高職高專成本會計教學存在問題及改革思考

【摘 要】本文針對高職高專的成本會計課程，通過分析該門課程的特點，提出這門課程的教學目前普遍存在的問題，并在此基礎(chǔ)上提出相關(guān)的改革思考和建議。

【關(guān)鍵詞】成本會計；教學方法；教學手段

一、成本會計的課程特點

1.課程專業(yè)性強，實踐性強。成本會計是會計專業(yè)的必修課，也是該專業(yè)的核心課程，其先修課程有基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計學，具有一定的系統(tǒng)性。如在成本會計的學習中，生產(chǎn)費用的歸集與分配業(yè)務(wù)涉及各式憑證的編制和有關(guān)賬簿的登記，這些需要比較扎實的會計專業(yè)基礎(chǔ)知識才有利學習。另外，成本會計學科中的成本核算、成本管理等有關(guān)知識直接來源于企業(yè)的生產(chǎn)過程，是基于社會企業(yè)崗位導向而設(shè)置的學科，具有很強的實踐性。

2.費用的分配方法及計算公式多。成本核算過程中，費用的分配方法和計算公式眾多，包括要素費用的分配、輔助生產(chǎn)費用的分配、制造費用的分配以及完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法，雖然不同的費用分配方法適用不同的情況，但學習過程中學生還是容易被眾多的分配方法、計算公式混亂思維，難以把握各種分配方法的計算特點和應(yīng)用技巧。另外，在學習生產(chǎn)費用的歸集與分配方法后，學生還要學習成本計算的具體方法，如品種法、分批法、分步法等，不同方法的成本計算對象不一樣，成本的核算方法和步驟也千差萬別，學生不容易掌握相關(guān)成本核算方法的操作技能。

3.分配表格及成本計算單繁多。在成本核算過程中，費用的分配是結(jié)合編制費用分配表進行的，費用的分配方法多，據(jù)以編制的費用分配表格式也繁多。生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配主要是通過編制成本計算單進行的，品種繁多，則成本計算單也繁多。和財務(wù)會計對有關(guān)業(yè)務(wù)進行賬務(wù)處理不一樣，成本會計在講學過程中經(jīng)常以表代賬，表格與表格之間聯(lián)系緊密，錯綜復雜，給講和學帶來一定難度。

二、成本會計教學目前存在問題分析

1.教育界對成本會計重視不足。雖然成本會計和財務(wù)會計同屬專業(yè)主干課程，但教育界一直存在著重財務(wù)會計，輕成本會計的現(xiàn)象，成本會計是作為財務(wù)會計的附屬教程存在。財務(wù)會計側(cè)重于提供企業(yè)財務(wù)狀況、經(jīng)營業(yè)績及現(xiàn)金流情況的有關(guān)信息，為投資者、債權(quán)人等外部信息使用者進行決策提供依據(jù)。成本會計側(cè)重于企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營運作，注重成本核算與成本管理，致力于提高企業(yè)經(jīng)濟效益。財務(wù)會計與成本會計對企業(yè)起著同等重要的作用，但財務(wù)會計教程從初級、中級到高級，有著一套比較完整的教材體系，而成本會計在教育體系所占比重比較輕。

2.教學方法、教學手段滯后。目前的成本會計教學主要通過表格數(shù)據(jù)的前后鉤稽關(guān)系來反映成本核算流程，由于計算量大，表格繁多，使得師生對教材的依賴性很強，從而造成“照本宣科”的感覺，難以集中學生的注意力。雖然有些學校采用了多媒體教學，但也只是對公式和方法的呈現(xiàn)，仍是對書本上的知識點進行講解，企業(yè)的生產(chǎn)流程和表格之間的結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系無法形象的展示出來。另外，成本應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特點劃分不同的成本項目進行核算，并且不同的生產(chǎn)工藝特點要求采用不同的成本核算方法，對于毫無實際工作經(jīng)驗的學生而言，會覺得很抽象，難以理解，這些都對這門課程的教學方法和手段提出了更高的要求。

3.偏重理論教學，缺乏實踐教學。目前大部分成本會計教材是依據(jù)制造業(yè)的生產(chǎn)特點來編制，在授課過程中，從生產(chǎn)費用的分配到產(chǎn)品成本的計算方法，主要利用黑板、多媒體在課堂上給學生進行理論的講解，讓學生掌握有關(guān)方法的核算原理，或者以實務(wù)題的形式給學生演示計算過程，缺乏逼真的實踐教學。另外企業(yè)的財務(wù)部門通常是一個機密部門，很多單位拒絕安排學生前來實習，即便有的學生進入實習單位，也很難了解到一個企業(yè)的整個會計系統(tǒng)，更難了解到一個企業(yè)的成本核算和管理機制。而目前的校內(nèi)會計實訓，和真實的業(yè)務(wù)還是有一定差距，學生對企業(yè)的真實業(yè)務(wù)往來缺乏感性認識。

