我家的早餐地圖

我們家跟別的家習(xí)慣不一樣，周一至周五，我們一定是在家吃早餐的。

周末我們舉家外出用早餐。這個(gè)早餐，可算得上是我家最悠閑的活動，睡個(gè)懶覺，不趕時(shí)間，從從容容，像一項(xiàng)娛樂。我們家有個(gè)早餐地圖，在圖上標(biāo)好有特色的早餐鋪?zhàn)樱恢堋肮タ恕币患摇?/p>

說起早點(diǎn)，有特色有人氣的鋪?zhàn)映嗔?，早點(diǎn)也不存在太多衛(wèi)生問題，所以，放心去吃吧。這周六，我們選擇的是離家半小時(shí)藏在深巷子里的早點(diǎn)鋪，在推介上“四顆星”，這家的發(fā)糕一流，湯粉一流，泡菜一流，聽說平日隊(duì)伍排到十米遠(yuǎn)，雙休反而好些，這當(dāng)口，不正好插空嗎？這叫倒“時(shí)差”。找的過程本身也有樂趣，作為一個(gè)食客的樂趣，充滿好奇和期待。我們終于在三岔路口找到了：門面不大，但干凈醒目，掌勺的是一對中年夫妻，下粉面的速度真是流水線似的，超級好看，蔥姜蒜，毫不含糊，名目清晰，只說一遍，“多加香菜，少放辣，另一碗，要蔥和蒜泥”，都記住了，像看秀啊。這絕對是一技術(shù)活兒。由于不趕時(shí)間，我們慢悠悠地欣賞，人家生意好真有生意好的理由，細(xì)節(jié)特別到位。吃食端上來，三碗原湯米粉，一碟發(fā)糕，一碗老壇泡菜，一口下去，那個(gè)鮮和筋道，真夠提神的。女兒樂得眉開眼笑，愛吃粉的妻子嚷著來第二碗，一個(gè)早餐，我們的精氣神都提起來了。吃完一結(jié)賬，二十元，心滿意足地離開，這個(gè)早晨，因?yàn)橛辛丝蓯鄣脑绮?，我們過得分外愉快，開始了美妙的一天，該干什么干什么。

上個(gè)月的一次雙休，我們?nèi)サ氖请x家稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的早餐點(diǎn)，這個(gè)早餐點(diǎn)開在一公園的旁邊，正值夏天，大樹遮陰，木桌擺在樹下，五張桌子全部坐滿，我們等著位子。這里的特色是稀飯和小菜，還有面窩，這小菜真是“霸道慘了”，別看小碟，品種多，都是店主自家做的，清清爽爽，酸豆角，玉米碎，醋花生米，蘿卜條，白菜碎。什么叫用心？一口小粥，煨得相當(dāng)有水平，晶瑩剔透，珍珠般爽口，就著小菜和面窩，還有著天然的綠色外圍環(huán)境，這個(gè)早餐吃得很鄉(xiāng)野，又是一個(gè)心滿意足，我們一家人都很開心。不一樣的早餐給了我們莫大的享受。

女兒過生日的那天，正好是個(gè)雙休。我提議，我們用一個(gè)豪華早餐去慶祝，所謂豪華早餐是星級酒店的自助餐，我選擇了老房子酒店的海派自助餐，有一流的環(huán)境，各類點(diǎn)心也夠地道，因?yàn)槭窃绮?，不是貴得離譜，有優(yōu)惠券每人50元。這個(gè)豪華早餐我們吃了幾個(gè)小時(shí)，咖啡點(diǎn)心都齊備了，連生日蛋糕都省了，想想啊，現(xiàn)在的蛋糕哪個(gè)不是二三百元的？很浪費(fèi)。一頓豪華早餐把這些都替代了。

我們的周末早餐已在自制地圖上標(biāo)得密密麻麻，準(zhǔn)備一家家突破，又有多少新鮮和期待在等著我們呢？在這個(gè)過程中，我看到了傳統(tǒng)的堅(jiān)持，大凡把一頓簡單的早餐做得很牛氣的人，都是不一般的人，這里盡是生活的道理。我們見到做了二十年湯包的師傅，湯包一咬一口湯，味道清而不膩；見到了三分鐘能把一碗粉做得口感十足，多一分嫌軟，少一分嫌硬的師傅，這不是水平是什么？見到了第二次去能準(zhǔn)確記住你愛吃蔥的大姐，每天見那么多人，她怎么記得??？神了……簡單的早餐，全是牛人。

我們?nèi)疫@樣的早餐行動，是不是也很牛？生活的樂趣是自己創(chuàng)造的，哪怕只是一頓不起眼的早餐，也可以吃得很不一樣。如果用心，一頓普通的早餐也可以變成家庭休閑活動。