北京市平谷區(qū)農廣校試驗示范基地是北京市首批特色農業(yè)科技培訓示范基地,位于夏各莊“都市農業(yè)旅游示范園區(qū)蔬菜基地”內。它既是實踐田、科研田,更是推廣蔬菜新品種、傳播農業(yè)新技術的示范田、推廣田,起到了“做給農民看、帶領農民干、幫助農民賺”的作用,為社會主義新農村建設作出了貢獻。
基地建成后,平谷區(qū)農廣校干部教師積極探索產、學、研一體化運行模式,發(fā)揮其集科研開發(fā)、技術推廣、教育培訓為一體的綜合性作用。
一、技術支撐是發(fā)揮基地試驗示范作用的保障
1. 加強技術合作,引進智力資源和新品種。在市教委職成處領導的協(xié)調下,平谷區(qū)農廣校與北京市農林科學院蔬菜研究中心確立了合作關系。由市蔬菜研究中心提供優(yōu)質種子,提供先進的技術,并派中國園藝學會設施園藝分會理事、國家蔬菜工程技術研究中心研究員作為基地的指導教師,同時聘請中國植物病理學會副理事長、市農科院植保所研究員和北京市植物病理學會專家不定期地到基地進行現(xiàn)場指導。在市蔬菜研究中心的支持和幫助下,基地引進了許多蔬菜新品種,并根據(jù)實際將水果苤藍、香港遲花、西蘭芥等40多個品種作為蔬菜種植的試驗品種;將小西瓜京秀、大果京闌等近50個品種作為蔬菜展示示范品種。
2. 加強基地建設,注重科學性、先進性和實用性。高標準的基礎設施建設是基地建設的關鍵?;貎冉ㄓ幸粋€育苗棚,棚內冬季有暖氣增溫,夏季有水簾降溫,是平谷區(qū)僅有的一所較高標準的育苗棚,也是全國農廣校系統(tǒng)屈指可數(shù)的示范棚。同時,基地還對普通的溫室進行了不同程度的改造:一是將部分溫室冬季保溫常用的草簾改為暖被,以提高保溫效果;二是將大棚的后墻每隔3米打一個通風孔,并在各通風處安上防蟲網;三是將塑料薄膜由兩塊變?yōu)槿龎K;四是對種植不耐高溫蔬菜的溫室安裝遮陽網。此外新建一個90立方米的漚肥池,將基地廢棄的秧苗貯存在內,既美化了周圍環(huán)境,又為基地提供了有機肥料。為便于農民掌握蔬菜選種、育苗、種植、病蟲害防治等專業(yè)知識,搭建了科技長廊,設立科普展板19塊,并在基地周圍修建了1000米竹藝和400米的鋼架觀光長廊,用以提高基地觀賞性和安全性。
二、提高教師實踐能力和專業(yè)水平是發(fā)揮基地試驗示范作用的關鍵
教師素質的高低是做好農民培訓工作的關鍵。多年來,由于條件限制,平谷區(qū)農廣校的蔬菜教師一直在黑板上“種菜”,缺乏實踐經驗。在市蔬菜研究中心專家教授的悉心指導下,教師們從購種、育苗、施肥、澆水、農藥的使用、采摘以及溫室的技術改造等整個蔬菜生產環(huán)節(jié)都親自動手實踐,和菜農一樣,直接從事農業(yè)生產活動,獲取了大量的第一手資料,積累了寶貴的實踐經驗,并快速掌握了蔬菜種植新技術?;赜纸M織專業(yè)教師先后到山東壽光、河北秦皇島和北京房山區(qū)的韓村河等地開闊眼界,參觀學習,取長補短。教師們還多次通過互聯(lián)網就蔬菜病葉特征、形成原因、防治方法和栽培技術等與專家們進行異地交流,互相探討研究?;氐慕?,有效地提高了專業(yè)教師的實踐能力,專業(yè)教師開始由“專業(yè)型”向“專家型”轉變。
三、服務農民是建設農業(yè)試驗示范基地的根本目的
1. 展示優(yōu)新品種和先進技術——做給農民“看”。為發(fā)揮基地示范帶動作用,平谷區(qū)農廣校先后與北京市農林科學院蔬菜研究中心、區(qū)農委、區(qū)蔬菜服務中心聯(lián)合召開現(xiàn)場會推廣蔬菜新品種,傳播農業(yè)新技術。2007年5月30日,與市農科院蔬菜研究中心、區(qū)蔬菜中心聯(lián)合召開“百村千戶蔬菜品種更新示范工程”現(xiàn)場會,全區(qū)蔬菜種植大戶和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術骨干200多人參加了會議,實地參觀考察了基地的各種蔬菜新品種,并當場向專家咨詢了有關品種引進、種植方法及生產過程中的實際問題?,F(xiàn)場會的召開拉近了彼此的距離,很多農民會后向專家們索要種子和聯(lián)系電話,許多村又組織菜農到基地參觀,紛紛邀請專業(yè)教師去授課,參觀采摘人員絡繹不絕。
