在奢侈品大國學(xué)奢侈品管理專業(yè),到底能不能走出一條光鮮亮麗的留法之路?
假裝看了一會兒櫥窗,深吸一口氣,在心里為自己鼓了鼓勁,劉暢走進了裝修得高雅精致的菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)店。店里的店員似乎一眼就看出了他的目的并不在于購物,因此不免少了接待其他貴客的熱忱。
“請問您這里需要實習(xí)生嗎?我是巴黎國際時裝學(xué)院的學(xué)生,想做3個月的實習(xí),我能說中文、法語和英語……”這一段開場白劉暢已經(jīng)說得非常習(xí)慣,全不像第一次開口時那么怯懦了。在得到店長冷淡而禮貌的“會看看簡歷”的表示后,劉暢走出了菲拉格慕的大門。1月份巴黎陰冷的天氣讓他不由得打了個冷戰(zhàn),但望望開始飄落雪片的陰霾天空,他又走向了法布街上的下一家奢侈品店。
“因為是實習(xí)生,你什么都得不到”
在巴黎國際時裝學(xué)院(Mod’Art International)學(xué)習(xí)奢侈品管理的劉暢畢業(yè)于北京服裝學(xué)院設(shè)計系,因為希望能在管理方面獲得更專業(yè)的知識,來到了奢侈品管理專業(yè)最強的法國學(xué)習(xí)。這個專業(yè)在人們眼中是時尚、奢華、高貴的,但是對于劉暢來說,背后卻有著數(shù)不清的辛酸,比如實習(xí)這一件事,就讓他嘗盡了酸甜苦辣。
法布街(Rue du Faubourg Saint-Honore)雖比不得香榭麗舍大街那樣在世界上婦孺皆知,但卻是巴黎最“奢侈”的街道,在這里可以找到所有奢侈品大牌的專賣店,愛馬仕的旗艦店也正位于此?!拔沂前嗌厦嬖囎疃嗟娜?,但是受的打擊也最多,眼看著實習(xí)開始的日期就要到了,我干脆打印了一打簡歷,到法布街一家家地去碰?!眲痴f。
就在那個陰冷的1月份的下午,劉暢接到了來自菲拉格慕的電話,可以去奧斯曼大街巴黎春天的男裝專柜實習(xí)。而這個機會得來也有幾分僥幸:是因為專柜正在大打折,而在巴黎春天購物的中國游客非常之多,因此他們需要一個中文導(dǎo)購。在巴黎春天專柜,劉暢見識到了國人超強的購物力,而他除了為同胞提供中文導(dǎo)購服務(wù),還負責(zé)收拾他們瘋狂試穿之后留下的一片殘局。
很快,劉暢獲得了在蒙田大道上菲拉格慕旗艦店實習(xí)的機會。在劉暢的日記里,記錄了他在菲拉格慕實習(xí)的日子,“除了收錢和刷廁所之外我什么都干,甚至保安去吃飯了我也會去站在他的位置?!弊鳛橐粋€實習(xí)生,劉暢所期待的與奢侈品管理專業(yè)最為相關(guān)的站店和銷售工作并不能常常接觸到,因為他必須經(jīng)常在庫房里給菲拉格慕的包、表、衣服、香水,甚至蠟燭貼價簽,或是整理和打包打折的貨品以便送往意大利。為了贏得上樓賣貨、接觸客人的機會,他只能拼命加快速度勞動。打包一個箱子從十分鐘減為兩三分鐘,連吃飯和休息的時間都減半。而在賣貨的時候,其他店員也會不留情面地搶走他的客人,雖然大家對這個安靜而且好說話的中國年輕人正越來越好。還挺親切地叫他Petit Liu(小劉)。
在日記里,劉暢這樣寫道:“數(shù)據(jù),都是數(shù)據(jù)惹的禍。店里每個人都有自己月度需要完成的數(shù)據(jù),于是都玩命干活玩命接待客人,所以把那些臟活累活都留給我勞動,自己跑去前面刷數(shù)據(jù)。但越是這樣我干得越快,因為我也要去賣東西,可以練語言。我也向店長說我也要有數(shù)據(jù)去完成,但被拒絕了,因為實習(xí)生在菲拉格慕是三無人員,沒有工資,沒有補助,沒有數(shù)據(jù)?!?/p>
由于喜歡運動時尚,劉暢又進入了運動品牌Lacoste實習(xí)。2011年的最后一天,香榭麗舍大街上的Lacoste旗艦店的銷售數(shù)據(jù)出來了,劉暢的名字排在第一位。按照事先的規(guī)定。銷售冠軍將得到一臺iPad作為獎勵,店長也曾經(jīng)拍著他的肩膀鼓勵他,說要是做到了,也可以得到這個獎勵。但是最終劉暢什么也沒有得到,因為,他只是一個實習(xí)生。
留下來?不容易!
