莊嚴(yán)典雅的威斯敏斯特大教堂歷經(jīng)風(fēng)雨，見證了自1066年起歷代君王的加冕，也成為達(dá)爾文、牛頓和丘吉爾等歷史名人最后的安息之地。綠蔭森森的綠地公園在16世紀(jì)“身份尊貴”，為英國(guó)王公貴族的狩獵場(chǎng)，如今雖已對(duì)公眾開放，世人也只能從眾多歷史文獻(xiàn)中窺見皇家池塘的原貌。

但凡提到這個(gè)真正擁有迷人皇室風(fēng)范和貴族氣度的歐洲國(guó)家，人們腦海中涌現(xiàn)出的莫不過是“端莊、紳士、嚴(yán)謹(jǐn)”這類詞，指望和初識(shí)的英國(guó)朋友像美國(guó)人那樣勾肩搭背?這可不行，皆因這里是大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國(guó)。

隨著今夏倫敦奧運(yùn)會(huì)即將點(diǎn)燃全世界體育愛好者的熱血和激情，一向以嚴(yán)謹(jǐn)刻板著稱的英國(guó)人也“瘋狂”了，從矗立在奧林匹克公園里比自由女神像還高22米的“扭曲塔”就不難看出英國(guó)人不安分的血液。這座由英國(guó)鋼鐵巨頭安賽樂米塔爾公司大手筆出資2230萬英鎊(約合人民幣2.4億元)打造的“瘋狂”建筑，高約114米，堪稱奧林匹克公園的標(biāo)志性建筑。它造型似軌道交織，邊緣似刀刃，如此扭曲的鋼筋“身軀”下包含了1個(gè)觀光平臺(tái)、1個(gè)螺旋樓梯、1個(gè)升降電梯和1個(gè)飯店。正如此塔設(shè)計(jì)師所戲稱：“我好像是唯一一個(gè)從未懷疑過我們會(huì)開建這座高塔的人?！币槐菊?jīng)的英國(guó)人玩性大發(fā)起來，也是天馬行空十足可愛。

與這一“瘋狂”行為相比，有奧林匹克公園“跳動(dòng)的心臟”之稱的奧林匹克主體育場(chǎng)——“倫敦碗”，一反2008年北京奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)“鳥巢”的后現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格，外觀造型別致古樸，形如凹陷的湯碗，低調(diào)的大地色外墻面更是掩蓋不住的溫和典雅。在這附近，不乏上班族晨起慢跑，滑板愛好者、業(yè)余自行車運(yùn)動(dòng)員在此鍛煉，崇尚體育運(yùn)動(dòng)的良好氛圍素日就已養(yǎng)成。

四年一度的等待，除了網(wǎng)球、足球、花樣游泳、體操等各大賽事，風(fēng)格詭異的“扭曲塔”、精彩盛大的開幕式表演，都給了全世界為倫敦瘋狂17個(gè)日夜的充足借口。

飲食男女的傳統(tǒng)半日食

在英國(guó)留學(xué)的朋友總是對(duì)綿綿多雨的陰霾天氣諸多抱怨，待在倫敦一年多，習(xí)慣了中餐熱湯熱菜的朋友依然對(duì)英國(guó)人的午餐冷食頗有微詞：“幾根冷冰冰的薯?xiàng)l，幾片成色不佳的香腸，再加一個(gè)漢堡和一杯飲料就是一頓午飯，哪有我們中國(guó)人午餐油水豐厚?！?/p>

縱然在我們看來味道再不濟(jì)，英國(guó)傳統(tǒng)的街頭小吃一一炸魚和薯?xiàng)l，依然是當(dāng)?shù)厝嗽诳旃?jié)奏生活中的午餐首選。乘地鐵至Covent Garden(考文特花園)站下車后步行十分鐘，便可看到Rock＆Sole PIaice醒目的綠色招牌，雖然價(jià)格并不“親民”，但香脆不膩的薯?xiàng)l和擁有7種口味可選的酥脆炸魚份量十足，延續(xù)了正宗英式口感，店內(nèi)提供的傳統(tǒng)的英國(guó)太妃糖漿布丁和綠豌豆泥，也成為游客品來此一游的“加分項(xiàng)目”。

午飯后的快節(jié)奏生活消耗著高速運(yùn)轉(zhuǎn)的創(chuàng)造力，下午3點(diǎn)-4點(diǎn)左右的下午茶時(shí)間倒是讓人享受了短暫抽離而出的歡愉。源于維多利亞時(shí)期公爵夫人安娜貝德芙七世熱衷聚眾“八卦”的英式下午茶，風(fēng)靡一時(shí)，如今已經(jīng)演變?yōu)橐环N簡(jiǎn)化儀式的社交文化，高檔優(yōu)質(zhì)茶葉、精致銀質(zhì)餐具、美味豐盛茶點(diǎn)已經(jīng)成為下午茶傳統(tǒng)中不可缺少的部分。

1707年，F(xiàn)ortnum＆Mason(福特納姆一梅森)食品雜貨店一開張就憑借其優(yōu)秀的茶葉品質(zhì)在貴族圈內(nèi)飽受好評(píng)。1863年，威爾士親王更是為Fortnum＆Mason頒發(fā)了皇室認(rèn)證，一舉奠定其在食材供應(yīng)界的“貴族地位”，F(xiàn)ortnum＆Mason也一躍成為英國(guó)皇室的御用品牌。300多年后佇立在181Piccadilleyl，London W1A 1ER，透過窗明幾；爭(zhēng)的櫥窗，依然可以看到高級(jí)的骨瓷茶具和純銀刀叉在陽光折射下透出的淡淡光斑，還有那一排排擺放于貨架上裝在長(zhǎng)筒罐子里的茶葉，貼上牛皮紙標(biāo)簽的手工果醬，玻璃罐頭里的琥珀色濃稠蜂蜜、紅得發(fā)紫的桑葚汁，穿梭于人流之中身著燕尾服的店員…--一座百年老店，入眼卻是滿眼生機(jī)勃勃。

