品嘗中古世紀(jì)的生命滋味

因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)發(fā)生的饑荒，令除了香腸、白酒外的馬鈴薯也成為德國(guó)國(guó)民美食的印記，即使是歐洲首屈一指的先進(jìn)國(guó)家，愛馬鈴薯的國(guó)民性情絲毫未變，這種仗義和咱們過去“憶苦思甜”同樣具教育的意義。

現(xiàn)代人除了要會(huì)花錢，更要重視生活美學(xué)。我主張有品位，不用高消費(fèi)，走過世界各地的許多角落，都能有些驚喜與收獲，與你分享是我的榮幸。

首站是目前歐美各國(guó)唯一和我國(guó)一樣，有著重視食療同源、以草本養(yǎng)生的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的德國(guó)，雖然醫(yī)藥發(fā)達(dá)，至今仍鼓勵(lì)一般民眾對(duì)感冒小病，先以香草植物泡茶，以達(dá)自體療愈能力的免疫重要性，所謂天人合一與天地合補(bǔ)不謀而合。

味道能喚醒苦難的記憶。走過中古世紀(jì)的德國(guó)，因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)發(fā)生的饑荒，令除了香腸、白酒外的馬鈴薯也成為國(guó)民美食的印記，即使是歐洲首屈一指的工業(yè)先進(jìn)國(guó)家，愛馬鈴薯的國(guó)民性情絲毫未變，這種仗義和咱們過去“憶苦思甜”同樣具教育的意義。

上海人常形容毛手媳婦“五指并在一起做事”。想做德國(guó)媳婦不懂200道馬鈴薯料理也難過婆婆這一關(guān)，把煮過的馬鈴薯、洋蔥與培根一起炒就成了德國(guó)馬鈴薯，和你吃的炸薯?xiàng)l不同的是背后都有其故事，我們需要找回本心，從回家開始把愛找回，漸漸開枝散葉，你就不再是coach potato(宅男／宅女)。

羅森堡

在德國(guó)古老的小鎮(zhèn)羅森堡，登上中古世紀(jì)樸實(shí)的石造城墩，走在上頭，看著昔日的哨口，聯(lián)想到西方電影里戰(zhàn)爭(zhēng)的畫面，與現(xiàn)在寧靜祥和的氣氛，像畫般的紅瓦屋和隨風(fēng)搖曳的楓樹，有天壤之別。腦海里浮現(xiàn)的只有德國(guó)音樂家的樂章，在這里總讓人有種時(shí)空交錯(cuò)的感覺，沒有昔日嚴(yán)肅的士兵，我頑皮地與櫥窗里的衛(wèi)兵行個(gè)禮，博你莞爾一笑。

200年歷史花醋莊

你可以想象如同哈利·波特般神秘的花醋莊嗎?披一件哈利·波特斗篷進(jìn)醋窖，聽說一人要35歐元，如同平安夜般令人不可思議的圣樂，居然在醋窖聽到，這些醋要聽4年圣樂，再以天然的花精油發(fā)酵半年。在醋窖中我聞到老板喬治收藏的百年活醋菌，他說聞一下令人通體舒暢，減肥又養(yǎng)生的神秘花醋，阿鴻在德國(guó)覓得的幸福滋味。

葡萄酒莊與農(nóng)莊

陽光充沛，葡萄豐收飽滿，釀出來的酒自然香醇，當(dāng)?shù)氐木用褡詣?chuàng)品牌，游走在各個(gè)酒莊、葡萄園、倉庫之間，壯碩的酒莊主人熱情地邀約，在此和燈紅酒綠的“城市酒國(guó)”不太一樣，充滿新鮮、溫馨與活力的樸實(shí)感覺，連他們飼養(yǎng)的狗兒都活潑地和游客爭(zhēng)飲，除了紅、白葡萄酒還有自制果醬和果汁，每位游客大肆采購回去暢飲一番!