青海柴達(dá)木枸杞量大質(zhì)優(yōu)醞釀走向大市場

柴達(dá)木盆地位于青海西部的海西蒙古族藏族自治州，這里擁有世界上唯一條野生枸杞生長帶。這里充足的日照時間和干凈晴朗的天空使柴達(dá)木枸杞的知名度不斷提高。穩(wěn)規(guī)模、強(qiáng)品牌、上檔次、標(biāo)準(zhǔn)化、精加工是青海枸杞走向大市場的主要途徑。

目前，柴達(dá)木枸杞的品種主要是從寧夏引進(jìn)。有一些不足之處，比如品種老化、抗病能力差、產(chǎn)量低等：應(yīng)該在枸杞起源地建立柴達(dá)木枸杞博物館，通過文化的傳播來帶動產(chǎn)業(yè)與品牌的提升。

作為該省枸杞產(chǎn)業(yè)龍頭的青海諾木洪農(nóng)場，種植優(yōu)質(zhì)枸杞面積達(dá)0.67萬hm²。農(nóng)場副廠長王勇說，現(xiàn)在青海省范圍內(nèi)所產(chǎn)枸杞是一流的，但多數(shù)為常規(guī)產(chǎn)品，枸杞品種單一，附加值低，無自主知識產(chǎn)權(quán)品種。他建議。要進(jìn)一步提升枸杞產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次。研究開發(fā)有機(jī)枸杞產(chǎn)品，推動當(dāng)?shù)罔坭缴a(chǎn)和國際市場接軌，打開國際有機(jī)食品市場銷售渠道，提高枸杞經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益，使枸杞產(chǎn)業(yè)快速走上綠色、有機(jī)生產(chǎn)發(fā)展之路。同時，打造枸杞精深加工產(chǎn)業(yè)鏈。加大對綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)的扶持力度，積極培育青海枸杞品牌。加強(qiáng)枸杞質(zhì)量管理體系建設(shè)，開展人員培訓(xùn)，為枸杞產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)人才保障。

青海省農(nóng)牧廳副廳長、省綠色食品協(xié)會會長田惠源說：“要通過認(rèn)證品種的增加、生產(chǎn)面積的擴(kuò)大、品質(zhì)規(guī)格的提升、安全可靠性的保證和市場營銷服務(wù)的加強(qiáng)，全面提高柴達(dá)木枸杞認(rèn)證產(chǎn)品市場份額。堅持以政府為主導(dǎo)，共同推動柴達(dá)木枸杞產(chǎn)業(yè)走好創(chuàng)立品牌一經(jīng)營品牌一買賣品牌的三部曲。”

近年來，青海省海西州政府把發(fā)展節(jié)水型農(nóng)業(yè)的目標(biāo)鎖定在耐干旱、耐鹽堿、喜光照的枸杞產(chǎn)業(yè)上，使得枸杞種植面積從2007年的933hm₂。發(fā)展到2011年的1.82萬hm²，2011年產(chǎn)干果3.75萬t，產(chǎn)值達(dá)到12億元。4年時間種植面積擴(kuò)大了19倍，產(chǎn)量提升了15倍。產(chǎn)值提升了33倍。到2015年，柴達(dá)木枸杞種植面積將達(dá)到2萬hm²，同時將建立333.3hm²種苗繁殖基地，并完成1萬hm²枸杞有機(jī)食品基地的認(rèn)證。屆時，柴達(dá)木枸杞產(chǎn)業(yè)年銷售收入可達(dá)到15億元。

(本刊輯)