水果湖飲茶指南

茶米油鹽醬醋茶，琴棋書畫書酒茶。 古有李白為酒狂，亦有陸羽為茶癡?！般摷妩S蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花”將茶于水中的姿態(tài)展現(xiàn)的淋漓精致。茶是“人在草木間”，草木如詩(shī)，美人如織，天人合一就是自然之道，茶來(lái)自草，因人而獲得獨(dú)特價(jià)值，這茶道便是天人合一的藝術(shù)。嗜茶者多了，品茗之地便應(yīng)運(yùn)而生，兩晉時(shí)期便有了老茶館。竹靠椅、小方桌，“三件頭”蓋碗、紫銅壺和老虎灶，再加上身懷絕技的堂倌，這老茶館的文化便傳承至今。

中國(guó)茶是最講究金木水火土相協(xié)調(diào)的飲料，讓人在大汗淋漓之后獲得不一般的清爽自在的感覺(jué)。那不同于涼氣逼人的碳酸飲料，而是將毛孔充分舒展開(kāi)，讓身體內(nèi)的熱氣緩緩發(fā)散，直到心浮氣躁都變成了氣定神閑，那么秋季所帶來(lái)的燥熱也就不攻自破了。

巴山夜雨老茶館

智者樂(lè)山，仁者樂(lè)水，好山出好水，好水泡好茶?？此破胀ǖ牟枞~，卻能泡出如此多的文化底蘊(yùn)，如同這巴山夜雨老茶樓，外表其貌不揚(yáng)，卻只有進(jìn)來(lái)才能感覺(jué)到它的層次、它的內(nèi)涵。每一個(gè)主題包廂，用蒼勁有力的書法書寫房名，最具特色的當(dāng)屬四樓以水命名，五樓以山為名。再看看這里每一件陳列的物件，都放佛為您陳訴一個(gè)故事、一段歷史、一個(gè)回憶。

隨著時(shí)間的流逝慢慢陳化，“茶禪一味”的意念將自然景觀引入宅內(nèi)，古撲的清明家俬，空靈的佛教音樂(lè)，裊裊沉香環(huán)繞，慢慢品下一杯茶，讓身體和心靈，放松，好好梳理心境，感悟人生。品香茶、賞書畫、玩瓷玉、鑒收藏、聚方城、聽(tīng)曲藝、話書評(píng)、論木器，傳承東方文化，品味藝術(shù)空間，盡在巴山夜雨老茶館！

地址：民主路737號(hào)

漢印會(huì)館

漢印以“至誠(chéng)成就漢印，至善成就社會(huì)”的目的走到一起。在“經(jīng)典漢傳，中國(guó)印象”是為漢印的理念下，在不斷的發(fā)展過(guò)程中，以傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化，并致力于社會(huì)慈善事業(yè)為己任的共同目標(biāo)鞭策下，定位以品茗，養(yǎng)生，商務(wù)的經(jīng)典文化為一體，打造中國(guó)一流的傳統(tǒng)文化平臺(tái)的專業(yè)會(huì)館。

會(huì)館以“賓客至上，服務(wù)第一”為經(jīng)營(yíng)宗旨，采用了科學(xué)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制和管理方法。會(huì)館內(nèi)設(shè)施齊全，裝修古樸典雅，融中式古典風(fēng)格裝修為基調(diào)，配以中國(guó)傳統(tǒng)古色家具為一體，顯得古色古香，別具一格。

地址：洪山側(cè)路12號(hào)（近就業(yè)大廈）

老門茶館

不管是哪一家茶館，門里和門外永遠(yuǎn)都是兩個(gè)世界，而進(jìn)入老門茶館意境更勝過(guò)如此。風(fēng)格古老的方桌、條凳、木椅，灰褐色的玻璃柜里陳列著茶王級(jí)的普洱和茶具，過(guò)于神秘但想躍躍欲試，也許這就是茶的氣場(chǎng)會(huì)讓一切都變得與現(xiàn)實(shí)不同，泡茶喝茶聽(tīng)曲，總有感覺(jué)恍若隔世。在這里，喝一杯好茶遠(yuǎn)沒(méi)有想象中的那么玄，用最平常的心去對(duì)待，不管綠茶烏龍還是普洱，只要自己喜歡，那就是杯好茶。仿佛體驗(yàn)如時(shí)光倒流一樣的讓人享受其中，剛才還是紛擾瑣事，一轉(zhuǎn)進(jìn)老門，儼然一幅或熱鬧市井、或恬淡靜雅的喝茶圖。

地址：天鵝路放鷹臺(tái)特1號(hào)

巴山夜雨老茶館茶文化總監(jiān)馬曉丹支招

秋季飲茶指南

1. 炎熱的天氣飲茶，以綠茶為首選，龍井、毛峰、碧螺春都是不錯(cuò)的選擇。

2. 除了單純的茶葉，在暑氣還沒(méi)散盡的時(shí)候喝茶還可以和荷葉、西瓜皮、陳皮等食材搭配，能改善茶單純的口感，并且有助于茶自身降火功能的發(fā)揮。

3. 但是對(duì)于體寒的女士來(lái)說(shuō)，即便是熱天也不宜飲綠茶，而是應(yīng)該選擇花草茶來(lái)清熱。

4. 秋燥來(lái)時(shí)，宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。烏龍茶性質(zhì)不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)燥生津、清除體內(nèi)積熱的作用。常見(jiàn)的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。

5. 在秋季，也可紅、綠茶混用，取其兩種功效；也可綠茶和花茶混用，以取綠茶清熱解暑之功，花茶化痰開(kāi)竅之效。

6. 秋冬季是皮膚瘙癢癥的多發(fā)季節(jié)，尤其是老年人更易發(fā)生皮膚瘙癢。其實(shí)有一個(gè)很簡(jiǎn)單可行的方法，那就是每天適量飲茶有助于防止皮膚瘙癢。因?yàn)椴枞~里含有豐富的微量元素錳。錳是人體所必需的14種微量元素之一，錳元素對(duì)人體皮膚有著顯著的保護(hù)作用。

7. 飯后不宜飲茶。飯后立即飲茶，勢(shì)必沖淡胃液，影響食物消化，同時(shí)茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。飲茶最好是在飯后一小時(shí)。