“從這個專業(yè)畢業(yè)以后能不能留在巴黎?我現(xiàn)在只能說我還在路上。”劉暢語氣中充滿了不確定,“我只能說,我會努力?!?/p>
法國是一個奢侈品銷售大國。在巴黎這樣的時尚之都學(xué)奢侈品管理的學(xué)生不免被外人認為就業(yè)不難,留下來機會也多。盡管這個專業(yè)每年的學(xué)費需要至少8000歐元(1歐元約合7.8元人民幣),而在巴黎每年的生活費用至少也需要15萬人民幣,有關(guān)這個專業(yè)種種的美好意象和前景仍然吸引了不少中國學(xué)生前來學(xué)習(xí)奢侈品的市場營銷、產(chǎn)品陳列和管理流程之類的課程。不過,據(jù)劉暢觀察,比起學(xué)計算機之類的理工科學(xué)生。奢侈品管理專業(yè)的畢業(yè)生留在當?shù)氐碾y度要大得多。在他的同學(xué)中,大多數(shù)人都選擇回國,或是在外國奢侈品大牌店里工作,或是進入中國的高檔服裝品牌。
而大多數(shù)留下來人,有的是借著國人在法國消費奢侈品異常旺盛的“東風(fēng)”從在老佛爺、巴黎春天賣衣服賣鞋干起。慢慢尋求留下來的機會。有的則直接在畢業(yè)以后找個語言學(xué)校注冊一下。年復(fù)一年如此,換取學(xué)生簽證,然后從中國批發(fā)服裝到法國販賣,靠做服裝買賣營生。這種情況不僅發(fā)生在中國學(xué)生身上,甚至在其他亞洲留學(xué)生身上也很普遍。劉暢所見到的最成功的一個留在法國的例子是一個韓國女孩。這個法語說得如同母語的女孩英語也非常好,加上本身工作能力很強,最終留在了LV。
對于每一個留法的學(xué)生來說,語言都是非常重要的,如果精通法語,再加上流利的英語和自身的母語優(yōu)勢,是留在法國的一大“利器”。不過在劉暢做實習(xí)銷售時。倒是發(fā)現(xiàn)了有趣的一點,略帶口音的法語在法國人看來是很有意思的。很多話法國員工說了不起效果,因為他是外國人講法語,反而會更受歡迎。
如果有很好的工作經(jīng)驗,自然也能為找到工作留在法國加分。“而且有一點非常重要,那就是職位?!眲痴f,“你拿的是奢侈品管理碩士文憑,至少工作得是市場部專員,而不能是銷售。如果學(xué)歷和職位不匹配的話,移民局是不會通過你的簽證要求的?!币虼?,在每一次的實習(xí)中,劉暢都會多問一句:“你們的辦公室需要實習(xí)生嗎?”
因為他知道,要想留在法國,他不能僅僅只是一個做銷售工作的店員,而是能進入辦公室。對于這些渴望留在當?shù)氐哪贻p人來說,哪怕這個企業(yè)只是給短短3個月的實習(xí)機會,哪怕看盡同事和上司的白眼,哪怕不拿錢白干活,也是可以接受的。因為他們可以在跟著上司跑腿的過程中學(xué)到經(jīng)驗,可以厚著臉皮向前輩提出在課堂上得不到答案的問題,甚至或許能通過自己的任勞任怨得到領(lǐng)導(dǎo)認可,從而獲得留下來的機會。因此,大牌們都非常樂于雇傭這些勤懇又聽話的實習(xí)生,以便把大量打雜、跑腿的活兒交給他們。有的企業(yè)的正式員工甚至還不如實習(xí)生多,而且給實習(xí)生的工資很低,以至于2011年還有奢侈品專業(yè)的學(xué)生到老佛爺門口去抗議企業(yè)壓榨實習(xí)生的行為。
不過即便被壓榨,劉暢和許多像他一樣的中國留學(xué)生仍然默默地堅持著,就像他日記里寫的那樣:“店里就我一人一周只休息一天,因為除了周一到周五上班之外,周六還要去刷11小時的碗。但是對于這樣的忙碌我認為很充實。”不管是否能夠留下來,他們至少是一個積極的人,為了自己的理想奮斗過,有過那樣一段充實而豐富的生活。
奢侈品管理專業(yè)小知識
奢侈品管理是什么?
奢侈品管理隸屬于藝術(shù)管理之下;如果從奢侈品層面來看,又可以細分為奢侈品產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理、奢侈品時尚設(shè)計、奢侈品市場行銷等,且奢侈品也涉及服裝、珠寶、汽車等消費領(lǐng)域。
哪里的奢侈品管理專業(yè)最好?
法國和意大利的奢侈品管理高端教育歷史悠久,經(jīng)驗豐富,專業(yè)領(lǐng)域細分全面,各大知名高等商業(yè)學(xué)校,很多都設(shè)有奢侈品管理碩士課程。
如何申請?
法國大部分最知名的奢侈品管理碩士專業(yè)都開設(shè)在高等商業(yè)學(xué)校。法國高商全英語授課或英法語授課的碩士課程項目學(xué)習(xí)時間一般為一年到兩年。法國高商類院校申請通常是通過材料審核、院校聯(lián)考或者獨立考試筆試成績審核,面試錄取。所需材料一般為最高學(xué)歷畢業(yè)證、護照、出生證明英語或法語公證件、1-2封導(dǎo)師或雇主的推薦信、GMAT(英語授課項目)/TAGE-MAGE(法語授課項目)考試成績等,填寫好學(xué)校表格并附上要求數(shù)目的護照證件照片寄到學(xué)校指定地址即可。大部分學(xué)校要求在學(xué)校官方網(wǎng)站上在線注冊提交申請,支付金額不大的一筆申請報名費(一般不會超過300歐),并將指定材料在申請截止日期前寄到學(xué)校指定地址。