4.教學內(nèi)容與社會實踐脫節(jié)。隨著科技的不斷進步，企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生了很大變化，利用計算機信息系統(tǒng)參與經(jīng)營與生產(chǎn)管理，已成為制造企業(yè)的一致選擇。傳統(tǒng)的成本核算方法，重視直接生產(chǎn)費用的核算，輕視間接生產(chǎn)費用的核算。新型的企業(yè)，如IT行業(yè)、軟件生產(chǎn)企業(yè)等高科技術(shù)企業(yè)，其經(jīng)營成本中間接生產(chǎn)費用占大部分，直接材料成本所占比重小，采用傳統(tǒng)成本計算方法顯然不適合其生產(chǎn)特點。隨著計算機的普及，傳統(tǒng)制造業(yè)的生產(chǎn)機械化程度越來越高，直接人工成本支出越來越小，而管理成本、設(shè)備折舊等間接生產(chǎn)費用的分配顯得越來越重要，這些要求傳統(tǒng)的成本核算方法作出相應(yīng)改變。

三、成本會計教學改革思考

1.構(gòu)建成本會計實踐教學體系。構(gòu)建科學的實踐教學體系，應(yīng)該從整體上來策劃每一個實踐教學環(huán)節(jié)。成本會計課程實踐教學的設(shè)置離不開成本核算的特點。產(chǎn)品成本核算的最終目的是計算出各種產(chǎn)品的總成本和單位成本。在成本核算過程中，從各項要素費用的歸集與分配，輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配，制造費用、損失性費用的歸集與分配，到將生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間進行分配，都離不開原始憑證的傳遞，記賬憑證的填制以及賬簿的登記，整個核算流程，要求的都是實實在在的準確的數(shù)據(jù)。理論教學與實踐教學應(yīng)該平行進行，盡可能的為學生提供一個仿真度高、綜合性強的實踐環(huán)境，讓每個大學生在校期間都能經(jīng)歷這種實踐環(huán)節(jié)的培訓，把所掌握的理論知識充分的運用實踐環(huán)節(jié)中，對抽象的理論知識產(chǎn)生感性認識。成本會計的實踐教學，可以借助校內(nèi)模擬實訓室，從填制原始憑證，編制記賬憑證，登記賬簿到出具成本報表和進行成本分析，系統(tǒng)的對各種成本計算方法進行模擬訓練。另外，大力尋求校企合作，建立校外實訓基地，利用時間組織學生親臨企業(yè)參觀學習，讓學生了解企業(yè)生產(chǎn)組織特點和生產(chǎn)流程，為學生創(chuàng)造真實的實踐環(huán)境。