2. 因需培訓、田間指導——帶領農民“干”。面對日新月異的市場變化,平谷區(qū)蔬菜品種相對老化,技術相對落后,農民迫切需要品種的更新和新技術的推廣,農廣校依托基地先后在夏各莊、東高村和平谷鎮(zhèn)等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦培訓班。
山東莊鎮(zhèn)魚子山村菜農多數(shù)缺乏種植經驗,為解決實際困難,平谷區(qū)農廣校選派高級講師在該村舉辦蔬菜專業(yè)綠色證書培訓班。為提高培訓效果,老師半天集中上課,半天田間指導,從整地、做畦到秧苗定植以及施肥、澆水、病蟲害防治等,深入一線為農民做示范,并幫助他們引進蔬菜新品種,深受農民的歡迎。
3. 發(fā)揮技術、設備優(yōu)勢——幫助農民“賺”。南獨樂河鎮(zhèn)新農村蔬菜大棚園區(qū)承包戶以種植杭椒為主。由于缺乏育苗設備和技術,冬季定植的杭椒苗都需購買,市場價格每株0.9元,所需費用較高。在得知基地有育苗條件后,他們主動找到學校,尋求幫助。32戶菜農于2007年10月底以每株0.25元的價格與基地簽訂了63100株育苗合同,其中26戶育杭椒苗50500株。幼苗定植后,平谷區(qū)農廣校高級講師受邀到該村進行蔬菜知識培訓,定期對菜農進行技術指導,老師高度負責的敬業(yè)精神和豐富的栽培管理經驗得到了菜農們的認可。據(jù)不完全統(tǒng)計,到2008年10月份杭椒收獲結束期,產量達18萬斤,僅此一項就為26戶菜農創(chuàng)造收益30萬元。
4. 開展中專班實踐教學——指導學員“練”。平谷區(qū)農廣校蔬菜中專班有562名學員。教師在加強理論課教學的同時,還多次組織學員到基地進行參觀學習,有效解決了蔬菜生產中的設計與施工、環(huán)境控制以及管理新技術等制約蔬菜發(fā)展的瓶頸問題?;氐慕槭卟酥袑0鄬W員搭建了實踐、實習的舞臺,基本實現(xiàn)了市教委在“十一五”教育發(fā)展規(guī)劃中提出的“加快實驗室、實習基地、實訓基地建設,重點培養(yǎng)學生動手能力、實踐能力。探索產教結合,推進人才培養(yǎng)模式改革,建立和完善教學與實踐緊密結合的培養(yǎng)模式……”。蔬菜中專班學員羅相友帶領大興莊村菜農成立了蔬菜種植協(xié)會,他主動與北京順義高爾夫俱樂部、中央黨校等單位合作,利用所學知識大力發(fā)展有機蔬菜生產。從基地引進種苗,種植了京丹系列、根芹等特菜品種,發(fā)展訂單農業(yè),為菜農解決產供銷難題。協(xié)會由成立之初的5戶,現(xiàn)已帶動該村近40戶發(fā)展有機蔬菜生產,年銷售量60萬斤,創(chuàng)產值310萬元,帶領村民逐步走上了共同致富的道路。
5. 發(fā)揮專業(yè)技術優(yōu)勢——解決菜農“難”?!案淖児ぷ鲬B(tài)度,加大服務力度,解決農民的實際問題”是平谷區(qū)農廣校對菜農的承諾。農廣校的教師以服務為宗旨,直接入戶,了解和解決菜農們遇到的實際問題,遇到疑難問題及時“會診”,當即解決。夏各莊鎮(zhèn)魏太務村農民崔書云承包大棚,既沒有理論知識,又沒有實踐經驗,黃瓜剛剛結果,一夜之間葉子變黃,黃瓜發(fā)蔫。聽人說可能是一種病毒病,可她連續(xù)打幾遍藥也不見效果,急得團團轉。這時她想到了農廣?;氐膶I(yè)老師,立即找到農廣校。經仔細觀察判斷后確定為非植物病害,崔書云回想起,幾天前她打除草劑時未刷杯子,老師仔細分析后,告訴她是藥筒中殘留的除草劑在作怪,并講明了原因、治病方法和應該注意的事項。教師指導她采取葉面噴肥、灌水等補救措施后,病情很快得到了有效控制。幾天后大量的黃瓜上市,正好趕上五一黃金周,黃瓜賣了個好價錢,她的溫室收入超過了3萬元。
北京市農廣校平谷區(qū)分校 趙來友