隨著夜幕降臨華燈初上，流光溢彩的夜也打開了倫敦人忙碌一天的好胃口。對(duì)這座頗具包容性的古老城市來說，風(fēng)情各異的各國(guó)料理才是Dinner時(shí)間的“重頭戲”。Randall＆Aubin是倫敦頗為知名的一家海鮮餐廳，一覽無遺的開放式廚房?jī)?nèi)隨時(shí)可見高帽廚師忙碌的身影，品嘗奶油芝士焗龍蝦和羅勒西紅柿湯之余，眼神大可隨意游走于高挺帥氣的廚師之間，享受美食與帥哥相伴之樂。

位于Langham PIace的Ozer則是一家擁有舒適露天座位的土耳其餐廳于2007年成為大名鼎鼎米其林餐飲指南的“座上客”。香氣撲鼻的碳烤羊肩、中東風(fēng)味的雞肉料理一度在FACEBOOK上贏得諸多贊譽(yù)，更被網(wǎng)友戲稱“LoveIvfood and good service”。酒足飯飽之余，開心果細(xì)絲酥、搭配玫瑰冰激凌的牛奶布丁等甜品，也為游人在倫敦街頭體驗(yàn)土耳其風(fēng)情提供了一個(gè)最佳選擇。

皇室平民共享的藝術(shù)之道

被稱為“壞孩子”的亞歷山大，麥昆，憑借其別出心裁的性感設(shè)計(jì)在時(shí)尚界掀起一波波風(fēng)潮；著名攝影師愛麗森·杰克遜則以拍攝女王端坐馬桶，布什與賴斯的親熱瞬、司等名人“私密照”而名噪一時(shí)……倫敦人的身體里就像住著一個(gè)小頑童，散發(fā)著對(duì)藝術(shù)、設(shè)計(jì)等創(chuàng)作領(lǐng)域天生的敏感而熱情。

擁有英國(guó)博物館、皇家藝術(shù)學(xué)院、倫敦設(shè)計(jì)節(jié)和無數(shù)的創(chuàng)意集市的倫敦，面對(duì)世界各地前來朝圣的年輕人，總會(huì)給予他們尋找夢(mèng)想的機(jī)會(huì)。

創(chuàng)建于1768年的Royal Academyof Art(皇家美術(shù)院)在倫敦久負(fù)盛名。創(chuàng)立之初，英王喬治三世邀請(qǐng)了近百位院士推廣油畫、版畫、雕塑和藝術(shù)作品，日前已經(jīng)逐漸演變?yōu)樗饺怂囆g(shù)展館，由眾多在藝術(shù)和建筑領(lǐng)域享有盛譽(yù)的學(xué)院會(huì)員負(fù)責(zé)運(yùn)作。站在皇家美術(shù)學(xué)院的廣場(chǎng)，各種不同規(guī)模的主題展覽總能讓你感受到這個(gè)國(guó)度濃濃的藝術(shù)氛圍，一年一度夏季展覽的“邂逅”更是此趟藝術(shù)之旅中不可錯(cuò)過的風(fēng)景。

近距離接受歐洲古典藝術(shù)熏陶之后，不妨搭乘地鐵至Covent Garden站，看看街頭藝術(shù)的代表地標(biāo)CoventGarden(考文特花園)。中世紀(jì)的Covent Garden曾經(jīng)是僧侶的菜園，隨著時(shí)代變遷，已經(jīng)發(fā)展成為融合古典與現(xiàn)代特色的文藝活動(dòng)觀光區(qū)。方塊紅磚、玻璃和鋼鐵所構(gòu)筑的CoventGarden(考文特花園)青春洋溢，棕色鬈發(fā)的小提琴演奏手旁若無人地拉著小提琴，畫家專心致志地用筆勾勒出路人的輪廓，打扮成福爾摩斯的雕塑突然向你伸出了雙手……早在17世紀(jì)就成為Covent Garden標(biāo)志之一的街頭藝人，依舊讓這條街道蕩漾著此起彼伏的歡笑。

位于Covent Garden中央建筑中庭和廣場(chǎng)南側(cè)的Apple Market＆JubiIeeMarket(蘋果市集與朱畢利市集)也是考文特花園的重要標(biāo)志之一。在蘋果市集綠框透明玻璃屋頂下，純銀首飾、花式玻璃器皿、瓷器、手工蠟燭、木制玩具、古董收藏品的攤位前人頭攢動(dòng)，把玩一個(gè)個(gè)做工精艮的小玩意兒，沉溺于討價(jià)還價(jià)之間的“淘寶”樂趣中，逛市集的意義大概不過如此。朱畢利市集成立于1975年，以足球紀(jì)念品、古董和“二戰(zhàn)”紀(jì)念品、老剪報(bào)等藏品為主。隨便推門步入一家店，撞見滿墻的泛黃舊照、印刷海報(bào)，不經(jīng)意間便勾起對(duì)那個(gè)時(shí)代的回憶，興致大發(fā)的店主，興許還能滔滔不絕講上一段舊物背后的歷史故事。

古典與現(xiàn)代、靜謐與動(dòng)感、高雅和市井，倫敦性格的界限人為的雕琢下變得模糊不清。人人都在藝術(shù)光環(huán)的籠罩下懂得理解和品味美好，這便是倫敦想要與世人分享的藝術(shù)之道。