中國(guó)人見(jiàn)面打招呼的時(shí)候經(jīng)常說(shuō):“吃飯了嗎?”而在韓國(guó),兩個(gè)人見(jiàn)面寒暄時(shí)最經(jīng)常出現(xiàn)的一句話則是“一起喝一杯”。
一個(gè)人下班后,對(duì)同事說(shuō):“一起喝一杯吧。”這樣的情景無(wú)論在韓劇還是在現(xiàn)實(shí)中,都經(jīng)常出現(xiàn)。
不過(guò),“一起喝一杯”作為一句寒暄語(yǔ),并不一定非常認(rèn)真,就像中國(guó)人說(shuō)“吃飯了嗎?”一樣,回答錯(cuò)了或不直接回答,都沒(méi)有什么關(guān)系。
與韓國(guó)人交往,對(duì)方經(jīng)常會(huì)問(wèn)你:“什么時(shí)候一起喝一杯?”但很多情況下,對(duì)方并不是真的要請(qǐng)你喝酒。不過(guò),也不是韓國(guó)人不講信用,因?yàn)椤耙黄鸷纫槐笔且痪浜茈S意的話,他們只想在客套話中表達(dá)對(duì)你的熱情和友好。
但如果對(duì)方真的想請(qǐng)你喝酒要怎么表達(dá)呢?還是“一起喝一杯”,只不過(guò),他會(huì)跟你約定地點(diǎn)和時(shí)間。在這種情況下,你就可以當(dāng)真了。
韓國(guó)人經(jīng)常說(shuō)“一起喝一杯”,而這也成為韓國(guó)人生活中十分重要的一部分。與日本人相比,韓國(guó)人比較喜歡幾個(gè)人一起吃飯、吸煙、喝酒。年輕人放學(xué)或下班后,約上幾個(gè)好友或同事,一起在酒吧或餐館中碰碰杯、飲飲酒,是生活中常見(jiàn)的場(chǎng)景。在韓國(guó),如果一個(gè)男人每次一下班就回家,而極少和人家“一起喝一杯”,連他的老婆都會(huì)瞧不起。而外人也會(huì)認(rèn)為這樣的男人沒(méi)什么能力,人緣可能不好。正是這樣,你很難看到一個(gè)韓國(guó)人自己去吃飯的,因?yàn)樗麄兇蠖寂氯思艺f(shuō)他“人緣不好”。
韓國(guó)人通過(guò)“一起喝一杯”,既減輕了緊張的工作壓力,也享受了閑暇的時(shí)光,同時(shí)也與朋友分享了信息、聯(lián)絡(luò)了感情。而聯(lián)絡(luò)感情是韓國(guó)人非??粗氐囊稽c(diǎn)。因而,越是節(jié)日和年假,“一起喝一杯”的聚會(huì)就越多,甚至形成了“送年會(huì)”這樣的韓國(guó)企業(yè)文化。每到年末,“一起喝一杯”的人蜂擁而至,各家酒店生意異常火爆。多星級(jí)的酒店,可能還要提前一個(gè)多月預(yù)訂。有些酒店,12月份一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額就可以占全年?duì)I業(yè)額的三分之一左右。
韓國(guó)人愛(ài)喝酒,也注重喝酒的禮節(jié)。如果你跟他們一起喝酒,自己給自己倒酒,他們會(huì)說(shuō):“這像什么話?”然后馬上幫你斟滿酒。當(dāng)然了,你也要懂得幫人家倒酒,總之,“互倒”就行了。韓國(guó)人對(duì)此禮節(jié)的解釋是,喝朋友倒的酒,才是“一起喝一杯”,喝自己倒的酒就不如自己在家喝好了。另外,也有一個(gè)有點(diǎn)兒迷信的說(shuō)法是,自己給自己倒的酒,喝了有害健康。如果是跟長(zhǎng)輩一起喝酒,與中國(guó)年輕人的“我喝完,您隨意”不同,韓國(guó)年輕人是讓長(zhǎng)輩先喝(也不一定要喝完),然后自己再拿起酒杯側(cè)過(guò)臉把酒喝完。
更有趣的是,給對(duì)方倒酒,一定要用右手拿酒瓶,即使是左撇子也不例外,因?yàn)轫n國(guó)人認(rèn)為用左手斟酒有輕佻之意,讓對(duì)方覺(jué)得有損尊嚴(yán)。另外,斟酒的時(shí)候左手還要扶著拿酒瓶的右手,以示自己的謹(jǐn)慎和對(duì)他人的尊重。而接受者也要雙手捧杯,以示禮貌。
如果是向他人敬酒,比如婚禮上的新郎繞著桌子向客人敬酒,首先新郎要將自己杯中的酒喝完,然后把空杯遞給客人,客人接過(guò)杯后,再次為新郎斟滿酒。新郎一飲而盡后,又把杯倒?jié)M,再遞給客人,客人喝完以回敬新郎。雖然看起來(lái)很不衛(wèi)生,但這是他們表達(dá)信任的一種飲酒習(xí)俗,韓國(guó)人對(duì)此已十分淡定。
值得一提的是,韓國(guó)人喝酒的時(shí)候并不喜歡續(xù)酒,而喜歡喝完一杯后再一次性倒?jié)M。這與喜歡不斷熱情地為對(duì)方續(xù)酒的中國(guó)人相比,差異就大了。只能說(shuō),當(dāng)中國(guó)人與韓國(guó)人“一起喝一杯”的時(shí)候,中國(guó)人要記得給韓國(guó)人倒酒,而韓國(guó)人也別忘了經(jīng)常給中國(guó)人續(xù)酒。