廚房里的親子課

兩歲的兒子特別愛動，即使我在廚房做飯的時候，他依然像個狗皮膏藥似的跟在我的后面，到處伸手，尋找一切可以幫我做飯的機會。最初我是害怕讓兒子進(jìn)廚房后，摔個盤子打碎個碗還是小事。萬一燙著、電著可就不得了啦。

后來，我在一本書上看到，只要管理到位，讓孩子進(jìn)廚房并沒有那么可怕，而且廚房還是對孩子進(jìn)行早期教育的好課堂。

在廚房里，可以教給孩子不少的生活常識。有時候。我會把剛買來的水果蔬菜擺放在地上，和兒子一起來認(rèn)顏色，黃色的橙子、紅色的西紅柿、綠色的黃瓜、紫色的茄子……為了鍛煉兒子的手眼協(xié)調(diào)能力，我會不時地讓他做一些簡單的事情，比如讓兒子把綠色的黃瓜放到我的手里。與此同時，我還會教他辨認(rèn)水果的形狀，數(shù)水果的個數(shù)等等。

廚房里的各色餐具都是很直觀的教學(xué)道具。我將它們逐一擺在桌子上，然后和兒子一起來觀察它們的形狀、顏色，接著再給他介紹這些碗碟都是用來裝什么的：小碗盛飯。大碗盛湯，魚形盤子盛魚。最后，再讓兒子去接觸木制的鍋鏟、陶瓷的飯碗、海綿的刷碗布。這些活動都是鍛煉孩子各種感覺的大好機會。

最有趣的是和孩子一起開個廚房音樂會。我先是把餐具都集中起來，然后和兒子一人拿一雙筷子。音樂會就可以開始了。我?guī)е鴥鹤右粫呵们猛耄粫呵们门?，我會在一旁及時告訴他：“這就是碗發(fā)出的聲音”，“小鐵盆的聲音多好聽?！边@樣。不但讓孩子有聽覺上的收獲，還能不斷地汲取廚房中的小知識。

廚房也是培養(yǎng)孩子動手能力和互動交流的好場所。在包餃子的時候，我就會揪一小塊面團(tuán)給他玩。我鼓勵和引導(dǎo)他做出各種造型。當(dāng)他看到自己的作品大功告成時，那股興奮勁兒真是無比高漲。我還會很自然地給兒子講個故事。玩?zhèn)€游戲，沒有正襟危坐的嚴(yán)肅教導(dǎo)，只不過是母子間的尋常對話。親切隨意。有時甚至還會有調(diào)侃嬉笑，但這卻是最平等親密和寶貴的交流。

讓孩子走進(jìn)廚房，絕對不是為了讓孩子學(xué)會做大餐，而是讓孩子在廚房學(xué)到在其他地方學(xué)不到的知識和游戲，不僅能提高孩子的動手動腦能力，還能讓父母和孩子在一種極融洽的氛圍中實現(xiàn)最有效的互動和交流。

（山東 王玉龍）