2.完善教學方法與手段。（1）案例教學法。案例教學法是指把案例引入課堂，通過身臨其境的案例分析，組織學生參與討論，撰寫案例分析報告，最后由教師歸納總結(jié)的一種實踐性教學方法。采用案例教學法，教師可以根據(jù)學生的實際情況，將生產(chǎn)費用的歸集與分配和成本核算方法結(jié)合起來，作為一個案例進行講解，后面成本報表編制與分析也可以圍繞該案例來進行，這樣容易把前后知識連貫起來，從整體把握成本核算的具體方法與成本報表編制與分析。在案例教學中，學生是課堂的主體，教師是設(shè)計者和激勵者的角色。教師應(yīng)該控制好課堂進度，講述和案例有關(guān)的理論知識，簡要介紹案例的背景、內(nèi)容、性質(zhì)，引導學生進入情境，自主思考，展開討論。學生針對案例提出的問題，查閱資料、文獻，從自身的角度對案例進行剖析，闡述自身見解，對于不同的觀點可以展開辯論。案例結(jié)束，教師應(yīng)指導學生撰寫案例分析報告和結(jié)論。（2）圖示教學法。運用圖示教學法可以使教學內(nèi)容更加形象，使零碎的知識系統(tǒng)化、直觀化。如正確劃分費用界限，是成本核算中的重要問題，包括正確劃分生產(chǎn)費用與非生產(chǎn)費用、正確劃分當期與非當期的生產(chǎn)費用、正確將劃分不同產(chǎn)品的生產(chǎn)費用以及將生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的劃分，這些看似相互獨立的理論，其實相互間聯(lián)系非常緊密，如果單依靠文字講述會非常吃力，但如果通過圖示講授就會起到事半功倍的作用。又如成本核算的一般流程，先是各項要素費用的歸集與分配，再到輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配、制造費用的歸集與分配，最后是生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配，上述核算流程可以通過丁字賬來演示各賬戶之間的結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系，通過丁字賬圖示來講授費用之間的分配結(jié)轉(zhuǎn)流程，可以更直觀系統(tǒng)，便于學生把分散的知識點聯(lián)系起來。（3）項目教學法。項目教學法指的是將學生在校期間需要掌握的知識點和技能劃分為若干任務(wù)項目，圍繞各任務(wù)項目來設(shè)定教學目標，安排教學內(nèi)容和學時。項目教學法是以社會企業(yè)崗位工作任務(wù)為導向的實踐性教學方法，應(yīng)注重學生實操技能的訓練。采用項目教學法可以把成本會計教材的內(nèi)容劃分為若干項目，如要素費用的核算、輔助生產(chǎn)費用的核算、制造費用的核算、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配的核算、成本核算的品種法、分批法、分步法，按以上內(nèi)容劃分項目，明確每個項目要求掌握的知識和技能目標。在教學過程中，對學生進行分組，并分配相應(yīng)的工作任務(wù)，結(jié)合案例根據(jù)品種法的核算原理和核算步驟，填制原始憑證、編制記賬憑證、登記有關(guān)明細賬，直到計算出各種產(chǎn)品的完工產(chǎn)品成本與在成品成本，最后編制成本報表。在工作過程中，要求每個小組成員都要參與，對發(fā)現(xiàn)的信息要在小組內(nèi)共享，共同討論，小組之間相互競爭。項目結(jié)束，教師應(yīng)該對每個小組的工作成果進行評價，并針對項目進行過程中普遍出現(xiàn)的問題，給學生重新溫習相關(guān)知識，鞏固有關(guān)理論知識。

3.構(gòu)建合理的教學內(nèi)容。成本會計雖然是專業(yè)必修課，但是其設(shè)置似乎是為了彌補財務(wù)會計的不足，缺乏自身的體系設(shè)計。從內(nèi)容結(jié)構(gòu)上看，一方面沒有工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)工藝流程的模擬案例，因而學生對以生產(chǎn)企業(yè)為背景的成本會計核算流程、計算方法等無法形成形象思維。另一方面，沒有將成本會計工作組織、成本核算方法和成本報表編制分析聯(lián)系在一起的整體應(yīng)用性教學內(nèi)容，不利于學生將碎片化的知識聯(lián)系起來，應(yīng)用到企業(yè)的具體實踐。教材是師生交流的紐帶，首先要對教材內(nèi)容進行改革，一方面要強化成本會計的基本理論知識，另一方面要強化應(yīng)用技能的培訓，教材內(nèi)容應(yīng)分兩部分，一部分是理論內(nèi)容，另一部分是實訓內(nèi)容，各占50%的課時。促進成本會計教學內(nèi)容的創(chuàng)新。在新的制造環(huán)境下，產(chǎn)品的成本結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化，間接生產(chǎn)費用所占比重呈上升趨勢，費用構(gòu)成也越來越多樣化、復雜化，因而在教學過程中，成本核算的重心應(yīng)該有所轉(zhuǎn)移。對于國外的一些前沿的成本核算方法，雖然一般成本會計教材都做了初步介紹，但是長期以來只注重傳統(tǒng)成本計算原理和方法，忽視教學內(nèi)容與企業(yè)實踐管理有機結(jié)合，使得成本會計教學難以適應(yīng)目前的企業(yè)管理要求。應(yīng)適當加大前沿的成本核算方法教學內(nèi)容，如目前應(yīng)用越來越廣泛的作業(yè)成本法、責任成本法，其不但克服了傳統(tǒng)成本核算方法只注重直接生產(chǎn)費用核算的缺陷，而且更多的關(guān)注成本會計的管理本質(zhì)，更符合現(xiàn)代企業(yè)管理需求，提高成本會計管理質(zhì)量。

總而言之，高職高專院校要達到其目標，培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的應(yīng)用型人才，其教學方法、教學手段和教學內(nèi)容必須與時俱進。重視教學質(zhì)量，培養(yǎng)社會高技能人才，是高職專院校的使命，也是其實現(xiàn)長遠發(fā)展的基石。

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